要聞·各地·市場·企業·科技·國外

要聞

7月農業農村經濟運行總體良好

7月以來，各級農業農村部門認真貫徹落實黨中央、國務院決策部署，全力以赴做好防災減災救災工作，突出抓好早稻搶收和中晚稻搶插，持續推進生豬生產恢復，努力保障“菜籃子”產品穩產保供，統籌抓好農業農村各項工作，農業農村經濟運行總體良好。農業農村部發展規劃司有關負責人分析指出，農業農村經濟克服了新冠肺炎疫情和洪澇災害等影響，延續向好態勢，主要表現在5個方面：早稻預計增產，秋糧作物長勢較好，生豬恢復勢頭持續向好，涉農企業運行良好，農業投資繼續保持回升態勢。

7月能繁母豬存欄環比增長4.0%，連續10個月環比增長，同比增長20.3%；生豬存欄環比增長4.8%，連續6個月環比增長，同比增長13.1%。蔬菜、水果、肉牛肉羊、家禽、水產品生產保持平穩。1～7月地方政府專項債用于農業農村規模超過900億元，高標準農田、農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施等加快建設。第一產業固定資產投資達到9806億元，同比增長7.7%，連續2個月正增長，其中畜牧業投資同比增長59.2%。

據悉，目前農業農村經濟發展面臨的內外部環境仍然復雜嚴峻，國際疫情仍在擴散蔓延，國內經濟穩定復蘇還面臨不少挑戰，洪澇干旱與病蟲害交織疊加，對糧食和生豬生產、鮮活農產品穩定供應、農民工就業增收、農產品貿易等影響值得關注。下一步，農業農村部將全力以赴抓好防災救災工作，及時發布預警信息，落實各項防災減災措施，加強秋糧中后期田管和病蟲害防控，努力實現抗災奪豐收；堅定不移抓好生豬生產，加強非洲豬瘟疫情防控，鞏固生豬恢復好勢頭；大力發展現代種養業，持續推進休閑農業復業復市，拓展返鄉留鄉農民工就業空間；加強供需形勢研判，多措并舉保障大豆穩定供應，促進優勢農產品出口；統籌推進農業農村各項重點工作，鞏固農業農村經濟發展好形勢。

非洲豬瘟疫苗將進入擴大臨床和生產性試驗

8月18日，從農業農村部獲悉，由中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所自主研發的非洲豬瘟疫苗進展順利，在前期完成候選疫苗株實驗室和中間試制階段研究的基礎上，目前已完成疫苗環境釋放試驗，即將進入擴大臨床試驗和生產性試驗階段。

據哈爾濱獸醫研究所所長步志高介紹，在環境釋放試驗階段，將疫苗以10倍和100倍免疫劑量接種商品育肥仔豬、母豬，持續觀察20周，接種豬均無明顯體溫升高等臨床異常癥狀和病理損傷。商品育肥仔豬接種后生長發育良好，無疫苗毒排放和水平傳播現象。母豬正常發情、配種，無流產發生；妊娠母豬接種后無流產發生，均正常分娩，未觀察到垂直傳播；生產仔豬生長發育狀況良好。

中國農業科學院院長唐華俊介紹，經農業農村部批準，哈爾濱獸醫研究所于4月上旬、5月上旬和6月上旬分別在黑龍江省、河南省和新疆維吾爾自治區等3個基地開展了疫苗臨床試驗，試驗規模共計近3000頭商品育肥豬。截至目前，免疫豬群生長狀態良好，無明顯臨床不良反應；免疫豬剖檢無明顯病理變化，無疫苗毒排放，無水平傳播；免疫豬在高等級生物安全實驗室用強毒進行攻毒，不同劑量接種組免疫保護率均在80%以上。

各地

陜西啟動蘋果奶山羊優勢特色產業集群建設

8月24日，陜西省農業農村廳舉行2020年陜西省優勢特色產業集群建設啟動視頻會，正式拉開陜西省黃土高原蘋果產業集群和關中奶山羊產業集群建設帷幕。

據了解，兩個產業集群建設將按照“創新驅動、綠色循環、三產融合、優質高效、特色品牌”的思路，統籌實施“3＋X”工程、產業集群、產業園區、產業強鎮等重大項目，進一步提高蘋果產業、奶山羊產業規模化、標準化、商品化生產水平，進一步完善產業鏈條、提高融合發展水平，不斷提升區域內農民收入，引領全國蘋果產業、奶山羊產業的高質量發展。

在基地建設上，尤其是奶山羊產業集群因重點抓好良種引進、核心育種場建設、適度規模養殖、標準化養殖設施和飼草料基地配套，建設“雙控奶源基地”。同時，奶山羊產業集群因重點發展精深加工，依托大型龍頭企業布局加工產能，優化產品結構，提高液態奶、羊奶酸奶等產品生產能力，擴大嬰幼兒乳粉等高附加值產品生產，開發類別多樣、營養健康、方便快捷的系列化加工制品。

四川嚴格生豬出欄考核問責追責

8月14日，從四川省政府了解到，在2020年四川“菜籃子”市長負責制考核中，將生豬作為專項進行考核，占比50%。考核結果全省通報，作為領導班子政績考核的重要內容。

其次，強化目標績效考核，參照此前年度任務下達量和完成進度，以市州為單位進行考核，凡生豬出欄任務進度遲緩的、工作推動不力者，將予以通報、約談或追責。而對于統計數據弄虛作假、數字造“豬”者，一經發現，將嚴肅追責。

在強化考核之外，四川省還將強化精準施策，加快生豬補欄出欄、堅持問題導向，推動政策落實落地、強化聯防聯控，確保疫情不反彈。同時，在加快生豬補欄出欄上，接下來四川省將強化“架子豬”補欄力度，引導龍頭企業從省外調入大仔豬等措施加快補欄，落實成都市與攀枝花市等11個市（州）簽訂205萬頭的生豬出欄異地保障協議。

遼寧啟動農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設

近日，2020年遼寧省農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設工作視頻啟動會議暨技術培訓班在遼寧省沈陽市舉行。

據了解，從9月起，遼寧省將用兩個月時間，推進全省農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設工作，并在11月中下旬開展驗收。農產品冷鏈物流設施建設是擴大農業投資的重要途徑，也是補齊現代農業基礎設施短板的重大舉措。

遼寧省明確，要以鮮活農產品主產區、特色農產品優勢區和貧困地區為重點，堅持“農有、農用、農享”，支持縣級以上示范家庭農場、農民合作社等建設一批立足田間地頭、功能設施完善、經濟效益良好、緊密銜接市場的農產品倉儲保鮮冷鏈設施。力爭通過“十四五”時期的持續建設，實現遼寧省農產品產地倉儲保鮮冷鏈能力明顯提升，產后損耗顯著下降，產銷對接更加順暢，帶動農民收入持續增長。

廣西放寬生豬養殖用地限制

近日，廣西壯族自治區自然資源廳、農業農村廳聯合印發了《關于進一步加強和規范我區設施農業用地管理的通知》（以下簡稱《通知》），通過一系列政策創新，破解生豬養殖用地困境。

《通知》指出，為大力支持生豬養殖用地，允許多高層養殖，其輔助設施用地規模符合建設安全和生物防疫等方面要求即可；并將自用的畜禽糞污廢棄物處置、運輸車輛洗消烘站、病死畜禽（水產）無害化處理等設施用地納入輔助設施用地范圍。

相比原來不允許占用永久基本農田的規定，《通知》提出，涉及少量零星、分散的永久基本農田確實難以避讓的，在落實補劃的前提下允許使用；并結合廣西壯族自治區實際，明確了少量零星分散的標準為：單個項目控制在設施用地總面積的20%以內，確因生產需要，經縣級自然資源、農業農村主管部門組織論證通過后比例可適當增加，但單個項目涉及占用永久基本農田的總面積控制在5畝以內。

市場

生豬產能恢復迎來拐點

據農業農村部監測，7月全國生豬存欄環比增長4.8%，連續6個月增長，同比增長13.1%。這是自2018年4月以來生豬存欄首次實現同比增長，也是繼6月能繁母豬存欄同比增長后，生豬產能恢復的又一個重要拐點。同時，7月能繁母豬存欄環比增長4.0%，連續10個月增長，同比增長20.3%。

據農業農村部對全國規模豬場全覆蓋監測，7月有2916個新建規模豬場投產，2020年以來新建規模豬場投產累計已達9093個，2019年空欄的規模豬場已有11202個復養。散養戶補欄積極性進一步恢復，4000個定點監測村生豬存欄和能繁母豬存欄連續6個月增長，養豬戶占全村總戶數的比重為8.3%，較2月的歷史低點上升0.7個百分點。

7月，全國31個省（區、市）生豬存欄全部實現環比增長，前期降幅較大的南方主產省份繼續快速恢復，江蘇省、安徽省、廣東省、湖南省、四川省等省份生豬存欄環比增幅在5%以上。

牛肉價格節節攀升

近期，雖為牛肉消費淡季，但是牛肉價格高位運行，同比大幅上漲。整體來看，本輪牛肉價格在6月上旬開始上漲，對比2018年7月、2019年5月，屬于正常的漲價時間范圍。從價格變動幅度分析，2020年上半年牛肉平均價格相比2018年、2019年同期分別上漲29.09%、20.84%，達到新的歷史高位。2020年，牛肉價格處于新的歷史高位，但對比前兩年的漲價幅度明顯偏大。2020年一季度，牛肉價格平均為82.76元/千克，環比平均漲0.22%，同比平均漲17.09%；2019年同期，牛肉價格平均為70.36元/千克，環比平均漲0.52%，同比平均漲9.80%；2018年同期，牛肉價格平均為64.07元/千克，環比平均漲0.07%，同比平均漲3.60%。從目前影響牛肉價格的相關因素分析來看，后期牛肉價格將延續現有趨勢、繼續居于高位，并且在春節期間達到歷史最高水平，之后隨著進入消費淡季，價格會有所回落。

具體分析，主要有三方面原因：一是牛肉生產增速低于消費，供應偏緊的格局在短期內難以打破，供給趨緊仍將長期影響我國牛肉價格處于高位，尤其是母牛及犢牛供給偏緊的格局使得肉牛產能增長放緩；二是新冠肺炎疫情在全球范圍內長期蔓延致使市場風險增加、產品調運難度加大，預計疫情影響在短期內難以消除，對肉牛市場的沖擊仍將持續；三是伴隨秋冬季節將至，牛肉消費旺季即將來臨，牛肉市場需求將會進一步擴大，特別是在國慶節、中秋節雙節臨近以及后續春節等重要節日的階段性需求旺盛，牛肉價格會繼續保持一定程度上漲。

針對目前國內牛肉價格走勢，建議結合當前經濟內循環的政策理念，做好肉牛市場的內循環工作；重點扶持基礎母牛的擴繁及養殖，加強對基礎母牛養殖的資金扶持和技術指導；做好良種培育及科技創新推廣，革新養殖生產管理方式，切實提升肉牛生產效率。同時，構建完善的技術服務體系，加強輕簡化關鍵技術推廣，提高母牛繁殖效率，改善育肥技術，提升育肥日增重等。

企業

溫氏水禽業務將成其新賽道

8月19日，溫氏食品集團股份有限公司（以下簡稱“溫氏股份”）發布2020年上半年業績報告。其實現營業收入359.57億元，同比增長18.2%；實現凈利潤41.53億元，同比增長200.33%。

溫氏股份表示，業績變動主要可從兩方面來看。養豬業務方面：受全國豬肉市場供給偏緊的影響，生豬價格較上年同期大幅上漲，毛豬銷售均價33.98元/千克，同比上漲152.88%，公司肉豬業務利潤同比大幅上升。養禽業務方面：報告期內，因肉雞、肉鴨售價下降，養禽業務利潤同比大幅下降，出現較大虧損。但綜合來看，2020年上半年仍為盈利狀態，且凈利潤較上年同期上升200.33%。

值得注意的是，報告期內，繼雞豬主業之后，溫氏股份還成立了水禽事業部，并表示將把其打造成溫氏股份第三個養殖業務新賽道。溫氏股份還表示，開拓國內水禽市場，將有利于對沖“豬周期”和“雞周期”帶來的風險。2020年上半年，溫氏股份共銷售肉鴨2433.27萬只，同比增加42.43%。

益生股份擬投資2億元新增母豬項目

8月16日，山東益生種畜禽股份有限公司（以下簡稱“益生股份”）發布公告，公司近日與山西省平定縣人民政府簽署了《項目投資合作框架協議》，就益生股份在平定縣轄區建設3600頭能繁母豬原種豬場和100頭種公豬站投資合作事宜達成合作意向。

根據框架協議，益生股份擬在平定縣轄區建設能繁母豬存欄3600頭的母豬場1處，設母豬區和保育—生長育成區用于種豬培育，總存欄20000頭；建設100頭規模種公豬站1處，飼養管理成年公豬和后備公豬；另設種豬銷售內部中轉站、外來車輛消毒中心和對外用售豬中轉臺等。項目投資總額約2億元。其中，項目建設投資約1.5億元，引種費用2400萬元，后期運營流動資金約2600萬元。具體建設項目內容、建設規模和建設投資金額，以雙方正式簽署的投資合作協議的約定為準。

湘佳股份擬收購三尖農牧拓展蛋雞養殖

8月19日，湖南湘佳牧業股份有限公司（以下簡稱“湘佳股份”）發布公告，湘佳股份與湖南三尖農牧有限責任公司（以下簡稱“三尖農牧”）簽署《股份收購意向協議》，湘佳股份擬收購三尖農牧70%的股份。

據悉，三尖農牧經營范圍包括飼料加工，飼料銷售，家禽養殖銷售，禽蛋銷售以及有機肥、生物有機肥、有機無機復混肥、配方肥、復合微生物肥料生產、加工、銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。

此次收購完成后，三尖農牧將成為湘佳股份的控股子公司。三尖農牧主要股東承諾向湘佳股份轉讓其持有的標的公司股份，并促使標的公司其他股東向湘佳股份轉讓其持有的股份，使湘佳股份在此次收購完成后持有三尖農牧70%股份。

科技

科學家揭示青藏高原高海拔熊蜂的生態適應性機制

近日，中國農業科學院蜜蜂研究所蜂種質資源與育種團隊在高海拔地區熊蜂生態適應性研究方面取得突破，該研究揭示了青藏高原熊蜂耐寒和耐低氧適應性的調控機制，為深入研究高海拔地區傳粉昆蟲資源保護奠定了基礎。相關研究成果在線發表在《養蜂學（Apidologie）》上。

據相關研究員介紹，青藏高原及其周邊山地是全球熊蜂物種資源最豐富的地區，且許多熊蜂物種僅分布于青藏高原地區，這些熊蜂是當地眾多植物的重要傳粉昆蟲，在保持高海拔地區生態系統穩定中發揮著重要的作用。為了探究高海拔熊蜂的生態適應性機制，該研究分析了來源于華北平原的2種低海拔熊蜂和來源于青藏高原的6種高海拔熊蜂的轉錄組數據。結果發現，和低海拔熊蜂相比，高海拔熊蜂的糖代謝功能增強了，即高海拔熊蜂pfk1、rac1、AAC2等基因的上調增強了糖代謝過程中葡萄糖轉運、葡萄糖氧化和ATP轉運等功能，使其產生更多的ATP，為熊蜂在低溫、低氧等惡劣環境中飛行提供充足的能量。

牧醫所研究發現Rnf20參與脂肪組織發育和產熱調控

近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所基因工程與種質創新團隊研究發現組蛋白H2B泛素化E3連接酶RNF20參與動物脂肪發育與代謝調控，該發現為動物脂肪沉積的機理解析提供了新的基因素材。相關研究成果在線發表在《蛋白質與細胞（Protein&Cell）》上。

據相關研究員介紹，在養豬生產中，脂肪發育和代謝是影響豬脂肪沉積和肉質性狀的重要因素，RNF20是一種E3連接酶，對組蛋白H2B在賴氨酸120（H2Bub）處的單泛素化起關鍵作用，參與很多生物學過程，但是在動物脂肪發育過程中的功能尚不清楚。

該研究通過敲除小鼠脂肪細胞特異性RNF20基因，探索了脂肪細胞RNF20在調節全身脂肪和能量代謝中的功能。研究聚焦動物糖脂代謝關鍵功能基因的挖掘與鑒定，發現RNF20在體外分化的脂肪細胞中以及高脂飼喂的小鼠脂肪組織中顯著上調；抑制或敲除RNF20基因使脂肪細胞的分化和脂肪組織發育嚴重受阻；另外，RNF20缺失使棕色脂肪細胞分化受阻，并且棕色脂肪組織發生白色化重塑，使其適應性產熱功能出現障礙。研究進一步發現，通過PPARγ激動劑刺激可部分恢復脂肪細胞分化和脂肪組織的脂質沉積表型，提示RNF20通過PPARγ通路參與脂質沉積調控。該研究有望為豬脂肪沉積性狀改良及人類肥胖相關代謝疾病治療提供新的靶點。

國外

韓國查處8家衛生檢查不合格的雞蛋銷售企業

8月20日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發表消息稱，自7月開始，韓國食品藥品安全部對1164家雞蛋處理、銷售企業進行了檢查，查處8家不合格企業。此次檢查是在氣溫高、濕度高的夏季，為預防雞蛋腐敗變質食品安全事故和加強食品安全管理而實施的。

主要違反內容有未實施職工自身衛生教育等，違反經營者的遵守事項（2家），洗滌時未使用消毒劑等，違反保存及流通標準（2家），未實施體檢（1家），違反自身衛生管理標準（1家）。

尼日利亞飼料工業缺乏玉米、豆粕

8月12日，據尼日利亞《衛報》報道，尼日利亞飼料工業者協會表示，尼日利亞飼料業需要的玉米、豆粕目前短缺。尼日利亞飼料工業者協會會長奧耶德勒表示，如果飼料業的玉米、豆粕短缺問題得不到解決，那么對飼料業、畜牧業都會造成影響。

尼日利亞專家表示，在尼日利亞政府禁止外國魚類和禽類產品進口之后，應當確保飼料業、畜牧業的正常發展，為當地人民提供足夠的營養和蛋白質。目前，尼日利亞短缺玉米超過200萬噸。專家呼吁，尼日利亞應該建立一個35萬噸的谷物戰略儲備。