初中化學問題鏈的設(shè)計及實踐

陳泉

化學作為一門在九年級才開設(shè)的學科，學生初次接觸在學習中難免會有一定的難度，問題對他們學習來說有著特殊的推動作用。問題鏈則是教師依據(jù)所授內(nèi)容與教學目標設(shè)置成以問題為紐帶、以知識形成發(fā)展為主線、以師生合作互動為基本形式的新型教學模式。本文以初中化學教學中的溶液為例，對問題鏈的設(shè)計進行深入探討，同時提出部分實踐策略。

一、精心設(shè)計層次性問題鏈，獲得引人入勝感覺

正所謂“學起于思，思起于疑”，這充分表明問題在學習活動中的重要性，起著關(guān)鍵的引導性作用，問題雖然是一個慣用的教學手段，不過隨著新課改的推進，對提問方式與內(nèi)容均提出更高的要求，問題鏈應運而生。在初中化學課程教學中，由于知識點前后之間往往存在著一定的關(guān)聯(lián)，教師可圍繞具體教學內(nèi)容精心設(shè)計層次性的問題鏈，由易到難、由淺極深的呈現(xiàn)知識，讓學生通過思考與解決獲得引人入勝的感覺，使他們對化學學習充滿期待。

在開展“溶解度”教學時，教師先拿出一杯水，詢問：這杯水能溶解多少食鹽呢？一勺？兩勺？還是更多？學生自由猜測，設(shè)疑一定量的水中究竟能不能無限制地溶解溶質(zhì)呢？組織他們閱讀教材33頁中的實驗9—5，明確實驗內(nèi)容與步驟，投影方案，以實驗簡圖的形式顯得更直觀、生動。接著，教師指導學生分組實驗，利用提問啟發(fā)：如何讓這部分沒溶解的NaCl再溶解掉？他們將會想到“再加水”，同樣通過實驗驗證，提升問題層次：在實驗中發(fā)現(xiàn)什么？說明什么？使其討論和歸納：水多溶解的食鹽就多，水少溶解的食鹽就少，水的量一定時溶解的食鹽是有限度的。之后，教師進一步提升問題層次：KNO3是常用的化學藥品，它在一定量的水中能不能無限制溶解呢？指導學生在實驗中思考：溶劑量一定時，溫度升高后硝酸鉀去哪里了？溶解溶質(zhì)硝酸鉀的量有什么變化？讓他們繼續(xù)探究溶解度的奧秘。

在上述案例中，教師始終圍繞溶解度精心設(shè)計一個層次性的問題鏈，遞進性地呈現(xiàn)新知識，讓學生始終保持濃厚的學習興趣與探索渴望，使其理解飽和溶液和不飽和溶液的含義。

二、靈活設(shè)置情境性問題鏈，促進學生思考探究

初中生的思維能力雖然與小學生相比有所增強，但仍然處于形象思維占據(jù)主導地位的年齡階段，化學又是一門相對抽象的學科，要先推進問題鏈的順利實施，教師可以利用實物、模型、道具、實驗或信息技術(shù)等手段營造情境，在情境中呈現(xiàn)問題鏈，促使他們積極思考與探究。對此，初中化學教師在具體的課堂教學中，應當依據(jù)所授知識靈活設(shè)置情境性的問題鏈，一方面可以煥發(fā)學生的感性認知，另一方面能夠吸引他們主動探索，提高學習效率。

以“溶液的形成”教學為例，教師先利用實物設(shè)置情境，展示五瓶不同顏色的試劑：紅色——品紅溶液，藍色——硫酸銅溶液，黃色——氯化鐵溶液，紫色——高錳酸鉀溶液，無色——氯化鉀溶液，講述：這些顏色各異的液體就是溶液，那么什么是溶液？溶液又是怎么形成的？學生觀察、思考，面對不同顏色的溶液激起他們的探究欲望。接著，教師指導學生操作實驗：分別把適量的蔗糖、硫酸銅晶體和粉筆末放入到小燒杯中，加水后用玻璃棒攪拌，注意觀察和記錄實驗現(xiàn)象，在實驗情境中提問：哪些物質(zhì)能溶解在水中？為什么這幾種物質(zhì)最終會消失在水中？同時利用多媒體設(shè)備播放蔗糖溶解的微觀示意動畫，使其觀看和討論，輔助他們得出溶液的概念，且知道物質(zhì)在溶液中是以分子或者離子的形式存在。隨后教師繼續(xù)設(shè)問：這幾種溶液有什么共同特征？引領(lǐng)學生結(jié)合實驗總結(jié)溶液基本特征。

上述案例，教師靈活運用實物展示、實驗操作和多媒體技術(shù)等手段設(shè)置情境，引出相應的問題，引導學生在情境中思考與探究，使他們直觀認識溶液的形成過程，增強記憶效果。

三、巧妙凸顯問題鏈開放性，拓展化學思維空間

由于化學知識具有典型的科學性、社會性與生活性等特征，涉及范圍比較廣泛，這為問題鏈的設(shè)計與實踐提供更多條件與可能。在初中化學課堂教學中，教師需要把握好知識的特征，設(shè)計問題鏈時可巧妙凸顯出問題的開放性，適當拓展教學空間，積極同社會與生活接軌，引領(lǐng)學生從多個視角與層面展開思考，使其在積極、有效的生生、師生互動中探究化學的奧秘與神奇，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維、探究能力和想象能力，使得化學思維空間也被拓展。

在“溶液的濃度”教學中，教師先演示實驗：向盛有20毫升水的燒杯中，分別加入1g、2g和3g果汁，攪拌。提出開放性問題：得到的哪個溶液最濃？判斷依據(jù)是什么？學生自由發(fā)言，可能說道：最后一杯更濃，原因是顏色最深，或溶劑質(zhì)量一樣，第三杯溶質(zhì)質(zhì)量最多等，使其憑借直覺感知溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)不同，顏色不同。接著，教師講述：在實際應用中，常常要準確知道一定量溶液里含有溶質(zhì)的質(zhì)量，那如何標表溶液的組成呢？學生結(jié)合課本知識一起思考和討論，指引他們領(lǐng)悟與掌握溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)定義及定義式。之后，教師設(shè)問：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常用到質(zhì)量分數(shù)為16%的氯化鈉溶液，現(xiàn)要配制150kg的這種溶液，需要氯化鈉和水的質(zhì)量各是多少？學生分析和計算理解溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，并延伸問題：在溫度不變的條件下，如何使原有溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)增大或減小？他們通過質(zhì)疑加深理解。以雞蛋在鹽水中沉浮來判斷溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)大小，拓展思考：在溫度不變的條件下，如何使鹽水中的雞蛋上浮或下沉？

如此，教師指導學生通過動手實驗、觀察現(xiàn)象及思考開放性問題，得出表示溶液組成的方法——

溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，使其了解溶液與生產(chǎn)、生活的聯(lián)系，且形成為社會服務的意識。

總之，在初中化學教學活動中，設(shè)計和應用問題鏈是改善教學質(zhì)量的重要途徑，教師需依據(jù)實際情況設(shè)計層次性、情境性和開放性的問題鏈，確保學生思維始終處于活躍狀態(tài)，使其在問題導向下理解和掌握化學知識，提高他們的學習能力與思維水平。

【本文是南通市十三五規(guī)劃課題《指向科學素養(yǎng)的初中實驗教學轉(zhuǎn)型研究》（GH2018081）的理論研究成果之一】