探析幼兒園種植活動的教育策略

福建省武平縣平川幼兒園 吳愛珍

幼兒園種植活動即單獨為幼兒在戶外開辟一定面積的種植園地，在種植和管理中與植物、泥土、水以及各類工具互動的過程，是幼兒親近自然最有效的方式，有著顯著的綜合性特征。尤其是幼兒年齡偏小，性格活潑好動，通過科學(xué)合理的種植活動能增強幼兒的責(zé)任意識，從而培養(yǎng)幼兒觀察、探究和描述等能力，充分發(fā)展自我個性，提高種植教育活動質(zhì)量的同時實現(xiàn)健康成長教育目標(biāo)。

一、合理規(guī)劃種植園地

種植園地是幼兒園不可缺少的硬件資源和課程資源，相關(guān)調(diào)查研究指出，當(dāng)前大部分幼兒園教師對種植園地沒有較強的利用意識，尤其部分地區(qū)幼兒園規(guī)模狹小，即使設(shè)置種植園地也會淪為擺設(shè)，常見情況即種植園地植物類型單一且種植后缺少悉心照料，造成種植園地成為荒地。

許多種植園地管理由教師或幼兒園后勤人員負責(zé)，但這種形式就導(dǎo)致種植活動淪為擺設(shè)，無法調(diào)動幼兒參與種植活動積極性和主動性，因而需要合理規(guī)劃種植園地，提高園地利用程度。首先巧妙規(guī)劃種植空間，活動實施和場地大小有著緊密聯(lián)系，如果種植園地越大則能順利開展種植活動，然而種植園地面積并非影響種植活動實施的決定性因素。教師在確定種植園地面積時可合理規(guī)劃種植空間，最大限度發(fā)揮種植園地作用。例如部分幼兒園種植園地周圍沿著走廊和圍墻等地方放置大量輪胎、油桶、泡沫箱子等廢舊材料，其中種植對土壤養(yǎng)分沒有較高要求且無需太大種植空間的農(nóng)作物，例如蘿卜、小蔥、辣椒、大蒜等。上述種植模式改變傳統(tǒng)單一固定形式，有效擴大幼兒園種植空間，對幼兒園環(huán)境也起到美化作用。其次科學(xué)設(shè)置種植內(nèi)容，幼兒園選擇種植內(nèi)容時需充分考慮地區(qū)氣候選擇農(nóng)作物，避免出現(xiàn)“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”情況。與此同時還需充分考慮幼兒特點和實際發(fā)展需求，盡可能選擇生長周期短，易成活且能開花結(jié)果的種植物。從顏色上看有紫色（茄子）、紅色（西紅柿，辣椒），綠色（大蒜，青菜）等。從食用的部位看有吃根（山芋），吃葉子（青菜），吃莖（萵苣）、吃果實（黃瓜）等。種植活動并非根據(jù)幼兒活動進程，而是參考植物生長特點，無論播種、澆水、施肥等一系列種植操作都要按照規(guī)定要求，由此才能保證種植物健康成長。

二、明確種植活動內(nèi)容

毫無疑問，幼兒園種植活動的核心對象即植物，科學(xué)合理選擇植物能保證種植活動順利開展。

幼兒教師在確定種植哪些植物時要充分考慮植物的地域性、季節(jié)性、安全性等特征，更要結(jié)合幼兒興趣愛好和年齡差異等實際情況和教育要求，提高教育活動針對性。首先種植植物類型要貫徹多樣化原則，除了要考慮瓜果、蔬菜、糧食等食用功能，還要考慮樹木和花卉等可食用植物的教育和觀賞功能。其次選擇貼近幼兒興趣愛好的植物，要選擇周短期、易存活，變化顯著且便于幼兒親自照料的植物，這樣才能有利于調(diào)動幼兒參與種植活動積極性。

三、健全并提升教師能力

教師是教學(xué)活動的參與者、組織者，不僅是幼兒不可缺少的學(xué)習(xí)伙伴，更是和幼兒共同成長的生活伙伴。因而需要幼兒教師在業(yè)余時間不斷提升自身專業(yè)水平，推動各項教育活動高效順利開展。

首先樹立正確教育理念，教育理念和教師設(shè)置的活動目標(biāo)、內(nèi)容、方式有著緊密聯(lián)系，更對活動效果產(chǎn)生直接影響。因而幼兒教師應(yīng)具備科學(xué)的教師觀、幼兒觀、幼兒教育觀、教育功能觀以及評價觀等。即在教育活動中充分尊重幼兒權(quán)利和人格，平等對待每一名幼兒，同時扮演引導(dǎo)者、組織者、合作者、支持者等角色調(diào)動幼兒參與教育活動的積極性和主動性。精準(zhǔn)把握不同年齡段幼兒身心發(fā)展規(guī)律，為幼兒營造舒適和諧的學(xué)習(xí)氛圍，促進幼兒情感、認(rèn)知、能力、態(tài)度等各個方面綜合發(fā)展。在種植園地教育活動中，幼兒教師應(yīng)將重心放在以下方面，激發(fā)幼兒探究植物生長興趣；培養(yǎng)幼兒對生命的敬畏、對大自然的親近和熱愛，對土地的熱忱。在照料管理植物方面需培養(yǎng)幼兒責(zé)任心、耐心、愛心等多種個性品質(zhì)。在觀察記錄中培養(yǎng)幼兒的探究和挖掘知識精神，并非要讓幼兒掌握專業(yè)種植技術(shù)和方法，而是讓幼兒在種植教育活動中有所提升和發(fā)展。

其次完善自身知識結(jié)構(gòu)，幼兒教師不僅要掌握和幼兒教育有關(guān)的知識與技能，還需從多方面完善自身結(jié)構(gòu)；例如具備農(nóng)學(xué)、動物學(xué)、植物學(xué)等一些相關(guān)理論知識，還可在業(yè)余時間參加專題講座或前往田間向有豐富種植經(jīng)驗的農(nóng)民請教和種植有關(guān)的知識，反思自身在教學(xué)中存在的不足，最大限度滿足幼兒需求，提高種植教育活動質(zhì)量的同時促進幼兒全面發(fā)展。

四、開展多樣種植活動

幼兒園種植活動有著顯著的靈活性、實踐性、操作性、探究性等特點，圍繞科學(xué)領(lǐng)域開展各種教育活動，與此同時種植活動與幼兒園區(qū)域活動、有效活動、主題活動、生活活動等有著緊密聯(lián)系，幼兒教師要貫徹整合觀理念，嘗試將種植活動與其他教育活動相結(jié)合，最大限度發(fā)揮教育整體性優(yōu)勢作用。

首先和區(qū)域活動整合，種植活動聯(lián)系最為緊密的區(qū)域活動即室內(nèi)或走廊的自然角，幼兒教師在具體教育活動中可將室內(nèi)區(qū)域自然角和戶外種植活動相結(jié)合與補充。與此同時教師還可利用植物皮、花、葉、莖、根等材料并將其投入到建構(gòu)區(qū)、美工區(qū)或表演區(qū)當(dāng)中。

其次與科學(xué)活動整合，戶外種植園地除了有多種類型植物，還具備土壤、水、空氣、陽光等物質(zhì)環(huán)境。種植園地?zé)o時無刻發(fā)生著奇妙的科學(xué)現(xiàn)象，對此幼兒教師可在種植園地中開展趣味性較強如植物比高矮、植物向光性、植物根莖吸水等小實驗。與此同時戶外種植活動還可適當(dāng)和語言領(lǐng)域相結(jié)合，即讓幼兒相互討論交流植物種植和生長情況或相關(guān)種植經(jīng)驗。或與美術(shù)領(lǐng)域相結(jié)合，大自然有各種各樣的美，教師可結(jié)合植物在不同生長時期的顏色和形狀等開展繪畫活動，增強幼兒審美觀念。

最后與生活活動整合，一般戶外種植活動可結(jié)合不同內(nèi)容劃分為播種、日常管理以及收獲活動。其中日常管理包括除蟲、施肥、拔草、澆水等有利于植物健康生長的活動。而收獲活動可適當(dāng)與幼兒日常進餐相結(jié)合，讓幼兒品嘗自己種植植物做成的美食，感受農(nóng)民伯伯的艱辛，并養(yǎng)成珍惜糧食的價值觀。第四與主題活動整合；幼兒園種植活動主體均為有生命的植物，其中植物要經(jīng)歷種子、發(fā)芽、開花、結(jié)果、枯萎以及死亡等一系列過程。與此同時植物生長還要遵循規(guī)律性和季節(jié)性特征，例如常見的“春耕秋收”，所以幼兒教師可結(jié)合季節(jié)特征將種植活動與春夏秋冬四季主題活動相結(jié)合，提高教育活動的有效性和趣味性。

總之，種植活動是幼兒園教育的重要組成部分，在培養(yǎng)幼兒觀察、描述、研究分析等能力方面發(fā)揮著不可小覷的作用。教師在實際教育活動中應(yīng)遵循幼兒年齡特點和植物生長規(guī)律，讓幼兒在親身體驗種植活動和觀察植物生長中親近大自然，讓種植成為引發(fā)幼兒主動探究的試驗田，成為教學(xué)活動的資源庫，成為環(huán)保教育的搖籃。