高等農業院校國貿本科專業創新創業實踐教學模式研究

周 博 翟 濤 張永強

（東北農業大學 經濟管理學院，黑龍江 哈爾濱 150030）

由于“大眾創業、萬眾創新”上升為國家戰略，我國的高等教育開始廣泛地引入了創新創業教育，并逐漸融入到高等教育的各個環節。實踐教學作為高等教育中的一個重要組成部分，有助于提升學生的實際動手能力，對于促進創新創業能力的提升具有更直接的作用[1]。隨著跨境電子商務等國際貿易新業態的出現及中國自由貿易試驗區的設立，各類高等院校國貿專業和其他經管類專業創新創業人才的培養提供了良好的實踐環境及難得的創新創業機遇。以實踐教學為切入點、以創新創業能力提升為根本目標，研究高等農業院校國貿本科專業創新創業實踐教學模式的構建，一方面可以發揮農業院校國貿專業的特點，滿足農業大省黑龍江對于國際貿易類農業專門人才的需求，儲備創新創業人力資源；另一方面，通過對高等農業院校國貿本科專業進行研究，也可以起到以點帶面的作用，對于其他類型高校的國貿本科專業也具有一定的參考借鑒價值。

一、高等農業院校國貿本科專業創新創業實踐教學的現狀

高等農業院校在為我省農業及經濟社會發展培養專業人才方面發揮了重要的作用，而且黑龍江省作為對俄經貿合作的橋頭堡，在對俄農業經貿領域面臨著更多的發展機遇，黑龍江省對俄現代農業經貿人才培養基地就設在東北農業大學。因此以高等農業院校國貿本科專業作為研究對象，分析其創新創業實踐教學的現狀及存在的問題，并為進一步構建滿足未來發展要求的國貿專業創新創業實踐教學模式，具有一定的實踐意義。

為了了解高等農業院校國貿本科專業創新創業實踐教學的基本狀況，本次調研以高等農業院校國貿本科專業2014-2018級學生為調查對象，隨機發放問卷185份，全部為有效問卷。調研內容主要涉及學生對本專業實踐教學的態度、創新創業實踐教學的影響因素及主要形式、學生對本校創新創業實踐教學的評價和相應的建議等。

（一）對專業實踐教學的態度

調查學生對于本專業實踐教學的態度，有助于了解學生對開展專業實踐教學必要性和滿意度的認識，還可以了解專業實踐教學能否滿足未來工作與深造的需要。經過調查，有96.74%的學生滿意本專業的實踐教學工作；有88.65%的學生認為開展專業實踐教學非常必要，對于實踐教學的認可程度非常高；有43.24%的學生認為大學期間接受的實踐教學能夠滿足工作、深造的需要，還有40%的學生認為作用不明顯。因此還需要將實踐教學與生產實踐緊密相結合，進一步提升學生對于實踐教學工作的滿意度，貼近學生未來工作與深造的發展需要。

（二）創新創業實踐教學的影響因素及主要形式

在了解學生對于構建創新創業實踐教學體系中的影響因素的時候，大家普遍認為以下四個因素最為重要：即實踐課程設置與內容安排、指導教師創新創業意識與經驗、實踐基地軟硬件條件及參與實踐的意愿、實踐方法科學與有效性，而且學生對于上述四個影響因素重要程度的看法比較均衡；調查認為，目前制約創新創業實踐教學質量提升的影響因素較多，其中實踐教學設施基礎薄弱、學校投入不足和實踐教學評價體系有待于完善最為重要，此外教師的實踐教學經驗和師資力量也在一定程度上對創新創業實踐教學質量產生影響；在調查了解學生期望將哪些形式作為本專業創新創業實踐教學的主要形式時，根據票數的高低依次為校外實習基地實訓、企業兼職、大學生創新創業立項或競賽、參與教師的科研課題、大學生專業競賽、校內綜合實訓類課程、與專業相關的展覽參觀、專業講座及報告會、利用網上實踐教學資源，這也反映了大家對于各種實踐教學形式的認可程度。

（三）對專業創新創業實踐教學的評價

了解有關創新創業實踐教學評價的調查結果，有利于我們總結經驗、查找不足，有針對性地完善實踐教學體系。在針對本專業創新創業實踐教學環節中哪些方面做得較好的調查中，根據認可的程度依次為學院和專業對實踐教學比較重視、實踐教學信息化程度較高、實踐教學師資比較健全、實踐教學管理制度完善；而針對在創新創業實踐教學中發現的問題，主要存在著實踐學習方法單一、缺少穩固的校外實踐教學基地、專業實踐教學經費不足、專業實踐教學特色不顯著、實習安排和指導不到位等問題，因此接下來需要仔細分析、認真思考，為創新創業實踐教學模式的構建提供思路。

（四）對專業創新創業實踐教學的建議

在調查創新創業實踐教學模式需要在哪些方面進行改善時，絕大多數同學認為應優先考慮的是聯系更多的實習單位、加強實習前的培訓練習和加強與實習單位的聯系溝通，另外還有一些同學認為需要加強實習后的總結交流、建立穩定的實習基地、延長實習時間和開展第二課堂實踐計劃；針對學生希望在創新創業實踐教學中提高哪些能力方面，根據統計的結果依次分別為人際溝通能力、團隊合作能力、組織協調能力、認知能力、自我學習能力、創新能力和分析判斷能力；關于學生對本專業創新創業實踐教學的建議主要包括：增加去企業實習機會、增加綜合性實驗、開放實驗室及充分利用實驗室設備、增加參與教師科研的機會、擴大參與學科競賽的范圍、提高專業任課教師的實踐能力等。這些已經畢業和尚未畢業的學生們的建議，為完善國貿專業人才培養方案指明了方向，也為創新創業實踐教學模式的構建提供了參考和借鑒。

二、高等農業院校國貿本科專業創新創業實踐教學存在的問題

實踐教學是高等院校人才培養中的一個重要環節，也是創新創業能力提升的重要途徑。通過向學生發放調查問卷而反饋的信息，結合高等農業院校國貿專業在創新創業實踐教學中的感受，主要歸納出以下幾方面的問題：

（一）實踐教學內容和學習方法單一

實踐教學作為專業人才培養方案中的一個重要環節，一直以來都是由各個專業來主導實施，平時最常見的方式就是通過專業實驗和校內外實習來進行[2]。這種實踐教學方式主要是利用高校自身的各種實驗實訓資源，雖然提高了資源利用率，也可以最大限度確保學生的安全，但卻導致實踐教學和學習方法的單一，即使當前許多高校都非常重視校外實踐基地的建設，也加大了通過校外實習基地進行專業實踐教學的力度，但隨著互聯網技術的發展，各種網絡實踐教學資源層出不窮，再加上各個高校都非常注重培養學生的創新創業意識，所以以往的實踐教學和學習方式已經遠遠不能滿足當前專業創新創業實踐教學的需要。

（二）缺少穩固的校外實踐教學基地

通常對于經濟管理類專業而言，學生人數多，實習課程多樣。而單個的校外實習基地往往難以一次性接收全部學生的實習，經常超出了實習單位的接受能力。如果在短期內學生輪流由校外實習基地重復性地安排實習，又會影響到實習單位的生產經營,因此建立數量滿足實習要求，且合作關系穩固的校外實習基地并不容易。農產品貿易在黑龍江省對外貿易中所占比重較小，農業貿易類企業普遍規模有限，對于農業高等院校的國貿專業來說，如果要求校外實習基地既可以滿足國貿專業基本需要，又能突出農產品貿易特色，難度可想而知[3]。

（三）專業實踐教學經費不足

實習經費的缺乏直接制約著實踐教學的開展和實踐教學質量的提升。實習經費不足一方面會影響專業實驗室軟硬件設施的投入和更新[4]，特別是現在專業實驗、實訓教學軟件更新速度很快，如不能與時俱進，則會嚴重影響實踐教學的順利進行。另一方面，學生的校外實習同樣需要大量的經費投入，因為與校外實習基地建立起長期的合作關系，離不開持續的經費投入。

（四）專業實踐教學特色不顯著

高等農業院校的國貿專業，除了具有一般國貿專業的人才培養要求，還應強調其具有的專業特色。但從當前高等農業院校國貿專業的人才培養方案來看，尤其是在國貿專業的實踐教學中，仍然專業特色不顯著。農產品國際貿易具有與其他產品國際貿易不同的貿易屬性，但從現有的實踐教學課程中，農業屬性比較缺乏，很難找到適合的農業貿易類企業建立符合要求的校外實習基地。

（五）實習教學安排和指導不到位

實習教學的安排和指導直接關系到實習效果，而實習效果又影響到實踐教學水平的提升和創新創業能力的培養，因此這也是一個不可忽視的問題。究其原因主要有兩個方面：第一，由于實習時間較短。在問卷調查中有些學生反映實習時間較短，因為除畢業實習以外，大多數實踐課程都是穿插在理論教學期間，這就導致了不可能有許多整塊的時間用于實踐教學，所以實習教學的安排在時間上就難免遇到各種困難；第二，是因為實習指導教師經驗不足。許多高校專業教師由于長期從事專業教學，缺乏創業實踐經歷，經常會導致無法理論聯系實際有效地指導學生進行專業實踐[5]；而校外實習基地的企業指導教師也容易由于缺乏授課經驗，致使不能使學生完全領會實習內容。這兩個方面都可能是造成實習安排和指導不到位的重要原因。

三、創新創業實踐教學模式構建的原則

（一）理論與實踐相結合的原則

對于研究教學型高等院校而言，理論教學一直處于核心地位，而實踐教學則處于輔助地位，這本無可厚非。但如何在有限的實踐教學課時內，高效率地利用各類實踐教學資源，有針對性地優化實踐教學體系、構建實踐教學模式，就成為了一個需要認真研究的課題。創新創業教育下的實踐教學既要求學生有扎實的理論基礎，又要為學生提供多種途徑去進行實踐檢驗，并進一步提升為創新創業能力，這就需要不斷創新實踐教學模式，活學活用專業知識，將理論與實踐緊密融合。

（二）校內與校外相結合的原則

傳統的校內實踐方式主要是通過專業課程實驗和綜合實訓類課程來完成，所以對于校內實驗設施的軟硬件建設和模擬仿真環境的要求較高，這就需要高等院校不斷的加大投入和更新軟硬件條件。而創新創業教育是一種以創新為特質，以創業為目標的教育方式，必然要求通過各種形式的校外實踐使學生參與企業生產經營，增長見識，鍛煉能力，還可以彌補校內實習條件和模擬仿真環境的不足。比較常見的方式就是進入校外實習基地進行專業實訓和在企業頂崗實習。校內與校外相結合也是高等院校普遍認可的創新創業實踐教學原則。

（三）線上與線下相結合的原則

自我國于2015年發布了《關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》，提出網絡化教育新模式的發展思路，要求用好互聯網平臺推動各層次的教育教學，鼓勵通過線上與線下資源的整合，全方位推廣優質教育教學資源[6]。這種線上與線下相結合（O2O）的教學模式以互聯網技術為依托，以網絡為載體，通過慕課、微課和翻轉課堂等形式在理論教學中受到了廣泛的應用，在實踐教學領域也得到了進一步的擴展，實現了線上與線下、校內與校外實踐教學資源的融合與共享，彌補了一些高等院校線下實踐教學資源的不足。特別是在新冠疫情期間，O2O模式將本來無法實現的線下實踐教學任務搬到了線上，同樣取得了滿意的效果。高等院校在推進創新創業實踐教學的過程中，應該積極探索并實踐與互聯網的深度融合，這將成為今后專業人才創新創業能力培養的一個主要方向。

（四）訓練與競賽相結合的原則

創新創業實踐教學的方式無論是校內還是校外，無論線上還是線下，都是按照專業人才培養方案進行的專業訓練，主要目的是通過各種訓練將理論與實踐相結合，培養學生的創新創業能力。然而，學生經過專業訓練的效果如何，創新創業思維和能力是否得到了提升，這都可以通過參與各類專業技能競賽和創新創業競賽得到進一步的檢驗[7]。訓練與競賽相結合，既可以“知己”又可以“知彼”，通過總結經驗、查找不足，更有利于創新創業實踐教學水平的提高。

四、高等農業院校國貿本科專業創新創業實踐教學模式的構建

將創新創業與實踐教學有機結合而形成的創新創業實踐教學模式，有助于改變以往實踐教學中的不足，進一步提升高等農業院校國貿本科專業的實踐教學水平和學生的創新創業能力。結合前期調研反饋的信息，以及國貿專業創新創業實踐教學積累的經驗，特提出“五位一體”的創新創業實踐教學模式。

（一）校內實踐教學

國貿專業的校內實踐教學，主要應立足于校內實驗中心的軟硬件設施和虛擬仿真環境，這是校內實踐教學的根本。以此為基礎，通過各類專業課程實驗、模擬實訓類課程和科研訓練類課程來提升學生專業技能的熟練程度、實際動手能力和對創新創業的感性認識。專業課程實驗多為國貿實務類課程實驗，是邊教邊做，訓練學生動手能力的第一個環節；模擬實訓類課程則是運用教學軟件將國際貿易各環節的專業知識融會貫通于實際操作中，實現進出口貿易全流程的無縫對接；科研訓練類課程則是通過專題報告和講座使學生了解當前國際經貿熱點問題及未來發展方向，培養和提高學生利用專業知識分析和解決實際問題的能力，增長研究興趣。為了突出農業高等院校國貿專業特色，在實踐教學中貿易標的設定上適當突出農產品貿易，在專題報告、講座的主題選擇上酌情偏重涉農方向。

（二）校外實踐訓練

校外實踐訓練是本科實踐教學中必不可少的重要環節，是實踐教學在校外的延續，也是學生參與興趣和熱情最高的一種實踐教學方式。例如東北農業大學國貿專業所在的經管學院在學校率先每年針對大三年級設置實習周，盡量創造整塊的時間用于實踐教學，并鼓勵各專業利用有限的時間走出去，將校外實踐安排好、組織好。在這樣的制度安排下，東北農業大學國貿專業建立了多個校外實習基地，涉及到海關、對俄經貿企業、跨境電商企業和農產品出口加工基地等。同時，國貿專業還設置了專業實踐調研、國際貿易實務課程實習和跨境電子商務課程實習等課程，科學制訂實習方案，酌情安排參觀、演示和實操等實習形式，充分發揮校外實習基地在創新創業實踐教學中的重要作用。另外，針對合作企業的需求，國貿專業還向學生推薦企業兼職、假期實習和畢業實習等機會，作為校外實踐訓練的補充，為鍛煉和培養學生創新意識和創業能力創造更多條件。

（三）創新創業訓練

進行專門的創新創業訓練對于激發學生創新創業意識、提升創新創業熱情、鍛煉創新創業能力具有重要的促進作用。東北農業大學的大學生SIPT計劃項目就是根據學校第二課堂課外實踐創新“倍增”育人計劃要求，為培養和訓練高素質創新創業人才而設立的。大學生SIPT計劃項目分為三大類：第一類是創新訓練項目，即要求學生根據教師選題或者自選題目，在老師的指導下完成創新訓練項目的研究方案設計、申請書撰寫、實踐調研、研究論文發表，最后提交滿足項目結題要求的研究報告及各種佐證材料等，鼓勵學生與老師共同開展學術研究；第二類是創業訓練項目，學生須組成團隊并合理分工，圍繞假想創業目標編制商業計劃書，進行可行性研究，模擬企業經營管理，最后提交創業報告等；第三類是創業實踐項目，該項目需要以前期創業訓練成果為基礎完成真實的創業實踐，提出具有市場前景和實施可能的創新性產品或者服務。參加大學生SIPT項目的學生不限學科專業，可跨學院、跨專業進行合作，項目團隊根據成員專業所學和特長，遵循科學性、創新性和實用性的原則進行立項研究，其中的優秀成果和項目將由學校推薦參加各類省級和國家級創新創業大賽，這也是對于創新創業實踐教學最有針對性的一種實踐模式。

（四）專業技能競賽

參加各類專業技能競賽是國貿專業推進校企合作和產教融合，以賽促教、以賽促學的有效途徑。專業技能競賽可以檢驗和提高學生的專業技能，使學生適應企業實操環境，有利于查找創新創業實踐教學中的缺陷和不足。多年以來，許多高校的國貿專業就采取“以賽代練”的形式，積極組織和參與各類專業技能競賽。通過校內競賽鍛煉專業技能，選拔隊員參加更高層次的比賽；通過全國性競賽，組建團隊走出去與各高校國貿專業同場競技，查找差距，取長補短。例如，東北農業大學還一直鼓勵和引導各專業積極參與各類專業技能競賽，要求每個專業都有自己的品牌專業賽事，并通過每年競賽立項的方式提供專項經費扶持校內競賽的組織和開展。因此，專業技能競賽也可作為大學生創新創業實踐教學模式中的一個重要組成部分。

（五）線上實踐教學

相對于傳統的實踐教學方式，這種借助于互聯網技術，以網絡為載體的線上實踐教學還是一種新的形式，在疫情發生以前還未受到廣泛的重視。但疫情發生后，由于學生既不能返校開展校內實驗和實習，又不能深入企業生產經營一線進行校外考察和實訓，唯一的途徑就是將實驗和實習由線下搬到線上。例如在疫情期間，東北農業大學國貿專業借助國家虛擬仿真實驗教學項目共享平臺順利完成了國際貿易實務和跨境電子商務兩門課程的實驗；實習周仍按原實習計劃，則是通過邀請校外實習基地的企業導師以視頻會議的方式完成了實習任務。這主要得益于實驗、實習教學資源的線上共享，而且還可以通過錄制和回放，使實驗和實習過程再現，有利于知識和操作要點的復習，這是傳統實踐教學所欠缺的。高等農業院校國貿專業可以通過開發和共享創新創業實踐教學資源，積極探索實踐教學與互聯網的深度融合，這將成為今后專業人才創新創業能力培養的一個主要趨勢。