基于“遼寧工業(yè)遺產(chǎn)旅游經(jīng)濟(jì)”視角下旅游教學(xué)的改革途徑

王明銳 何軍（遼寧省沈陽市沈陽師范大學(xué)旅游管理學(xué)院）

工藝遺產(chǎn)旅游經(jīng)濟(jì)是隨著人們對(duì)旅游資源的研究而產(chǎn)生的一種新的旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)形式，在國外一些老工業(yè)發(fā)達(dá)國家發(fā)展已久，但在我國也是在近年來才被人們逐漸認(rèn)知。我們要以培育壯大“新動(dòng)能”為重點(diǎn)全面深入推進(jìn)東北經(jīng)濟(jì)振興，而遼寧作為“共和國工業(yè)長(zhǎng)子”，在我國工業(yè)化進(jìn)程的發(fā)展中留下過許多的工業(yè)遺產(chǎn)和文化，這些寶貴資源構(gòu)成了遼寧工業(yè)旅游的積淀。面對(duì)這樣的發(fā)展機(jī)遇，要充分發(fā)揮遼寧的地緣優(yōu)勢(shì)，找出遼寧旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)遼寧工業(yè)遺產(chǎn)與旅游經(jīng)濟(jì)的全面結(jié)合。而在高等院校旅游教學(xué)中對(duì)于學(xué)生如何學(xué)習(xí)了解“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”，這就需要旅游專業(yè)教師在“工業(yè)遺產(chǎn)旅游經(jīng)濟(jì)”這一背景下，對(duì)旅游教學(xué)要不斷的進(jìn)行思考和研究，并進(jìn)行實(shí)踐與創(chuàng)新。

■遼寧工業(yè)遺產(chǎn)旅游分析

（一）工業(yè)遺產(chǎn)旅游的概念

工業(yè)遺產(chǎn)是具有歷史價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、科研研究、技術(shù)價(jià)值和旅游價(jià)值的工業(yè)文化遺存，代表著不同國家在其各個(gè)歷史階段的科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平以及不同時(shí)期城市的發(fā)展特征。而工業(yè)遺產(chǎn)旅游是在人們對(duì)于工業(yè)遺產(chǎn)利用再開發(fā)后而形成的一種新形式的旅游產(chǎn)品。我國學(xué)者李蕾蕾認(rèn)為，工業(yè)遺產(chǎn)旅游是在廢棄的工業(yè)舊址上，通過保護(hù)和再利用原有的工業(yè)機(jī)器、生產(chǎn)設(shè)備、廠房建筑等，改造成為一種能夠吸引現(xiàn)代人們了解工業(yè)文化和文明，同時(shí)具有獨(dú)特的觀光、休閑和旅游功能的旅游新形式。

（二）遼寧工業(yè)遺產(chǎn)旅游的分析

遼寧作為我國著名的老工業(yè)生產(chǎn)基地，工業(yè)發(fā)展歷史悠久，工業(yè)遺產(chǎn)種類豐富。早在洋務(wù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期奉天（現(xiàn)今的沈陽）就興辦了礦業(yè)，中華人民共和國成立后，遼寧被稱為“東方的魯爾區(qū)”。現(xiàn)今，遼寧省工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)名錄中共有183 處工業(yè)遺產(chǎn)。而且在2017 年，鞍山鋼鐵廠、旅順船塢和本溪湖煤鐵廠3 處工業(yè)遺產(chǎn)成功入選第一批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單。同時(shí)，遼寧工業(yè)遺產(chǎn)旅游也在逐步向前發(fā)展，開發(fā)并建造了44 處工業(yè)旅游景區(qū)（點(diǎn)）。比如以中國工業(yè)博物館、沈陽鐵路機(jī)車陳列館這種主題性博物館模式，以阜新海州國家礦山公園這種工業(yè)遺址公園模式，以1905文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)模式等等。這些工業(yè)遺產(chǎn)旅游資源的開發(fā)吸引了部分具有特殊興趣的市民的旅游觀光，同時(shí)也促進(jìn)了人們保護(hù)“工業(yè)遺產(chǎn)”的意識(shí)。

■基于“工業(yè)遺產(chǎn)旅游經(jīng)濟(jì)”背景下旅游教學(xué)面臨的問題

按照正常分析，在區(qū)域內(nèi)工業(yè)遺產(chǎn)旅游資源這么豐富的前提下，勢(shì)必帶動(dòng)相關(guān)旅游人才的快速發(fā)展。但通過對(duì)部分工業(yè)遺產(chǎn)旅游服務(wù)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，再結(jié)合多年教學(xué)研究經(jīng)驗(yàn)，在工業(yè)遺產(chǎn)旅游背景下，旅游教學(xué)還是面臨著諸多的問題。

（一）旅游教學(xué)中專項(xiàng)培養(yǎng)目標(biāo)不明確

隨著人們對(duì)于不同形式的旅游需求的變化，專業(yè)化的人才培養(yǎng)目標(biāo)也應(yīng)該逐步發(fā)生變化。旅游院校作為旅游管理專業(yè)技術(shù)人才的主要培養(yǎng)渠道，必須結(jié)合社會(huì)實(shí)際需求來完善相應(yīng)人才的培養(yǎng)。

現(xiàn)階段不少遼寧的旅游院校對(duì)于“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”雖有了一定的認(rèn)識(shí)，但在設(shè)定人才培養(yǎng)目標(biāo)的時(shí)候還是對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依然持有固有的傳統(tǒng)概念，采用單一模式培養(yǎng)目標(biāo)，人才培養(yǎng)目標(biāo)模糊，課程。同時(shí)又與相關(guān)行業(yè)缺乏溝通聯(lián)系，對(duì)工業(yè)遺產(chǎn)旅游發(fā)展現(xiàn)狀和人才需求缺乏了解。本想培養(yǎng)旅游復(fù)合型人才，可是培養(yǎng)出來的學(xué)生在知識(shí)能力素養(yǎng)等諸多方面都很難適應(yīng)工業(yè)遺產(chǎn)旅游企業(yè)相關(guān)崗位的要求。

（二）旅游教學(xué)中實(shí)踐學(xué)習(xí)的缺失

現(xiàn)今關(guān)于工業(yè)遺產(chǎn)旅游的相關(guān)課程還是以教師課堂教授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，不能將工業(yè)遺產(chǎn)旅游課程教學(xué)中的實(shí)踐性和創(chuàng)新性融于教學(xué)過程中，從而導(dǎo)致了專業(yè)課程內(nèi)容設(shè)置，教學(xué)效果有了很大的限制。在工業(yè)遺產(chǎn)旅游教育中很多內(nèi)容是需要學(xué)生親臨現(xiàn)場(chǎng)感受的。要想了解一種工業(yè)和它與這個(gè)地域的歷史聯(lián)系，不能只靠書本的知識(shí)和腦海中的想象。這些專業(yè)知識(shí)需要學(xué)生用他們親身去感受，才能觸摸到歷史遺留下來的印記，感受到當(dāng)時(shí)時(shí)代所存在的氣息。另外，這種教學(xué)方式也會(huì)使學(xué)生獲取知識(shí)的途徑缺乏引導(dǎo)，與教師的溝通互動(dòng)存在一定的障礙，從而導(dǎo)致很多學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候其自身學(xué)習(xí)自主性和主動(dòng)性的缺乏，這樣既不利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不利于學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展思維的培養(yǎng)。

（三）專業(yè)教師理念和專業(yè)化認(rèn)知不夠

很多從事旅游專業(yè)課程的教師大部分執(zhí)教經(jīng)歷是“高校”到“高校”，缺乏實(shí)踐工作的經(jīng)驗(yàn)，缺少必要的專業(yè)再教育環(huán)節(jié)。因此在授課中對(duì)于工業(yè)遺產(chǎn)旅游的相關(guān)知識(shí)掌握不夠，所傳授的知識(shí)面較窄，知識(shí)拓展性和延伸性不夠，缺乏對(duì)工業(yè)遺產(chǎn)旅游創(chuàng)新和前沿方面的知識(shí)。例如一些教師系統(tǒng)知識(shí)研究不夠，同時(shí)缺乏經(jīng)驗(yàn)，不能全面了解工業(yè)遺產(chǎn)具有的文化傳承價(jià)值，在授課中還有著一些“泛遺產(chǎn)化”和“去遺產(chǎn)化”的現(xiàn)象，對(duì)于工業(yè)遺產(chǎn)的本質(zhì)認(rèn)識(shí)不深刻，甚至對(duì)于遼寧省工業(yè)遺產(chǎn)的數(shù)量都不太清楚的現(xiàn)象。

■基于“工業(yè)遺產(chǎn)旅游經(jīng)濟(jì)”背景下旅游教學(xué)改革途徑

（一）借助“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新專項(xiàng)旅游人才課程體系

在“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”的理念下，在課程設(shè)置的時(shí)候要注意既要開設(shè)提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)方面的基礎(chǔ)課程，也要開設(shè)注重學(xué)生工業(yè)遺產(chǎn)旅游方面的專業(yè)知識(shí)課程。另外，要根據(jù)現(xiàn)今東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)的變化，緊貼工業(yè)遺產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)課程及時(shí)更新，替換掉老舊課程，加入工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)與規(guī)劃，工業(yè)遺產(chǎn)旅游文化等新課程，全方位提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)能力。

同時(shí)從教學(xué)對(duì)象角度上來說，要拓展“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”教學(xué)范圍。可以在學(xué)校內(nèi)開設(shè)“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”的公共通識(shí)課程，要讓更多的學(xué)生參與到“工業(yè)遺產(chǎn)”旅游中來。“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”公共通識(shí)課程可以通過集中參加講座的形式開展，也可以以班級(jí)為單位進(jìn)行正常的授課的方式進(jìn)行。

最后，在校園內(nèi)開展“工業(yè)遺產(chǎn)旅游進(jìn)校園”的社會(huì)教育活動(dòng)，這樣既提升了學(xué)生對(duì)“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生愛國主義情懷。

（二）完善教師自身的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)

由于“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”是一個(gè)跨行業(yè)、綜合性的旅游產(chǎn)品，知識(shí)結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，而且具有較強(qiáng)的專業(yè)性。而現(xiàn)今的一些旅游教師大部分沒有相關(guān)工業(yè)、歷史等專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)，自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)較為單一，對(duì)于“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”的相關(guān)課程的教學(xué)要求不符合。這就要求旅游專業(yè)教師要在平時(shí)加強(qiáng)自身專業(yè)學(xué)習(xí)，注意調(diào)整自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，不斷的充實(shí)和更新自己的專業(yè)“本體性”知識(shí)，提升自己的“隱性知識(shí)”水平，加強(qiáng)自身思維的廣度和深度，形成以專業(yè)課程認(rèn)知為基礎(chǔ)的跨學(xué)科認(rèn)知結(jié)構(gòu)。

（三）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)和實(shí)踐課程的教學(xué)延伸發(fā)展

首先要提升學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的指導(dǎo)。改變傳統(tǒng)單一的教學(xué)方式，改造成師生共同教學(xué)和學(xué)習(xí)模式。在“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”背景下，現(xiàn)今僅僅通過課堂來教授旅游專業(yè)課程已經(jīng)不能完全滿足學(xué)生對(duì)于專業(yè)知識(shí)的需求覆蓋面。這就需要在課程教學(xué)改革以后，增加更多不同的相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)，需要專業(yè)教師平時(shí)要制作微課、慕課等網(wǎng)絡(luò)課程，包括運(yùn)用國家精品課程在線學(xué)習(xí)平臺(tái)等資源供學(xué)生課下學(xué)習(xí)。另外在課下可以通過微信群等社會(huì)化信息網(wǎng)絡(luò)媒體，建立起一個(gè)良好的交流環(huán)境，提升教師與學(xué)生的溝通效果。從而培養(yǎng)學(xué)生自主的參與意識(shí)，主動(dòng)探索知識(shí)的愿望和分析解決問題的能力。

同時(shí)要進(jìn)一步的注重學(xué)校教學(xué)與社會(huì)教學(xué)之間的結(jié)合，加大工業(yè)遺產(chǎn)旅游區(qū)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)和活動(dòng)式學(xué)習(xí)等教學(xué)活動(dòng)，比如讓學(xué)生完整的跟進(jìn)一次“工業(yè)遺產(chǎn)”旅游活動(dòng)策劃或者協(xié)助建設(shè)“遼寧省工業(yè)遺產(chǎn)景區(qū)”的旅游網(wǎng)站等，從而提升學(xué)生知識(shí)成長(zhǎng)體系中的核心能力，使校外“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”實(shí)踐學(xué)習(xí)成為高校旅游教學(xué)中的重要載體。

（四）推進(jìn)專業(yè)教師與行業(yè)間的跨界交流

旅游專業(yè)教師要拓寬獲取知識(shí)的渠道。在學(xué)校內(nèi)可以進(jìn)行跨專業(yè)的交流和研討，如在物理、化學(xué)技術(shù)、電子商務(wù)等專業(yè)圍繞工業(yè)遺產(chǎn)的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、推廣和體驗(yàn)等，研究如何創(chuàng)建一個(gè)獨(dú)具特色的工業(yè)遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品。另外，逐步實(shí)現(xiàn)高校教師與行業(yè)人才之間的雙向交流，高校旅游專業(yè)的教師要到相關(guān)行業(yè)進(jìn)行交流和指導(dǎo)，并且與企業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行交流和探討，從而提升旅游教師的專業(yè)素質(zhì)水平。同時(shí)，也可以定期邀請(qǐng)相關(guān)企業(yè)的專業(yè)人員到高校進(jìn)行講座或授課，使教師和學(xué)生在獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，也了解了相關(guān)行業(yè)和企業(yè)最新的需求方向。

總之對(duì)于遼寧工業(yè)遺產(chǎn)旅游教學(xué)的改革探討是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過程。在基于“工業(yè)遺產(chǎn)旅游”背景下，我國旅游高校開展工業(yè)遺產(chǎn)旅游教育既培養(yǎng)了學(xué)生的傳承精神和愛國主義情懷的家園意識(shí)，也提升了學(xué)生相關(guān)的科普理念。對(duì)學(xué)生從事工業(yè)遺產(chǎn)旅游、工業(yè)遺產(chǎn)區(qū)域一體化設(shè)計(jì)工作、文化創(chuàng)意等旅游服務(wù)行業(yè)起到重要的作用。