果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)

謝文暢　嚴(yán)潔春　畢冬梅

隨著社會(huì)的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，人們的生活質(zhì)量水平不斷提高，他們對(duì)于水果等農(nóng)產(chǎn)品的需求量也隨之增加。而在我國(guó)，果樹的種植面積比較多，而且其中種植的領(lǐng)域類別也多種多樣，這就需要人們根據(jù)種植區(qū)域來(lái)合理掌握果樹栽培技術(shù)，根據(jù)種植方式來(lái)提高水果產(chǎn)量和質(zhì)量，所以目前明確果樹栽培管理措施和種植技術(shù)要點(diǎn)已經(jīng)成為了當(dāng)務(wù)之急。基于此本文首先簡(jiǎn)要分析了果樹栽培管理措施，隨后從三個(gè)方面分析了果樹栽培種植技術(shù)要點(diǎn)。以供參考。

由于目前人們的生活水平趨于高質(zhì)量和高標(biāo)準(zhǔn)，他們對(duì)于水果也提出了更高的要求，這一方面需要水果綠色無(wú)農(nóng)藥殘留，另一方面還需要支持果樹栽培管理的可持續(xù)發(fā)展工作。因此對(duì)于這樣的高標(biāo)準(zhǔn)要求，就必須有明確的思想理念，注重果樹的栽培管理，并且深入的了解種植的技術(shù)要點(diǎn)，為人們提供良好的水果產(chǎn)品。

一、果樹栽培管理措施

1、注重果樹栽培的選址

果樹栽培應(yīng)該考慮許多方面的問題，比如在栽培過程中，就需要根據(jù)周邊的環(huán)境來(lái)確定栽培數(shù)量。因?yàn)椴煌沫h(huán)境會(huì)影響到果樹的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此，注重果樹栽培的選址是十分重要的。要以保證果樹栽培的質(zhì)量和產(chǎn)量為基礎(chǔ)，以培育健壯的果樹為根本，肥沃的土壤，蓄水能力強(qiáng)的地段才是果樹栽培的優(yōu)秀位置。由于果樹栽培的過程中需要充足的水源，所以要避免那些水源被污染的地段，在選取位置的過程中，要定期對(duì)環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，確保地域能夠滿足果樹種植的要求。

2、合理的管控施肥強(qiáng)度

在果樹種植期間，為了使果樹能夠保持良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，可以達(dá)到人們所要求的標(biāo)準(zhǔn)，使用農(nóng)藥化肥是必不可少的。利用肥料中所提供的營(yíng)養(yǎng)成分，可以讓果樹的發(fā)育更為健壯，也可以很好的改變土壤狀態(tài)。但是在使用化肥的過程中，應(yīng)該保證所選用肥料的科學(xué)性與標(biāo)準(zhǔn)性，不能夠過度的使用化肥，這樣會(huì)使得結(jié)果適得其反。例如在使用氮肥的過程中，如果用量太多就會(huì)導(dǎo)致大量的亞硝酸鹽留存于土壤當(dāng)中，為土質(zhì)和水源都造成極大污染，雖然可以加快果樹生長(zhǎng)速度，但是與污染環(huán)境相比不值一提。所以控制化肥的使用量是特別重要的，只有科學(xué)使用化肥，才可以讓化肥的營(yíng)養(yǎng)提高給果樹的生長(zhǎng)，也為果樹后續(xù)的管理工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。很多果農(nóng)使用高溫農(nóng)家肥的方式來(lái)為果樹施肥，這樣可以有效的使其中的氮肥、鉀肥被嚴(yán)格控制，將化肥所具有的價(jià)值體現(xiàn)得淋漓盡致。在一般的狀況下，尿素和硫酸鉀可以為果樹的栽培提供良好的環(huán)境，可以保證水果產(chǎn)品的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。合理的管控施肥強(qiáng)度，對(duì)果樹栽培來(lái)說是特別重要的一步，也是保證果樹種植正常運(yùn)行的關(guān)鍵所在。

3、加強(qiáng)病蟲害防治力度

在果樹種植的過程中難免會(huì)有一些病蟲害的侵襲，因?yàn)椴∠x害會(huì)影響著果樹的生長(zhǎng)狀況和最終結(jié)果的質(zhì)量以及產(chǎn)量，所以要嚴(yán)格的管控病蟲害的防治力度，以保證最終效果能夠達(dá)到人們預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)該在果樹發(fā)育過程中，嚴(yán)格考慮所產(chǎn)生病蟲害的具體情況，根據(jù)所觀測(cè)到的情況，從而制定具有針對(duì)性的病蟲害防治策略，這樣才能夠讓病蟲害防治工作有方向性的進(jìn)行，最終達(dá)到良好的防治效果。一般在防治病蟲害的過程中，如果使用一些農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行防治，會(huì)有一些農(nóng)藥殘留在果實(shí)表面，這對(duì)于食用是十分不健康的，如果農(nóng)藥殘留過多，還會(huì)影響到人們的身體健康安全。所以在病蟲害防治的過程中，應(yīng)該禁止使用殘留和毒性較高的農(nóng)藥，避免一些不可控制的后果發(fā)生，在此基礎(chǔ)上才能夠保證果樹的正常發(fā)育。

二、果樹栽培種植技術(shù)要點(diǎn)

1、合理應(yīng)用無(wú)毒技術(shù)

在果樹栽培時(shí)，應(yīng)該將各項(xiàng)種植技術(shù)要點(diǎn)都明確掌握，比如在這過程中就應(yīng)該合理的利用無(wú)毒技術(shù)，以此來(lái)輔助果樹的正常發(fā)育。這項(xiàng)技術(shù)的難點(diǎn)與重點(diǎn)是要選擇無(wú)毒的果樹苗木，在以往的果樹栽培中，很多果樹因?yàn)椴≡那謹(jǐn)_，而最終導(dǎo)致產(chǎn)量的下降和質(zhì)量的降低。但是如果運(yùn)用了無(wú)毒技術(shù)，就可以從源頭上抑制病毒的蔓延，最終使得果樹的質(zhì)量和產(chǎn)量都有所保障和提升。

2、加強(qiáng)果樹套袋技術(shù)的應(yīng)用

果樹套袋技術(shù)對(duì)部分水果的生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說是關(guān)鍵所在，這也是在果樹種植過程中被廣泛應(yīng)用的一項(xiàng)技術(shù)，此技術(shù)可以增加水果的產(chǎn)量，也可以確保果樹最終的結(jié)果質(zhì)量。比如對(duì)于南方地區(qū)來(lái)說，應(yīng)該選擇淺黃色單層紙袋作為果樹套袋技術(shù)的關(guān)鍵，并且在套袋的過程中，要準(zhǔn)確的把握袋口的位置，把果實(shí)套進(jìn)袋子后，綁緊封住袋口，以免套袋掉落而影響結(jié)果。

3、注重矮化密植技術(shù)的運(yùn)用

在種植果樹的過程中，還有一項(xiàng)技術(shù)被廣泛的應(yīng)用，這項(xiàng)技術(shù)就是矮化密植技術(shù)。充分發(fā)揮果樹矮化密植技術(shù)的效果和作用，就一定能夠讓最終的果樹產(chǎn)量和質(zhì)量都達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn)要求。這項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)在于，要根據(jù)矮植株為參照，在其生長(zhǎng)過程中使得矮小植株也可以健康生長(zhǎng)，減小其中的間距，能夠讓果樹種植的密度趨于科學(xué)與合理。利用矮化密植技術(shù)，能夠切實(shí)保證果樹種植的順利進(jìn)行。運(yùn)用矮化密植技術(shù)，首先能夠讓果樹的成熟速率明顯提高，大大減少了種植所運(yùn)行的周期。其次，因?yàn)楣麡湫枰M(jìn)行光合作用，利用矮化密植技術(shù)能夠合理改變其中的一些因素，從而使得樹冠處理更為有針對(duì)性。

總之，對(duì)于果樹的種植來(lái)說，明確果樹栽培管理措施和種植技術(shù)要點(diǎn)，能夠在一定程度上增強(qiáng)果樹結(jié)果的質(zhì)量和產(chǎn)量。因此，必須將關(guān)注度放在果樹的栽培管理以及技術(shù)的使用上，只有嚴(yán)謹(jǐn)依據(jù)科學(xué)手段，才能夠讓果樹的栽培過程事半功倍。所以應(yīng)該根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，并且借助科學(xué)手段，在摸索整理的過程中，逐步提高果樹種植的效率和質(zhì)量。

（作者單位：1.510850 廣東省廣州市白云區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備指導(dǎo)中心;2.510850 廣東省廣州市花都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理中心）