二氧化碳濃度升高將致上億人營養不良

二氧化碳濃度升高將致上億人營養不良

美國研究人員日前發表的一項科研論文稱，大氣中二氧化碳濃度（CO2）升高，會降低主要農作物的營養價值。如人為造成的CO2排放量繼續上升，到2050年，全球將有1.5億人面臨蛋白質缺乏風險。

全球超過3/4的人主要從植物中獲取日常所需的大部分蛋白質。為了評估未來蛋白質缺乏的風險，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員綜合分析了高濃度CO2環境中，農作物培育實驗數據和聯合國全球人口飲食信息等數據。他們發現，在大氣CO2濃度升高的情況下，水稻、小麥、大麥和馬鈴薯的蛋白質含量會分別下降7.6%、7.8%、14.1%和6.4%。

數據分析顯示，如果全球CO2排放趨勢不變，到2050年，目前已經飽受蛋白質缺乏影響的撒哈拉以南非洲地區人民將面臨更大的挑戰，而以水稻和小麥為日常蛋白質來源的南亞國家也將面臨蛋白質缺乏風險，僅印度就將有5300萬人日常蛋白質攝入不足。

論文作者之一、哈佛大學公共衛生學院的塞繆爾·邁爾斯表示，研究結果表明，各國在制定糧食安全政策時，有必要將CO2濃度增加對農作物營養成分的影響考慮在內。而更重要的是告誡人們，遏制人為CO2排放非常必要。

CO2濃度升高不僅會造成上億人蛋白質攝入不足，還可能導致更多人貧血。邁爾斯指出，在大氣CO2濃度增加的情況下（達到550ppm），小麥、水稻、大麥、豆類和玉米的鐵元素含量將降低4%～10%，這會導致全球3.54億5歲以下的兒童和10.6億育齡婦女通過飲食攝取的鐵元素下降超過3.8%，他們很有可能會貧血。（據澎湃新聞網）※

圖/東方IC

人們看到別人打哈欠時，明明自己并不困，也會不由自主地打起哈欠來。英國科學家最近提出，打哈欠的信號會自動觸發大腦運動皮質的原始反射，導致無意識的自動模仿，形成“傳染”。

被哈欠傳染屬于一種“模仿現象”，即不由自主地模仿他人行為或語言、機械重復特定動作或語言。研究人員稱，新發現將有助于理解與模仿現象有關的神經精神疾病，如自閉癥、癲癇和妥瑞氏癥等。

研究人員說，他們招募了36名成年志愿者，讓這些人觀看打哈欠的視頻，要求一部分人控制住不打哈欠，而對照組可以隨意打哈欠。實驗期間，研究人員持續記錄志愿者打哈欠的次數，并用經顱磁刺激技術測量大腦運動皮質的興奮程度。

結果顯示，人們被哈欠傳染的傾向各不相同，大腦運動皮質的興奮程度與打哈欠的迫切程度密切相關，通過人為