江蘇省南通市陳橋中學 李國祥
陶行知先生提出了著名的“創造教育”理論,旨在讓教師通過多種多樣的方法、策略去培養學生的創造、創新精神,與新課程強調的教師應著力培養學生的創新精神與實踐能力的新理念是不謀而合的,新時代視野下的初中化學教師如何以化學實驗教學為“切入點”,在化學實驗教學中著力培養學生的創新能力呢?實驗是學生學習化學的一種有效方式,實驗能加深學生對化學知識的理解與記憶,能驗證化學知識的正確性,實驗有利于學生的觀察能力、思維能力、想象能力與創造能力等得到提升,有利于培養學生探究發現、創新能力,對提升學生的化學核心素養有不可低估的作用。
陶行知先生認為:“做的最高境界是創造”,強調“教學做合一”。“做”就其本質而言便是實驗,便是進行發現,進行發明,進行創造。陶行知先生強調“教”“學”“做”必須實現和諧統一,學生“做”的主渠道便是課堂。
學習化學初始階段是學生學習化學的啟蒙階段,學生對化學實驗充滿好奇,但實際操作常常不到位,需要教師的點撥、引領與指導,因此,教師正確的演示實驗就顯得尤為重要。教師科學合理的演示實驗,能讓學生從其中發現化學現象,發現化學規律,加深對化學的認識、理解與應用,以推出相關的化學結論。演示實驗以其形象而直觀、快速切入主題而深受初學化學的初中學生所喜歡。當學生們從教師的演示實驗中領悟到了基本的實驗方法,及其操作要領的基礎上,更鼓勵教師盡可能地為學生“著想”,盡可能地搭建平臺讓學生進行實驗操作,并鼓勵學生間相互補充,相互發現操作中存在的缺點。這樣的實驗,學生們一定會興趣盎然,一定會躍躍欲試。但值得一提的是學生的熟練掌握實驗的技能并不等同于創造,教師還應該引導、允許并鼓勵學生有自己的獨特的方式對實驗進行大膽的改造、改進、創新,以培養學生的創新精神。
做演示實驗也有遇上困難的時候,人教版教學參考書后面配套的教學光盤為實驗教學提供了寶貴的資源。比如:化學教材(文本)上對“二氧化碳的性質”的證明,是與水反應的實驗中用石蕊溶液做的小花在實驗中的現象難以達到預期的效果。教學過程中可以這樣處理:先用滴管取前面實驗中變癟的塑料瓶中的水滴入盛有紫色石蕊的試管中,觀察到石蕊變紅。師生共同分析后會發現兩個實驗現象出現的原因可能是水或二氧化碳或二氧化碳和水反應的生成物,然后讓學生觀察光盤中的演示視頻。這樣,可以讓學生迅速獲取二氧化碳和水反應生成碳酸的知識。這種方法還可以讓學生在后續學習中得到啟發,一些不明顯的實驗現象,可以通過借鑒他人的成功經驗或通過查閱資料等方法獲取。
陶行知先生認為“知”“行”是“合一”的,同時陶行知先生強調“大道至簡”,他認為“知”與“行”之間存在著相互依存的關系,“行”始于“知”,“知”成于“行”。探究實驗是化學教學中極其重要的一種實驗,可以毫不夸張地說探究實驗是化學學習的核心環節,在探究實驗中學生可以感悟到化學學習的探究之樂,對學生創新能力的培養有著極其重要的作用。
依據實驗室的人力與物力情況與班級學情,分大組或分小組準備。一些簡單的探究實驗可以讓學生在教室準備,比如:金屬腐蝕的條件的探究,實驗器材危險性不存在,可以讓學生提前幾天分4 ~8 組在教室準備,觀察、記錄即可完成。這樣的分組實驗讓學生提前準備有利于培養學生良好的責任感。而有些實驗需由實驗員在實驗室提前準備,比如:二氧化碳制取的研究,還可以增設碳酸鈉、粉末狀碳酸鈣、稀硫酸等藥品,這樣不僅讓學生知道了實驗室制取二氧化碳的原理,還讓學生認識到了為什么選用大理石或石灰石制取二氧化碳的原因。同時也讓學生明白到學習中需要會思考,學會嘗試,學會探究,才會取得成功的道理。
教學過程中學生們有時只顧及興致勃勃地做實驗,但課堂時間是有限的,有些實驗利用課堂時間去完成,很難取得理想的效果。為了彌補課堂實驗的局限性,教師可以鼓勵學生在家利用生活中的物品再做一些小實驗,以鞏固所學知識,促進知識的遷移。比如:學生學習完“二氧化碳的制取”后,教師可以鼓勵學生利用日常生活中常見的物品,如眼藥水瓶子、吸管、飲料瓶、小石子、裝修房子的大理石邊角料、家中的白醋去制取二氧化碳。學生在課后利用日常生活中常見的物品做實驗有利于拓展學生的思維,有利于幫助學生了解生活中其實有許多可以開發利用的化學學習資源,為后續幫助學生學習研究課外實驗資源奠定“基石”。需強調的是化學新課程特別鼓勵教師努力為學生開發利用化學學習資源,這樣的學習資源理應是多種多樣的,豐富多彩的。從空間上來看,可以是學校資源,可以是家庭資源,還可以是社會資源。從性質上來看,可以是人、物與環境三大資源。
陶行知先生強調學生創造、創新精神的培養離不開學生的社會實踐活動。陶行知“活”教育的思想,就是強調教師應引導學生走進社會生活,走出教室,走向社區,從課“內”向課“外”延伸,以擴大學生學習化學的視域。課外實驗是化學課堂教學的延續與必要的補充。在實際生活中進行課外實驗的資源還是極其豐富的,教師如果能引領、點撥、指導學生充分利用好實際生活中的資源去進行課外實驗,這對培養學生的創新能力是大有裨益的。比如:人教版《化學》第一單元第三課后的“家庭小實驗”,要求學生利用家中的物品進行固體藥品的取用、液體傾倒和排水集氣的操作練習,學生剛學習化學,人人很樂意做這樣的家庭小實驗,學生可以發現化學的神奇,可以發現化學的魅力,引發學習化學的強烈的好奇心與對周圍事物的關心與熱愛。必要時,教師應有意識地補充一些家庭能完成的小實驗。比如:學習“一氧化碳的性質”時,教師可以讓學生在家長的輔導下幫助學習打開煤氣灶點頭,對煤氣灶頭上火焰的顏色進行觀察、分析、判斷等,以強化學生所學,又讓學生學習了開關煤氣灶的安全知識。
生活中可以完成的小實驗很多很多,如制汽水的實驗,做冰淇淋的實驗,甚至還有用發酵粉發酵做饅頭的實驗,都可以讓學生去感知化學的樂趣,感知化學的魅力。
總之,培養學生的創新能力是化學新課程新理念的訴求,教師應從化學教學的實際出發,在初中學生的“最近發展區”,立足于化學教材(文本),而又高于化學教材(文本),通過演示實驗、探究實驗等實驗這一特殊的載體去著力培養學生的創新能力,以提升學生的化學核心素養,促進學生的持續和諧發展。