海爾智家食聯網001號店：智慧廚房“樣板間”

張碧琪

海爾智家食聯網將帶來廚房空間和健康飲食的雙重變革。

9月6日，海爾智家食聯網001號店在青島嶗山區松嶺路57號正式開業。與普通門店不同，海爾智家食聯網001號店陳列的不是一臺臺的冰箱、廚電等產品，而是成套的廚房場景，這里不止賣家電，還有美食與裝修，更成為新晉網紅打卡地。走進坐落于青島市嶗山區的海爾智家食聯網001號店，可以看到店內圍繞“建設一個廚房”和“服務一個廚房”，分為“食”光隧道、廚房樣板間、設計師平臺及烹飪教學區域、網器陳列、1903社區客廳六大展區。海爾智家食聯網001號店的誕生對用戶來說意味著什么？業內人士表示，這將帶來廚房空間和健康飲食的雙重變革。

廚房的變革

往常，廚房走線不合理，各類小家電擺放雜亂，這時就很想升級廚房。開業當天，記者來到海爾智家食聯網001號店，從廚房樣板問搭建的智慧廚房場景看得出，成套場景將取代過去的拼湊式裝修。進店后，最先映入眼簾的是4套廚房場景：首先是“美食家廚房”，8m²一字型，極簡干練;緊接著是專門為潮流青年打造的“AI智家廚房”，在這個10m²L型的空間內，冰箱、蒸烤箱、洗碗機等成套智慧網器聯動，烹飪變得更便捷;而在全嵌入式結構的“私享家廚房”內，輕奢有品的廚房生活撲面而來。此外，還有面向高端人群設計的裝修更加簡約別致，同時具有智慧烹飪、廚房安防等場景的“藝術家廚房”。在這里不僅可以買到智慧的廚電產品，還能買到全流程的廚房場景以及煥新方案。從“建設一個廚房”到“服務一個廚房”，廚房不止是一個烹飪美食的場地，還是家庭生活的第二客廳。海爾食聯網讓每一位用戶都能體驗到智慧便捷，且帶有社交屬性的現代廚居生活方式。

而在海爾智家食聯網001號店的新奇體驗更是打開了我們對廚房的想象空間。以食聯網蒸烤箱為例，內置各種菜式菜譜，用戶可以一鍵選擇，并且雙溫度傳感器還能實現精準控溫，不用擔心烹飪溫度和時間。另外像上班族沒太多時間做飯時，一觸啟動定制的食材烹飪模式，可以將生態方的成品、半成品食材進行快速烹飪;開通物聯網支付場景后，與冰箱綁定的海爾智家APP還能自動監測食材余量，余量不足時，自動下單購買新鮮的食材。

飲食的變革

飲食是我們生活的重中之重。孩子飲食要營養、老人有“三高”，每天為吃什么而發愁;海爾智家食聯網001號店將全流程為用戶健康把關。眾所周知，在傳統廚房，存儲、烹飪等環節孤立，任一環節的疏忽都易影響飲食健康。在“吃”這個問題上，海爾食聯網做了多元化的演繹及范圍上的延伸，跳出了傳統概念上的食材保鮮、烹飪，擴展到從飯前買菜到飯后垃圾處理，再到廚房設計、整裝和局部煥新的服務延伸，從而滿足用戶多元化的場景需求。而在海爾智家食聯網001號店打造的成套廚房場景中，通過鏈接上千家資源方，可以圍繞“吃、買、存、做、洗、改、母嬰”等環節提供全流程的健康美食服務。

比如，在存儲時，冰箱以一級健康保鮮保證食材營養不流失;飲食上，冰箱根據用戶身體健康數據定制菜譜;做飯時，冰箱聯動蒸烤箱一鍵烹飪;餐前，光波巴氏消毒柜為碗筷完成消毒……環環相扣，為用戶飲食嚴格把關。

美好生活解決方案

從智慧冰箱、油煙機、消毒柜到智慧廚房場景，如今，我們正在享受物聯網給生活帶來的改變。而海爾智家正在通過“場景替代產品、生態覆蓋行業”，為用戶帶來更多的“智能紅利”。

海爾食聯網的相關負責人介紹：“以前，用戶裝修需要跑家居店、五金店……東奔西走，現在店內‘所見即所得，從地磚、櫥柜到全套智慧家電，一店就可購齊。”在海爾智家食聯網001號店里，為用戶搭建了1：1的裝修效果圖，并且有專業的設計師平臺為你提供方案和建議，不管你是什么戶型都可以找到改裝方案。海爾食聯網的成套解決方案，包含了行業一流的前后裝資源，免費設計、安裝、清理等專業服務，以及l對1的管家式服務，只需3天就能煥新1個廚房。

海爾智家由家電品牌跨入場景品牌的新賽道，本質還是要抓住用戶需求。物聯網時代下，用戶需要的不再是同質化的產品，而是滿足個性化生活的定制方案。海爾智家體驗云加速實踐“場景替代產品、生態覆蓋行業”，為用戶提供全流程無縫的最佳體驗。此次，海爾智家食聯網001號店的落成則意味著海爾食聯網的場景布局正加速落地?？梢韵胂?，未來其將給我們帶來更多的美好生活解決方案。

其實，這些都只是海爾食聯網眾多生態服務中的冰山一角。在“全流程”服務的背后，海爾食聯網依靠海爾智家強大的“1+N”服務體系作支撐，聯合家裝、食品、健康、物流、娛樂等12大類、近干家生態資源方，幫用戶打造具有美食、烹飪、社交等個性化功能的智慧廚房場景，帶給用戶全流程無縫的最佳體驗。此外，店里還為用戶提供了一個閑暇聚會、部門團建的場地。除了體驗現代廚居生活外，還有烘焙教學、中西餐講座、營養膳食授課等，開業當天也吸引了多位網紅體驗官到店打卡?！昂喼辈桓蚁嘈?，店里可看、可玩的這么多！在這里消磨一整天都不覺得無聊呢。”一位到店的用戶這樣表示。