章煦宸 仲燁 戚飛

摘要:由于城市化進程的加快,各種類型的住宿機構逐漸興起,人們對住宿環境的要求也日漸提高。因此外出旅游時,相比千篇一律的快捷酒店,人們更傾向于選擇具有民族或城市特色的微民宿。這種選擇趨勢為情感化設計應用于微民宿提供了有利的背景。本文以情感化設計在微民宿中的運用為研究目標,從微民宿的起源,國內微民宿存在的問題,情感化設計在微民宿中的價值體現、設計應用等方面進行論述,以便今后設計師對微民宿空間進行更好的室內設計。
關鍵詞:情感化;微民宿;室內設計
中圖分類號:TU247.4?文獻標識碼:A?文章編號:1004-9436(2020)19-00-04
隨著時代的發展,民宿這種便宜又具有當地風情的居住方式逐漸受到更多人的青睞。而在眾多民宿種類中,微民宿更容易讓人們從一方小小的空間中感受到當地濃縮的歷史文化,因此備受人們推崇。與此同時,人們對于室內環境設計的要求也越來越高,這為情感化設計提供了可能。因此有必要對微民宿的情感化設計進行研究探索,以達到加強民宿建設的目的。
1 微民宿的起源
由于城市人口爆炸、環境污染和經濟壓力加大等問題日趨嚴重,相比于城市千篇一律的酒店,越來越多的民眾更傾向于選擇有當地民俗特色的民宿。“民宿”一詞最早源于日本,意為原居民為游客提供體驗當地特色生活服務的地方,而這些地方多為原住民閑置的房屋或房間。在歐美國家,這類房子則被稱為“B&B”(Bed and Breakfast,住宿和早餐)或居家式民宿(Home stay)。人們入住時不僅能感受到富有特色的設計裝修,還能體驗民宿主人熱情的服務和不同形式的娛樂活動。
微民宿來源于民宿,但相比于農家樂和連鎖主題酒店,它獨到的材料裝潢與豐富的文化內涵更易帶給人豐富的居住體驗??臻g中竹子、石材、木頭等材料創造出的環境往往與相關的文化擺件相結合,展現出當地的風土人情,吸引著游客前來居住[1]。
2 國內外微民宿的分析
2.1 國外微民宿的現狀
國外與微民宿相關的法律和規章制度比較完備,因此微民宿在國外的發展較好。有家庭旅館、半自助旅社、季節性租用農舍、提供食宿的農舍和第二住宅等類型,其中,提供食宿的農舍和家庭旅館頗受歡迎。微民宿在各地的建筑形式也略有不同,如北歐的農莊、法國的城堡、日本的家庭旅社等。
具體來說,日本的民宿產業發展較為成熟,相比于其他地區的營利性經營模式,日本家庭經營的民宿更注重游客的體驗,更注重賓至如歸的感覺。主要表現為,民宿主人常常會組織一些富有民族特色的活動,讓客人能夠在這些活動中體驗到原生態的日本料理和生活方式。例如,在栃木縣的奧鬼怒川,當地民宿主人會讓客人自己制作當地的特色料理蕎麥面和魔芋,以親身體會食物的制作方式,了解食物的歷史淵源。游客也可以在京都府龜岡市的民宿體驗田間勞作,享受日本農家生活的樂趣[2]。
而歐洲國家民宿的快速發展除了要歸功于政府對民宿業的扶持政策和相關組織協會的督促指導外,和它的高品質服務也是分不開的。以英國的布里特農村民宿為例,游客可以在民宿中享受到如同私人官邸的星級定制服務,包括獨立的入口、定制早餐服務等[3]。
2.2 中國微民宿存在的問題
相比于國外,微民宿在中國的發展雖然如火如荼,但在設計、服務、建設等方面仍亟待改進。
首先,微民宿設計同質化問題嚴重。在中國的微民宿建設中,許多房屋改造時過分追求城市酒店的制式,導致這些微民宿“千店一面”,無法對游客產生很大的吸引力。據統計,成都九成以上的民宿都由農民自建自營,其中具有現代特征的民宿規模不到5%,而鄉村旅游收入也僅占成都旅游總收入的10%左右[4]。
其次,由于原住民知識水平、素質修養等個人條件的限制,微民宿在經營管理方面存在較大問題。例如,在漠河北極村,民宿的經營者大多是當地村民,他們缺乏服務行業的正規訓練,存在鋪床不規范、網絡營銷不科學等一系列問題。
最后,周邊生活區域設施分布不到位。榮成海草房村落就是如此。因村落周邊交通不便,環境相對閉塞,村民建造民宿時一般只會考慮滿足農村基本生活需求的條件,而忽視周邊的農產品超市、文創產品商店等生活區域的建設。這樣的村落建設或許可以滿足村民基本生活的需要,但對前往村落體驗傳統鄉村文化的游客來說,便捷程度和舒適度遠遠不夠[5]。
3 情感化設計在微民宿中的價值體現
3.1 關于情感化設計的討論
現代人在生活中不僅僅追求產品和服務的質量,更追求產品的美感,即情感體驗。心理學家唐納德·諾曼對情感化設計的定義是,“在設計產品的過程中,從心理學的角度把人類的情感融入產品設計中”[6]。
從微民宿的角度出發,情感化設計的目的在于,在保障空間功能性不受損的前提下,利用設計手段,使空間更富有藝術感和層次感,從而更好地滿足人們的情感需求,帶給人舒適的生活體驗[7]。
3.2 情感化設計與伯爵山莊的關系
情感化設計的核心是人,當人們進入空間,其中的色彩、裝飾、空間分割等要素都會讓人產生一定的心理評價,從而產生不同的體驗。因此研究情感化設計對微民宿的影響,就要研究人與空間布局的關系。
考慮到當下年輕人對住宿的要求更高,對居住空間的色彩、布局、裝修等設計元素更加敏銳,筆者以25歲以下的青年人作為調查的重點,并在網上設計了調查問卷探究青年人對環境空間的看法。
參與網上調查的共有142人,在關于民宿類型的選擇中,有61.97%的人選擇了精裝修、環境舒適的民宿,除此之外,選擇價格便宜的民宿的人較多,約占總人數的1/5。另外,有45.77%的人選擇面積為30平方米的房間,有35.21%的人選擇面積為15平方米的房間,少數人選擇面積超過50平方米的房間。而在風格的選擇上,大多數年輕人傾向于北約簡約風格和當地特色風格。同時,調查顯示,超過一半的青年人選擇獨自一人或兩人結伴出門住宿。
從調查結果可以看出,現在外出旅游居住民宿的青年人在民宿的選擇上更傾向于精裝修、富有當地特色的小巧型民宿。為了切身體會情感化設計與微民宿空間之間的關系,筆者選擇了南京祿口機場附近的伯爵山莊為實地調研的對象。(如圖1)從實地考察的結果來看,它以簡約的北約風格和獨特的房間形式吸引了年輕人前來居住,并且有效地展示了南京的現代城市風貌。在色彩方面,每一間房都有不一樣的色彩風格,有薄荷綠、有寧靜藍、有活力橙等,在令人心情愉悅的同時,也體現了南京這個大都市活潑、快節奏的生活方式,符合年輕人朝氣蓬勃的特征。而在空間布局方面,一樓的沙發書架組合提供了一個良好的社交空間,方便年輕的租客聚集交流。每層大約有3~4個房間,每間房內均設有指紋鎖和獨立衛浴,既可以使租客的安全隱私得到保障,讓租客有安全感,也迎合了年輕人和情侶的住宿需要。
4 情感化設計在微民宿中的設計應用
4.1 在材質方面的表達
材料帶給人的感受是截然不同的,它們通過紋理、質感、色澤、不同的工藝給人的感官帶來不同的刺激,從而使人產生不同的感受。例如,赫哲族的特色建筑“撮羅子”就由木桿、樺樹皮或獸皮、茅草建成。天然淳樸的材料本身未經過加工的紋理,成為一種自然的裝飾紋樣,體現了赫哲族生于自然、天人合一的建筑理念。而鳳凰古城由于周邊的森林資源豐富,所以當地的吊腳樓多用杉木及瓦石建成。其中,建筑的屋頂由杉樹樹皮或黑色陶瓦材料覆蓋,在起到防水作用的同時,也能令建筑表現得更加質樸[8]。人們在這些用自然材料做成的房屋中,可以更加貼切地感受到自然帶給人的清新舒適的感覺。
由此觀之,要令微民宿在第一時間讓游客體驗到原汁原味的民族風情,建造時選擇的材料就要與當地的民族特色相符合。就如竹子制作的桌椅讓人聯想到云南的傣族文化一樣,只有確切地把握當地獨有的建筑材料,對微民宿進行適當的裝修,才能在這一方小小的空間中展現出民族悠久的文化風貌。
4.2 在色彩方面的表達
不管是室內還是室外,最能引起人共鳴的地方一定是色彩。不同的色彩能夠引起人不同的生理效應,從而使人產生不同的心理反應。例如,明亮的顏色使人感到輕盈,深色讓人感到沉重等[9]。
從傳統的角度來看,漢族的禮制建筑常用對比強烈的色彩進行裝飾,如紅、黃、綠及紫灰。而土家族則常用紅、紫、黃及藍這樣中明度的色彩進行裝飾。這樣的差異使得漢族的傳統建筑常常顯眼明艷,而土家族的建筑則看起來相對柔和[10]。從文化的角度來看,色彩在不同的民族亦有不同的含義,如白色在蒙古族的信仰中代表純潔,但在漢族文化中則多用于喪事[11]。因此,了解色彩代表的不同含義,對建筑空間的設計也大有裨益[12]。
總體來說,色彩與人的心理、當地的文化息息相關,它在不同的環境里有著不同的文化意義,能夠調節人的心理感受,并使整個建筑空間體現出不同的情感氛圍。設計師要善于運用顏色,用色彩引導人們的心理,表達當地的文化,讓人們感受到室內空間要傳達給他們的情感與人文情懷。
5 結語
探究情感化設計在微民宿中的應用,不僅要關注微民宿空間中不同的設計語言,更要關注人與建筑之間的聯系,特別是人對室內不同色彩、材質搭配產生的心理狀態。設計師應當細致觀察人在生活中對材質、色彩等元素的情感反饋,從而更好地進行室內設計,滿足人們的情感需要。在微民宿迅速發展的大背景下,設計情感化是人們對于更高品質生活的追求和更深層次建筑文化的探究。設計不再僅僅是生搬硬套西方的設計理念,而是結合當地的文化、民俗,展現出對人文、自然的關懷。這樣的理念在今后定會得到更廣泛的應用。
參考文獻:
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作者簡介:章煦宸(1998—),女,江蘇南京人,研究方向:環境設計。
仲燁(1999—),女,江蘇鹽城人,研究方向:環境設計。
戚飛(1982—),男,江蘇鎮江人,研究生,碩士,講師,系本文通訊作者,研究方向:城市記憶、室內設計、產品設計、當代藝術。