食堂生態

明前茶

朋友阿偉在美國留學6年，工作三年后決定回國，理由居然是：解決午飯太難了。在美國，多么名聲赫赫的企業都沒有一個像樣的食堂。雖然，福利雄厚的公司24小時都供應花樣繁多的咖啡，大同小異的三明治，可搭配酸奶麥片來吃的艷麗漿果，但這是中國胃所渴望的食堂嗎？它有勁道的蘭州拉面嗎？有花色繁多的粥品嗎？有熱氣騰騰的餛飩嗎？有糖醋排骨與椒鹽小黃魚嗎？高帽子廚師笑吟吟望著阿偉，以土耳其腔的英語向他大力推薦“大蒜醬冰激凌”，我們的這位游子不免徹底失去了胃口。

阿偉放棄唾手可得的綠卡，毅然回國應聘，父親知道了倒也欣慰，只是囑咐說：到了新單位，不要躲在小角落里吃外賣，一定要去吃食堂，而且要勇敢地坐到大領導身邊去。父親以自己的親身經歷告訴阿偉：領導也很寂寞，一旦到了年齡退居二線，常常一個人吃飯。你別看在食堂，一把手的餐桌上經常滿滿當當，可主動坐近的人，十有八九不想讓領導好好吃飯，硬生生將吃飯時間搞成了述職會、研討會、頭腦風暴會。阿偉的父親退休前也當過領導，他那會兒都不敢吃魚，因為急著讓他指點表態的人太多了，怕一不留神被魚刺卡著。

阿偉有些迷惑：都跟領導坐在同一張桌上了，不談工作談什么？

父親面授機宜：可以談談綜藝、刑偵劇、美國大選，以及領導的兒女如今可有什么升學謀生計劃。要記著杰克·韋爾奇的名言：與董事長談歌劇的人，反而晉升空間大。……