靈芝孢子粉對強化耐力運動免疫功能的影響*

孟凡鈞

（新鄉學院，河南新鄉453000）

靈芝孢子粉是由靈芝孢子制作而成的養生保健品，一般呈棕褐色粉狀物，外觀細膩[1]。靈芝孢子是靈芝成熟后的種子，而靈芝本身就是一種非常名貴的養生保健品，而靈芝孢子又是靈芝的精華，數量只有靈芝子實體質量的千分之一，十分珍貴。靈芝孢子粉屬于國食健字號的保健食品[2]，由于靈芝孢子只有幾微米，其細胞壁是雙壁結構，外表十分堅硬，很難被人體消化吸收，一般需要進行破壁處理后才能釋放出其有效成份，人體腸胃直接吸收后也才能顯示其功效。靈芝孢子粉的主要功效就是增強人體免疫力、抗衰老、抗癌、保肝解毒、降血脂等[3]。

特別是對于運動員群體來說，長期的運動訓練或比賽，使得他們經常需要將運動能力和身體機能發揮到極限，這對身體內的各個系統，特別是免疫系統造成了一定的損傷和壓迫[4]。因此，運動員需要全面、合理的營養，要額外補充多種營養元素，這對從事強化耐力訓練的運動員來說至關重要[5]。通過就靈芝孢子粉對從事強化耐力訓練的運動員免疫力的影響進行研究，探討靈芝孢子粉對運動員免疫功能的影響。

1 研究對象和方法

1.1 研究對象

研究對象為河南新鄉學院體育學院中長跑運動員20名，男女各半；平均訓練年限均在5年以上。按性別和競技水平進行分組，分成試驗組和對照組，每組10人（5男5女）。

1.2 耐力訓練安排

根據本試驗的研究需要，結合運動員訓練比賽的實際需求，經與教練組商議，在全國大學生運動會備賽前3個月開展試驗，所有參與試驗的運動員按照備賽標準進行強化耐力訓練。訓練的特點是強度大、持續時間連續3個月；每天2次訓練課，時長不小于6 h；每4周為1個訓練周期，3個訓練周期的訓練量逐步加大，每次遞增約20%，主要針對的就是耐力強化訓練。

1.3 靈芝孢子粉服用方法

試驗組運動員每日2次，在訓練前后各服用靈芝孢子粉膠囊2粒。靈芝孢子粉膠囊為同仁堂牌破壁靈芝孢子粉膠囊（0.35 g/粒，每100克含靈芝三萜不低于3.0 g），由北京同仁堂國藥有限公司生產，批準文號：國食健字J20120011。對照組不服用任何補劑。全體研究對象在試驗期間每天正常飲食，不得添加其它藥品、保健品、營養品和運動功能性飲料等額外飲食。

1.4 試驗指標檢測方法

試驗開始前1天以及每個訓練周期（4周）的最后1天，在空腹狀態下進行采血，利用全自動生化分析儀，按照標準操作進行體液免疫細胞水平檢測（HF240-300全自動生化分析儀由山東濟寧正豐醫療科技有限公司提供），主要進行免疫球蛋白檢測。

同時，進行細胞免疫檢測，根據各種免疫細胞表面所具有的獨特標志和產生的細胞因子等，測定各種免疫細胞及其亞群的數量和功能，以檢測運動員體內的細胞免疫水平。采用流式細胞儀，按照標準操作流程進行細胞免疫檢測（Navios流式細胞分析儀由美國貝克曼庫爾特有限公司提供）。

1.5 統計學分析

試驗結果采用SPSS統計軟件進行統計學分析，獨立樣本t檢驗比較試驗組和對照組的差異，P＜0.01表示具有顯著性差異。

2 試驗結果與分析

2.1 免疫球蛋白檢測結果

服用靈芝孢子粉膠囊后，參與試驗的男女運動員血液中免疫球蛋白變化情況分別見表1、表2。

從表1可以看出，在服用靈芝孢子粉膠囊后，與試驗前相比，試驗組第3月月末男運動員的3種免疫球蛋白試驗組均具有非常顯著的差異性。從表2可以看出，與試驗前相比，試驗組第3月月末女運動員的3種免疫球蛋白試驗組均具有非常顯著的差異性。

同時，從表1和表2的試驗數據也可看出，對照組試驗前后各指標無顯著性差異。男女運動員的試驗組與對照組相比，IgM、IgA和IgG均有不同程度的上升，而且隨著每個月訓練周期中耐力運動強度的增加，3種免疫球蛋白指標也呈遞增趨勢。其中IgM和IgA上升明顯，IgG在最后1個月略有下降。

表1 男運動員免疫球蛋白變化情況Tab.1 Changes of immunoglobulin in male athletes

表2 女運動員免疫球蛋白變化情況Tab.2 Changes of immunoglobulin in female athletes

2.2 細胞免疫測定試驗結果

服用靈芝孢子粉膠囊后，參與試驗的男女運動員T細胞、B細胞、K細胞、NK細胞及巨噬細胞等的檢測結果分別見表3、表4。

從表3可以看出，在服用靈芝孢子粉膠囊后，與試驗前相比，試驗組第3月月末男運動員的T細胞、B細胞、K細胞、NK細胞及巨噬細胞等均具有非常顯著的差異性。從表4可以看出，在服用靈芝孢子粉膠囊后，與試驗前相比，試驗組第3月月末女運動員的T細胞、B細胞、K細胞、NK細胞及巨噬細胞等均具有非常顯著的差異性。

同時，從表2和表3的試驗數據也可看出，對照組實驗前后各指標無顯著性差異。雖然男女運動員的試驗組與對照組相比，T細胞、B細胞、K細胞、NK細胞及巨噬細胞均有不同程度的上升。但在第1月月末，男女運動員的試驗組和對照組的各項細胞數值與試驗前相比都有所下降，但在第2月月末均有所回升，并在第3月月末試驗結束時達到最高值。

表3 男運動員細胞免疫測定結果Tab.3 Cellular immunity test results of male athletes

表4 女運動員細胞免疫測定結果Tab.4 Cellular immunity test results of female athletes

3 討論與分析

3.1 免疫球蛋白

目前對運動員的體液免疫抗原多為相對分子質量在10 000以上的蛋白質和多糖大分子，病毒顆粒和細菌表面都帶有不同的抗原，所以都能引起體液免疫。一般包括免疫球蛋白、補體、干擾素檢測等指標，采用了3種免疫球蛋白IgG、IgM和IgA用于抗體的檢測。

對于男女運動員來說，在試驗開始的第1個訓練周期里，運動員由于是首次進行高強度運動訓練，無論是試驗組還是對照組，其免疫球蛋白IgM和IgA變化不大，只有IgG一項指標有明顯的上升。分析其原因主要是IgM、IgA和IgG是人體內的3種免疫球蛋白蛋白（又稱抗體）。但這3種免疫球蛋白蛋白的結構和功能各不相同，其中IgM是主要的初次免疫抗體，IgA是粘膜免疫中的主要分泌型抗體，這兩項指標在臨床上一般用于反映運動員體內病毒感染的程度，作為早期免疫力診斷指標具有一定的臨床意義；而IgG是主要的再次免疫反應抗體，在單份血清中IgG抗體水平表示自然免疫狀況，其值的升高對特異性抗體的檢測來說還沒有定論，只能判斷抗體增多有助于免疫力的提升。在試驗的第2個、第3個訓練周期里，由于服用了靈芝孢子粉膠囊，試驗組的3種免疫球蛋白數值上升明顯，說明服用靈芝孢子粉對男運動員的體液免疫水平有明顯的增強。

3.2 細胞免疫

從試驗的結果來看，全體研究對象的T細胞和B細胞的數量在第1個訓練周期中都有所降低，分析其主要原因也是因為強化訓練運動量的增加，造成運動員正常的身體反應，運動員的肌肉骨骼等運動系統由于運動訓練負荷的增加，造成一些細胞的過氧化現象和運動性疲勞。靈芝孢子粉中的多糖、多肽和靈芝三萜等有效物質，可以有效增強血液的微循環，增加血液的流動性和攜氧量，從而加快T細胞的循環再生。已有研究表明靈芝三萜類物質可以提高T細胞的吞噬能力，提高身體內B細胞的產生數量，對其它的免疫細胞也有一定的增殖功效；而靈芝孢子粉中的多糖類物質可以修復受損細胞，減少運動員正常身體細胞的損失。試驗結果也顯示出服用靈芝孢子粉可以增加K細胞、NK細胞和巨噬細胞的數量，主要的作用機理也是靈芝多糖和三萜類物質對免疫細胞的增殖增強作用和對機體受損細胞的修復作用。

4 結論

通過試驗表明靈芝孢子粉中的有效成份，如多糖、多肽和三萜類物質對耐力訓練的運動員來說，一方面靈芝孢子粉是靈芝營養的精華，補充了耐力型運動員體內缺少的微量元素；另一方面，其藥用功效可以有效促進血液新陳代謝，清除體內多余的自由基，防止細胞老化；增強體內的多種免疫細胞的增殖和免疫活性，從而提高運動員的免疫力。本文試驗雖然是從體液免疫和細胞免疫兩方面進行討論的，但運動員的免疫功能受損往往是體液和細胞免疫同時受損，所以在現實中應全面檢查這兩方面的功能，調節靈芝孢子粉的服用量，以便取得更好的效果。