糖尿病患者，如何進(jìn)行飲食療法

黃亭

【中圖分類號】R587.1 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-6525（2020）08-000-01

因為胰島功能逐漸退化，糖尿病人胰島素分泌中會發(fā)生缺少的現(xiàn)象。胰島素是人體內(nèi)唯一一種的能夠降低糖分的激素，因為胰島素會隨著食物的消化產(chǎn)生的血糖不斷提升，所以會讓身體內(nèi)部的降血糖功能形同虛設(shè)，進(jìn)而無法有效發(fā)揮出降血糖的功能。

若糖尿病人不對飲食進(jìn)行控制，讓吃進(jìn)食物之后的血糖隨便增加，這就會對胰島組織有很大的損壞，會使胰島功能進(jìn)一步衰退。胰島素當(dāng)中的分泌量逐漸變少，會使病人的病情快速加重。因此，糖尿病人一定要適當(dāng)?shù)目刂骑嬍常趴梢愿咝У目刂谱⊙堑淖兓?/p>

飲食療法是能夠治療糖尿病的有效方法之一，不管是哪種糖尿病，病情是輕是重以及是否有并發(fā)癥，都要進(jìn)行嚴(yán)格的并且要長時間對飲食的控制。

1 什么是糖尿病？

糖尿病是因為胰島素分泌或胰島素作用出現(xiàn)問題所形成的以高血糖為主要特點的疾病，長時間的高血糖和長時間的代謝紊亂能夠使整個身體的器官，尤其是眼睛、腎臟、心血管等的損傷以及功障礙或者是器官衰竭，過度嚴(yán)重可能會引起并發(fā)癥的出現(xiàn)或者是高度昏迷的癥狀。

糖尿病是關(guān)于內(nèi)分泌失調(diào)的疾病，一般空腹測量血糖，血糖值超過七點二，就可以大致判斷為糖尿病。現(xiàn)在我們國家糖尿病人的數(shù)量逐漸上升，這和人們平時的飲食習(xí)慣有密切的關(guān)系，還包括環(huán)境的元素，感染之后，會更加引起糖尿病的患病幾率，運動量不夠或者老齡化的原因都是能引起發(fā)病的因素，當(dāng)然，也離不開遺傳方面的因素，一類和二類的糖尿病會有很大的原因是遺傳導(dǎo)致的，雖然發(fā)病幾率不是很低，但是大部分病人的特點是胰島素分泌與葡萄糖而增加的。病人開始時的癥狀不會太明顯，使得很多人并不知道自己已經(jīng)得了糖尿病。再嚴(yán)重時，就會出現(xiàn)經(jīng)常喝水、上廁所、吃東西變多卻在逐漸變瘦的情況，病人會經(jīng)常覺得自己很渴，喝完水之后很快就會去廁所小便，這樣的情況到了晚上更加嚴(yán)重，一段時間后身體會明顯變瘦。

2 治療糖尿病原因？

2.1為胰島減輕壓力

糖尿病病人的胰島在分泌胰島素的過程中本就會收到很大的影響。若不對飲食進(jìn)行控制，使血糖平穩(wěn)，減少血糖變化刺激胰島，就會對胰島的負(fù)擔(dān)有所加重，胰島的功能會加速退化。

2.2維持體重

大部分的糖尿病病人就會有肥胖癥，可以說是因為患糖尿病使自己變得更胖，也能說是因為過度肥胖使得自己患有糖尿病。二者是分不開的。控制飲食不光是為了平穩(wěn)血糖，還可以通過這種方法降低自己的體重。過度肥胖和胰島素有很大的關(guān)系，減脂、降體重能夠高效的解決胰島素抵抗，這樣能輕松地控制住血糖。

2.3減少并發(fā)癥

糖尿病和很多心血管方面的疾病也有非常密切的聯(lián)系，因為這兩個都是和飲食習(xí)慣緊密聯(lián)系，在控制飲食的時候，能夠較少吸收的糖分，也可以將熱量減少，減少攝入的脂肪，大大降低患病的風(fēng)險。

2.4是最容易的方法

控制飲食還可以和藥物一起配合治療，對一些患病比較輕的病人也可以只用控制飲食來作為治療方法，無論是哪種糖尿病類型，都和血糖密切相關(guān)。只有良好的控制飲食，才能夠使血糖上升的速度變慢，對飲食的控制能很快的將血糖變得平穩(wěn)，并且會產(chǎn)生非常明顯的治療效果。對于比較偏重的病人，在控制飲食的過程中也可以利用藥物配合來進(jìn)行治療，對治療糖尿病會更加有效。必須要控制飲食，并且良好的控制，才能讓藥物和胰島有更好的治療效果。

3 如何控制飲食？

3.1節(jié)律。吃飯的時間一定要有規(guī)律，每天三頓飯是不能缺少的。一定要遵循發(fā)展規(guī)律，可以多多參考老年人平時的吃飯時間。更要特別注意的是，晚飯不要吃的過多，更重要的是不能吃得過晚，這樣會加大心腦血管的患病風(fēng)險。

3.2合理的飲食結(jié)構(gòu)。要保持食物干凈并且不會過度油膩。現(xiàn)在很多年輕人都會選擇晚上出門吃東西，然而專家建議還是不要吃夜宵，盡量不吃不夠干凈的食物，甚至過多油膩的食物。比如燒烤等等。與此同時，每天三頓飯的搭配一定要保持均衡，多吃一些不同種類與顏色的蔬菜和水果，每天攝入適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，最好還要每天補(bǔ)充一些原味堅果。

人們生活水平不斷提升，對主食的要求越來越少，攝入也越來越少，食物的加工變得精細(xì)，油脂和能量的攝入也越來越高，這會導(dǎo)致維生素和纖維等供給過少，增加發(fā)病幾率。很多人在平時會多吃點粗糧，但是專家認(rèn)為，粗糧也不是完全沒有壞處的，還注意進(jìn)食量，并且某些病人更不能吃粗糧。

4 如何預(yù)防？

4.1嚴(yán)禁暴飲暴食，日常生活要有規(guī)律，吃飯必須慢慢嚼慢慢咽，不要邊看電視邊吃飯，不可以狼吞虎咽，多多吃蔬菜水果，吃完飯后要趕快刷牙，盡量避免吃一些含有糖類的食物，這樣能夠讓血糖上升速度減慢，能夠保護(hù)胰腺功能，尤其是對于有家族史的人更為重要。

4.2盡量少吃零食，少吃多油的食物，多吃素食，少吃一些重口味的食物，盡量選擇清淡的食物，盡量不要抽煙喝酒，多喝茶水，一定要保證少食多餐，炒菜的時候盡量少放油。

4.3性生活要有規(guī)律，能夠防治具有感染性疾病的發(fā)生，不可以過度服用抗生素，有一些病毒會通過過度服用抗生素然后糖尿病發(fā)病率上升。

4.4減緩體重上升，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己體重在逐漸加重的時候，一定要及時控制飲食，慢慢地，逐漸增加鍛煉，盡快讓體重恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值內(nèi)，并且一定要定期對血糖、血壓等方面進(jìn)行監(jiān)測，當(dāng)有超過指標(biāo)的情況發(fā)生時，一定要盡早就醫(yī)，及時醫(yī)治。

4.5堅持散步。最好可以堅持每天散步，最少半個小時，因為在走路的時候胰島素可以充分利用，若每天都能堅持半小時以上的走路，糖尿病的患病幾率就會大大降低，這是一種非常有用的預(yù)防方法。

現(xiàn)在已經(jīng)清楚地明白什么是糖尿病，并且如何對糖尿病進(jìn)行預(yù)防，我們就要從現(xiàn)在開始注意，不是說沒有得病就是安全的，還是要從身邊的點點滴滴開始注意，合理的安排飲食，每年最好可以定期檢查，控制自己的體重，最好還能進(jìn)行合理的運動，這樣能夠更好地幫助預(yù)防糖尿病。如果測量血糖發(fā)現(xiàn)超過標(biāo)準(zhǔn)值，及時就醫(yī)并且自己在平時生活中也要進(jìn)行控制，必要時需要藥物配合。