海南自貿區建設背景下酒店行業人力資源管理面臨的新問題及對策研究

付怡

【摘 ?要】隨著海南自貿區建設步伐的加快，海南旅游酒店行業迎來了前所未有的發展新契機，自貿區建設所帶來的一系列優惠政策和利好條件必然會推動整個海南旅游業攀上新的高峰，百萬人才的引進對旅游各相關行業人才的需求量大、專業人才匱乏的局面有較大改善。同時，海南旅游酒店應抓住機會，建立有效的人才引進和保留機制，解決人力資源短缺等困擾酒店發展的問題。

【Abstract】With the acceleration of the construction pace of Hainan Free Trade Zone， the tourism hotel industry in Hainan has ushered in an unprecedented new opportunity for development. A series of preferential policies and favorable conditions brought about by the free trade zone construction will inevitably promote the whole tourism industry in Hainan to climb to a new peak. The introduction of millions of talents will greatly improved the situation， that is， there is a large demand for talents in tourism related industries and there is a lack of professional talents. At the same time， tourism hotels in Hainan should seize the opportunity to establish an effective talents introduction and retention mechanism to solve the problems that are perplexing the hotel development such as the shortage of human resources.

【關鍵詞】自貿區;酒店;人力資源;引進與保留;機制

【Keywords】free trade zone; hotel; human resources; introduction and retention; mechanism

【中圖分類號】F272.92;F719.2 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻標志碼】A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1673-1069（2020）10-0014-02

1 引言

眾所周知，海南經濟的支柱產業之一——旅游業的發展對海南省的國民經濟生產總值具有重大影響。進入21世紀以來，隨著我國經濟發展政策不斷地調整和變化，海南省房地產行業開始逐漸降溫，單純地依靠房地產行業進一步拉動海南省經濟的發展已經不可行。因此，在當前形勢下海南只有扎扎實實地搞好旅游業，加大力度開發旅游經濟新的增長點，借鑒發達國家發展高層次旅游的途徑和經驗，充分利用海南得天獨厚的旅游資源優勢，將海南旅游推上更高層次的發展軌道。

隨著2018年建設中國（海南）自由貿易試驗區的重大決策出臺，海南獲得了國家賦予的30項特殊政策措施和進一步擴大海南自由貿易試驗區開放的政策，國家將大力支持海南在重點領域方面的全面發展，其中包括將進一步深化海南現代服務業的對外開放，在教育和旅游兩個重大領域方面加大開放力度。在國家已經賦予海南自由貿易區建設政策和未來可能隨之而來的大量建設資金投入的利好條件下，海南的發展具備了最佳的天時和地利，而海南未來發展的高度和速度必將離不開“人”這一個重要因素。

任何一個地區的發展都離不開“人才”，人才可謂一個地區發展中最為關鍵和最為重要的因素。海南省未來經濟要取得突破性的發展，離不開人才的支持，人才戰略必須成為海南省經濟發展堅實的后盾。

國家人才強國戰略也為海南省人才戰略政策的制定和實施指明了方向。為了深入貫徹落實習近平總書記在慶祝海南建省辦經濟特區30周年大會上的重要講話精神，即“海南要堅持五湖四海廣攬人才，更好地吸引人才、留住人才、用好人才，扎實推進海南全島自由貿易試驗區和中國特色自由貿易港建設，結合海南省實際，實施萬人才進海南行動計劃”。在這樣的政策背景下，作為海南經濟支柱產業之一的海南旅游業，尤其是酒店行業應緊緊抓住機會，結合酒店行業自身特點，制定相應的吸引和保留人才的政策和先進科學的人力資源管理制度，解決長久困擾海南酒店行業人才缺乏、用工荒的難題。

2 海南酒店行業的發展現狀和企業面臨的問題

海南目前擁有四星級以上的酒店50多家，海口大約擁有高星級酒店22家，三亞約擁有35家，其他地區擁有高星級酒店約16家，海南早已成為我國國際品牌酒店最密集的地區之一。海南酒店企業的年經營收益，無論是出租率還是平均房價，在全國都是名列前茅。隨著近年來海南酒店行業不斷深化改革，行業逐漸實施升級轉型，對于掌握行業新動態、新技術和新理念的智慧型、創新型行業專業人才的需求越來越迫切。海南酒店行業企業如何吸引高素質的酒店專業人才，同時，又如何保留住酒店行業企業現有的人才，如何培養海南本地人才成為海南酒店行業企業目前發展中最迫切需要解決的問題。

海南酒店行業的發展始終受到“人”這一因素的制約，由于海南酒店行業的發展相對于內地發達地區起步較晚，大多數酒店的基層員工都是本土人。由于本土教育相對落后，本土人的服務意識和服務技能較低，造成了海南地區酒店行業整體服務水平較低，與國際旅游島的“國際化”建設相差甚遠。而酒店的高級管理者大部分來自內陸的高星級酒店，但是由于地域環境、地區文化和生活習慣等方面的差異，很多酒店行業高級管理者基本上在海南酒店工作2～3年后就離開了海南回內地發展，造成留不住人才的局面。

根據最新一份對海南各大酒店行業企業的調查，尤以海南高星級酒店為典型，海南酒店一級部門的行政管理人員80%以上來自內陸其他省份;酒店各部門總監級別以上的高級管理人員約有90%來自海外和中國其他省份;酒店主管級和領班級別員工約有50%來自內陸其他省份，只有基層員工中85%來自海南本土。這樣的員工來源構成使得海南各家酒店企業在吸引人才和保留人才方面各顯神通。例如，一些酒店對高層管理人員在薪資待遇上實行年薪制、股份期權制;在其任職期間酒店管理方在高層管理人員的吃、穿、住、行、假期等日常生活方面給予豐厚的福利待遇;在基層員工方面近年來除了包吃包住之外，在員工的薪酬方面和福利待遇方面并沒有太大的變化，使得目前酒店高層管理人員和基層員工在薪酬待遇方面差距越來越大。據統計，大多數酒店企業在一般情況下，高層管理人員與基層管理人員在薪資水平上基本相差5～10倍不等。這種情況造成了海南大多數的酒店企業普遍面臨著基層員工由于工作不滿情緒而頻繁辭職跳槽的問題，也造成了很多酒店年年招人，月月招人，甚至天天招人的局面，卻仍然解決不了基層人員短缺的難題。此外，很多擁有豐富經驗的高層管理人員由于各種原因，在工作2～3年后也紛紛辭職離開海南回內地發展。

3 解決問題的應對措施

海南酒店行業企業要謀求更大的發展，首先必須解決酒店企業人才流失的問題;其次要建立人才培養機制，完善內部員工提拔制度，留住現有的老員工，培養屬于自己的高級管理人才;最后要進一步拓寬人才引進渠道，引進擁有新技能、新理念的酒店人才，以滿足酒店行業未來的發展需求。

3.1 分析酒店員工的離職原因，采取措施留住員工

酒店員工流動率高是整個行業長久面臨的一個問題，尤其是酒店基層員工流動性更強。究其原因有很多種，其中，由于酒店行業薪資水平不能達到員工的期望值而辭職的人所占比例較大。2019年底，三亞市人力資源開發局對進入市人力資源市場招聘的部分企業單位的工資水平進行了抽樣調查，涉及酒店、餐飲、物業、景區、商超、汽車服務等300多家用工企業150個通用性、可比性較強的崗位工種，對比這150個工種的最高工資數、平均工資數和最低工資數可以發現，酒店行業相關崗位的最高工資數與其他行業工種最高工資數基本持平，但酒店相關崗位的平均工資數卻低于其他行業工種的平均工資數，尤其酒店相關崗位的最低工資數與其他工種最低工資數相比有差距，如酒店的餐飲服務員、客房服務員、保安員等崗位的最低工資數處于這150個工種中的最低水平。

3.2 建立人才培養機制，完善人才提拔制度

酒店要留住優秀員工，減少專業人才流失必須建立人才培養機制，完善人才提拔制度。很多優秀員工的辭職原因是這些員工認為酒店沒有給他們發展才能的機會，酒店從來沒有考慮他們未來的職業發展，為酒店工作多年，卻得不到應有的提拔。有的酒店在出現管理崗位空缺時，沒有先考慮從內部員工提拔，而是根據用人部門領導的個人偏好，從外部其他部門或其他酒店招人，也就是員工嘴上經常說的“空降部隊”。這樣的做法嚴重打擊了現有員工的工作積極性，使員工感到不公平、不合理而出現憤而辭職的現象。為此，酒店人力資源部門應該制定一套人才培養方案，明確員工提拔的管理制度。

與此同時，酒店應加大對現有員工的培養力度，尤其要立足于本土員工的培養，對每一個有潛力的員工制定個人成長計劃，定期開展各項管理技能的培訓，建立起酒店自身的人才庫，為酒店的持續發展提供人才保障。

4 結語

綜上所述，酒店行業的發展離不開高素質人才，海南酒店企業要抓住眼前的機會，積極行動起來，建立各種有利于吸引人才、留住人才的機制，完善人才培養方案，制定合理的人員選拔制度，加大國家現代學徒制的實施力度，從而實現酒店行業持續盈利和快速發展的戰略目標，邁上海南自由貿易區酒店行業建設的新臺階。

【參考文獻】

【1】李桂華.未來人力資源管理發展的新趨勢[J].未來與發展，2005（4）：57-60.

【2】徐永其，楊莉.現代企業培訓的創新——柔性培訓[J].科技管理研究，2007，27（11）：198-199.