以學(xué)生為中心的高職《成本會計(jì)》課程教學(xué)創(chuàng)新研究

李熹熹

摘要：成本會計(jì)是高職會計(jì)專業(yè)的核心課程，但是在現(xiàn)行的教學(xué)體制中，對成本會計(jì)這一課程的教學(xué)還存在著許多問題，本文就目前高職院校成本會計(jì)的教學(xué)現(xiàn)狀，分析課程教學(xué)中存在的問題，并結(jié)合高職學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)提出一些“以學(xué)生為主體”的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：成本會計(jì);高職院校;學(xué)生為主體

在高職院校的會計(jì)教育中，成本會計(jì)課程是專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域能力、知識、資格、素質(zhì)四位一體的崗位核心課程，而成本會計(jì)崗位工作能力的培養(yǎng)主要依托成本會計(jì)課程，但是在現(xiàn)行的教學(xué)體制中，對成本會計(jì)這一課程的教學(xué)還存在著許多問題。當(dāng)前的成本會計(jì)教學(xué)過于倚重傳統(tǒng)的課堂理論知識傳授，缺乏仿真性較強(qiáng)的教學(xué)案例，沒有系統(tǒng)、規(guī)范、貼合企業(yè)實(shí)際的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，也沒有辦法大批量地安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)參與成本會計(jì)的核算與管理實(shí)踐。所以，創(chuàng)新課程教學(xué)是會計(jì)教師急需完成的一項(xiàng)教學(xué)任務(wù)。

一、成本會計(jì)課程的性質(zhì)

《成本會計(jì)》課程是會計(jì)類專業(yè)的一門主干專業(yè)課程，同時(shí)也是一門專業(yè)實(shí)踐性課程。《成本會計(jì)》課程作為培養(yǎng)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的重要載體，既涉獵會計(jì)理論的抽象內(nèi)容，又兼顧會計(jì)實(shí)務(wù)的具體內(nèi)容;理論教學(xué)強(qiáng)調(diào)對會計(jì)文化的認(rèn)知、沉淀和傳承，對成本會計(jì)范式的理解和掌握，實(shí)務(wù)教學(xué)強(qiáng)調(diào)對會計(jì)知識的積累、加工，特別是將理論知識內(nèi)化為解決實(shí)際問題的技能技巧。這種抽象和具體內(nèi)容構(gòu)成了會計(jì)精神世界與會計(jì)物質(zhì)世界的完美結(jié)合，它不僅能夠滿足學(xué)生對理性會計(jì)知識的掌握，而且有利于學(xué)生對會計(jì)職業(yè)情感的培養(yǎng)，有利于全面提高學(xué)生的感知能力、動手能力和崗位適應(yīng)能力。

二、高職院校成本會計(jì)教學(xué)現(xiàn)狀

目前高職院校成本會計(jì)教學(xué)中的現(xiàn)狀如何，通過走訪調(diào)查一些高職院校及隨堂聽課可以看出其普遍存在以下幾方面的問題：

（一）教材內(nèi)容陳舊

目前，高校采用的成本會計(jì)教材能真正體現(xiàn)高職教育特點(diǎn)，具有工學(xué)結(jié)合特點(diǎn)的教材比較少，內(nèi)容或陳舊，更新滯后;或案例不足，大多數(shù)是以經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)類型相對較為復(fù)雜的工業(yè)企業(yè)為例，涉及到其他行業(yè)的成本會計(jì)核算內(nèi)容較少，所選案例也不是出自實(shí)際企業(yè)的經(jīng)營案例，且計(jì)算公式多，表格多，當(dāng)學(xué)生面對其他行業(yè)的成本會計(jì)業(yè)務(wù)或者新的工業(yè)企業(yè)案例時(shí)，很難活學(xué)活用，學(xué)生的綜合應(yīng)用能力難以培養(yǎng)。隨著現(xiàn)代社會信息化的飛速發(fā)展，會計(jì)專業(yè)的各種方法也在不斷改進(jìn)，但是成本會計(jì)課程所講授的內(nèi)容并沒有隨著改變，仍然是傳統(tǒng)的成本核算方法為主，忽略了現(xiàn)代成本會計(jì)的主要內(nèi)容，使得課堂知識與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)，無法拓寬學(xué)生眼界，難以適應(yīng)以后的工作。

（二）教學(xué)模式單一

在成本會計(jì)教學(xué)中，大多數(shù)教師仍采用“教師講授，學(xué)生接受”的傳統(tǒng)教學(xué)方法，由于《成本會計(jì)》教材里有大量的計(jì)算表格，教師在分析眾多表格間數(shù)據(jù)的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系時(shí)，容易給學(xué)生形成“照本宣科”的枯燥感覺，常常忽視學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，這樣的教學(xué)模式學(xué)生沒有參與感，很難培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，無法拓寬學(xué)生眼界，教學(xué)難度增大，效果甚微。另一方面，教學(xué)手段也是傳統(tǒng)的“粉筆 +黑板+PPT”，教學(xué)手段不新穎，即使可以用 ppt授課，但是為了講解表格之間的內(nèi)在聯(lián)系，也多以教材為主。目前的《成本會計(jì)》課件，不是對教材內(nèi)容的直接再現(xiàn)，就是僅保留章節(jié)標(biāo)題及少量提示。學(xué)生學(xué)習(xí)沒有積極性，容易有厭學(xué)情緒，不利于高職會計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。教師受傳統(tǒng)教學(xué)模式、課時(shí)和經(jīng)費(fèi)等的限制，使得具有現(xiàn)代化輔助教學(xué)作用的《成本會計(jì)》軟件演示缺乏，學(xué)生只能通過手工實(shí)驗(yàn)進(jìn)行理論知識的運(yùn)用，使得教學(xué)效果欠佳。可見，傳統(tǒng)的教學(xué)手段很難體現(xiàn)成本會計(jì)樹狀的非線性的知識結(jié)構(gòu)，限制了教學(xué)容量，影響了教學(xué)明晰性和教學(xué)先進(jìn)性。

（三）實(shí)踐教學(xué)薄弱

成本會計(jì)作為會計(jì)專業(yè)中的一門核心課程，理論知識和實(shí)踐教學(xué)都非常重要。由于高校教學(xué)資源的缺乏和教育成本的限制，學(xué)生到企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會極少。《成本會計(jì)》課程的教學(xué)模式主要以課堂及教師講解為主。學(xué)生對企業(yè)的工藝流程缺乏了解，對成本會計(jì)崗位的實(shí)際工作內(nèi)容更是難以想象。對成本核算的內(nèi)涵，成本核算的方法只是停留在理論層次，一知半解而不知如何在實(shí)踐中應(yīng)用。而在《成本會計(jì)》的教學(xué)中，經(jīng)常會有與車間、生產(chǎn)相關(guān)的內(nèi)容需要理解，因?yàn)橐幻杀緯?jì)的基本職能之一就是熟悉企業(yè)的生產(chǎn)流程。會計(jì)專業(yè)的學(xué)生雖然都有比較好的會計(jì)理論基礎(chǔ)，但卻對產(chǎn)品生產(chǎn)流程一竅不通，他們在做《成本會計(jì)》練習(xí)題時(shí)，往往只能做到形似，換一種產(chǎn)品，換一種生產(chǎn)流程以后，就出現(xiàn)不知道選擇什么樣的分配方法的情況，而且學(xué)生還普遍存在著單個(gè)計(jì)算方法掌握較好，卻不能對各個(gè)方法在最終產(chǎn)品成本信息形成中發(fā)揮的功效形成系統(tǒng)化的認(rèn)識。可見，沒有實(shí)踐環(huán)節(jié)很難將理論知識系統(tǒng)整合起來加以靈活運(yùn)用。

（四）考核方式和考核內(nèi)容僵化

目前，《成本會計(jì)》課程的考核基本上沿用了期末閉卷考試為主，平時(shí)作業(yè)為輔的傳統(tǒng)形式，考核內(nèi)容基本上是對書本知識的直接考察。實(shí)務(wù)題與實(shí)際操作相脫離，沒有直觀體現(xiàn)出對成本會計(jì)崗位技能水平的測試。閉卷考試帶有一定的偶然性和可突擊性，不能起到應(yīng)有的以考助學(xué)的作用。手工實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的評分也僅是以考查的形式體現(xiàn)，使得學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的重視程度不夠。另外，由于相關(guān)教學(xué)環(huán)節(jié)的缺失，其考核方式也未被考慮。

（五）任課教師經(jīng)驗(yàn)不足

由于成本會計(jì)的綜合性比較強(qiáng)，不但需要基礎(chǔ)會計(jì)、中級財(cái)務(wù)會計(jì)等會計(jì)的專業(yè)知識，更要熟悉和了解企業(yè)的生產(chǎn)和工藝流程，因此這就要求教師不但有專業(yè)的理論知識更要有一定的實(shí)踐能力。目前，高校的成本會計(jì)教師學(xué)歷都很高，雖然理論基礎(chǔ)較好，但由于本身會計(jì)實(shí)踐機(jī)會少，對企業(yè)的實(shí)際狀況并不了解，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不能將理論知識和實(shí)際工作有機(jī)地結(jié)合，學(xué)生掌握起來也感覺吃力。

三、成本會計(jì)課程教學(xué)創(chuàng)新舉措

（一）重構(gòu)課程內(nèi)容

成本會計(jì)課程系統(tǒng)性強(qiáng)，各章節(jié)內(nèi)容之間緊密聯(lián)系，環(huán)環(huán)相扣，教材內(nèi)容應(yīng)貼近真實(shí)工作場景，以企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營環(huán)境與生產(chǎn)過程、典型企業(yè)經(jīng)營文字、圖片等資料、企業(yè)實(shí)際工作典型業(yè)務(wù)案例作為教學(xué)資源，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的特點(diǎn)。讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，感受職場情景，體驗(yàn)企業(yè)環(huán)境，認(rèn)知企業(yè)經(jīng)營，增強(qiáng)教學(xué)的直觀性、趣味性和實(shí)踐性。

（二）強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)是高職人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要主體教學(xué)之一，實(shí)踐環(huán)節(jié)是將學(xué)生所學(xué)的理論知識與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的一個(gè)重要方式。在《成本會計(jì)》課程中，有大量成本計(jì)算單、費(fèi)用分配表及明細(xì)賬。成本會計(jì)課程實(shí)踐操作性強(qiáng)，通過學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合讓學(xué)生掌握課程的教學(xué)內(nèi)容，提高課程教學(xué)質(zhì)量。按照崗位工作任務(wù)重新設(shè)計(jì)理實(shí)一體的教學(xué)方式，邀請校外企業(yè)進(jìn)駐學(xué)校開展實(shí)踐教學(xué)，能夠拉近在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐的距離，縮短學(xué)生畢業(yè)后上崗時(shí)間;充分利用校內(nèi)成本會計(jì)教學(xué)軟件實(shí)施實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生對成本會計(jì)有更加直觀的認(rèn)知，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，更加符合高職高專實(shí)踐性的特點(diǎn)。

（三）創(chuàng)新教學(xué)方法

1、案例教學(xué)法

案例教學(xué)法起源于1920年代，由美國哈佛商學(xué)院所倡導(dǎo)，是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法。以案例教學(xué)為主要手段，實(shí)施“做中學(xué)、做中教”的教學(xué)模式，對于成本會計(jì)這門課程而言，教學(xué)過程需要大量的現(xiàn)實(shí)案例來做補(bǔ)充說明，把教學(xué)案例穿插在教學(xué)過程中，組織學(xué)生對案例積極展開討論，形成互動交流的學(xué)習(xí)氛圍。案例教學(xué)能夠培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)探究能力，提高學(xué)生參與課程的主動性，增強(qiáng)課堂互動效果與氣氛。在實(shí)現(xiàn)課程的知識傳授、能力培養(yǎng)等基本功能的基礎(chǔ)上，把價(jià)值觀培育和塑造，通過“基因式”融入課程，將思政教育貫穿于教學(xué)全過程，將教書育人的內(nèi)涵落實(shí)在課堂教學(xué)主渠道，突出育人價(jià)值，讓立德樹人“潤物無聲”。

2、崗位扮演法

采用這種方法將學(xué)生安排在真實(shí)的工作環(huán)境中，按照成本核算工作進(jìn)行崗位設(shè)置，假設(shè)學(xué)生可能擔(dān)任的崗位，編制一套與該崗位相關(guān)的任務(wù)，將學(xué)生安排在模擬逼真的工作環(huán)境中，處理各種可能發(fā)生的問題，調(diào)動學(xué)生參與的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力。例如，針對企業(yè)的某項(xiàng)具體經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，練習(xí)原材料費(fèi)用的歸集及分配、輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集及分配、制造費(fèi)用的處理、廢品損失及停工損失的處理與生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品的分配，并熟悉各種原始憑證的傳遞、記賬憑證的填制和賬簿的登記過程。

3、分組教學(xué)法

劃分學(xué)習(xí)小組，小組由6人至8人組成，成員至少有1～2人是成績較突出的 A類學(xué)生，2～3人是學(xué)習(xí)成績中等的 B類學(xué)生，2～3人是學(xué)習(xí)稍有困難的 C類學(xué)生。將不同層次的學(xué)生均衡的分布在各個(gè)小組中，在小組的各種活動中可以使小組的成員相互學(xué)習(xí)、啟發(fā)和補(bǔ)充，從中要求不同層次的學(xué)生充當(dāng)不同層次的角色，引導(dǎo)學(xué)習(xí)小組各成員之間在這樣的氛圍中完成不同層次的學(xué)習(xí)任務(wù)，互幫互助，完成崗位工作任務(wù)，小組成員共同進(jìn)步，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識和協(xié)作意識。

（四）建設(shè)信息化課堂

當(dāng)前，教學(xué)方式應(yīng)隨著信息化時(shí)代的發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，信息化課堂主要體現(xiàn)在教學(xué)方式的信息化，例如學(xué)習(xí)通、云班課等 APP的運(yùn)用，教師可以將成本會計(jì)一些瑣碎的知識點(diǎn)或技能制作成微課或動畫的形式上傳至課程平臺，這種方式下知識點(diǎn)更加形象生動，易于學(xué)生對知識的掌握，其次，學(xué)生可以在線課程平臺自行學(xué)習(xí)，如中國大學(xué)慕課，學(xué)堂在線等，提升學(xué)習(xí)深度，加強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（五）完善考核制度

鑒于《成本會計(jì)》課程自身的特點(diǎn)及其教學(xué)體系的要求，對學(xué)生的考核應(yīng)本著理論與實(shí)踐技能相結(jié)合的原則，考核方式應(yīng)綜合運(yùn)用。理論考核方面，可采用閉卷筆試形式，主要考核學(xué)生對知識的理解和掌握情況。實(shí)踐技能方面，主要包括手工記賬和軟件操作兩部分。手工實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，需提交記賬憑證、賬簿、報(bào)表及實(shí)驗(yàn)報(bào)告。軟件實(shí)驗(yàn)可在計(jì)算機(jī)上提交實(shí)驗(yàn)成果，如提交成本報(bào)表。教師從學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果的正確性、及時(shí)性、實(shí)驗(yàn)紀(jì)律及實(shí)驗(yàn)態(tài)度等方面給予評價(jià)。

四、結(jié)論

“學(xué)生為主體”的新型教學(xué)觀念可以激發(fā)學(xué)生獨(dú)立、主動地學(xué)習(xí)，提高他們的學(xué)習(xí)興趣，使他們更好理解掌握課本知識，教學(xué)效果也會較之以前有很大的改善，從而實(shí)現(xiàn)高職院校培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德和可持續(xù)發(fā)展能力，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的具有創(chuàng)新精神的高級技術(shù)技能人才的人才培養(yǎng)目標(biāo)。成本會計(jì)課程教學(xué)質(zhì)量的提高，還需要在今后通過企業(yè)的檢驗(yàn)和院校間的合作不斷探索和創(chuàng)新。

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