基于產(chǎn)教融合的服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程構(gòu)建研究

朱洪峰，晁英娜

（1.湖南理工學(xué)院，湖南 岳陽(yáng) 414000；2.湖南民族職業(yè)學(xué)院，湖南 岳陽(yáng) 414000）

服裝專業(yè)是應(yīng)用型專業(yè)，無(wú)論是工科的服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)、文科的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的服裝市場(chǎng)營(yíng)銷方向、紡織品設(shè)計(jì)方向，還是不同層次職業(yè)院校設(shè)置的服裝工藝專業(yè)等，其人才培養(yǎng)方案的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系和內(nèi)容、教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和考核標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)不處處彰顯著應(yīng)用型專業(yè)的特色。只有少數(shù)院校從事研究性教學(xué)，即使是研究性教學(xué)，也多從事專業(yè)型研究教學(xué)，這意味著實(shí)踐環(huán)節(jié)的分量非常重。服裝專業(yè)培養(yǎng)的人才絕大多數(shù)進(jìn)入服裝行業(yè)的各個(gè)崗位，從事服裝設(shè)計(jì)、服裝生產(chǎn)技術(shù)、管理、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷等各工作，只有少數(shù)從事研究性工作。因此，服裝專業(yè)總體上是應(yīng)用型專業(yè)。

我國(guó)服裝教育與服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)的人才需求脫節(jié)嚴(yán)重，尤其是學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力、行業(yè)實(shí)踐能力[1]。

1 服裝專業(yè)產(chǎn)教融合校內(nèi)實(shí)踐課程建設(shè)

服裝專業(yè)培養(yǎng)方案按照《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》和專業(yè)認(rèn)證的具體標(biāo)準(zhǔn)，貫徹學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)的教育理念，充分調(diào)研區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，明確服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系培養(yǎng)目標(biāo)和要求，反向構(gòu)建課程和學(xué)分體系。

1.1 服裝專業(yè)基礎(chǔ)類實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)

服裝專業(yè)基礎(chǔ)類實(shí)踐類課程主要包括“平面構(gòu)成”“色彩構(gòu)成”“立體構(gòu)成”“服裝繪畫技法”“服裝效果圖表現(xiàn)”“服裝材料學(xué)”等課程，重在打造學(xué)生的服裝繪畫表現(xiàn)基本功。其課程安排順序?yàn)椋骸捌矫鏄?gòu)成”“色彩構(gòu)成”“立體構(gòu)成”放在入學(xué)后的第1學(xué)期；“服飾圖案”“服裝繪畫技法”“服裝效果圖表現(xiàn)”“服裝材料學(xué)”等安排在第2或第3學(xué)期。這一教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)任務(wù)主要以學(xué)生積極參與老師布置的實(shí)踐任務(wù)和練習(xí)為主，所以，這一階段教師教學(xué)任務(wù)布置的針對(duì)性和引導(dǎo)性就顯得尤其重要。建議授課老師在完成教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)的同時(shí)，積極關(guān)注行業(yè)的相關(guān)資訊和發(fā)展動(dòng)態(tài)，將經(jīng)典案例及時(shí)融入課程，成為這一環(huán)節(jié)教學(xué)的積極補(bǔ)充，引導(dǎo)學(xué)生知道學(xué)了這些基礎(chǔ)類課程將來(lái)是為了做什么，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)有目標(biāo)[2]。

1.2 服裝專業(yè)設(shè)計(jì)類實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)

服裝專業(yè)設(shè)計(jì)類課程主要包括“服裝設(shè)計(jì)思維表達(dá)”“女裝設(shè)計(jì)”“男裝設(shè)計(jì)”“童裝設(shè)計(jì)”等。這些是服裝專業(yè)的設(shè)計(jì)類核心課程，內(nèi)容相對(duì)較多，安排課時(shí)相對(duì)較長(zhǎng)。課程安排順序?yàn)椋骸胺b設(shè)計(jì)思維與表達(dá)”安排在第3學(xué)期，“女裝設(shè)計(jì)”安排在第4學(xué)期，“男裝設(shè)計(jì)”安排在第5學(xué)期，“童裝設(shè)計(jì)”安排在第6學(xué)期。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)任務(wù)與產(chǎn)業(yè)結(jié)合密切。教師在教學(xué)過程中切忌照本宣科、生搬硬套，而是應(yīng)該順應(yīng)行業(yè)潮流，在講解必要基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，積極引入行業(yè)成熟標(biāo)準(zhǔn)案例，積極引入行業(yè)正在進(jìn)行的項(xiàng)目，積極引入教師科研，積極以教師或?qū)W生的成功案例為樣本，樹立榜樣作用。這一環(huán)節(jié)，不能僅為了講設(shè)計(jì)而講設(shè)計(jì)，一定要站在管理、品牌運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷的角度，站在產(chǎn)品研發(fā)、行業(yè)全局的角度，整體考慮服裝專業(yè)設(shè)計(jì)核心課程[3]。這一環(huán)節(jié)的產(chǎn)教融合、考賽結(jié)合最容易在創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、品牌運(yùn)作、市場(chǎng)推廣方面取得好成績(jī)。

1.3 服裝結(jié)構(gòu)實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)

服裝結(jié)構(gòu)實(shí)踐類課程主要包括“女裝結(jié)構(gòu)”“男裝結(jié)構(gòu)”“服裝工業(yè)制板”“服裝CAD”等。這些是服裝專業(yè)的技術(shù)類核心課程，內(nèi)容較多，且理解和接受有一定難度，安排課時(shí)相對(duì)較長(zhǎng)。課程安排順序?yàn)椋骸芭b結(jié)構(gòu)”安排在第3學(xué)期，“男裝結(jié)構(gòu)”安排在第4學(xué)期，“服裝工業(yè)制板”安排在第5學(xué)期，“服裝CAD”安排在第6學(xué)期。這一環(huán)節(jié)課程，其思維方法、教學(xué)方法均與設(shè)計(jì)課程有差別，以工科思路教學(xué)為主。這一環(huán)節(jié)課程有一定深度和難度，要由淺入深，由部分到整體，由理論聯(lián)系實(shí)際進(jìn)行綜合講解[4]，以將原理講透徹為基礎(chǔ)，以實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用為目標(biāo)，以技術(shù)手段和方法以及設(shè)計(jì)靈巧性去解決服裝行業(yè)遇到的各種版型技術(shù)問題。

1.4 服裝立體裁剪實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)

服裝立體裁剪實(shí)踐類課程一般安排在學(xué)生掌握一定服裝設(shè)計(jì)方法、服裝版型基礎(chǔ)和服裝工藝基礎(chǔ)后進(jìn)行。本課程的主要內(nèi)容包括立體裁剪的基本方法、上衣的立體裁剪方法（包含衣身、領(lǐng)、袖）、西裝的立體裁剪方法（裙、褲）、禮服的立體裁剪方法、各種立體效果的裁剪方法，從更高層面，還會(huì)有直裁和斜裁的系統(tǒng)方法。本課程對(duì)于拓展學(xué)生的設(shè)計(jì)思維、方法，對(duì)其深入理解版型、工藝有著積極的作用。立體裁剪對(duì)未來(lái)產(chǎn)品開發(fā)崗位的工作有著舉足輕重的作用。設(shè)計(jì)師利用立體裁剪技術(shù)開拓思維，尋找造型的靈感，尋找表現(xiàn)的效果，因?yàn)樗梢灾庇^展示；版型和樣衣師傅利用它來(lái)尋找平面結(jié)構(gòu)版型，可以解決平面裁剪方法不方便、不容易直接找到準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的問題。立體裁剪還是精工細(xì)作的高級(jí)定制必須要用到的技術(shù)手段。立體裁剪在服裝設(shè)計(jì)、服裝技術(shù)環(huán)節(jié)中的實(shí)踐非常重要[5]。

1.5 服裝工藝實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)

服裝工藝實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容包括基本縫紉工藝、女裝縫制工藝（包含女上衣工藝、包含下裝工藝）、男裝縫制工藝（主要指西裝）。這是服裝專業(yè)的技術(shù)類核心課程之一，是服裝物化的關(guān)鍵縫制手段，是一個(gè)全程實(shí)踐的課程。教師上課教的是實(shí)踐內(nèi)容，教師演示的是實(shí)踐內(nèi)容，學(xué)生操作需要利用各種縫紉設(shè)備、熨燙設(shè)備來(lái)完成縫制過程，因此，本課程是一個(gè)徹底的實(shí)踐環(huán)節(jié)。而且在服裝行業(yè)當(dāng)中，服裝工藝是服裝設(shè)計(jì)師、服裝結(jié)構(gòu)師必須要考慮的環(huán)節(jié)，是結(jié)合服裝材料性能、考證服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、綜合造型設(shè)計(jì)因素、服裝物化的最后也是最重要的環(huán)節(jié)，也就是服裝生產(chǎn)制造的最終實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)的實(shí)踐性是非常重要的[6]。這一環(huán)節(jié)對(duì)教師的實(shí)踐能力要求極高，要求教師懂結(jié)構(gòu)、懂材料、懂工藝、懂設(shè)備，才能呈現(xiàn)設(shè)計(jì)師最終想要的效果。

1.6 服裝品牌運(yùn)作與市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)

服裝品牌運(yùn)作與市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐類課程設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容包括服裝產(chǎn)品企劃設(shè)計(jì)、服裝市場(chǎng)調(diào)研、服裝產(chǎn)品開發(fā)、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝品牌運(yùn)作、服裝企業(yè)形象設(shè)計(jì)等。這是服裝專業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)，屬于服裝產(chǎn)品的商業(yè)運(yùn)作階段，對(duì)于企業(yè)來(lái)說非常重要，而且，這一部分內(nèi)容在院校里實(shí)現(xiàn)有一定難度。因此，建議院校將理論和案例教學(xué)相結(jié)合，結(jié)合企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目推薦，學(xué)以致用，以實(shí)戰(zhàn)來(lái)檢驗(yàn)理論，會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。

2 結(jié)語(yǔ)

服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)在服裝專業(yè)教育中占據(jù)著非常重要的位置，因此，服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系課程的建設(shè)在培養(yǎng)方案中具有非常重要的地位。以產(chǎn)教融合的方法全面提升服裝專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐能力，在產(chǎn)教融合的背景下，服裝專業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作越來(lái)越要求實(shí)戰(zhàn)化，對(duì)服裝專業(yè)實(shí)踐課程體系的建設(shè)提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。