關于己4胚胎低溫保護、延遲發種方法的探討＊

金杏麗，蔡永良，姚玉蓮

（1.德清縣農業技術推廣中心，浙江德清313200；2.德清縣莫干天竺蠶種有限公司，浙江德清313202）

蠶種催青是將解除滯育的蠶卵，保護在適宜的溫度、濕度、光線、空氣等環境條件下，使胚胎整齊發育至孵化。正常情況下，根據桑樹生長情況和氣候條件，蠶種出庫后按照桑蠶種催青技術標準處理，催青10 d到達己5胚胎發種。在實際生產中，由于各種因素影響，蠶種催青后期需低溫保護，延遲發種。

1 催青期蠶種胚胎低溫保護的作用

1.1 延遲發種，適應生產的需要

蠶桑生產過程中，受氣候因素影響，如春期遇倒春寒桑葉遭受凍害，夏秋期遇嚴重高溫干旱影響桑葉長勢，還有如桑葉遭受較大范圍的農藥等污染情況，造成蠶種催青后期需延遲發種。

1.2 低溫保護，應對蠶種市場的需求

生產上蠶種繁育以春制當年夏秋用種、春制越年春用種、秋制越年春夏用種為主，一般蠶種冷藏及保護期為1年左右，超過蠶種保護期限，蠶種將予以銷毀處理。蠶種以訂單銷售出庫催青，如蠶種市場疲軟或未按期訂單售出，蠶種企業會將多余蠶種一同出庫催青，后期蠶種胚胎低溫保護7 d，應對蠶種市場需求，減少經濟損失。

2 己4胚胎低溫保護、延遲發種的探討

2.1 己5胚胎低溫保護在實際應用中存在的問題

浙江省地方標準《蠶種生產規程》（DB33/T2019-2016），對于延遲發種的處理，催青蠶種胚胎發育已超過丁2階段，則按原標準繼續催青，待全部胚胎到達己5階段并略有苗蟻時，用溫度為5℃，濕度不低于75%保護，應不超過7 d。現有延遲發種的處理，待全部胚胎到達己5階段并略有苗蟻時，用溫度為5℃，濕度不低于75%保護的技術，在實際生產上較難掌握。如實際應用中待全部胚胎到達己5階段5℃保護不超過7 d發種，會出現以下問題：苗蟻較多，孵化率降低；孵化的蟻蠶在運輸過程中消耗過多體力，對蟻蠶生命率和后期飼養有影響，張種產量和健蛹率降低；運輸過程超過2 h后不斷有蟻蠶孵化，攤卵過程中因蟻蠶較多造成操作不便，飼養中造成生長發育不齊。

2.2 己4胚胎低溫保護、延遲發種的探討

己4胚胎、己5胚胎的主要特征見表1、圖1。本技術的目的在于解決以上所述的問題，提供一種蠶種實用孵化率在95%以上，達到孵化率質量指標要求；多年多次與正常發種飼養成績對比，張種產量無明顯差異且有利于蠶種運輸。

表1 催青期己4胚胎、己5胚胎主要特征

待全部胚胎到達己4階段，采用延遲發種溫度為10℃，濕度不低于75%保護7 d延遲發種，確保無苗蟻，待用25℃補催青至少12 h后有蟻蠶孵化。從而可以防止運輸過程超過2 h后不斷有蟻蠶孵化，攤卵過程中因蟻蠶較多造成操作不便，飼養中造成生長發育不齊。

用該技術處理發種，用25℃補催青12 h內無蟻蠶孵化，利于蠶種運輸。表2可見，在同等條件下開展對比試驗，方法1達到蠶種孵化率的質量指標要求，與催青10 d正常發種在張種產量、健蛹率指標基本無差異。表3可見，在同等條件下開展對比試驗，工藝1達到蠶種孵化率的質量指標要求，比現行推廣方法實用孵化率提高2.1%，張種產量提高20.7%，健蛹率提高11.7%。

表2 方法與正常發種飼養成績和強健度調查對比表

3 具體實施案例的分析

2017年中秋蠶期，德清縣涉及鐘管等5個鎮（街道）40個村1918戶1617.87張蠶種發生中毒現象，損失蠶種1470.95張。湖州市范圍涉及德清縣、南潯區、吳興區10個鎮（街道）84個村4509戶4296.85張蠶種發生中毒現象，損失蠶種3838.6張。據專家組現場查看和分析，診斷為阿維菌素類農藥引起的家蠶農藥中毒。為防止晚秋蠶發生中毒事故，湖州市農業局下達有關技術意見，要求德清縣、南潯區、吳興區的中毒區域，晚秋蠶發種時間推遲2～5 d。德清縣積極采取技術措施，確保晚秋蠶安全生產。使用該技術確保胚胎發育已處于戊2（超過丁2）階段的4000張蠶種，推遲發種，不影響蠶種質量和飼養產量。新市鎮、鐘管鎮、阜溪街道等安全推遲3 d發種，并取得晚秋蠶飼養的安全高產。

表4可見，根據2017年德清縣晚秋蠶生產實績調查，新市鎮晚秋蠶張產52.0 kg，鐘管鎮張產42.0 kg，阜溪街道張產52.5 kg，洛舍鎮張產40.0 kg，乾元鎮張產51.0 kg，基本與全縣平均張產的51.5 kg持平。本案例成功采取了待全部胚胎到達己4階段，采用溫度為10℃，濕度不低于75%保護3 d的延遲發種技術措施，為突發事件的關鍵性技術處理提供了經驗。