現代植保技術促進農產品質量安全監管工作的措施探究

郜成杰

摘 要 植保技術在降低生產活動資金支出量的同時，還對質量安全起到保護作用。基于此，簡要分析農產品質量安全監管工作的實際價值與現狀，著重提出提高該項工作實際效能的有效路徑，包括強化知識推廣宣傳、推廣新型病蟲害防治技術、轉變農藥使用理念、創新應用信息技術等。

關鍵詞 現代植保技術;農產品質量安全;監管工作

中圖分類號：S4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.27.004

現代農業生產期間，為提高產量，生產者較為盲目地施加化學藥劑，不僅增大藥物殘留的風險，還對周邊的生態環境造成破壞。對此，需要借助有效的措施進行防治。相關數據顯示，植保技術在降低生產活動資金支出量的同時，還對質量安全起到保護作用。

1 現代植保技術與農產品質量安全監管工作的聯系

農產品包括通過農業活動得到的作物、動物以及其他衍生品。當前，國內相關法律規定，農產品中不應含有金屬元素或其他有毒元素，若安全檢測未能達到既定的安全標準，不可實施銷售。另外，微生物、添加劑等其他因素一旦超標，也不可投入市場進行銷售。

現代植保技術是農產品質量安全的基本保障。植保技術實施的目的是確保農產品在生產以及后續的保存期間不會受到微生物、病菌等的干擾，目前主要使用化學防治方式。現代植保技術的主要應用目的在于確保農產品的質量安全。該項技術是近幾年主要農產品質量的基本保障。通過此項技術，能夠切實降低農作物的損耗，單就糧食作物而言，便有較好的保護效果。相關數據顯示，在社會經濟高速發展的今天，仍有數億人缺少足夠的糧食，世界人口與有限耕地面積之間的矛盾也日益突出，甚至部分地區出現糧食供應不足的情況。目前，農業生產過程中已知的害蟲達到一萬多種，病原菌超過8 000種，雜草種類兩千余種。這種客觀情況下，若在生產期間不應用現代植保技術，農作物總體產量會下降。經過實際數據整合計算發現，現代植保技術中的化學手段能夠減少產量損耗超過25%，除草試劑減少產量損耗總量的40%左右。綜上所述，現代植保技術是農產品質量安全的有效保障，同時也是其生產活動運行期間不可或缺的有效防治措施。

現代植保技術涉及農作物生產的整個過程，其中生物措施對于質量安全具有重要作用。低毒有效農業試劑的出現和應用，可以控制農作物中有毒物質以及金屬等不良元素的含量，同時也可以有效控制農業生產對周邊自然生態的破壞，推動化學防治手段朝著更為環保的方向發展。預防為主是現代植保技術和相關質量安全監管工作共同的開展思路，運用多種有效的預防手段，可實現農業生態經濟的綠色平穩發展。在農業活動中，應控制化學試劑的使用量，盡量采取物理、微生物等手段，以控制化學試劑對生態系統的不良影響。據現行的有關法規表示，農產品質量安全監管工作及前期的農業生產、后續的市場銷售等環節，工作人員需做好全過程的質量把控工作[1]。

2 現代植保技術促進農產品質量安全監管工作的有效路徑

2.1 強化知識推廣宣傳

我國在很長一段時間內開展無節制的生產活動，導致自然生態環境問題突出。在農業方面，長期的農業生產活動以及不合理的管理模式導致土壤肥力下降，農作物的質量以及產量都有所下降。同時，我國當前的農業生產未能實現大規模生產作業，仍以個體經營為主，從業人員本身的知識水平和技術能力較弱，導致實際的生產作業方式缺少應有的規范性，完全依靠農戶個人的經驗進行。植保工作者在實際開展工作期間，應整合當地農業生產的實際情況，向相關從業人員宣傳相關知識，并進行實地田間指導，幫助生產者科學使用化學藥劑。植保工作者可以為從業人員分析過量用藥的危害，使其充分意識到用藥過量的不良影響。

現代農業生產過程中，農作物會受到多種病蟲害的侵害，而部分化學藥劑的成分過于單一，即使對農作物施加，也難以起到預期的效果。此外，還存在成分種類過多的化學藥劑，對農作物本身的質量有不良影響。因此，植保人員應先借助多種途徑實現自我提升，掌握當前更為先進的農業生產技術，結合當地客觀環境適當調整，為生產人員提供更為有效的農業技術。此外，工作人員應根據農民種植的品種，向其推薦新型藥劑，并幫助其按照使用說明進行施肥。此外，為確保農產品的質量，控制其殘留值，施加化學藥劑期間要空出一段時間作為間隔期，以控制農作物中的農藥殘留。植保工作者應向生產人員宣傳生產方面的專業知識，使其清楚綠色生產的價值，規范生產者農業生產作業行為，進而提高農產品質量安全。

2.2 推廣新型病蟲害防治技術

近年來，由于客觀條件的干擾，突發性病蟲害日趨增多，且存在損耗范圍極大的病害，嚴重限制國內農業經濟的健康發展。而將植保技術應用在農業生產中，需將從業人員、農產品本身和病蟲害看作同一整體，不僅要提高實際產量，還需確保生產的質量。事實上，農作物生長過程中，農作物若受到病蟲害的侵擾，會降低農作物的質量和產量，嚴重情況下，甚至導致停產，對農業生產人員造成巨大的損失。就當前的生態環境而言，農業生產期間極易出現病蟲害，且種類多樣，具體防治方式也存在較大的差異，若防治方式選擇不當會影響到農作物病害的防治效果。基于現代植保技術，生產者應注重農業生產活動過程中的病蟲害預防工作，將病蟲害“扼殺”在搖籃里，為農作物構建較好的生長環境，以提高農業生產的產量以及質量。對此，植保人員應在當地推廣新型病蟲害防治技術，以物理以及其他綠色手段為主，化學防治為輔，借助病蟲天敵、物理誘殺、生態治理等綜合性防治方式，最大限度地消除病蟲害對農作物的傷害。另外，我國農業生產的規模以及使用技術、設備的現代化程度都是推動農業經濟發展的重要因素，若想有效提升植保技術實施的現代化程度，相關部門應推廣無人機等較為先進的農業作業設備，不僅可以確保工作人員的人身安全，還有助于強化農業生產活動的開展質量和效率[2]。

2.3 轉變農藥使用理念

農藥不規范使用是現代農產品質量與安全問題中社會關注程度較高的類型。也是我國農產品中存在的主要問題，如經常發生的“毒韭菜”“毒豇豆”等問題，導致我國農業產品在進出口貿易中由于農殘過量而被退貨。農藥不合理使用、過量使用對我國農業生產產業化與持續發展造成了巨大影響。因此，農藥使用轉型是農產品質量提升的必經之路。農藥使用轉型主要包含兩方面內容。1）有害農藥使用的限制。在政府相關部門層面，做好有害農藥使用限制工作的主要手段是加強市場農藥流通監管和農藥購買監管工作。即農業生產人員與單位在農藥購買過程中要出示自身持有耕地數量的證明，并依據該證明確定農藥購買的最大數量，從源頭上杜絕農業生產農藥過量使用的情況，提升農產品安全。同時，對市場中流通的農產品做好農殘檢驗工作，避免過量使用農藥的農作物作為商品流入市場。2）加強新型農藥的研發與推廣工作。政府相關部門應與農業總體部門達成合作，一方面，請求加速新型無公害農藥的研制工作，確保農業生產人員及單位可以快速獲取低價新型農藥，降低農作物安全問題出現的可能性;另一方面，在整體層面開展新型農藥使用補助工作，即政府承擔一定比例的新型農藥使用費用，提升農業生產人員與單位無公害使用農藥的積極性與主動性，加速無公害農藥的推廣[3]。

2.4 創新應用信息技術

現代植保領域中信息技術應用的主要方向一直為農業生產精細化管理與病蟲害防治，但其在農產品安全質量監管層面同樣有一定的利用價值。現代植保利用科技設備的鋪設與信息采集分析技術實現了農業生產全流程遠程數據采集與監管。而這些數據當中自然也包含病蟲害、農藥使用等農產品質量安全相關信息，因此可以充分利用這些信息加強農產品質量監管工作。即相關部門通過提供技術輔助的方法實現農業生產信息的統一收集與管理，查看農產品生產過程中是否存在不規范操作或者承受了不良影響，進而實現對農產品質量的全程監管，從源頭保證農產品質量，實現農業市場的有效凈化。該種方法應用進程中需要注意的是，我國農業生產仍未實現全面信息化，需要加強現代化農業推進力度，確保農產品源頭監管的輻射范圍。

3 結語

我國是農業大國，該行業的經濟發展是國民經濟中較為重要的環節，不僅影響整體的經濟效益，還關乎群眾的日常生活。現代植保技術對農產品質量安全有積極作用，相關工作者應采取有效措施，充分發揮該項技術的作用。

參考文獻：

[1] 侯國虎.農產品質量安全監管檢測工作的難點與策略探究[J].種子科技，2020，38（5）：100，102.

[2] 王鵬超.提高農產品安全監管質量的有效策略研究[J].現代農業研究，2020，49（1）：59-60.

[3] 林燕清，甘宏信.加強農產品質量監管 筑牢食品安全防線[J].吉林農業，2019（23）：97.

（責任編輯：趙中正）