中德合作培養項目中德語教學的探索

【摘要】 隨著我國高等教育的不斷發展，高等教育國際化趨勢日益加強，中德國際合作項目對學生的德語尤其是運用德語進行專業課學習的要求大大提高。對于專業知識與德語語言相結合的中德項目，需要找到適合的教學方法并不斷改進完善。該文以山西農業大學信息學院中德項目為例，初步探索了中外合作國際項目模式下的德語教學方案。

【關鍵詞】中德合作;德語教學;跨文化交際

【作者簡介】董麗濤（1988-），女，山西晉中人，山西農業大學信息學院，助教，碩士研究生，研究方向：德語教學及德國職業教育體系研究。

一、引言

我國經濟社會的不斷發展，對會外語的專業人才需求越來越大，要求也變得更高。越來越多的國內高校開始與國外高校合作，開展國際項目。山西農業大學信息學院與美國、德國多所大學和教育機構建立了友好合作關系，近兩年更是引進德國應用技術大學的人才培養體系與教學管理模式，不斷改革創新，與德國埃森經濟管理應用技術大學（FOM）開展了碩士研究生聯合培養項目，旨在培養具備國際視野和應用能力的人才。對于項目學生而言，掌握德語這門語言工具，是去德國繼續深造學習的前提條件。所以如何能夠制定出合理的語言培養方案，使學生能夠在國內階段有效的時間內通過德語考試、運用德語進行專業課的學習，并最終獲得出國學習的德語語言能力，變得尤為重要。

二、德語教學情況

山西農業大學信息學院與FOM大學聯合培養碩士項目共有三個專業：會計與金融管理、國際市場營銷以及設計與創新管理。其中設計與創新管理專業為德語項目，該專業采用1+1的學習模式，即國內一年+德國一年。學生按中德方共同制定的教學計劃完成相應的課程，將獲得德國文學碩士學位（Master of Arts）。在國內兩個學期的德語課程中，學生從零基礎語音開始學起，要經過基礎德語A1、A2階段共128課時的學習。

A1階段。這是基礎德語的初級階段。除了掌握基本的語法和詞匯，在溝通交流方面，要求學生在談話伙伴說得緩慢而清楚的情況下，能夠以簡單的方式對有關人物、看病、購物及飲食等信息進行溝通;在實際應用方面，能夠書寫簡短的郵件、信件，填寫簡單的個人信息表格等。

A2階段。這是一個初級向中級進階的過渡階段。這一階段要求學生能夠掌握日常語句使用的全部德語基礎語法，運用簡單的詞匯與句型表達自己對事物的觀點與看法，能夠相對深入地探討例如節日、媒體、工作等話題。在實際應用方面，學會發出邀請、接受及拒絕別人的邀請等。

三、 德語教學問題分析

1.學習時間有限。學生在國內的一年除德語課程的學習之外，還包含設計基礎、設計思維、科學方法論、領導力、品牌與傳播等多門設計與管理學的基礎課程學習，在專業課學習與德語語言學習的雙重壓力下，他們對德語學習投入的時間與精力非常有限。

2.外語學習習慣問題。中國學生學習外語的方法，依然停留在國內中小學英語學習的慣有模式中，只注重語法的學習、詞匯的記憶，對于聽力與口語的練習較少，而缺少語言環境的教學環境，也使得學生聽力與口語的練習難上加難。大部分的學生對口語表達表現出畏難情緒，因為害怕犯錯，所以在開口表達之前會思考很久，遲遲開不了口，根本無法正常交流，遠遠達不到去德國獨自學習、生活的程度。而大多數德國人認為某一位外國人德語說得好，其實與其句中的語法、詞匯錯誤無關，只關乎于對方講得流利程度。

3.外語接受能力。應用型本科學生相比于外語專業的學生，對外語的興趣與理解接受能力有待提高。隨著語言學習的深入，知識點、詞匯和句型越來越多，語法越來越復雜，學習效果不佳，成績也不是很好，導致學生自信心受到打擊，更容易產生厭學情緒，陷入惡性循環之中。

4.上課模式問題。中國學生接受的更多是填鴨式教育。一堂課老師是主導，站在講臺上講授，而學生不愛開口說話，只負責聽講和記錄，對于課堂的參與感很低。但出國學習恰恰需要活躍的課堂，多說多練多問。

5.學習自制力差。許多學生對自己未來規劃并不明確，受我國傳統的家庭教育觀念影響，他們參加出國項目，只是父母替他們作出的決定，本人意愿并不強烈。隨著課程的深入，他們對待一門新外語的新鮮感慢慢消失。大部分學生雖已成年，但心智并不成熟，新鮮勁過后，由于自制力較差，無法合理地安排生活，規劃自己的學習時間。大學的學習環境比起中學相對寬松，課余時間變多，個別學生把大部分的時間用來打游戲，甚至還會影響其他同學。

6.課堂趣味性欠缺。基礎德語的講授，內容枯燥單一，大部分的內容還是運用了傳統的教師課堂講授的方法，課堂的趣味性有待提高。課堂趣味性也直接影響了學生對于德語的興趣程度以及上課的參與度。

綜上所述，受到德語課時及進度的限制，教師過分注重書本內容的教授，忽略了跨文化知識的講述以及對學生學習德語興趣的提升，使項目學生德語水平在去德國之后除日常正常交流，很難達到用德語學習專業課的程度。

四、德語教學建議

1.注重聽力與口語能力的培養——模擬情景教學。參加項目的學生經過一個階段的專業及德語課程平行學習之后，通過各課程考試及德方面試，再去德國參加德方高校的專業課程。在這樣的模式下，德語教學不能只注重學生對基礎德語語法、詞匯的掌握，而要以培養學生在日常學習生活中的聽說交際能力為目的。在課堂上重視學生的發音正確性，設計課程時加入聽力與口語教學，強化模擬情景對話。日常生活中常用的購物、指路問路、看病、去銀行、約時間等話題均可運用其中，在教室中模擬相應的氣氛，分配相應的角色來讓學生練習。課下鼓勵學生多與室友用德語進行對話練習，要讓學生明白口語練習不能害怕犯錯，教導學生敢表達、敢提問，在提高學生口語聽說能力的同時提高其口語交際的積極性。

2.跨文化交際能力的培養。我們的學生如果只學習德語，不去了解相關的文化，就無法在德國與老師、同學甚至是生活中的朋友、鄰居正常的交往，也無法在德國順利地生活。因此，對于德語學習而言，尤其對于即將去往德國學習的學生而言，在注重語言技能提升的同時，交際能力的培養也非常重要。

（1）了解德國國情。由于學習任務緊張而煩瑣，一般中國的學生在考入大學之前，對世界上其他國家的認識基本來源于書本或電視，覺得國外都是美國電影里呈現的高樓聳立，充斥著美國般的流行文化。因此，德語教師可以在課程中加入對“德國國情”及“德國文化”的客觀講解，也可以與學生分享自己在德國的留學趣事，從而使學生從各個方面了解德國，加強其對德國文化的了解，擴大其知識面。更重要的是，通過穿插德國的風土人情與有趣的風俗習慣等內容，可以維持學生最初對德語充滿好奇的新鮮感。

（2）理解包含不同文化內涵的語句。每一種語言中都存在很多附加當地文化特征的語句。對于德語中一些與中文有著不同文化意義的諺語或俗語，教師應加以講解，引導學生對這些有著特殊文化內涵的俗語或諺語進行比較整理。

（3）明白思維方式的差異。中國人講究集體觀念，從小到大，熱愛祖國、熱愛集體等詞匯是一個優秀的人的象征。個人的利益與價值的實現不被鼓勵。上班的地方被稱作“單位”，強調個人只是這個整體單位中的一員。在日常交際中，中國人的表達方式含蓄委婉，不會直接拒絕人，情緒也并不過分外露，中國有句俗語說：喜怒不形于色。

而德國人在這些方面與我們中國人恰恰相反。德國人尊重個人利益，強調權利平等。此外，他們更喜歡直接、不加任何掩飾地表達自己的想法。明白中德在思維方式上的不同，對于培養跨文化交際的能力是非常重要的。

3.提高德語學習的興趣。（1）正確的學習方法。對于很多學生而言，學習效果不佳、成績不好，究其原因是沒有掌握正確的學習外語的方法。豐富的詞匯量是學習任何一門外語所必需的，但是記憶方法不對，可能會導致浪費了時間的同時單詞也沒有記住幾個。尤其是對于德語單詞來說，名詞有陽、中和陰性的不同詞性之分，并且這些詞性90%是沒有規律可循的，所以，教師對學生的正確引導是很重要的。分類記憶法，劃分不同類別的單詞，用思維導圖的方法記憶;用卡片分顏色整理不同詞性的名詞;把想要記住的幾個單詞放到一個自己聯想的場景或故事當中去記憶或者把自己日常生活經常見到和用到的物品貼上德語標簽等方法，都可以用來幫助學生更快速、更準確地記單詞。

（2）自主學習。自主學習是課堂教學之外又一重要的學習渠道。課堂時間相對有限，教學手段相對單一，學生在課堂學習之余利用業余時間除了完成課堂作業、復習及預習書本內容之外，還可以閱讀德國的文學作品、觀看德語電影及多聽德語歌曲等，教師也可以發掘一些相關主題比較有趣的網站，讓學生課下瀏覽。一方面可以加深學生對德國的了解，提高學生學習德語的積極性，另一方面更能培養學生良好的學習習慣，為學生終身學習打下良好的基礎。

（3）視頻教學。傳統的課堂教學方式，只是運用板書或PPT進行教學，課堂教學形式單一，容易讓學生感覺枯燥，難以集中注意力。隨著時代的發展，多媒體已經在教學領域得到了廣泛普及。教師可以充分運用多媒體平臺，選用學生感興趣的、適合教學內容進度及學生德語水平的原汁原味的德語對話短視頻或者是一些展示德國風土人情的短視頻在課堂播放，在播放之前講清楚播放視頻的目的、通過觀看要學習的內容，讓學生從視覺、聽覺上形成多方位的德語感受，創造一個生動而逼真的語言環境。將多媒體教學與傳統教學相融合，不僅可以豐富德語課堂的教學手段，也可以大大提高課堂的趣味性，增強學生學習德語的興趣。

4. 專業詞匯的教授。學生先通過一定課時的基礎德語課程學習打好基礎，之后可以開始根據各個專業的專業用語或早或晚地加入專業詞匯學習的課程，為德國階段的專業課學習做準備。德語教師可與專業課教師溝通，找到專業德語文章，通過文章的閱讀讓學生掌握相關專業德語詞匯、語句的同時，了解文章的文本結構特征，這對于寫作也會有一定的幫助。

5. 德英對比。英語是我國大中小學必修課，每一個學習德語的學生都上過英語課，有一定的英語基礎。在德語教學的過程中，不僅要適當地與母語進行對比，更要適當地與英語進行對比。德語與英語同來自印歐語系日耳曼語族，所以在字母、發音、詞匯和語法上都有一定的相似度，例如，“老虎”這個單詞，在德語和英語中都是“Tiger”，只是發音有所差異。類似這樣的詞匯還有很多，像“China”“Information”等。與從小學習的較為熟悉的外語相比較，更能加深學生對德語相關知識點的理解。但一定要把握“度”，如果項目中有學生英語基礎薄弱，過分的對比可能會導致其對兩種語言混淆，對于學習德語反而更不利。

綜上所述，隨著高等教育的日趨國際化，各高校中德聯合培養項目開展得越來越多，這一方面能夠使學生開闊眼界，學習德國先進的知識和經驗，另一方面也培養了學生獨立學習、自主生活的能力。在這種中德合作的模式下，學生對德語的要求越來越高，尤其是出國后要具備用德語進行日常生活、學習專業課程的能力。在教學過程中，教師需要找到適合該課程的教學方法并不斷完善。在新的項目合作初期，教師進行了上述幾方面的嘗試與探索，希望能在不斷的實踐當中，提高學生的德語掌握能力、運用能力，為將來在德國專業課程的學習打好外語基礎;同時希望本研究能夠成為越來越多的中德合作培養項目中德語教學研究的引玉之磚。

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