番茄日光溫室越冬茬管理與采收

王軍偉

植株調(diào)整

當(dāng)植株高達(dá)25cm時(shí)，及時(shí)吊蔓。隨著植株生長(zhǎng)，及時(shí)綁蔓。當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)至5～10cm時(shí)，開(kāi)始整枝打杈，采用單干整枝，第8穗花上方留2片葉摘心，并及時(shí)摘除多余的分枝和老、黃、病葉。開(kāi)花期用15～20mg/kg的2，4～D或30～50mg/kg的番茄靈等激素蘸花或噴花，并加入紅色標(biāo)志，以防重蘸、漏蘸。溫度較低時(shí)濃度高些，溫度較高時(shí)濃度低些。蘸花工作要從第1穗花序堅(jiān)持到最后1穗花。在果實(shí)迅速膨大期進(jìn)行1次疏果，每穗最多留4個(gè)果，疏除其余花蕾及畸形果，當(dāng)?shù)诙牍赏旰螅M(jìn)行落蔓。落蔓應(yīng)在下午進(jìn)行，動(dòng)作要緩、輕、逐漸下盤，打平滑圈。落蔓后植株高度宜為1.5～1.8m，勿讓葉或果實(shí)著地。及時(shí)清理落蔓上的側(cè)枝。

補(bǔ)充二氧化碳

冬季由于溫室的通風(fēng)量小，通風(fēng)時(shí)間短，造成二氧化碳長(zhǎng)時(shí)間虧缺。應(yīng)在晴天日出后30min開(kāi)始施用二氧化碳，使?jié)舛壬?00～1500mg/kg，到放風(fēng)前30min停用。

特殊天氣的管理

連續(xù)陰天，室內(nèi)溫度若低于20℃時(shí)，要采取生火爐、加空氣電熱線、裝電燈等措施來(lái)加溫、增光，但夜間溫度一定要低，最低5～7℃。一定要控制澆水。果實(shí)要適當(dāng)重采，以減少養(yǎng)分向果實(shí)的輸送量，從而保證植株消耗的需求，增加植株的抵抗力。下雪天要及時(shí)清掃苫上的積雪，連續(xù)降雪也要揭苫，膜上的積雪要及時(shí)清除，以利進(jìn)光。當(dāng)遇到久陰驟晴天氣時(shí)，早晨揭苫時(shí)間要適當(dāng)早些，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株葉片有萎蔫時(shí)，馬上把草苫再蓋上，或隔1塊蓋1塊，葉片不蔫時(shí)再揭掉，反復(fù)幾次，直到葉片不蔫時(shí)全部去掉草苫。

病蟲(chóng)害防治

病毒病可噴灑植病靈1000倍液，或噴灑K2MnO41000倍液，或噴灑銅銨劑400倍液3～4次。防治葉霉病，每667m2可用10%百菌清煙霧劑200～300g煙熏，或噴灑50%撲海因1500倍液，60%防霧寶超微粉600倍液，75%甲基托布津1000倍液等，幾種藥交替使用，每7～10d噴1次。防灰霉病應(yīng)減少澆水，加強(qiáng)通風(fēng)透光，如發(fā)現(xiàn)病株，可用50%速克靈1000倍液、70%甲基托布津1000倍液、75%百菌清500倍液噴灑，三種藥混合在一起同時(shí)使用效果更佳。防治蚜蟲(chóng)、白粉虱可在棚內(nèi)設(shè)置黃板誘殺，或用2.5%功夫乳油2500倍液。

采收

番茄是以成熟果實(shí)為產(chǎn)品的蔬菜，果實(shí)成熟分為綠熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期和完熟期四個(gè)時(shí)期，采收后需長(zhǎng)途運(yùn)輸1～2d的，可在轉(zhuǎn)色期采收，此期果實(shí)大部分呈白綠色，頂部變紅，果實(shí)堅(jiān)硬，耐運(yùn)輸，品質(zhì)較好。采收后就近銷售的，可在成熟期采收，此期果實(shí)1/3變紅，果實(shí)未軟化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，生食最佳，但不耐貯運(yùn)。采收時(shí)注意輕拿輕放。