互聯網+視角下的農產品質量安全管理新模式探究

王寧

摘要：農產品的質量安全問題在當前生活中被越來越重視。本文針對農產品質量安全管理當前的現狀和其中存在的問題來進行分析探討，并通過建立互聯網+新型的安全管理模式來保證農產品的質量安全，從而推動我國農產品質量安全管理水平的進一步提高。

關鍵詞：互聯網+;農產品質量;安全管理新模式

食品安全問題是人們關注的焦點，其中的農產品尤為重要。互聯網+技術的推動為農產品質量安全管理帶來了一定的影響。農產品的質量安全管理模式需要不斷的創新，而互聯網加大數據可以為農產品質量安全管理提供相關的機會，滿足農產品安全問題的需要。

一、農產品質量安全管理問題現狀綜述

1.農產品質量安全問題的現狀

農產品質量安全問題是當前人們所無法忽視的，人們的生活水平的提高使得人們對質量安全問題越來越重視，為此，我國頒布了相關的政策法規來確保農產品的質量安全。但是單單只有政策是無法全面貫徹下去的，無法對農產品的質量安全進行全方位的把控。

我國的很多地方農業的相關基礎設施還較為落后，總體特征過于散亂，無法實現全方位的質量安全管理。沒有強有力的監管力量，相關的儀器過于落后，沒有專業的經費投入，生產標準化程度低，生產者的安全意識過于落后，為了經濟效益的滿足，沒有實現對農產品進行良好的管控，便進行了相關的售賣。監管工作沒有專門的車輛，無法實現全面的監管，相關的檢測人員缺乏，不能實現大規模開展農產品的安全問題檢測。

2.農產品質量安全問題原因分析

之所以我國的農產品質量安全存在著相關的問題，是因為我國有很多的影響因素的制約，首先，我國的環境影響較為惡劣，土地等資源遭到了污染，導致農產品受到了侵害，影響了農產品的質量安全。其次，農產品的生產地本身較為分散，無法實現對農產品的全方位的監管。大多數情況下，采用抽檢的方式來進行檢驗。這樣就會導致相關的商販為了自身的利益而輕視農產品的質量問題。緊接著，農產品的生產者素質較為低下，對于相關的藥劑使用量過大，導致農產品質量超標。然后，消費者沒有科學的認知，無法正確認識農產品的生產現象，最后，相關的媒體大肆傳播，這就會導致農產品的質量安全問題的事態被擴大，形成全國性質量安全事件，導致農產品事業的發展產生了一定的影響。

二、互聯網+環境下農產品質量安全管理模式

1.主體架構

為了保證農產品質量安全能夠得到有效的管理，需要對其進行模式的創新，這就需要從系統的角度來構建一個科學的管理框架。利用互聯網加技術來進行科學的管控。對于農產品的質量安全問題的影響是較為廣泛的，它涉及的利益團體較多，這就需要在對質量安全進行把控過程中實現多方面的共同管理，所有涉及利益團體都需要參與進來。對于生產者來說，要提高自身的認識水平，重視社會責任。在對農產品生產運營過程中，對相關的信息實現透明化管理，從而保證質量安全的行為得到有效的控制。

管理部門需要頒布相關的政策來進行宏觀的把控。制定相關的責任制度，明確相關人員的責任。對農產品的安全質量管理工作的每一個細節進行細化，實現全面貫穿。而且要責任到個人，可以實現逐級壓實責任。針對責任的不同也可以進行分類處理。嚴格按照相關的責任制度來進行管理，嚴格追究問責，促進質量安全管理水平的提高。

除了這兩者之外，社會公眾也是利益的團體，他是農產品的主要使用著。這就需要社會公眾來提高自身的監督意識和安全意識，加大對農產品的質量安全管理的監督力度，提高自身的參與度，只有這樣才能保證農產品質量安全。也在一定程度上避免出現社會的恐慌。

相關的媒體也要進行誠信報道，不可捕風捉影。要對農產品的質量安全管理問題進行實事求是的追蹤，也可以對農產品的質量安全管理進行全方位的監督，提高安全管理能力，為生產者帶來相關的促進作用，保證政府的公信力。

三、架構平臺

通過調查發現，發達國家的農產品質量管理的手段主要是實現全產業鏈管理。他通過對采購、生產和流通銷售等一系列數據進行有效的管理，并利用互聯網技術來對數據進行處理，將相關的數據進行及時共享，從而得到消費者的信息查詢。

其中的采購數據涉及的內容很多，包括了場地和相關的衛生指標等信息，為主體的監督提供了數據的依據，在生產過程中包含了加工處理的相關流程和添加劑的成分信息。在流通過程中會記錄流通運輸的信息和質檢信息等，在銷售過程中會將消費者的購買數量、時間的相關信息進行及時的收錄，從而將這些數據進行全面的整合，實現全產業鏈收集工作。

利用互聯網+的技術來對農產品質量安全進行整體的把控是未來發展的趨勢，可以對這些數據信息進行及時的監督與共享，提高農產品質量安全管理的水平。

四、架構大數據

互聯網大數據的有效運用可以保證數據的完整性，它可以將各種數據進行有效的集合，實現數據的整體把控。在農產品的質量安全管理過程中，可以通過互聯網技術來將相關的數據進行傳輸、儲存。儲存完畢之后，經過相關的處理可以進行分享，將數據進行公開化與透明化，滿足社會公眾的查詢需求，可以對農產品的質量安全信息進行及時的了解與監督。

通過這種方法可以使相關的利益團體都能夠得到自身需求的滿足，政府可以根據這些內容來進行相關政策的頒布，新聞媒體也可以進行實時的報道，消費者也不會因質量安全問題而產生質疑造成社會恐慌。這樣的操作既滿足了相關的利益團體也為社會的穩定奠定了相關的基礎。

五、結論

綜上所述，互聯網+技術是一種新的管理模式，它可以有效的運用到農產品質量安全管理當中去，發揮其自身的管理優勢，實現產業鏈的全方位數據的收集，形成完整的質量安全數據閉環。可以實現數據的完整分享，讓主體能夠對信息進行及時的了解與把控，打破了傳統的管理模式，這種模式需要進行不斷的創新升級，增加相關的風險預警機制，使系統更加豐富全面，進一步推動我國的農產品質量安全管理的水平。

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