關(guān)于水產(chǎn)品數(shù)字化智能養(yǎng)殖管理系統(tǒng)的探討

趙秀芹

摘要：為了有效提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的管理水平，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖成品率和綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，達到當(dāng)代科學(xué)規(guī)范養(yǎng)殖要求，水產(chǎn)管理者必須提升自身管理理念，創(chuàng)新管理辦法，將數(shù)字化智能技術(shù)應(yīng)用到管理模式之中，在確保水產(chǎn)品增產(chǎn)增量的同時進一步減少勞動負(fù)擔(dān)。該文作者以市場調(diào)研情況為依據(jù)，總結(jié)數(shù)字化智能養(yǎng)殖經(jīng)驗，思考并提出全新的管理策略。

關(guān)鍵詞：數(shù)字化;智能養(yǎng)殖;管理;優(yōu)化策略

在中國經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，人們的物質(zhì)生活需求不斷增加，對水產(chǎn)品類食物的要求也更加嚴(yán)苛，為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠持續(xù)發(fā)展，管理者必須對自身強化學(xué)習(xí)能力，優(yōu)化水產(chǎn)品管理方法，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的綠色健康。在信息技術(shù)的帶動下，當(dāng)代水產(chǎn)養(yǎng)殖用戶可以利用計算機設(shè)備支撐水產(chǎn)養(yǎng)殖向智能化、自動化發(fā)展[1]。故此，管理者應(yīng)該結(jié)合市場用戶需求，建立一套完善的養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、售賣系統(tǒng)平臺。

1 ? 系統(tǒng)設(shè)計理念

1.1 ?總體構(gòu)架設(shè)計

管理者在設(shè)計數(shù)字化智能管理系統(tǒng)時，首先要明確管理目標(biāo)，找出當(dāng)下管理疏漏，并進行客觀地分析[2]。其次，管理者需要以物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，通過DCM多層架構(gòu)來完成整套的系統(tǒng)管理，滿足網(wǎng)絡(luò)感知層、應(yīng)用層、時效層的需求。第三，完善系統(tǒng)管理模塊，傳統(tǒng)的信息技術(shù)管理方法只是通過計算機進行售賣統(tǒng)計，但是這種管理方式已經(jīng)難以滿足市場需求，為此，管理者應(yīng)該在全新的數(shù)字化管理中，將整套系統(tǒng)細化成基本管理系統(tǒng)、水產(chǎn)幼苗進貨表單系統(tǒng)、水產(chǎn)品生長監(jiān)管系統(tǒng)、魚池水質(zhì)量把控系統(tǒng)、各級傳感器系統(tǒng)、產(chǎn)品源頭追溯管理系統(tǒng)及收益計算系統(tǒng)。通過這7大系統(tǒng)完美把控水產(chǎn)品生產(chǎn)成本和監(jiān)管質(zhì)量，最大限度地發(fā)揮管理價值。

1.2 ?數(shù)字化7大管理系統(tǒng)細化

1.2.1 ?基本管理系統(tǒng)

其中主要涵蓋了幼苗的管理、藥物預(yù)防管理、喂養(yǎng)管理、人員管控4大基礎(chǔ)管理[3]。而幼苗的管理還可以進行細致的規(guī)劃，如屬性、名稱、采購時間、修改次數(shù)以及備注，幼苗的基礎(chǔ)在于詳細的細化，最大限度上將已知信息填寫在其中，為將來工作做出基礎(chǔ)保障;而藥物預(yù)管理需要分別列出各種幼苗需要藥物的名稱、藥理、特性、幼苗基本反應(yīng)等信息，對已用藥量和操作需要單獨列出一份表格，若藥品信息過多管理者可以采取關(guān)鍵詞檢索的方法，快速尋找特定信息;而喂養(yǎng)管理需要有固定的數(shù)據(jù)列表，顯示幼苗在成長階段的喂食數(shù)量和飼料品種，若購買大品牌的水產(chǎn)養(yǎng)料可以利用刷碼槍將具體信息錄入系統(tǒng)之中，完善基礎(chǔ)資料內(nèi)容;人員管理是傳統(tǒng)人力資源管理的一個縮影，它的主要功能在于配合管理者查看當(dāng)天人員值班信息，人員名稱、流動情況、工作情況、考勤記錄，管理者還可以將人員名單設(shè)置成分級管理模式，給予工作人員不同的權(quán)限，分擔(dān)管理壓力和職責(zé)。

1.2.2 ?水產(chǎn)幼苗進貨表單系統(tǒng)

進貨系統(tǒng)主要的職責(zé)就是成本監(jiān)管，簡單來說就是將幼苗進貨數(shù)量、藥品進貨數(shù)量、飼料進貨數(shù)量進行細致的歸納。這3項數(shù)據(jù)需要建成一個完整的成本模塊，而后再細分3大列表，在這個列表里的數(shù)據(jù)不可以隨意地更改，錄入人員錄入信息時要輸入個人信息賬號和密碼，更改在冊數(shù)據(jù)需要有管理人員級別以上的賬號和密碼，修改次數(shù)和修改數(shù)據(jù)都要有詳細的檔案記錄，完善成本控制和人員監(jiān)管，預(yù)防內(nèi)部人員監(jiān)守自盜。

1.2.3 ?水產(chǎn)品生長監(jiān)管系統(tǒng)

其主要包括整體水產(chǎn)魚池管理、散養(yǎng)記錄、產(chǎn)品進出記錄、投喂次數(shù)記錄、整體用藥概況分析、水質(zhì)檢測記錄。其中水產(chǎn)魚池管理可以設(shè)置在操作系統(tǒng)首頁面，并添加查看、檢索、更改、刪除等功能，可以使管理者快速瀏覽到水產(chǎn)魚池的主要內(nèi)容，管理者還要充分地利用物聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖醫(yī)療信息，制作水產(chǎn)病狀反應(yīng)數(shù)據(jù)庫，在幼苗發(fā)生病變時第一時間進行確認(rèn)，然后快速聯(lián)系相關(guān)專業(yè)，解決出現(xiàn)的病狀問題，盡量減少應(yīng)對反應(yīng)時間，將病變問題抹殺在發(fā)病初期，降低企業(yè)的損失。

1.2.4 ?魚池水質(zhì)量把控系統(tǒng)與各級傳感器系統(tǒng)

這兩個系統(tǒng)雖然在名義上是分開的，但是屬于同一個操作系統(tǒng)。水質(zhì)把控是管理者不能忽視的關(guān)鍵監(jiān)管內(nèi)容，水質(zhì)的好壞直接影響著水產(chǎn)品質(zhì)量，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的根本。各級傳感器系統(tǒng)，是利用先進的科學(xué)使設(shè)備實時監(jiān)控魚池狀況，獲取水溫、水壓、含氧量、二氧化碳濃度、飼料剩余量、藥品殘余濃度，并第一時間將信息傳送到質(zhì)量把控系統(tǒng)，由系統(tǒng)控制進行各級電磁閥開關(guān)，進行換水、輸氧、清池等功能，并能第一時間通過各種通信技術(shù)通知管理者。

1.2.5 ?產(chǎn)品源頭追溯管理系統(tǒng)及收益計算系統(tǒng)

二者并不屬于養(yǎng)殖監(jiān)管范圍，但卻是盈利的重要環(huán)節(jié)。產(chǎn)品源頭追溯可以整合數(shù)據(jù)資料，尋找出效益較好的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種和細節(jié)成本估算，結(jié)合盈利收益系統(tǒng)可以為企業(yè)數(shù)字化計算出市場需求，科學(xué)、合理地調(diào)整經(jīng)營方向，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值。

2 ?結(jié)語

總而言之，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，數(shù)字化智能養(yǎng)殖是未來發(fā)展趨勢，對提高水殖產(chǎn)品質(zhì)量有著十分重要的推動作用。利用物聯(lián)網(wǎng)方便快捷的優(yōu)勢可以形成生產(chǎn)—加工—售賣一整套銷售程序，達到足不出戶天下盡知的效果，打造品牌效應(yīng)，向高端商品市場進發(fā)。

參考文獻：

[1]李雅娟， 王春曉. 基于水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的消費者支付意愿影響因素研究——以上海、昆明為例[J]. 中國漁業(yè)經(jīng)濟， 2019， 037（002）：78-86.

[2]鄒劍敏， 宋 超， 張 聰，等. 主要淡水水產(chǎn)品在養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)換過程中營養(yǎng)品質(zhì)的形成機制研究進展[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報， 2019， 35（18）.

[3]鐘非， 魏靜靜， 趙永超，等. 基于人工濕地的海水池塘循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建與運行效果研究[J]. 漁業(yè)現(xiàn)代化， 2019， 46（02）：50-55.