基于現(xiàn)代學(xué)徒制的煙花爆竹技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

李娟 李丹梅

摘? 要：實(shí)訓(xùn)基地是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要組成部分，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的好壞決定著人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低。煙花爆竹技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)在實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制過(guò)程中針對(duì)建設(shè)過(guò)程中所存在的問(wèn)題，著力從實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系、指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地以及管理模式等方面進(jìn)行了實(shí)踐探索?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)團(tuán)隊(duì)采用全模塊化教學(xué)模式，依靠功能齊全的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地培養(yǎng)復(fù)合性技術(shù)技能人才。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制? 煙花爆竹技術(shù)與管理? 實(shí)訓(xùn)基地? 基地建設(shè)

中圖分類(lèi)號(hào)：F426.8 ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2020）09（a）-0108-03

Abstract： Practical training base is an important part in the training process of modern apprenticeship. The construction of practical training base determines the quality of talent training. In view of the problems existing in the construction of modern apprenticeship， the fireworks technology and management specialty has made practical exploration from the aspects of practical training teaching system， guidance teacher team， campus training base and off-campus training base as well as management mode. The teaching team of "modern apprenticeship" adopts the full modular teaching mode and relies on fully functional training bases inside and outside the school to train talents with appropriate technical skills.

Key Words： Modern apprenticeship; Fireworks technology and management; Training base; Base construction

《教育部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》（教職成[2014]9號(hào)）中指出：校企應(yīng)簽訂合作協(xié)議，職業(yè)院校承擔(dān)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練;企業(yè)通過(guò)師傅帶徒形式，依據(jù)培養(yǎng)方案進(jìn)行崗位技能訓(xùn)練，真正實(shí)現(xiàn)校企一體化育人。《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國(guó)發(fā)[2014]19 號(hào)）中明確提出：多種形式支持企業(yè)建設(shè)兼具生產(chǎn)與教學(xué)功能的公共實(shí)訓(xùn)基地。《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014—2020年）》中指出：加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地和企業(yè)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，保障學(xué)習(xí)者有質(zhì)量的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需求[1]。實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)過(guò)程中有著非常重要的地位，是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)直接決定著人才培養(yǎng)的適應(yīng)性和綜合職業(yè)能力。

煙花爆竹技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)是全國(guó)唯一的煙花爆竹人才培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)。為了提高學(xué)生的職業(yè)技能，我們集中各方力量不斷加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。在建設(shè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了很多存在的問(wèn)題：實(shí)訓(xùn)教學(xué)不成體系，每位老師按照自己對(duì)課程的理解開(kāi)設(shè)實(shí)訓(xùn)課，出現(xiàn)交叉或者空缺的內(nèi)容。實(shí)訓(xùn)條件參差不齊，影響學(xué)生能力的全面提升。實(shí)訓(xùn)管理不夠科學(xué)合理，尤其校外實(shí)訓(xùn)基地基本就處于企業(yè)獨(dú)立管理的狀態(tài)，學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)時(shí)，校內(nèi)指導(dǎo)老師僅僅進(jìn)行遙控指揮，很少參與校外指導(dǎo)老師的指導(dǎo)工作。為了解決這些問(wèn)題，我們不斷探索實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)模式和管理方式，更好地服務(wù)于專(zhuān)業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)。

1? 構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系

根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求和職業(yè)能力要求，煙花爆竹技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)重構(gòu)課程體系，圍繞著煙花爆竹生產(chǎn)、檢測(cè)、銷(xiāo)售和燃放4個(gè)方面構(gòu)建了現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐課程的全模塊化教學(xué)模式[2]。在學(xué)生3年的學(xué)習(xí)生涯中，按照各自的專(zhuān)業(yè)方向?qū)⒎謩e在學(xué)校和企業(yè)完成對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，不斷提高學(xué)生動(dòng)手操作能力和職業(yè)技能水平。此外，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)開(kāi)發(fā)全新的項(xiàng)目指導(dǎo)書(shū)、學(xué)習(xí)指南、試題庫(kù)等內(nèi)容。

煙花爆竹生產(chǎn)技術(shù)方向的學(xué)生將在第二學(xué)年第一學(xué)期完成效果件工藝設(shè)計(jì)，包含煙火藥、亮珠和藥柱的生產(chǎn)操作和工藝設(shè)計(jì)，其中在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室完成手工操作技能訓(xùn)練，在校外實(shí)訓(xùn)室完成機(jī)械技能訓(xùn)練。第二學(xué)年第二學(xué)期將完成爆竹、噴花、組合煙花和禮花彈等生產(chǎn)操作和工藝設(shè)計(jì)，其中在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室完成爆竹、噴花、小型組合煙花的生產(chǎn)制作工藝訓(xùn)練，在校外實(shí)訓(xùn)室完成禮花彈、組合煙花等大型產(chǎn)品的生產(chǎn)制作工藝訓(xùn)練。

2? 建設(shè)“大師+名師+雙師”指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)

煙花爆竹技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持“指導(dǎo)教師職業(yè)化、兼職教師專(zhuān)業(yè)化”理念，打造一支“現(xiàn)代學(xué)徒制”教師團(tuán)隊(duì)[3]。聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家和生產(chǎn)一線(xiàn)高技能人員等擔(dān)任學(xué)校的兼職教師，建立“大師工作室”，指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，為專(zhuān)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策;提高教師技能訓(xùn)練，培養(yǎng)教師的“雙師型”素質(zhì);承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)或擔(dān)任實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。鼓勵(lì)學(xué)院指導(dǎo)教師擔(dān)任企業(yè)兼職工程師，在企業(yè)設(shè)立“教師工作室”，作為企業(yè)的技術(shù)顧問(wèn)或培訓(xùn)講師，參與新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)攻關(guān)，為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。從合作企業(yè)遴選生產(chǎn)一線(xiàn)技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師（師傅），落實(shí)學(xué)校與企業(yè)“互兼、互派、互聘、互培”的運(yùn)作模式，對(duì)學(xué)院教師采用到企業(yè)掛職鍛煉或輪訓(xùn)的方式，提高專(zhuān)業(yè)教師的實(shí)踐能力和社會(huì)服務(wù)能力，對(duì)兼職教師（師傅）開(kāi)展教育心理學(xué)、信息化教學(xué)技術(shù)培訓(xùn)與考核，與專(zhuān)任教師相互聽(tīng)課評(píng)課，提升專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平，建成具有較強(qiáng)的課程開(kāi)發(fā)能力和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)能力“大師+名師+雙師”的教師團(tuán)隊(duì)[4]。

3? 打造功能齊備的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)室

為了滿(mǎn)足煙花爆竹技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的技能培養(yǎng)，在學(xué)院內(nèi)我們依據(jù)真實(shí)的工作崗位建成21個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，模擬真實(shí)的工作環(huán)境，進(jìn)行煙花爆竹生產(chǎn)、檢測(cè)、營(yíng)銷(xiāo)和燃放實(shí)訓(xùn)。煙花爆竹檢測(cè)方向?qū)W生在原材料檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室對(duì)高氯酸鉀、硝酸鋇、鋁粉等原材料進(jìn)行檢測(cè)分析;在煙火藥劑化學(xué)實(shí)訓(xùn)室對(duì)煙花爆竹違禁藥品如氯酸鹽、含鉛物質(zhì)等進(jìn)行檢測(cè);在煙火藥劑物理實(shí)訓(xùn)室對(duì)煙花爆竹產(chǎn)品進(jìn)行解剖、藥量、外觀、包裝和標(biāo)志等檢測(cè);在煙火藥劑感度實(shí)訓(xùn)室對(duì)煙花爆竹產(chǎn)品進(jìn)行安全性能檢測(cè)，包含爆發(fā)點(diǎn)、摩擦感度、撞擊感度和火焰感度等。充分發(fā)揮校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的功能，更好地與行業(yè)零距離接軌，讓學(xué)生在課堂上猶如在工作現(xiàn)場(chǎng)中，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性、思維的嚴(yán)謹(jǐn)性及邏輯性。

此外，我們與東信煙花等17家知名煙花爆竹企業(yè)建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系，簽訂了校企深度合作協(xié)議。實(shí)訓(xùn)基地的容納條件和環(huán)境條件能滿(mǎn)足教學(xué)計(jì)劃對(duì)所有實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的需要，滿(mǎn)足學(xué)生整個(gè)大學(xué)過(guò)程的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要求，實(shí)現(xiàn)校企“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的目標(biāo)。

4? 創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)基地管理模式

以學(xué)院為主體，煙花爆竹企業(yè)深度合作為基礎(chǔ)，形成“校企聯(lián)動(dòng)、合作育人、協(xié)作生產(chǎn)、共同研發(fā)”的運(yùn)行機(jī)制。組建學(xué)院煙花爆竹校企合作發(fā)展理事會(huì)，共同培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理一線(xiàn)需要的高素質(zhì)技能人才。企業(yè)堅(jiān)持“生產(chǎn)中育人，在育人中生產(chǎn)”，用于教學(xué)時(shí)是實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，用于產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)是生產(chǎn)車(chē)間，功能轉(zhuǎn)換便捷。學(xué)院堅(jiān)持教學(xué)、科研和培訓(xùn)齊抓共管，形成強(qiáng)大的煙花爆竹技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)能力。校企雙方共同開(kāi)展煙花爆竹新產(chǎn)品研發(fā)、煙花爆竹互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)和煙花燃放編排服務(wù)工作，共同維護(hù)和發(fā)展實(shí)訓(xùn)基地[5-8]。

實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是煙花爆竹技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中重要的組成部分，只有建設(shè)成設(shè)施完善、功能齊備、管理規(guī)范的實(shí)訓(xùn)基地，并將實(shí)訓(xùn)基地的作用發(fā)揮到極致，才能培養(yǎng)出符合行業(yè)發(fā)展需求、具備職業(yè)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

參考文獻(xiàn)

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