微課在初中勞技教學中的應用研究

陸曉明

(江蘇省蘇州市吳中區西山中學 江蘇 蘇州 215111)

勞動與技術是一門豐富學生課外知識的學科，學生學習勞動與技術不僅僅是學習一些手工操作，更要通過學習這些技術了解我國的一些技藝和傳承，同時加強學生實踐操作能力。在這個過程中，教師可以利用微課引導學生探究和學習。微課會使學生的課堂內容更加豐富多彩，同時使課堂講解更加完善，最終有利于促進學生綜合能力的提高。

1.豐富課堂內容，促進知識積累

教師在開展勞動與技術教學的過程中，要夯實學生的理論知識；還要提高學生的鑒賞能力，使學生在制作作品的時候有一定的審美；另外還要使學生了解中國的一些傳承工藝，促使學生積淀一定的文化。隨著信息技術的發展，教師的教學模式也逐漸豐富，微課就是其中一種，教師可以利用微課豐富課堂內容，促進學生知識的積累。

以《走進蔬菜世界》為例。這一課主要講述了一些蔬菜的特點、蔬菜的營養成分以及蔬菜的栽培知識。教師在引導學生學習這一課的時候，可以用微課為學生展示一些常見的蔬菜，比如黃瓜、西紅柿、茼蒿、香菜等，先讓學生辨認一下，看看是不是認識每一樣蔬菜。在激發學生的學習興趣之后，教師引導學生學習本課知識。為了使學生更好的了解不同蔬菜的生長習性，教師可以利用微課為學生播放不同蔬菜的生長過程。因為實際生活中需要花費大量的時間觀察才能了解蔬菜的生長習性，但是微課卻可以將其制作成簡短的視頻，節省學生的觀察時間，同時因為時間比較短，學生可以明顯看出蔬菜每個階段的不同，有利于學生對比觀察不同蔬菜的生長特點。教師利用微課可以為學生展示大量相關的知識，使學生在學習的時候獲得充足的學習資源，拓寬學生知識學習的廣度，最終促進學生在勞動技術方面知識的積累。

2.講解制作技巧，提高操作能力

教師在開展教學的過程中，因為一般講解的是理論知識，因此當學生根據教師的理論指導進行實際操作的過程中容易出現失誤，或者遺漏一些步驟。教師將微課帶入勞動與技術課堂，可以使學生在進行實際操作時，按照微課中講解的技巧進行制作，即便是沒有教師的指導，也可以有序的進行實際操作，進而促進學生實操能力的提高。

以《學做木制品》為例。這一章節主要介紹了不同的木工工具，學生在學習這一章節的時候要了解不同工具的功能和作用，并且能夠通過簡單的操作制作一些小的木工作品。教師在指導學生學習這一課的時候，可以將知識中的重點通過微課教授給學生，還可以通過微課指導學生進行實際操作。比如學生制作六角筆筒。學生在設計好六角筆筒的方案圖之后，根據微課的指導先準備好鋸子、劃線筆等工具，然后進行操作。在操作的過程中學生嚴格遵循微課上的要求，像最后鋸斷木板時，學生看了微課后，也會學著老師的方法放慢鋸割的速度，并且用手扶住即將斷開的木板，從而掌握了這個技術難點。學生根據微課的指導制作木工作品，在這個過程中學生不僅加深了對每種工具的認識，而且通過實際操作掌握了操作要領，提高了操作能力。

3.加強小組合作，提高合作能力

教師在開展勞動與技術教學的過程中，有效合理地把微課融入教學，將學生劃分為不同的學習合作小組，這樣就可以加強學生之間的交流與合作，學生在學習和實際操作的過程中可以互相交換想法，有利于拓展學生的思維，讓課堂形成有效的雙向互動，提高學生之間的默契程度，最終提高學生的合作能力。

比如在學習《烹飪》這一課的時候，教師組織學生做一道涼拌黃瓜。首先教師可以通過微課播放制作菜品的視頻，將制作的真實情景呈現出來，讓學生對菜品的制作要點能夠有一個直觀清晰的認識。然后將學生分為幾個小組，為學生準備一定的工具和調料，像菜刀、案板、鹽、黃瓜等等。每個小組的學生通過商量選擇調味料、黃瓜以及工具。在選擇完畢之后由動手能力比較好的學生將黃瓜切好，然后開始討論涼拌什么口味的黃瓜。有的學生喜歡創新，因此提議做酸甜口味的黃瓜；有的學生比較傳統，選擇一般的涼拌黃瓜；還有的學生認為可以醬拌黃瓜。學生之間經過討論選擇一種口味，然后調好之后由大家品嘗，每個學生都可以在自己最喜歡的口味前面放一張紙條，然后看看哪個小組的黃瓜最受歡迎。學生在小組合作中共同完成作品，加強了學生之間的聯系和合作，同時拓展了學生的思維，提高了學生的綜合素質。教師也可以將學生制作的過程作為新微課的素材，通過錄制學生制作菜品，為今后的微課教學提供可參考的過程。

將微課應用與初中勞技教學必將成為教師教學和學生學習有效性的新方式。學生是課堂的主體，教師引導學生學習勞動與技術，要幫助學生在學習中提升操作能力、合作能力，還要使學生在學習中掌握基礎知識。教師將微課引入課堂學習，合理有效地使用微課，發揮微課在課內、課外的引導輔助作用，使學生在學習的過程中可以得到更加完善的指導，更加推動學生的自主合作探究，使學生能開拓創新，最終提高學生的綜合素質。