關于加強高職院校《會議組織與管理》課程趣味教學的探討

郭麗漫

摘要：《會議組織與管理》課程作為高職院校會展專業的核心課程之一，由于課程本身較為枯燥，較難以有趣的方式開展實踐教學以及高職院校學生獨特的學習特點等原因，較難引起學生的學習熱情。筆者通過摸索，結合自身的教學經驗，總結出兩種較為可行的方式，以供參考。

關鍵詞：高職院校;會議組織與管理;趣味教學

廣義的會展包含會議、展覽、節事活動及獎勵旅游四個模塊，是一門實操強非常強的專業，所以在實際教學中要求學生要多動手實操。而會展這4個模塊中，除了會議外，其他三個模塊均具備較強的趣味教學的可行性，在實際教學中較易引起學生興趣并能將實操內容以較為活潑有趣的方式付諸實踐，如模擬展覽、舉辦校園節事活動或規劃獎勵旅游路線等。唯獨會議模塊，較難以有趣的方式施展開來。

一、《會議組織與管理》課程難以進行趣味教學的原因

（一）會議本身沉悶的特點

雖然會議是大部分人日常都要接觸到的活動，學習起來并不難理解，但有時候越是日常的東西越難勾起學生的學習興趣，加上會議給人的印象就是較為沉悶，提起開會參會，想必很多人的興趣就會減掉一半，故而在這種情況下，想要提高學生對該課程的學習興趣并進行有效、有趣的會議實操教學，則存在較大難度。

（二）高職院校學生的學習特點

高職院校的學生普遍文化基礎較為薄弱，理解能力存在一定劣勢，不喜學習基礎理論知識，機械記憶能力較差，奉承“60分萬歲”，即只求不掛科不求好表現、只要能畢業即可，在課堂紀律的表現上相對也較一般，如不愿配合提問回答、討論、小組任務等課堂活動，愛玩手機，甚至有部分同學希望與老師“劃清界限”，即老師講課的時候不要打擾到他們自己的“課堂時間”，等等。尤其“零零后”的學生這些特征更加明顯，個性也更強。但是，這些學生也有他們的優點，如喜歡新潮玩意兒、追逐趣味性、愛獵奇、動手能力較強、富有創意等[1]。學生的這些學習特點在很大程度上加重了會議課程的不受歡迎，同時也讓會議課程教學方式的改革更加迫切，“零零后”的學生希望老師能給他們帶來與傳統不一樣的、讓人耳目一新的東西。

二、加強《會議組織與管理》課程趣味教學的方法探討

針對如何提高《會議組織與管理》課程的趣味性從而提高學生的學習興趣這一問題，筆者也曾苦思冥想，不得其法，若單純讓學生了解會議的理論知識或讓學生練習日常會議的常規組織流程，學生可能會覺得果然不出所料，這又是一堂“平平無奇”的會議課，畢竟現代大學生社團活動十分豐富，他們的知識面在某種程度上也并不窄。所以為了避免出現這種情況，筆者決定嘗試以鮮活案例并借鑒娛樂型辯論會（國內某網絡綜藝節目）、企業年會等既現實又有趣的形式融入學生實操活動中，以提高學生的參與熱情，從而提升教學效果。本文主要介紹創新型辯論會小組策劃及“班級年會”策劃實操兩種方法。

（一）創新型辯論會小組策劃

辯論會（辯論比賽）也屬于會議的一種形式，各高校大多有組織傳統辯論比賽的習慣，學生對辯論會也比較熟悉，操作起來相對簡單。但，如果僅是傳統辯論會，對學生來說可能缺乏吸引力，所以筆者參考國內一檔較為流行的網絡辯論節目，對教學方式進行革新。具體操作方法如下：

①選取一場較為幽默的傳統辯論會和一期笑點較多的網絡辯論節目，讓學生觀看并總結每場辯論會的流程、優缺點，并針對每場辯論會的優缺點提供改良建議;

②對兩場辯論會進行綜合對比，分析兩者的相同點及不同點;

③由學生自行組隊，策劃一場創新型辯論會，形成PPT方案后進行展示;

④教師對每個方案進行點評，尤其需對方案中的風險點進行提醒，其他同學也可對該方案進行提問。

整個學習過程以學生自主學習為主，教師更多的是引導，通過提問讓學生進行思考、討論。整個階段下來，學生基本是在較為輕松的氛圍中完成對辯論會的完整認知，通過小組合作的方式，加強了學生的團隊協助能力，最重要的是，為后續其他策劃實操課堂奠定了基礎，初步培養出團隊默契，每位學生也都完成了自己關于創新辯論賽的知識積累，具備獨立策劃、組織一場創新型辯論會的能力，同時對教學效果也較為滿意（現在大部分學生判斷一門課堂是否良好，是以教師課堂是否輕松、愉快、有趣同時又能學到東西為標準）。但此方法不足之處在于，學生容易跑偏，容易形成對辯手的討論，尤其是在學習網絡辯論節目案例時，學生容易更多地去討論明星的表現或花邊新聞而非討論這場會議的組織流程、策劃思路，無法抓取視頻學習任務的重點，所以需要教師不斷進行提醒、引導并控制好課堂紀律。

（二）“班級年會”策劃實操

所謂“班級年會”其實是模仿企業年會，選擇企業年會作為實操課模仿對象的原因主要有以下幾點：

1.年會是會議的一種重要形式，通常都是規模較大的會議，也是企業一年會議中極其重要的會議之一，了解企業年會的常規流程并學會策劃、實施這些工作流程對學生來說就非常重要。

2.企業年會的形式通常都較為活潑也較全面，不僅僅伴有常規的開會環節，還涉及餐飲、表演甚至比賽、頒獎等，非常有助于學生了解更多方面的知識，對學生綜合能力的提高有很大的幫助。

3.年會通常是對一年工作的總結并對下年工作的展望，利用年會的方式讓學生組織一場班級的年會，可讓學生對過去一年的學習情況進行總結，同時對接下來一年的學習安排進行提前規劃，這樣有利于他們對自身的優勢與短板進行一個較為系統的梳理，對自己過去一年目標的完成度做合理的檢驗，并明確自己新一年的努力方向，確立一個新的學習目標。

“班級年會”實操課程的操作流程如下：

①教師完整介紹企業年會的一般流程、年會各環節的基本情況、哪些環節最為重點、哪些環節易出風險等;

②學生結合老師的介紹，對每個環節逐步練習、探討;

③學生獨立策劃一場班級年會，按照學生對該專題知識的掌握和實操課時的安排情況，流程至少包括班級大事回顧視頻播放、學生年度總結、光榮榜宣讀、優秀同學發言、頒獎、模擬晚宴、晚會、教師發言這些環節，其他環節可視情況由學生自行發揮;

④指定或選舉一位總統籌和一位副統籌，由這兩位同學對該項目進行具體分工，分為若干小組并設置小組組長，各小組組長和兩位統籌人組成核心組委會，此環節建議教師從旁指導;

⑤“班級年會”實施階段，此階段教師應仔細觀察每位同學的表現和現場各環節的實施情況，必要時從旁指導;

⑥班級年會舉辦結束的隔次課召開班級年會總結大會，要求每位同學對自身負責的工作進行總結，最后教師對本次實操進行總體總結評價。

通過“班級年會”的實操練習，學生對年會的基本流程有一個清晰的認識，具體操作時也容易融入其中，尤其回顧視頻、獎品準備、晚宴、晚會等環節，可以讓學生充分發揮他們的創意，策劃出一個獨具“本班特色”的專屬年會，緊張的籌備工作也讓學生真正體驗了一把職場人的“忙到沒空看手機”的狀態。但以上方式也有一些不足：一是由于經費問題，整個操作過程所需用到的物資都盡量縮減，尤其晚宴、晚會環節，只能是較為粗糙的虛擬進行，無法真正施展開來，對實際效果造成一定影響;二是部分學生可能存在偷懶、不肯參加或不配合其他同學工作甚至鬧出團隊不快等情況，需要教師耐心開解、引導;三是這個方式對教師的要求較高，需要教師最好有親身工作經驗，時時監督整體進度，必要時要進行協助統籌，否則容易出現實操理論化、項目夭折等情況。

創新型辯論會小組策劃和“班級年會”策劃實操這兩種教學方式對學生的考核均采用學生自評、互評和教師總評的方式進行，確保學生考核結果的公平，也更加體現學生在課堂上的自主性，但考核標準須由教師提前擬定并公布。

三、結語

對于以上兩種模式，未來還可繼續深挖具體執行過程中的其他操作要點，開發更多學生喜聞樂見也較易上手的方式。會展專業作為一個新專業，如要讓其更好的發展壯大并改善學校培養的人才與企業需求不匹配的問題，必須調整授課模式，而會議模塊作為四大模塊之一，自然也要進行改革。通過一些有趣的或者學生較為接受的方式調整《會議組織與管理》課程的教學，提高學生參加實操課程的興趣，加大實操課程的比例，讓學生不再“談會色變”，接受并且樂于上會議課程，同時也讓學生真正掌握策劃組織一場會議的能力，加強學生的綜合技能，讓學生對會議業有一個新的認識，也讓學生對會展的認知不再僅限于展覽，從而拓寬學生的擇業范圍，不再僅僅鎖定展覽行業，可往專業會議公司、企業的會議執行部門等方向發展，發揮會議課程該有的職業導向功能。

參考文獻：

[1]胡月陽.探析提高高職學生課堂學習效果的途徑（J）.農家參謀，2019（04）：148