早熟優(yōu)質(zhì)圓球型春甘藍(lán)品種比較試驗(yàn)*

曠碧峰 余席茂 唐可蘭 唐 鍔 譚美麗 李健生 蔣 可

（湖南省衡陽市蔬菜研究所，湖南省衡陽市蔬菜研究所院士專家工作站，湖南 衡陽 421001）

結(jié)球甘藍(lán)，又稱包菜，是我國消費(fèi)量較大的蔬菜種類之一[1～2]。湖南衡陽地區(qū)結(jié)球甘藍(lán)種植面積較大，尤其是供應(yīng)“春淡”蔬菜市場的春甘藍(lán)，種植面積逐年擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益較好。目前衡陽地區(qū)春甘藍(lán)主栽品種為熟性晚、葉球大的京豐一號(hào)等扁球型甘藍(lán)，缺少早熟優(yōu)質(zhì)的圓球型結(jié)球甘藍(lán)品種。為此，湖南省衡陽市蔬菜研究所院士專家工作站開展了引進(jìn)、試驗(yàn)示范不同類型甘藍(lán)新品種工作，以滿足當(dāng)?shù)馗仕{(lán)的生產(chǎn)和市場需求。為篩選出適合衡陽地區(qū)種植的早熟優(yōu)質(zhì)圓球型春甘藍(lán)新品種，我們從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所甘藍(lán)育種團(tuán)隊(duì)引進(jìn)了6個(gè)春甘藍(lán)品種，并于2020年春季進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試甘藍(lán)品種為中甘21號(hào)、中甘628、中甘27、中甘28、中甘D22、YR中甘21。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在湖南省衡陽市蔬菜研究所試驗(yàn)基地。參試結(jié)球甘藍(lán)品種于2020年1月16日播種，采用穴盤和基質(zhì)育苗，1月22日出苗，3月17日定植。大田施菜枯100 kg/667 m2、復(fù)合肥50 kg/667 m2作底肥，翻耕整地，定植前穴施生物有機(jī)復(fù)合肥100 kg/667 m2。寬窄行栽植，寬行距0.8 m、窄行距0.7 m，株距0.4 m，溝寬0.4 m，試驗(yàn)地周圍設(shè)保護(hù)行。甘藍(lán)生長期間追肥1～2次，每次施速效復(fù)合肥12 kg/667 m2。用吡蟲啉、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、高效氯氟氰菊酯等藥劑防治菜青蟲和蚜蟲等害蟲，用多菌靈、代森錳鋅、甲基托布津等藥劑防治白粉病和霜霉病等病害[3～5]，采用水肥一體化設(shè)施澆水施肥，其他田間管理措施同常規(guī)。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試春甘藍(lán)品種的生育期

各參試春甘藍(lán)品種的生育期見表1。

由表1可知，各參試春甘藍(lán)品種的生育期差異不大，均屬早熟品種，其中中甘21、中甘628、中甘D22和YR中甘21從定植到采收結(jié)束的天數(shù)為59 d，中甘27和中甘28為61 d。

表1 各參試春甘藍(lán)品種的生育期

2.2 各參試春甘藍(lán)品種的植物學(xué)性狀

各參試春甘藍(lán)品種的植物學(xué)性狀見表2。

表2 各參試春甘藍(lán)品種的植物性狀

由表2可知，各參試春甘藍(lán)品種的株高為23.8～26.3 cm，開展度為（51.90 cm×52.2 cm）～（54.8 cm×52.4 cm）；外葉數(shù)為16.1～16.8片，外葉形狀均為近圓形，且有光澤，除中甘27葉面蠟粉中等外，其他參試品種蠟粉均少；各參試春甘藍(lán)品種的葉球均為圓球型、頂部圓，球高為15.9～16.6 cm，球橫徑為15.0～15.8 cm，葉球均堅(jiān)實(shí)、呈綠色，單球重為1.07～1.28 kg，球葉均味甜、組織細(xì)嫩，品質(zhì)優(yōu)。各參試春甘藍(lán)品種的球型和長勢見圖1。

圖1 各參試春甘藍(lán)品種的球型和長勢

2.3 各參試春甘藍(lán)品種的產(chǎn)量

各參試春甘藍(lán)品種的產(chǎn)量見表3。

表3 各參試春甘藍(lán)品種的產(chǎn)量

由表3可知，中甘21產(chǎn)量最高，為3 456.0 kg/667 m2，其次為YR中甘21、中甘D22和中甘628，分別為3 240.0 kg/667 m2、3 213.0 kg/667 m2和 3 105.0 kg/667 m2，中甘 27和中甘 28的產(chǎn)量較低，均未達(dá)到3 000.0 kg/667 m2。

2.4 各參試春甘藍(lán)品種的抗病性

經(jīng)田間調(diào)查，各參試春甘藍(lán)品種均未發(fā)生病害，抗病性較強(qiáng)。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，各參試春甘藍(lán)品種均為早熟品種，植株生長整齊，純度高達(dá)100%，葉面蠟粉少，外葉近圓形、有光澤，葉球綠色堅(jiān)實(shí)，較耐裂球，外形美觀，單球重1.07～1.28 kg，葉質(zhì)脆嫩，品質(zhì)優(yōu)，抗病性強(qiáng)。其中中甘21、中甘628、中甘D22和YR中甘21平均產(chǎn)量達(dá)3 000 kg/667 m2以上，適宜在衡陽地區(qū)春季大面積推廣種植。