高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育研究

陳青青 張芳雪 賀嶸

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，人們不僅需要在物質(zhì)層面上得到滿(mǎn)足，在精神層面上同樣需要得到滿(mǎn)足。因此，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展越來(lái)越快，這對(duì)我國(guó)高校開(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)起到了積極的作用。為了能夠適應(yīng)如今旅游業(yè)的發(fā)展需求，各個(gè)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)積極開(kāi)展了一些創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，這為旅游業(yè)提供了更多的專(zhuān)業(yè)人才。基于此，本文主要研究的是，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。

關(guān)鍵詞：高職院校;旅游管理專(zhuān)業(yè);創(chuàng)業(yè)教育

在我國(guó)高等教育改革推進(jìn)的過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)教育幾乎已經(jīng)成為各個(gè)高校的基礎(chǔ)課程之一，這對(duì)大學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)具有一定的積極作用。高職院校本身層面來(lái)說(shuō)，它存在的最大價(jià)值就是能夠?yàn)樯鐣?huì)培養(yǎng)和輸送專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才，而高職院校開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)不僅能夠培養(yǎng)更多的旅游專(zhuān)業(yè)人才，同時(shí)還能促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。通常情況下，旅游業(yè)的就業(yè)門(mén)檻比較低，在操作空間上比較靈活，資金運(yùn)營(yíng)周期的時(shí)間也比較短，這些優(yōu)勢(shì)都為高職院校學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)提供了更多的機(jī)會(huì)。

1???? 旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)課程的定位

對(duì)于我國(guó)大多數(shù)高職院校來(lái)說(shuō)，旅游管理專(zhuān)業(yè)在對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置上不僅注重培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，同時(shí)還注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，通過(guò)以上能夠看出高職院校對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力要求還是非常高的。高職院校之所以如此注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力與社會(huì)人才需求相適應(yīng)，重點(diǎn)在于如何培養(yǎng)優(yōu)秀行業(yè)人員的思想。目前，在我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展正處于鼎盛時(shí)期，學(xué)校不僅重視對(duì)人才實(shí)踐能力的培養(yǎng)，更加重視的是對(duì)人才素質(zhì)的培養(yǎng)，在一定程度上創(chuàng)新教學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)理念，讓學(xué)生能夠?qū)β糜涡袠I(yè)有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)[1]。

我國(guó)高職院校教育過(guò)程中，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要有效體現(xiàn)出綜合素質(zhì)需求，不僅需要重視課程教學(xué)，同時(shí)還要注重不同學(xué)科之間的交叉教學(xué)，不能只強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)學(xué)科，而是讓其他學(xué)科共同進(jìn)步，從整體上提高學(xué)生的各方面能力。與此同時(shí)，旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)該多增加一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面的課程，例如互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)課程，資本運(yùn)作方面的知識(shí)等。學(xué)生多接觸一些其他方面的課程，拓寬自己的視野，為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供強(qiáng)有力的支持。在專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式上，高職院校需要依據(jù)學(xué)校本身的特色合理的設(shè)定出人才培養(yǎng)目標(biāo)，多借鑒其他院校中成功的教學(xué)案例，幫助學(xué)生提升自己的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力，在新思維方面對(duì)學(xué)生積極鼓勵(lì)和培養(yǎng)，讓學(xué)生獲取更多的旅游方面的知識(shí)。

2???? 旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)

2.1? 政策引導(dǎo)

在2015年6月，我教育部舉行了深化高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革會(huì)議，會(huì)議明確指出了進(jìn)行高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的重要性。尤其強(qiáng)調(diào)了如何推進(jìn)高職教育綜合改革問(wèn)題，這對(duì)推動(dòng)高校畢業(yè)生高質(zhì)量創(chuàng)業(yè)就業(yè)起到積極的影響。由此可見(jiàn)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)成為了高職院校教育理念能夠達(dá)成的共識(shí)，這也是我國(guó)高職院校培養(yǎng)人才的新的突破口。我國(guó)高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)政策是“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”[2]。在良好的政策背景之下，我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)該抓住機(jī)遇，全面開(kāi)展旅游管理方面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，讓學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力能夠大大提高。

2.2? 旅游業(yè)發(fā)展迅速

世界旅游組織預(yù)測(cè)，到了2030年，亞太地區(qū)的旅游市場(chǎng)份額所占比例將會(huì)非常大，很有可能成為全球第二。尤其是東北亞地區(qū)，將會(huì)迎來(lái)更多的旅游者，中國(guó)的旅游經(jīng)濟(jì)將會(huì)大幅提高，創(chuàng)業(yè)人員將會(huì)越來(lái)越多，中小微型企業(yè)也同樣會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)旅游行業(yè)將會(huì)展現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)，第一大特點(diǎn)就是多種類(lèi)型，第二大特點(diǎn)就是多層次，第三大特點(diǎn)是多主體，第四大最大特點(diǎn)是多業(yè)態(tài)。旅游行業(yè)的飛速發(fā)展和創(chuàng)新為高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[3]。

3???? 旅游管理專(zhuān)業(yè)中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的植入

3.1? 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)案例的結(jié)合

在旅游管理專(zhuān)業(yè)的授課過(guò)程中，教師應(yīng)該多選擇一些與旅游行業(yè)有關(guān)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)案例，然后將這些案例應(yīng)用于課堂教學(xué)中，對(duì)案例進(jìn)行具體分析，引導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，讓學(xué)生對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能有概念能有一個(gè)簡(jiǎn)單的認(rèn)識(shí)。舉例來(lái)說(shuō)，教師在教學(xué)旅游政策法規(guī)的時(shí)候，一定會(huì)涉及到一些法律知識(shí)，這些法律知識(shí)在旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中很可能會(huì)用到。因?yàn)樵趯?shí)際的旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中，相關(guān)旅游企業(yè)很可能會(huì)遇到一些法律問(wèn)題，這就需要學(xué)生能夠提前知道相關(guān)法律，根據(jù)法律去解決各種不同的事件，讓學(xué)生能夠?qū)ψ陨硭鶎W(xué)的知識(shí)有更加深刻的印象，在潛意識(shí)中知道如何通過(guò)法律知識(shí)運(yùn)營(yíng)旅游企業(yè)，這樣不僅能夠讓學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)更加扎實(shí)，更能夠體現(xiàn)出良好的教學(xué)效果[4]。

3.2? 課程教學(xué)中投入旅游行業(yè)的實(shí)際效益

實(shí)際上，對(duì)于旅旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)來(lái)說(shuō)，最為重要的就是，如何讓學(xué)生能夠?qū)W到旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)中所需要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)這種教育方式能夠讓學(xué)生更加直觀的體驗(yàn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)，知道企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的有些東西是不能夠復(fù)制的，鼓勵(lì)學(xué)生能夠積極的進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，更加愿意參與到課堂創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)中，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課堂教學(xué)變得更加生動(dòng)有趣，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍[5]。舉例來(lái)說(shuō)，學(xué)生在上旅游設(shè)計(jì)課程時(shí)，學(xué)生就能夠積極參與到課堂教學(xué)中，如何將旅游路線(xiàn)設(shè)計(jì)的更加有趣，怎樣設(shè)計(jì)能夠節(jié)約旅游時(shí)間等。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)中，應(yīng)該組織學(xué)生可以根據(jù)以下幾方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，第一方面可以根據(jù)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)，第二方面可以根據(jù)校企合作旅游企業(yè)的市場(chǎng)情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，第三方面可以根據(jù)學(xué)生自身的靈感創(chuàng)意進(jìn)行設(shè)計(jì)。無(wú)論根據(jù)哪腫哪方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，希望學(xué)生能夠設(shè)計(jì)出一個(gè)良好的方案，然后將方案交給旅游企業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)于學(xué)生方案表現(xiàn)不足的地方，旅游企業(yè)應(yīng)該給予相關(guān)的點(diǎn)評(píng)，然后加以指導(dǎo)，對(duì)于學(xué)生方案表現(xiàn)特別的地方，旅游企業(yè)應(yīng)該給予足夠的肯定[6]。除此之外，如果旅游企業(yè)按照學(xué)生的方案執(zhí)行，則方案產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益之后應(yīng)該給予學(xué)生一部分獎(jiǎng)勵(lì)，讓學(xué)生深刻的體會(huì)到這門(mén)課程的價(jià)值所在。

結(jié)束語(yǔ)：

綜上所述，我國(guó)高職院校主要是對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才進(jìn)行培養(yǎng)。在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校應(yīng)該重視學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，讓生能夠通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體會(huì)到旅游管理專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，在一定程度上為旅游行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)的人才。在旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中融入相關(guān)理念是非常重要的，其中不僅要包含創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基本要素，同時(shí)還要包含創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的搭建，結(jié)合高職院校的基本條件，為學(xué)生提供一個(gè)良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育環(huán)境。除此之外，高職院校應(yīng)該給予旅游管理專(zhuān)業(yè)充分的支持，投入一定的資金用于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育建設(shè)，從根本上提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，讓學(xué)生能夠有一個(gè)美好的職業(yè)前景。

參考文獻(xiàn)：

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[6]?? 張瑩瑩.高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)模式的實(shí)踐創(chuàng)新[J].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，（02）：288+290.