春季肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

何際蓮

[摘 要] 當(dāng)下，我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，養(yǎng)殖模式逐漸由傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)為商品化、規(guī)模化養(yǎng)殖模式。商品肉雞生長速度快、增重效率高，對(duì)外界環(huán)境變化的適應(yīng)力、對(duì)病原微生物與疾病等的抵抗力、對(duì)應(yīng)激的非特異性免疫力等相對(duì)較差。而春季隨著氣溫回暖、濕度增大，細(xì)菌、致病菌等病原微生物開始大量繁殖，較大的晝夜溫差增加了肉雞養(yǎng)殖工作的難度。因此，在春季加強(qiáng)對(duì)肉雞的飼養(yǎng)管理，是肉雞養(yǎng)殖作業(yè)的重中之重。本文重點(diǎn)介紹春季肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 春季;肉雞;飼養(yǎng)管理

[中圖分類號(hào)] S858.31 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）20-88-2

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與國民收入水平的提高，作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，市場規(guī)模龐大的肉雞養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，關(guān)乎國民的生活需求能否得到滿足和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展壯大。因此，作為肉雞飼養(yǎng)管理工作的重要內(nèi)容之一，肉雞春季科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)的普及應(yīng)用，關(guān)乎肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1 通風(fēng)與保暖

春季開始漸漸回暖，但溫度仍舊不高且晝夜溫差極大，尤其夜間氣溫較低。如果養(yǎng)殖管理人員過早撤去雞舍內(nèi)的取暖設(shè)施，致使雞舍內(nèi)溫度過低，則會(huì)使所飼養(yǎng)肉雞極易感染風(fēng)寒感冒，導(dǎo)致咳嗽、打噴嚏等呼吸道病癥的出現(xiàn)，嚴(yán)重影響肉雞的生產(chǎn)性能和生長發(fā)育效率。所以，肉雞春季飼養(yǎng)管理的重要內(nèi)容之一，就是根據(jù)氣溫變化，科學(xué)使用雞舍內(nèi)的保暖設(shè)備，最大限度地做好雞群的防寒保暖工作，以防止肉雞受低溫影響而患傷風(fēng)感冒，影響肉雞健康生長發(fā)育與繁殖生產(chǎn)。

在防寒保暖的基礎(chǔ)上，合理保證雞舍內(nèi)通風(fēng)換氣的頻率，也是春季肉雞飼養(yǎng)管理的重要內(nèi)容。春季為了保暖，雞舍的門窗會(huì)長時(shí)間處于封閉狀態(tài)，但因?yàn)殡u群的呼吸、排泄物的發(fā)酵等原因，大量的有害氣體如二氧化碳、氨氣、硫化氫等會(huì)不斷在雞舍內(nèi)蓄積，影響肉雞健康，導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)生長發(fā)育停滯、增重效率降低、免疫力與抵抗力低下、患病率增加等不良情況。因此，管理人員應(yīng)在做好保溫工作之余，做好通風(fēng)換氣作業(yè)，排出廢氣，保持雞舍內(nèi)氧氣充足。但因?yàn)榇杭倦u舍需要防寒保暖，而雞舍內(nèi)外溫差較大，通風(fēng)換氣時(shí)雞舍內(nèi)溫度不可避免會(huì)降低，因此通風(fēng)換氣時(shí)需要一定的技巧來處理通風(fēng)與保暖之間的取舍關(guān)系，以免雞舍內(nèi)溫度不定，導(dǎo)致肉雞發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激反應(yīng)而患病。通風(fēng)換氣時(shí)，應(yīng)選擇在溫度最高的中午進(jìn)行，并提前調(diào)高舍內(nèi)溫度。雞舍的通風(fēng)口應(yīng)位于高處且單開窗，以避免雞群直面冷風(fēng)與穿堂風(fēng)、雞舍溫度下降太多等不利因素。

2 加強(qiáng)管理，控制好環(huán)境

春季氣溫回暖，濕度增大，溫暖潮濕的外界環(huán)境極為適宜病原微生物繁殖，因此管理人員應(yīng)提高對(duì)肉雞日常管理工作的重視程度。除了加大對(duì)育雛舍、雞舍、采食器、清潔用具等設(shè)備與生活環(huán)境的消毒殺菌工作力度，還應(yīng)注意仔細(xì)觀察雞群的采食、飲水、休息、排泄等表現(xiàn)，以便及時(shí)掌握雞群的整體生長狀態(tài)。肉雞膽小敏感，一旦發(fā)現(xiàn)問題，管理人員應(yīng)小心細(xì)致處理，以免肉雞受驚而引發(fā)應(yīng)激。應(yīng)嚴(yán)格把控肉雞休息、飼喂、活動(dòng)的外界環(huán)境，包括雞舍小環(huán)境與雞場大環(huán)境。雞場應(yīng)設(shè)置在遠(yuǎn)離人群的地方，避免雞群受到外界干擾與刺激。而且雞舍應(yīng)補(bǔ)齊設(shè)備設(shè)施，保持相對(duì)適宜的溫度、濕度，適時(shí)通風(fēng)換氣保證空氣質(zhì)量質(zhì)量與氧氣含量。同時(shí)，加大對(duì)雞場、雞舍環(huán)境的清潔打掃力度，及時(shí)處理雞群排泄糞便，保持雞場、雞舍地面干燥衛(wèi)生，防止病原微生物大量滋生與繁殖。在雞舍地面鋪用清潔、柔軟、吸水、干燥的墊料，加強(qiáng)日常消毒、勤鋪勤換，并給雞群飼喂優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的飼料、添加劑和充足干凈的水源，以提高雞群的免疫力，促進(jìn)雞群健康生長。

3 做好疾病防控工作

因?yàn)榇杭緯円箿夭畲螅瑲鉁鼗嘏覞穸燃哟螅鄬?duì)適宜病原微生物滋生繁殖，因此肉雞的各類疫病進(jìn)入高發(fā)期。因此，在做好防寒保暖、通風(fēng)排氣、控制環(huán)境衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，提高對(duì)肉雞疫病防治工作的重視度，以保證肉雞的生長發(fā)育與生產(chǎn)性能。通過飼喂優(yōu)質(zhì)、易消化、營養(yǎng)豐富的飼料及添加劑，以提高肉雞的免疫力與抗病力，增強(qiáng)肉雞對(duì)不良環(huán)境和病原微生物的抵抗力，以最大限度地降低肉雞疫病發(fā)生率，促進(jìn)肉雞健康生長發(fā)育并發(fā)揮其潛在的生產(chǎn)性能。在做好日常衛(wèi)生清潔與雞場定期消毒工作的同時(shí)，在雞場門口設(shè)立消毒池或消毒間等設(shè)施，以嚴(yán)格把控外來人員、車輛進(jìn)入雞場帶來的外界病毒、寄生蟲、細(xì)菌等微生物的入侵。建立并落實(shí)科學(xué)合理的消毒制度與程序，為避免微生物出現(xiàn)耐藥性，應(yīng)交替使用多種類、多成分消毒劑，及時(shí)對(duì)雞群糞便進(jìn)行發(fā)酵處理且對(duì)病死雞做好掩埋等無害化處理。另外，管理人員應(yīng)在肉雞的日糧或飲水中，添加針對(duì)性疫病的防治藥劑，科學(xué)合理地確定藥劑使用的種類、劑量、時(shí)機(jī)，以最大限度地降低疫病發(fā)病率。面對(duì)春季肉雞常見、多發(fā)的病毒性傳染疾病，管理人員應(yīng)根據(jù)本地疫病實(shí)際發(fā)生情況和歷史，按照科學(xué)合理的免疫程序積極進(jìn)行肉雞免疫疫苗接種工作。而且管理人員應(yīng)注意觀察，及時(shí)對(duì)病雞進(jìn)行隔離治療處理，防止疫病蔓延。

4 加強(qiáng)營養(yǎng)供給，減少肉雞應(yīng)激反應(yīng)

肉雞生長速度快，42 d就可長至2～3 kg，在生長過程中需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。高能量高蛋白是肉雞營養(yǎng)需要的突出特點(diǎn)，一旦營養(yǎng)供應(yīng)不上，肉雞生長速度明顯降低，免疫力下降，抵抗力下降，易罹患疾病，因此加強(qiáng)營養(yǎng)供給來提高肉雞的免疫力是預(yù)防疾病的有效手段。配制肉雞飼料配方時(shí)，所用原料以豆粕玉米為主，添加適量的賴氨酸和蛋氨酸，飼料配方的營養(yǎng)值要滿足飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的消化能和粗蛋白質(zhì)指標(biāo)。

不利的飼養(yǎng)條件和環(huán)境，以及肉雞罹患疾病可導(dǎo)致肉雞明顯的應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致肉雞生長速度下降，抗病力下降，死亡率提高。為了減少應(yīng)激反應(yīng)，要盡可能地改善肉雞飼養(yǎng)條件和環(huán)境，當(dāng)肉雞飼養(yǎng)條件和環(huán)境較差時(shí)，要增加維生素的用量尤其是維生素C的用量，用以防止和減緩應(yīng)激反應(yīng)。

5 結(jié)語

春季肉雞飼養(yǎng)管理是肉雞養(yǎng)殖過程的重要環(huán)節(jié)之一，管理效果關(guān)乎肉雞生長發(fā)育效率與生產(chǎn)性能的發(fā)揮。為了保證肉雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，管理人員應(yīng)掌握春季肉雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，以促進(jìn)肉雞健康生長。