家電產品高端轉型，勿把“大”當核心賣點

侯婷婷

在競爭時代，一個強有力的賣點能使新產品迅速打開局面、占領消費者心智。

這代年輕消費者，消費行為更理性

相比老一代消費群體，80、90后年輕消費群體普遍認為這些體積增大、容積增大、尺寸增大的產品并不適合自己的家庭。據奧維云網（AVC）數據顯示，市面上臺式電烤箱以20-30L和30-40L兩種規格為主，其中，線下方面，2020年上半年20-30L規格的產品銷額同比上升28.46%，銷量同比上升6.64%，價格同比漲648元，而30-40L規格的產品銷額、銷量卻分別同比下降了23.59%和2.05%，價格同比跌120元，差距明顯。線上方面差距相對較小，20-30L規格的產品銷額同比上升2.25%，銷量同比上升0.6%，均價同比漲42元，而30-40L規格的產品銷額、銷量分別同比下降6.61%和7.92%，均價也同比跌了3元。

由于20L以下的烤箱中心和邊緣溫度相差較大容易引起受熱不均勻的現象，再加上空間有限局限性也較大，更適合烘烤一些比較扁平且容易熟的食物，所以一般家用烤箱容量至少要在20L以上，而30L的烤箱就足夠一家四口人使用了，因此，消費趨于理性，容量適當的產品更符合現代消費者需求。

另外，從奧維云網（AVC）發布的2020年中國小家電618促銷報告中可以發現，電飯煲TOP20機型以4L容量為主，其中12個機型為4L容量，5個機型為3L容量，3個機型為5L容量，且排名前三的均為4L容量的電飯煲。畢竟容量為4L的電飯煲適用于絕大多數家庭，即便平時有聚餐也足夠，所以目前家用電飯煲選用3-4L容量的消費者占多數。作為理性的消費者，考慮到家庭人口數量不會盲目追求大容量產品，多數年輕消費者認為，5L甚至6L容量的電飯煲不僅費電，放在廚房也浪費面積，使用起來還不太方便。

單身經濟興起，迷你家電有望撐起市場

隨著單身和獨居人口不斷增長，這一群體的消費潛力不容小覷，將會是新一輪消費的藍海群體所在。根據民政部的數據，2018年我國單身成年人口高達2.4億人，其中超過7700萬名成年人處于獨居狀態，預計到2021年這個數字將上升到9200萬人。在我國單身群體壯大和生活節奏加快的大背景下，一個人吃飯的需求正在不斷增長，加之受今年疫情影響，很多消費者對于個人防護安全更加重視，越來越多的單身消費群體將目光投向了精制小巧且功能多樣的產品，相比之下，價格更便宜又不占地方。比如，3KG左右的洗衣機、100L左右的小冰箱、1.2L的迷你電飯煲。

據全國家用電器工業信息中心數據顯示，2020年上半年，1.6L電飯煲線上零售額份額占比3.2%，較去年同期增長0.5個百分點。29L以下小容積電烤箱產品線下銷售額占比7.7%，對比2019年同期的3.6%，較去年同期增長4.1個百分點。

獨居生活，房間不大，家電產品的容量自然也不需要太大，相信隨著單身經濟的悄然興起，適合單身人士的家電種類也會越來越豐富。當然，作為市場發展的新增長點，為迎合單身經濟發展，家電生產企業已經開始推出適合單身族使用的迷你產品，小巧、可愛、多功能的小家電在國內銷售市場風生水起。如，海爾JOY小型冰箱，440mm小尺寸，滿足一人份日常儲鮮訴求；大宇壁掛式mini洗衣機，2.5Kg容量，隨換隨洗節水洗滌；九陽多功能迷你小烤箱，12L小容量，滿足單身群體的燒烤夢想；S-cubism公司的超薄型掃地機器人，厚度僅有3cm。

高端轉型，不能盲目求“大”

最近幾年，家電產品除了擁有先進技術和智能功能外，另一個顯著特點就是“大”，大尺寸、大容量、大容積的家電產品性價比越來越高。超大尺寸電視機、超大容量冰箱、超大容積洗衣機、電烤箱……不僅能讓家庭裝飾顯得高大上，更能給消費者帶來優質便捷的體驗，成為很多家電制造商高端轉型的方向之一。

然而，在很多“大”家電入住家庭之后，消費者也開始感到頭疼，整個房子似乎被這些“大”家電產品占據，所以專家建議，對于普通家庭，選購大家電要“量屋而行”。而且很多消費者也表示，相比電視尺寸，更在意的是它的智能化程度；相比冰箱容量，更在意的是它的抗菌保鮮功能。全國家用電器工業信息中心線下監測數據也顯示，2020年一季度，帶有“除菌”功能的洗衣機，銷額占比達到37.4%，比2019年同期增長9.6個百分點（洗衣機線下整體市場=100%）。

當今社會，商品琳瑯滿目，家庭中的家用電器更是品種繁多，為了提高生活品質，很多年輕消費者希望家庭中的家電產品更加齊全，為了在有限的空間內放入更多的家電產品，消費者將目光投向了小而精，大而全，功能集合的產品上。因此才有了洗衣加烘干為一體的洗烘一體機，空調和空氣凈化功能結合的新風空調，能蒸善烤的蒸烤一體機，集煙灶消洗功能于一體的集成灶，以及兼顧水槽、洗碗機、果蔬凈化等多重功能的水槽式洗碗機，等等。

不難看出，超大尺寸、超大容積、超大容量并不能成為家電產品的核心賣點，智能化、健康化、集成化等技術將成為推動未來家電市場增長的重要因素。在轉型升級的過程中，消費者購買家電的理由更多是希望通過家電產品來提升生活品質，因此家電生產企業要著力提高家電產品的有效供給能力和水平，以更好滿足人民消費升級的需要。