第三方食品檢測服務(wù)機構(gòu)的發(fā)展策略分析

崔海月

摘? 要：隨著社會的發(fā)展，食品安全問題也愈見強烈，政府和消費者應(yīng)該增加對食品質(zhì)量安全等方面相關(guān)的檢測部門，對食品安全檢測的力度，切勿敷衍了事。本篇文章主要介紹了目前食品檢測方面的現(xiàn)狀，并針對一系列的檢測作出分析判斷，提出合理化的建議。

關(guān)鍵詞：第三方檢測;食品檢測;質(zhì)量體系

到2010年的時候，全國累計已有7000多家食品安全檢測機構(gòu)就業(yè)的人數(shù)達到了15萬人之多，大部分人都屬于農(nóng)業(yè)質(zhì)檢，糧食食品等相關(guān)部門，且規(guī)模都比較小，檢測的項目也比較單一。并且由于長期的壟斷，造成了現(xiàn)在市場的局面比較差，缺乏品牌競爭力等，營業(yè)能力嚴(yán)重缺乏止。

1 食品安全檢測的介紹

食品檢測行業(yè)具有以下特點：1.擁有數(shù)量巨大的客戶量，并且檢測也十分頻繁。每一層次的食品生產(chǎn)商都是根據(jù)消費者或者是國家的條件來進行食品安全檢測的，并且食品廠家生產(chǎn)者非常的多，保守估計有四五十萬構(gòu)成的龐大的檢測客戶群。響應(yīng)國家的號召，食品推出的速度越來越快，并且每個推出的貨物都必須進行檢測，檢測的頻率也越來越高。2.每個檢測機構(gòu)都應(yīng)該積極自覺的去保持一個信譽度，維持自己的公信力，這是一個檢測服務(wù)機構(gòu)穩(wěn)定健康發(fā)展的根基.3.食品生產(chǎn)檢測行業(yè)的領(lǐng)域性非常的明顯，且每一次檢測，要么是客戶直接將樣品送到檢測機構(gòu)，要么是檢測機構(gòu)直接上門采樣帶回實驗室進行檢測，因為路程的遠近，會對服務(wù)的質(zhì)量與效率造成一定的作用，因此距離就非常的重要。4.每個檢測的客戶需求都是不一樣的，所以綜合性的服務(wù)是實現(xiàn)更好服務(wù)的關(guān)鍵，在這些年的發(fā)展過程中，大型的綜合檢測機構(gòu)在全國的范圍內(nèi)都開展了比較大，比較全面的收購兼并等一系列方式，將小的機構(gòu)都集中在一起，成為一個大的綜合性的網(wǎng)絡(luò)資源庫。5.每一個檢測的機構(gòu)都需要一些專業(yè)的人才，所以人才在每一個檢測的企業(yè)都是至關(guān)重要的檢測的，檢測企業(yè)跟一般的企業(yè)不一樣，它是一個人流密集的行業(yè)，所以人才是每一個企業(yè)競爭的關(guān)鍵，每個檢測的報告和檢測的數(shù)據(jù)都是很依靠于人才的，因此人才對一個檢測行業(yè)的發(fā)展方向有這不可忽視的影響。

2 目前行業(yè)的現(xiàn)狀

2.1市場構(gòu)成

在現(xiàn)如今的檢測市場當(dāng)中，大部分都是由國家檢測，企業(yè)檢測，還有內(nèi)部檢測以及第三方檢測機構(gòu)構(gòu)成的一個龐大的檢測。我國政府采取必要的措施是，現(xiàn)如今檢測市場的主要內(nèi)容，我國的檢測機構(gòu)目前還是使用的傳統(tǒng)的方法壟斷占有，外資檢測服務(wù)機構(gòu)和民營檢測服務(wù)機構(gòu)是我國當(dāng)前第三方檢測服務(wù)機構(gòu)的主要組成部分，是除政府強制檢測以外的整個檢測的方向。

2.2市場份額

當(dāng)前我國的檢測服務(wù)機構(gòu)根據(jù)自身規(guī)模和壟斷占了我國市場55%朝上的份額，并且外資檢測服務(wù)機構(gòu)借用自身強有力的資金流動和強有力的技術(shù)和品牌知名度，占據(jù)了我國食品檢測35%左右的份額，因為民營檢測機構(gòu)它的建成沒有之前兩個的早，所以相對于他們來說，資金實力會比較弱小，但是隨著近些年閑的飛速發(fā)展，所占的市場份額也接近10%。

3 第三方食品檢測機構(gòu)優(yōu)點和缺點的剖析

我們第一先來剖析第三方檢測機構(gòu)的優(yōu)點。當(dāng)前，中國的食品檢查差不多是由政府部門而企業(yè)自帶檢測服務(wù)機構(gòu)來進行檢查。第三方食品檢測市場才進入市場不久，機構(gòu)相對來說還不夠成熟。而目前我國出現(xiàn)的很多食品安全危機，差不多都是由第三方檢測服務(wù)機構(gòu)來進行的。所以，政府檢查服務(wù)機構(gòu)和企業(yè)自檢機構(gòu)沒有辦法檢測出食品的問題的原因是什么？這個疑問對于政府檢測服務(wù)機構(gòu)來講，一方面是因為，中國食品安全的標(biāo)準(zhǔn)僅僅只有國際標(biāo)準(zhǔn)的1/5，如此低的標(biāo)準(zhǔn)也變成了企業(yè)自帶檢測服務(wù)機構(gòu)匱乏的因素之一;另一個方面是在于地方保護主義和每個企業(yè)的利益互相聯(lián)系的因素，這最后就造成企業(yè)檢測服務(wù)在食品安全管制方面沒法獲得多方面支持，并且政府的信譽度也因為這個而降低。對于企業(yè)自檢機構(gòu)來講，是更加對自身企業(yè)的利益所考慮，所以錯誤的檢測是很難避免的。所以，第三方檢測服務(wù)機構(gòu)與企業(yè)自帶檢測服務(wù)機構(gòu)相比較，是具有非常強的信用性，并且比企業(yè)自帶檢測服務(wù)機構(gòu)更加有規(guī)模化效應(yīng)，檢測的成本對比也比較的低;第三方檢測服務(wù)機構(gòu)的缺點。當(dāng)前所面臨的問題是第三方檢測服務(wù)機構(gòu)，特別是民營第三方檢測服務(wù)機構(gòu)，并沒有獲得政府或者社會人民的承認。且檢測儀器設(shè)施成本較高，導(dǎo)致企業(yè)資金短缺，同時對民營檢測服務(wù)機構(gòu)的發(fā)展造成了阻礙作用。

4 第三方檢測機構(gòu)健康成長的政策方法

4.1 政府政策幫助

政府政策的支持幫助，對于一個企業(yè)的健康發(fā)展起著決定性因素，政府政策上的幫助、優(yōu)惠的稅收和中國對于一個企業(yè)技術(shù)上的幫助，對民營檢測服務(wù)機構(gòu)的健康發(fā)展有著非常大的促進作用。

4.2大力增強信任力和威望性

為目前國內(nèi)的民營檢測服務(wù)機構(gòu)缺少一定的威望性和認可，這就導(dǎo)致政府和廣大人民群眾更加的信任國家檢測服務(wù)機構(gòu)和外國檢測服務(wù)機構(gòu)。根據(jù)以上來講，政府需要指導(dǎo)民營監(jiān)測服務(wù)機構(gòu)主動的得到國內(nèi)外檢測認可，栽培一些有著信任性和威望性的認證機構(gòu)，從而使其漸漸邁向國際，并獲得國際的承認。

結(jié)語

總而言之，注重和增強我國第三方檢測服務(wù)機構(gòu)的健康發(fā)展，這樣才可以很快且有效的幫助到廣大人民群眾，才可以在全球化不斷競爭之中下漸漸靠攏，甚至比國內(nèi)知名檢測服務(wù)機構(gòu)更加強大，提高其國際的知名程度。

參考文獻

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