東莞常平粵語的韻母系統及相關問題*

李 寧 莊初升

1暨南大學華文學院 廣東 廣州 510610 2浙江大學漢語史研究中心 浙江 杭州 310058

提要 常平鎮位于東莞市東部，鎮內各村使用的語言皆為粵語。調查發現，常平粵語的韻母系統十分特殊。沒有單元音韻母[i]；有舌尖元音[]；沒有前高圓唇元音[y]，但有前半低圓唇元音[?]；沒有介音，且比廣州話更為徹底；韻母總數較少，包括自成音節的在內只有27個韻母。這樣的韻母系統有類型學上的價值，涉及到語言學和方言學中的很多重要問題，其成因同樣值得探討。

1 引言

常平鎮位于東莞市東部，地理坐標為北緯22°58′38″東經113°59′18″，全鎮總面積108平方公里，總人口近50萬。西北部距莞城33公里左右，南部靠近深圳、香港。東與橋頭、謝崗為鄰，南與樟木頭、黃江鎮相接，西與大朗、東坑毗連，北與橫瀝、企石接壤。常平鎮各村使用的語言皆為粵語，詹伯慧(2004)將常平話劃入粵語莞寶片。《中國語言地圖集》中將其歸入粵語廣府片。

我們調查了常平鎮蘇坑村的漢語方言，并歸納整理出了音系。發音人周瑞蓮，女，生于1947年，世居常平，發音是地道的常平話。除常平話外，發音人還會講廣州話，能清晰分辨廣州音和常平音。

下面先列出東莞市常平話的聲韻調，再分析它的韻母系統在音系學上的特點，并且探討一些相關的問題。

2 常平話的聲、韻、調

2.1 聲母

常平話中的聲母有19個(包括零聲母)，如下所示：

p 百扁包班北 ph破被賠劈平 mb門聞微明木 f 房寒父粉開 v 華橫圍換安

t 知典到搭等 th偷條脫淡天 nd難怒女襖年心宋錫星絲 l 呂連路蘭力

ts 精招爭追扎 tsh齒陳昌曹潮 s 書射贖燒山 z 二魚用移弱

k 江舉瓜結軍 kh葵掛局吸群 ?硬危鉤餓耳 h 去虛紅血向

需要注意的是：

3)mb、nd、?三聲母出現不同程度的塞音化傾向，有的已經很接近濁塞音b、d、。

2.2 韻母

ɑm 含林心尋 a? 正慶命頂 ?? 萬關頑山 e? 棉錢延變 ?? 唱想兩娘? 光港裝幫

需要注意的是：

1)?u、??和?k中的元音?，實際發音為帶有動程的?a。

2)單韻母u偏低偏松，介于u與o之間。

4)e?中的元音e偏高，介于i與e之間。

5)ai中的a偏央。

6)oe為復合元音，??、?k中的?為單元音。

2.3 聲調

常平話中的聲調有8個，如下所示：

陰平 32 詩東僧粗開多秋 陽平 21 時同談紅茶胡年

上聲 55 史董坦賭減飽丑

陰去 34 試凍探舅抱李永 陽去 33 視洞動袋妹地萬

上陰入 5 識捉得七北谷急 陽入 3 實族十墨石藥落

下陰入 23 殺桌搭腳托割貼

3 常平話韻母系統的特點及相關問題

3.1 沒有單元音韻母i

a、i、u三個元音位于人類口腔內部的三個位置極點，被稱為“元音三角”。幾乎所有的人類語言都會有這三個元音。美國加州大學洛杉磯校區語音數據庫(UCLA Phonological Segment Inventory Database)收集了世界上317種語言的語音數據，其中290種語言有i元音(約占91.5%)，279種語言有a元音(約占88.0%)，266中語言有u元音(約占83.9%)。沒有i元音的語言十分罕見，可以說比沒有a、沒有u的語言都要罕見。

當然，常平話并非沒有i元音，i元音存在于復合韻母ui、iu、ai、i中。盡管如此，單元音韻母i的缺失也是十分特殊的。由于并非世界上的所有語言都可以像漢語一樣有“聲母”和“韻母”的概念，可以進行聲母和韻母的切分，所以我們無從得知上述290種有i元音的語言，其i元音是“單韻母”還是蘊含在其他“韻母”之中。

但就一般印象而言，復合元音中有i的，或者“i+C”結構(C指輔音)中有i的，“C+i”結構(C指輔音，包括零輔音)中也會有i。而常平話音系的獨特性就在于，它沒有單獨的“C+i”結構。這意味著，在這種方言當中，沒有哪個意義(具體到漢語，也可以說“哪個字”)是用單獨一個[i]的聲音來表示的，pi、ki、tsi、si、ti這些音都不表示任何意義。這一現象在其他語言(或方言)十分少見。比如，漢語普通話[i]可以表示“一”這個意思，粵語[tsi]可以表示“紙”，英語[ti:]可以表示“茶”，日語[ki]可以表示“樹”，韓語[pi]可以表示“雨”等等。

葉曉峰(2011)曾給出140種漢語方言的音系，各方言均有i韻母。趙日新(2007)曾分析漢語方言中的i>音變。他將i>音變分為三種類型，其中第二種“有些方言來自蟹止攝的[i]全部或部分變成了[]，部分沒有參與‘i>音變’的[i]韻發生了別的變化，這樣音變就留下了一個空格，即這些方言的韻母系統中目前沒有單純的[i]韻母。”

他列舉的沒有[i]韻母的方言點有績溪、巢湖、沁縣、阜寧、濱海和姜堰等。其中，姜堰在文讀音中出現[i]韻母。這六個點中，巢湖、阜寧、濱海和姜堰屬江淮官話區，績溪屬徽語區，沁縣屬晉語區，都在長江以北。吳、閩、粵、客四大東南方言還未見有缺失單韻母i的報道。

3.2 有舌尖元音

2)tsh“除儲處(處理)處(處所)廚櫥柱署，雌刺(文讀)疵池馳侈遲矢癡恥持嗤齒”

從中古音來源上看，這些字主要來自遇攝三等合口和止攝三等開口的知章組、疑日影喻母，另外還有“雌此刺(文讀)疵”四個精組字和“師士仕使(文讀)駛(文讀)”五個莊組字。根據我們的調查，上述這些字在與常平相鄰的大朗鎮基本也是讀舌尖元音，但少數情況下也讀i元音，和i是自由變體。

伍巍(2007)指出，粵語的主要特點之一是“大多數方言無舌尖元音韻母”。該“文字說明稿”將粵語分成廣府、四邑、高陽、吳化、勾漏、邕潯、欽廉等七片，其中廣府、四邑、高陽、吳化、勾漏、欽廉等六片均注明其特點為五舌尖元音韻母，只有邕潯片“部分方言有舌尖元音”，如南寧、平南。

根據《廣東粵方言概要》，常平話屬粵語莞寶片。根據1987年中國社會科學院和澳大利亞人文科學院編的《中國語言地圖集》，常平話屬粵語廣府片。舌尖元音出現在遠離邕潯片的粵語核心區域，確實是值得思考的問題。

早期粵語是有舌尖元音的，這從《分韻撮要》和《廣東省土話字匯》等文獻可以看出來。《分韻撮要》成書于18世紀，設“師史四”韻與“機紀記”韻相對立。從“師史四”韻的收字來看，全是來自古精、莊組的止攝開口三等。彭小川(1992)將“師史四”韻擬為，劉鎮發和張群顯(2001)則擬為。我們贊同后者的擬音。

1828年出版的馬禮遜(R.Morrison)的《廣東省土話字匯》(AVocabularyoftheCantonDialect)中有ze韻母。此后，裨治文(E.C.Bridgman)的《粵語文選》(AChineseChrestomathyintheCantonDialect，1841)，衛三畏(S.W.Williams)的《英華韻府歷階》(AnEnglishandChineseVocabularyintheCourtDialect,1844),湛約翰(John Chalmers)的《英粵詞典》(EnglishandCantonesePocket-DictionaryFortheUseofThoseWhoWishtoLearntheSpokenLanguageofCantonProvince，1859)，鮑爾(Ball, J. Dyer)的《易學粵語》(CantoneseMadeEasy,1888),高利士(Roy T. Cowles)的《粵語導讀》(附編三冊)(IntroductiveCourseinACantonese, 1915-1918)，富爾頓(Fulton, A.A.)的《粵語俗語進階》(ProgressiveandIdiomaticSentencesinCantoneseColloquial，1931)等文獻中，都有z或ze韻母，用的字也都與《分韻撮要》相同，都是古精、莊組的止攝開口三等字。而到了1941年出版的《粵音韻匯》，就沒有舌尖元音了。

上面已經提到，常平話的舌尖元音字主要是來自遇攝三等合口和止攝三等開口的知章組、疑日影喻母，與早期粵語并不吻合。很顯然，常平的舌尖元音主要并非早期粵語的殘留，而是其自行演變的結果。

表1和表2分別列出《分韻撮要》反映的清初粵語(廣府話)、現代廣州話和常平話止攝開口三等、遇攝合口三等的讀音。清初粵語(廣府話)采用劉鎮發和張群顯(2001)的擬音。

表1 止攝開口三等字對比表

表2 遇攝合口三等字對比表

但是，一般來說，口語常用字、白讀字由于使用頻率高，更容易存古。如果說“師”用于“老師”“師傅”等詞中，可被視作一個口語常用字的話，那么其他幾個字顯然不是口語常用字。另外，“刺、使、駛”三個字還存在文白異讀，而讀的都是文讀音。

刺tsh(文) 使s(文) 駛s(文)

tshi(白) soe(白) soe(白)

總之，常平話的舌尖元音字主要來自遇攝三等合口和止攝三等開口的知組、章組、影母、喻母，和少數止攝三等開口精莊組字。止攝三等開口精莊組字今讀呈現復雜的局面，很可能代表了不同的歷史層次，有待進一步研究。

3.3 沒有前高圓唇元音y，但有前半低圓唇元音?

廣州話是既有y元音又有?元音的，而常平只有?而沒有y。廣州y元音存在于y、yn、yt、?y四個韻母中。?元音存在于?、?y、?n、??、?t、?k六個韻母中。廣州的y韻母字在常平讀，yn、yt韻母字在常平讀e?、ek，?y韻母在常平讀ui。常平話的?只存在于??和?k兩個韻母中，??和?k兩個韻母來自古宕攝開口三等(莊組除外)和江攝開口二等莊組，與廣州話的中古音來源一致。而廣州的?韻母在常平讀?，?n、?t在常平讀a?、ak。

Trubetzkoy(1939/1969)曾經指出，如果一個語言的元音系統只有一個前圓唇元音，那么這個前圓唇元音只能是y，而不可能是。換句話說，如果一個語言有或?等前半高或半低圓唇元音，它就一定會有y。這一論斷具有很強的概括性和解釋力。我們考察美國加州大學洛杉磯校區語音數據庫中的317種語言的元音系統，發現Manchu、Hopi和Guajiro三種語言有無y，不符合上述論斷。葉曉峰(2011)考察了140種漢語方言，發現只有莆田(有?無y)、吉水(有?無y)、海門(有無y)和臺山(有無y)四個方言不符合上述論斷。這四個方言點中，臺山屬于粵語四邑片。但是，根據伍巍(2007)，四邑片粵語的特點之一是“古魚虞韻與模韻分立，有撮口呼[y]”，他給出的例字有：朱y、書?y、魚y。

3.4 沒有介音比廣州話更為徹底

介音問題是漢語音韻研究不可回避的一個重大問題。一般認為，以《切韻》為代表的中古音系是有介音的，因此各家構擬的中古音都有介音的存在。中古音歷經一千多年發展到現在，絕大多數的漢語方言仍然還有介音。介音之于漢語音韻構造的重要性不言而喻。

最早被學者們提出沒有介音的是廣州話。黃錫凌(1941)所整理的廣州音沒有介音，當中設置gw和kw兩個聲母，稱之為“復輔音”。黃家教(1964)則明確指出廣州話無介音。但是，時至今日，在廣州話是否有介音的問題上，學界仍存有爭議。黃家教(1964)、麥耘(1999)認為沒有介音，而李榮(1983)、施其生(1991)則認為有介音。各家對介音有無的認識不同，因而整理出來的音系也就不同。認為有介音的，當然就要設置i、u兩個介音，而i介音只與零聲母搭配，u介音只與零聲母及k、kh聲母搭配 。認為無介音的，雖然不需要設置i、u兩個介音，但需要另外設置j、w、kw、khw四個聲母。音位分析和音系的歸納整理只不過是問題的表面現象，對同一種語言或方言完全可以有不同的處理結果。關鍵在于對語言事實的不同認識和理解。廣州話本身j、w兩個起頭的音摩擦性不十分強烈，舌根聲母k、kh在與韻母搭配時如果有圓唇，這個圓唇成分是屬于聲母還是韻母，很難說清。應該說，這兩個語言事實才是爭論存在的根本原因所在。

而常平話的語言事實似乎并不支持我們把它處理成有i、u、y等介音。理由如下：

第一，整個元音系統中沒有y元音，因此常平話沒有撮口呼。與廣州話當中的ui和iu一樣，常平ui韻母中的u發音時間長，是主元音，i是韻尾；iu韻母中的i發音時間長，是主元音，u是韻尾。因此ui韻母中的u和iu韻母中的i都不是介音。

第三，廣州話中的kw、khw聲母字，在常平話中已經沒有了聲母的唇化成分，是純粹的k、kh聲母。例如：

廣州：家ka55≠瓜kwa55 國kwk3≠角kk3 光kw?55≠江k?55 關kwan55

第四，最為重要的，常平的v、z兩個聲母具有十分強烈的摩擦性。從聽感和觀感(可以觀察到上齒和下唇的摩擦)上來講，v是個很典型的唇齒摩擦音。而z在絕大多數情況下是個典型的舌尖濁擦輔音，少數情況下z的摩擦部位稍靠后，有時接近于j。可以認為常平的z聲母有三個變體，即z、?和j。

更為重要的是，即便我們設置了i、u兩個介音，這時候的介音也不是真正意義上的介音。因為如果設置i、u兩個介音，就必須把它們前面的聲母設為零聲母。(jiau、wua這樣的拼法很少被學界采用)這樣，含有i、u介音的韻母就只與零聲母搭配(不與k、kh搭配，與廣州話不同，參看上面理由“第三”)。零聲母就是沒有聲母，那么所謂介音就成了頭音，“介”字無從談起，不再是真正意義上的“介”音了。

另外，雖然常平話與廣州話同屬粵語，在很多音節結構上有較整齊的對應關系，但二者畢竟是不同的音韻體系，常平v與廣州w，常平z與廣州j并不完全對應。v、z之于常平，和w、j之于廣州，其音韻地位并不完全相同。

常平與廣州對應的例子:

常平與廣州不對應的例子:

綜上，我們認為常平話是比廣州話更為徹底的沒有介音的一種粵方言，這在粵方言中并不常見。這樣一來，它的聲韻搭配就非常簡潔，就是“一個聲母+一個元音+一個韻尾”的單音節構造。其中除了中間的一個主元音外，聲母和韻尾都可以為零。相對于其他漢語方言來講，這種音節構造是十分簡單的。

3.5 韻母總數少

我們可以從以下幾個方面來理解常平韻母少的特點。 首先，它的單元音韻母數量不多，只有ɑ、、u、e、o5個。 其次，沒有i、u、y等介音，傳統音韻學的開、齊、合、撮“四呼”在常平話中幾乎沒有得到體現。一個沒有i、u、y三種介音的漢語方言，韻母數量自然大為減少。 再次，從中古音來源上看，常平話的韻類，尤其是陽聲韻和入聲韻發生了大范圍的合并。不計少數例外，果、假、蟹、臻攝(除一等合口幫組、泥來、精組外)、宕攝一等字已不區分開合口，蟹攝三四等、效攝三四等、山攝三四等開口、臻攝(除一等合口幫組、泥來、精組外)一三等、梗攝三四等、曾攝一三等各自失去了等的差別，咸(除個別字)山臻宕江曾梗通諸攝失去了韻尾的差別，果攝一等與遇攝一等見系字合并，等等。

這些因素導致常平話韻母數量較少。這些因素里邊，有些是粵語(尤其是廣府片粵語)的特點，比如韻母體系中沒有介音、古音有三四等的攝今音三四等不分、除非組明母外的流攝字同韻等等；有些則是常平話自身的特點，比如單元音韻母數量少、果攝一等與遇攝一等見系字合并等等。

4 結語

以上我們報告了新近調查的東莞常平粵語在韻母系統上的五個特點，并通過與世界其他語言、其他漢語方言(尤其是其他粵方言，如廣州話)和早期文獻記載中的粵語相比較，探討了與之相關的一些問題。這五個特點包括：沒有單韻母i、有舌尖元音、有?卻無y、沒有介音比廣州話更為徹底、韻母總數少等。這些語音特點說明常平話的音系結構是非常獨特的。“沒有單韻母i”“有?卻無y”這兩個特點，在世界語言范圍內都有著語音類型學上的價值。而“沒有介音”“韻母總數少”這兩個特點，在現代漢語各方言中比較少見。“有舌尖元音”則提示我們注意到在粵方言的核心地區——珠江三角洲舌尖元音的存在。 應該說，這些特點的形成絕非偶然。比如舌尖元音，文獻資料提示我們早期粵語是有舌尖元音的，那么常平的舌尖元音是早期粵語的殘留還是其自行發展的結果？經過比較分析，我們認為常平的舌尖元音與早期粵語不存在繼承關系，是其自行演變產生的一個新的語音現象。

再比如介音問題，常平話固然沒有介音，但一般認為較早期的粵語是有介音的，從有到無，經歷了怎樣的階段？是否有地域上的聯系？施其生(1991)曾經指出，經廣州近郊的人和、龍歸、新市由北向南到廣州老市區，再折向東，有一條介音消失的“漸變的鏈”。結合常平的情況，我們是否可以將這條線繼續向東延伸，經莞城(根據麥耘、詹伯慧等及我們的田野調查，莞城的j和w聲母濁擦氣流比廣州要強)到常平，從而形成一條更大的L字型的介音消失鏈條呢？本文主要報告常平韻母在共時平面的音系特點，以上這些問題我們擬作為今后繼續研究的課題。