桑樹栽培與保護講座（5）

葉志毅

（浙江大學動物科學學院，浙江杭州310058）

5 桑樹的病害

目前，我國已發現的桑樹病害有100余種，其中能為害成災的約40種。在此重點敘述對桑樹為害嚴重的病害。

5.1 桑樹植原體病與病毒病

5.1.1 桑黃化型萎縮病

桑黃化型萎縮病又叫萎縮病、癃桑、貓耳朵等，為全株性病害。全國各蠶區都有發生。本病大都在夏伐后發生，早的在5月上旬出現病狀，6～8月進入發病高峰，病樹衰亡快，2、3年后死亡。

發病輕者桑枝頂端葉縮小變薄，葉脈細，略向背面卷縮，葉色黃化，腋芽早發；發病中等者葉縮小更明顯，向后卷縮更嚴重，色黃質粗，節間短縮，葉序變亂，側枝細小且多，不座果；發病重者葉瘦小似貓耳朵，腋芽不斷萌發，細枝成簇叢生，似帚狀（圖1）。一般先由單枝發病，后向全株擴展。

病原為植原體，本病通過嫁接和昆蟲媒介傳染。目前已經查明，凹緣菱紋葉蟬及擬菱紋葉蟬都是本病的媒介昆蟲。當年新表現癥狀的病株則都于夏伐以后高溫季節爆發。夏伐太遲的易損傷樹勢，導致發病率增加；多施速效性氮肥的桑園，株發病率高；氮肥和有機肥合理搭施的桑園，株發病率低，為害輕；育2號、農桑14號、強桑2號、湖桑199、團頭荷葉白等桑品種對本病的抗性較強。

防治方法：①嚴格檢疫；②推廣抗病品種；③加強肥培管理；④徹底挖除病株；⑤認真及時地做好治蟲工作：重點抓好三次，第一次在4月中、下旬防治第一代剛孵化的若蟲；第二次在桑樹夏伐后，立即噴布防治第一代成蟲；第三次在9～10月份，中秋蠶期結束時，殺滅第三、四代成蟲，農藥品種可根據藥源選用。另外，冬季進行全面重剪梢，除去越冬卵粒，降低次年蟲源。

5.1.2 桑萎縮型萎縮病

桑萎縮型萎縮病也叫萎縮病、癃桑、龍頭桑、糜桑，也為全株性病害。本病也在桑樹夏伐后發病，具有來勢猛、蔓延快的特點，嚴重地區3～4年間發病率可達80%，桑葉減產5成以上。

發病輕的，葉片縮小、葉面皺縮，枝條短細、葉序混亂、節間縮短；發病中等的枝條頂部或中部的腋芽早發，生出許多側枝，全葉黃化，質粗糙，秋葉早落，春芽早發，無花椹；發病重的，枝條生長顯著不良，瘦枝徒長，病葉更小，最后枯死。整株發病情況是先局部、后全株，逐步蔓延加重（圖2）。

病原為植原體，在病株體內越冬，可以通過嫁接和媒介昆蟲（擬菱紋葉蟬、凹緣菱紋葉蟬）傳染。一般30℃左右癥狀急劇表現，春季溫度25℃以下隱癥。因此6～9月發病多，其中7、8月份較嚴重，而春季發病輕而少。一般桑樹發病后，進行春伐可抑制發病。紅皮大種、劍持、烏皮桑、火桑等桑品種極易感染，湖桑197號較抗病。

防治方法：①檢疫、挖除病樹及治蟲防病措施均同桑黃化型萎縮病；②選栽抗病品種；③病株采用隔兩年春伐一次，有90%康復效果。

5.1.3 桑花葉型萎縮病

桑花葉型萎縮病又稱癃桑、癲頭皮桑，也叫花葉卷縮病，也為全株性病害。本病主要在春季及晚秋季發生，病株桑葉卷縮、發皺、老硬，影響春葉和夏葉的產量與質量。

發病先由少數枝條開始，逐漸蔓延至全株。初發病時，葉片側脈間出現淡綠色或黃綠色斑塊，葉脈附近仍為綠色，形成黃綠相間的花葉，葉緣常向葉面卷縮，葉背脈側常生小瘤狀突起，細脈變褐，病枝稍細、節間略短，在春末、初夏及秋季的同一病枝上的葉片常有表現癥狀與不表現癥狀的間歇現象。發病嚴重時，病葉小而葉面卷起顯著，質地粗硬，葉脈明顯變褐，瘤狀或棘狀突起更多，腋芽早發，生有側枝，病株極易遭受凍害，桑根不腐爛，病株逐漸衰亡（圖3）。

本病是由一種雙生病毒寄生而引發的，病原體主要通過病苗、病穗和病砧傳播擴大為害，其中嫁接傳病作用最大。病原體在樹體內越冬。桐鄉青極易感病，湖桑197、荷葉白等較抗病。本病主要發生于22～28℃的春季和初夏之際，在30℃以上時病癥即消失不見，晚秋季節氣溫逐漸下降時病癥又再現，多濕地區及地下水位高的田塊發病重。

防治方法：①檢疫及肥培管理，同桑黃化型萎縮病；②栽抗病品種；③培育無病苗木。

5.2 桑樹細菌病

5.2.1 桑細菌性青枯病

桑細菌性青枯病又名枯萎病、瘟桑，為全株性病害。本病在田間具有明顯的發病中心，如果桑園同時出現多個發病中心，則病害很快蔓延，致使整片桑樹枯死，病地補植新桑也仍然會發病。

本病是典型的維管束病害，地上部的癥狀表現為青枯，地下部剖開根部皮層，則可見木質部有褐色條紋，嚴重時根的木質部全部變褐變黑（圖4）。

病原為青枯假單胞桿菌。病原細菌對土壤有很強的適應力，能離開寄主單獨存活于土壤中，并能在土壤中繁殖。因此發過病的土壤和遺落在土中的病株殘體是主要傳染源，通過降雨、流水和人畜的農事活動引起第一次侵染，病菌可通過傷口、蟲口等侵入根部組織，也能通過受傷的莖部侵入植株。高溫多濕、桑樹摘頂或降枝均可促進發病；低洼積水地發病重、傳播迅速；新植桑、幼齡桑易感病，死亡也快；抗青10號、抗青4號、盛東1號等品種表現較強的抗病能力。

防治方法：①實行植物檢疫，封鎖病區；②培育無病桑苗；③清除病株；④實行輪作；⑤選用抗病品種；⑥合理采伐有利于桑樹生理，增強樹體內在抗病力。

5.2.2 桑疫病

桑疫病有黑枯型、縮葉型兩種病型，都是桑樹重要病害，又稱桑細菌性黑枯病、桑縮葉細菌病、爛頭病等，為葉部病害。

本病兩種病型的癥狀不同。桑細菌性黑枯病（圖5）的染病葉片呈現褪綠轉黃的不規則多角斑；染病新梢發生爛頭癥并沿枝條向中下部蔓延，在枝條表面形成粗細不等稍隆起的點線狀黑褐色病斑，枝條內部呈現比外部更鮮明的黃褐色點線狀病斑。桑縮葉細菌病的染病葉片在初期出現近圓形褐色斑點，周圍稍退綠，后期病斑穿孔，葉緣變褐，葉片腐爛；染病葉脈變褐，并使葉片向背面卷曲呈縮葉狀，易脫落；染病新梢出現黑色龜裂狀梭形大病斑，頂芽變黑、枯萎、下部腋芽秋發成新梢。

桑疫病病原菌為短桿狀細菌，在病枝條活組織內越冬，到第二年侵染新萌發的芽和葉，成為早春初次侵染的主要傳染源。枝條內的病菌在次年春季氣溫變暖時，隨枝條內營養液的流動，由維管束蔓延到桑芽和嫩葉，引起初次侵染，并在葉柄、葉脈上形成新病斑。病斑內細菌迅速繁殖，溢出黃白色菌膿。菌膿隨雨水滴濺到鄰近芽葉上，或者經昆蟲、枝葉相互接觸等所造成的傷口侵入，也可通過氣孔侵入，引起發病。桑樹的接穗和苗木調運，可將病害傳帶至各地。

本病的發生和流行與氣象條件、桑品種抗病力有密切的關系。在高溫多濕環境下，病原細菌繁殖速度快，病害迅速流行。在招風地方枝葉相互摩擦造成的傷口，以及桑癭蚊、桑象蟲為害幼葉和生長芽后造成的傷口，都容易感染發病。桑品種間抗病力差異很大，強桑2號、湖桑199號等品種抗病力強，而桐鄉青、黃魯頭等品種容易發病。

防治方法：①對該病應采取預防為主，治蟲防病，防止粗暴采葉和剪伐，減少病原菌侵入途徑。②清除病原；③選栽抗病品種；④培育健苗；⑤嚴格實行檢疫。

5.3 真菌病害

5.3.1 桑污葉病

本病是夏、秋季常見桑葉病害之一，常與桑里白粉病同時發生，為葉部病害。

桑污葉病發生在較老的桑葉背面，開始時發生小塊煤粉狀黑斑，隨著病勢發展，病斑逐漸擴大，在相應的葉表面則呈現同樣大小的黃灰色或暗褐色變色斑。當病斑繼續擴大至相互連接時，往往布滿葉背，整張葉片表面也隨之變色。與桑里白粉病并發時，常在葉背形成黑、白相間的混生斑（圖6）。

桑污葉病病原為半知菌亞門的真菌。病菌主要以菌絲在病葉組織中越冬，次年夏秋季在越冬菌絲上產生分生孢子，飛散后引起初次侵染，隨后在新的病斑上產生分生孢子引起再次侵染。

桑污葉病盛發季節多在晚秋落葉前。硬化早的品種易發病，桐鄉青、雞桑等品種發病嚴重，團頭荷葉白、荷葉白等品種抗病力較強，夏秋季干旱發病重。

防治方法：①清潔桑園，在晚秋落葉前，摘去桑樹上殘留葉片作飼料或漚肥。②合理采葉，秋蠶盡可能先采枝條下部的葉片。③選栽抗病品種。④加強肥培管理。

5.3.2 桑褐斑病

桑褐斑病俗名爛葉病、焦斑病，是桑樹葉部的主要病害之一。

病斑呈現于葉片的正背兩面，最初為淡褐色、水漬狀的小斑點，隨著病情的發展，病斑逐漸擴大，形成近圓形的茶褐色或暗褐色病斑。陰雨連綿時，病斑吸水膨脹，腐敗穿孔；遇干燥天氣，病斑中部往往開裂。嚴重發病的葉片枯焦，形成“焦斑”、“爛葉”而脫落。

病原為半知菌亞門的真菌。病斑上的粉質塊是病菌的分生孢子盤，開始時形成于病葉表皮下，其后突破表皮而外露（圖7）。

病菌以厚垣孢子形式的分生孢子和遺落地表未腐爛的病葉上的分生孢子盤越冬。第二年分生孢子通過風、雨或昆蟲傳播到桑葉表面，經氣孔侵入，引起初次侵染。病菌亦有可能以菌絲體在梢部病疤上越冬，成為第二年初次侵染的菌源。

高溫多濕有利于桑褐斑病的發生。陰雨連綿，栽植過密，通風透光差的桑園發病重；地下水位高，排水不良以及偏施氮肥、肥培管理差的桑園容易發病。桑樹品種間抗病性的差異也很大，荷葉白、桐鄉青、湖桑197號等品種抗病性較強，而火桑抗病力較差。

防治方法：①消滅病原，拾凈地面落葉或深翻桑園。冬季把病枝、弱枝、枯枝、蟲傷枝也應剪除燒毀。②加強肥培管理，改善桑園環境條件。③栽植抗病品種，可栽培如荷葉白、桐鄉青、湖桑197號等抗褐斑病強的品種。④藥劑防治，發病季節每葉有4～5個褐色病斑時應立即噴用50%多菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液（加萬分之五的洗衣粉作展布劑），以后隔10～15 d再噴一次，病情即可得到控制。

5.3.3 桑赤銹病

桑赤銹病又名赤粉病、金桑。可寄生桑及數種與桑近緣的植物，為芽葉病害。

桑赤銹病以春天到初夏發生多，至炎熱的夏季停止，秋季也有發生。嫩芽被害后局部腫脹、彎曲畸形，其上面布滿微隆起的小點即病菌的銹子器；葉片被害后，起初正反兩面散生圓形有光擇小點，逐漸肥厚隆起，顏色逐漸轉黃，還侵及葉脈、葉柄，最后表皮破裂散出橙黃色粉末狀的銹孢子，布滿全葉，故有“金桑”之稱（圖8）；新梢、葉柄、葉脈受害后，呈彎曲畸形，表面均生有橙黃色銹子器。

病原為擔子菌亞門的真菌，本菌產生銹子器及銹孢子。

本菌以菌絲潛伏在枝條尤其冬芽組織內越冬。第二年早春發芽時病菌發育蔓延，隨著芽葉開展形成銹子器，散出銹孢子隨風、雨進行傳播，成為當年的初次侵染來源，以后在新形成的病葉上不斷形成銹孢子進行再次侵染。

本病的發生與氣候關系很密切，高溫多濕發病嚴重。湖桑發病輕，山東魯桑、倫教40號、實生桑發病重。

防治方法：①加強培育管理，低濕桑田要做好開溝排水工作。②消滅病原，早春采去病芽，發現病梢、病葉隨即剪去漚肥。③選用抗病品種，如荷葉白等。④藥劑防治：掌握病葉病斑未轉黃色前噴布20%萎銹靈乳油200倍液有殺滅作用，在發病初期使用25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1000倍液或40%拌種靈可濕性粉劑300倍液噴布嫩葉新梢可控制為害。

5.3.4 桑芽枯病

為害桑芽，常與擬干枯病并發，影響蠶繭生產。

冬末至早春，在枝條中、上部的冬芽附近開始出現油浸狀暗褐色略下陷的病斑，以后逐漸擴大并密生略隆起的小粒，突破表皮后露出紅褐色小疹狀的分生孢子座。以后數個小病斑愈合成一個大病斑，當包圍枝條時，截斷了樹液的流動，上部枝條即枯死，促使病斑以下的腋芽萌發，病部皮層很易與木質部剝離，有酒精氣味（圖9）。

桑芽枯病病原為子囊菌亞門的真菌。子囊殼深青紫色，球形或橢圓形，其頂部有孔口，內藏子囊。

桑芽枯病以子囊孢子或分生孢子附著在桑枝上越冬，或發芽侵入后以菌絲在病斑部越冬，次春在病斑部產生分生孢子引起初次侵染。此后，在新形成的病斑上再產生分生孢子、子囊孢子，引起再次侵染。

桑芽枯病是一種由傷口侵入的弱寄生菌，一般在桑樹生長普遍衰弱時才引起大面積發病。引起發病的主要因子是：①夏秋葉采摘過度。②秋葉采摘粗暴，或遭受風暴，或病蟲為害，造成大量傷口。③偏施和遲施氮肥。④冬季遇低溫凍害和桑園排水不良。⑤桑品種。廣東桑易發病。黑魯桑、桐鄉青等發病少。

防治桑芽枯病應以增強樹勢、提高抗逆力為主，注意避免造成傷口，結合藥劑防治。①合理采摘夏秋葉；②加強桑園肥培管理；③提倡夏秋蠶期采葉留柄，及時防治病蟲害；④及時做好剪梢、整枝工作；⑤枝干消毒：冬季整枝剪梢后，噴灑波美4～5度石硫合劑或50%甲基托布津500倍液進行枝干消毒；⑥早春刮除病斑；⑦栽植抗病品種。

5.3.5 桑紫紋羽病

桑紫紋羽病，又叫爛蒲頭、霉根病，是桑樹的主要根部病害。

初發病時，病菌首先侵入桑株的幼嫩新根上，被害根漸變黃褐色，失去光澤，根的表面有細絲狀紫紅色菌絲，隨著病情發展，菌絲體糾結成根狀菌絲束，縱橫交叉成網狀布滿桑根，以后蔓延在根部及樹干基部形成紫紅色菌絲膜。病菌逐漸侵入支根和主根的形成層后，根部皮層轉黑色而腐爛，僅剩下栓皮和木質部，彼此分離，致使病株容易拔離土壤，在腐朽的根部或病株附近土壤中還有紫紅色顆粒狀的菌核。地上部分，初呈缺肥狀，生長緩慢，病株逐步衰弱，枝細葉小，葉色發黃，下部葉先脫落，枝梢停止生長，最后整株枯死（圖10）。

病原為擔子菌亞門的真菌，許多菌絲體糾結集合在桑根表面，呈紫紅色的菌絲束與菌核。

本病原菌具有侵染寄主植物根系和利用土壤中有機物質營腐生生活的兩方面能力，在土壤中能生存3～5年。土壤內的菌核和營養菌絲體，在環境條件適宜時長出新的菌絲，侵入寄主植物幼根，以后逐步向側根和主根蔓延。

病原菌可通過桑苗、林木苗、果樹苗或薯類種塊調運傳入新區，還可由流水、農具傳播蔓延。本病病菌屬好氣菌，需在通氣性較好的土壤內生存，在偏酸性土壤中和砂壤土的桑園中發病較多。

防治方法：①嚴格檢疫；②土壤診斷：栽桑前，用桑枝扦插或播種蘿卜進行引菌檢驗，帶病地塊不種桑樹；③輪作：重病桑地，用水稻、小麥等禾本科作物輪作3～5年；④選用無病苗木；⑤加強培育管理；⑥土壤處理：少數發病時挖去病株后，應先進行土壤消毒，再補種桑樹。

5.4 桑根結線蟲病

桑根結線蟲病又叫桑根瘤線蟲病。

本病是由根結線蟲侵入桑的根系組織而引發的。線蟲入侵后，不斷吸取根系營養物質，并在吸食過程中分泌出一種分泌物（唾液）剌激根部細胞變形增大（形成巨形細胞），使根部組織過度生長，形成大小不等的瘤狀物（根瘤）（圖11）。根瘤多數呈球形，致使病株的地上部表現近似缺肥等癥狀，嚴重發病時，葉色發黃，葉緣卷褶甚至干枯脫落，枝條終致逐漸枯萎而整株死亡。

寄生于桑的根結線蟲在土層中垂直分布，約有80%幼蟲在0～40cm的土層內，且大多集中在20～30 cm內。土壤內的越冬卵孵化成的一齡幼蟲生活在土壤中，蛻皮成為二齡幼蟲侵染寄主植物，以吻針直接刺吸并侵入中柱鞘內，幼蟲體幅逐漸增大，生殖原基開始發育，體形呈豆莢形，便定居在中柱鞘內。至三齡幼蟲就不再移動但雄蟲仍能進入土壤。幼蟲再經二次蛻皮后，成為成熟雌蟲，雄成蟲即游來交尾。花生根結線蟲一般一年發生3～5代，因各地氣候條件不同而有差異。

病原線蟲在病根、土壤、病根殘余中越冬，第二年春2齡幼蟲先活動于土壤中，后侵入桑根，引起根組織的過度生長而形成根瘤。本病的主要侵染源是帶病的土壤和病根、病苗，水流是近距離傳播的主要媒介，帶有病原線蟲的肥料、農具和人畜也有傳播的可能。

根結線蟲的正常活動必須有適當的溫、濕度條件，其溫度范圍為11.3～34℃，侵染最適溫度為20～25℃。在極端潮濕的土壤中或在缺乏所需的水分情況下，不利于線蟲的活動。以山坡地、丘陵地區和砂質土壤發病較重。

防治方法：（1）培育無病苗木。（2）病苗處理：對感染根結線蟲的桑苗，在栽植前用48～52℃溫湯浸根20～30 min。（3）土壤消毒：①石灰消毒：每667 m2用石灰15 kg，均勻撒于地面后翻耕；②氨水消毒：每667m2溝施氮水100～150 kg；③發病較輕的病樹，可用10%力庫滿顆粒劑在病樹根附近穴施，每667 m2施3～5 kg，或用10%克線丹顆粒劑，每667 m2施400克。（4）桑園輪作：發病重的桑園，應輪作麥類、玉米、高梁、谷子等，經3～4年后才可種桑。