《海洋》教學實錄與反思

陳錸熠

三年級上冊第四單元《海洋》一課重在讓學生認識海洋是地球上最大的水體，海水是咸水，并意識到海洋也是人類的資源寶庫。本課教學分為三個部分：第一部分，初識海洋的水體特征，通過世界海陸分布示意圖認識地球表面海陸分布情況;第二部分，探究海水不能直接飲用的原因，引導學生基于證據進行推理，通過制作簡易海水淡化裝置;第三部分，通過閱讀和交流，認識到海洋是人類的資源寶庫。

初識海洋的水體特征

師：同學們，我們來欣賞一段視頻（播放海洋視頻）。你們見過海洋嗎？說說你對海洋的印象或了解。

生：海洋面積很大，一眼望不到邊。

生：海洋里生活著很多種類的生物。

師：海洋和河流、湖泊、地下水一樣，是我們地球上極為重要的水體。（出示地球表面海陸分布圖）同學們知道這是什么嗎？上面不同顏色的區域分別代表什么？

生：這是一張世界地圖，淡藍色的區域表示的是海洋，其他區域表示的是陸地。

師：仔細觀察地球上的海陸分布情況，說說你發現了什么？

生：我發現海洋的面積比陸地大。

師：怎么證明海洋的面積比陸地大？你有什么好方法？

生：我們可以通過“涂色法”“數格子法”來證明。

師：今天老師為大家準備了這樣一些工具和材料：等比例的陸地拼圖、藍色的地圖底板、剪刀、直尺和鉛筆，大家分小組合作，拼一拼、比一比陸地和海洋的面積大小吧！

（學生分小組操作并交流。）

師：你們是怎么比較的？海洋和陸地誰占的面積多？

生：我們先將地圖底板平均分成了10份，再把所有的陸地聚攏，接著將陸地與剩余的海洋面積做對比。通過比較我們發現海洋面積約占了地球表面積的十分之七，陸地面積僅占十分之三，海洋的面積比陸地大。

師：海洋不僅面積大，水量也很多，據統計，海水約占了地球上水資源總量的97.2%。

設計意圖：在認識海陸分布情況時，教師引導學生先充分觀察，說出自己的發現，在發現的基礎上再引導學生開動腦筋想辦法證明自己的發現，接著出示材料，讓學生親自動手證明自己的發現。從觀察猜想到后來的動手驗證，讓學生經歷一次完整的探究過程，感知海陸分布情況。最后再把教材中海洋的面積和水量的數據作為補充資料來學習，讓學生初步認識海洋的水體特征。

探究海水不能直接飲用的原因

1.提出問題

師：看，這是老師最近看到的新聞：地球上約有15億人缺少飲用水，因為缺水，他們的生命甚至都受到了威脅。老師在看到這則新聞時充滿了疑問，你們有疑問嗎？

生：地球上有這么多的水，為什么還會缺少飲用水？為什么不直接飲用海水？

2.猜想假設

師：我們可以直接飲用海水嗎？為什么？

生：海水太咸了，不能直接喝。

師：海水為什么是咸的呢？海水里面有什么呢？

生：海水里面有鹽。

師：海水里面真的有鹽嗎？那我們平時喝的淡水里面有沒有呢？

生：海水中有鹽，淡水中沒有鹽。

3.實驗驗證

師：我們的猜想對不對呢？如何來驗證呢？

生：我們可以用加熱的方法，把海水和淡水蒸干后做個比較，具體可以這樣來操作：用滴管分別取10滴淡水和10滴海水，分別滴入兩把金屬勺中，再將勺子放在蠟燭上方加熱，等水蒸干后對比兩把勺子里的剩余物質。

師：說得真好。除了同學們說到的，老師還有幾點補充：在勺子上方罩一個燒杯，實驗時關注燒杯里的變化;用蠟燭火焰的外焰加熱，加熱時注意安全;小組成員間分工合作，實驗結束，整理好器材。老師已經為大家準備好了實驗所需的材料和工具：燒杯、滴管、小碗、金屬勺、蠟燭、火柴、海水和淡水。請你們按要求開始實驗吧。

（學生實驗，教師巡回指導。）

4.交流小結

師：你在實驗中發現了什么？

生：兩把金屬勺上都殘留有白色物質，其中盛放海水的金屬勺中白色物質較多，盛放淡水的金屬勺中殘留白色物質較少。

生：原來空的燒杯里出現了小水珠。

師：這些剩余的白色物質就是水中的雜質，海水中含有的雜質比淡水多。我們平時吃的食用海鹽就包含其中。大家知道燒杯里的水是哪里來的嗎？

生：是加熱海水和淡水時，蒸發的水蒸氣遇到燒杯“變”成的小水珠。

師：蒸發海水后得到的燒杯里的水還是咸的嗎？我請一位同學來嘗一嘗。同學們記住：對于不確定的液體，可不能隨便嘗哦！

生：不咸。

師：為什么不咸了？鹽去了哪里？

生：鹽留在了金屬勺上。

設計意圖：在此實驗活動中，特別增加設計了在金屬勺上罩玻璃燒杯和品嘗燒杯中水的環節，讓學生通過觀察燒杯的變化猜測加熱后水的去向，通過品嘗燒杯中水的味道，發現加熱后的海水味道變淡，從而為后面設計海水的淡化裝置埋下伏筆。

5.聯想運用

師：通過剛才的實驗我們知道了海水不能直接飲用的原因，可目前世界上又有那么多的人面臨缺水的困境，你們能想到辦法幫幫他們嗎？

生：我們可以將海水淡化，使海水變成可飲用的淡水。

師：怎么淡化海水？說說你的想法。

生：我們可以用加熱的方法將海水里的鹽分離出去。

師：用傳統加熱的方法要耗費大量的燃料，代價太大，大自然里有沒有我們可以直接利用的東西，也能使海水快速蒸發的？

生：可以直接利用陽光曬鹽。

師：蒸發的海水怎么收集？

生：可用蓋子或薄膜之類的物品罩在海水上，這樣就可以得到淡水，再將它們收集起來。

師：你能自己設計制作一個簡易的海水淡化裝置嗎？需要什么材料？

生：能，需要托盤、海水、保鮮膜、夾子、石塊、小碗等材料。

師：說說你們是怎么制作的？

生：將海水裝在托盤里，托盤中間放上一個小碗用于收集淡水，托盤上面覆蓋一層保鮮膜，四周用夾子固定，最后在保鮮膜中間放一塊小石塊，形成一個凹陷。太陽一曬，海水大量蒸發，膜上形成的小水珠就會順著保鮮膜的斜面流進小碗里。

師：小碗除了放在正中間，還可不可以放置在其他位置？

生：小碗的位置可以任意移動，只要上面的石塊位置與它對準就行。

設計意圖：三年級的學生已經具備初步的工程設計能力，教師要為他們的思維發展搭設支架、創造條件，引導他們開動腦筋積極聯想實踐。如在設計海水淡化裝置前加入的用燒杯收集水蒸氣冷凝水的實驗，以及在學生制作好的裝置中適當提出新的要求，引導學生思索可行性，這樣更有助于學生思維的發展。

認識海洋是人類的資源寶庫

師：雖然我們不能直接飲用海洋里的咸水，可還有很多的生物快樂地生活在海洋里呢！你知道有哪些生物？能不能簡單介紹一下它？

生：我知道抹香鯨生活在海洋里，它最愛的食物是大王烏賊。它是潛水最深、潛水時間最長的哺乳動物，可以潛到水下2200米，并能在水下待兩個小時之久。

生：紅樹是生長在海邊的樹木，被人們稱為“海岸衛士”。之所以叫紅樹，不是因為樹葉紅，而是樹皮能制造棕紅色的染料。它之所以能穩穩地站在又松又軟的海灘上，是因為它有發達的根系。

師：海洋里生活著20余萬種生物，其中90%以上的海洋生物生活在500米以內的淺海，還有許多生物生活在海岸邊。原來海洋不僅水資源很豐富，生物資源也很豐富啊！海洋是我們人類的資源寶庫，但這些資源是取之不盡的嗎？

生：不是的。

師：我們來看一段海洋現狀的視頻（播放海洋宣傳片），看了視頻，你想說什么？保護海洋，你能做什么？

生：我們要合理利用和保護海洋資源，與海洋和諧發展。

師：目前人類對于海洋的認識和開發還處于起步階段，海洋還有很多奧秘沒被發現呢！

設計意圖：通過視頻，學生了解了海洋的現狀和面臨的威脅，從而關注海洋發展，意識到保護海洋環境、珍惜海洋資源的必要性和緊迫性。

教學反思

1.創設問題情境，激發學生主動學習

在本課教學中，當學生通過學習在腦中建構“海洋面積巨大并含有極為豐富的水資源”的知識后，特別加入“還有很多人缺乏飲用水”的新聞報道，目的在于創設一個反差情境，引發學生認知沖突，從而激發他們質疑、思考，自主發現問題“為什么會缺水”。提出問題“為什么不能直接飲用海水”，旨在激發學生的好奇心和求知欲，讓之后的學習和探究變成了學生心里自發的需求，變被動學習為主動學習。

2.創新實驗設計，提高學生探究興趣與能力

在本課“認識地球表面海陸分布情況”環節，傳統的教學設計一般采用“數格子法”“涂色法”等來比較。這樣的設計存在對學生操作要求高、誤差大、實驗效果不明顯等弊端，而改進后的活動變成了學生愛玩的“拼圖游戲”，學生在拼拼剪剪中輕松愉快地建構了地球表面海陸分布情況的知識。

又如在“蒸發海水和淡水”的實驗中，我特別增加了在金屬勺上罩玻璃燒杯和品嘗燒杯中水的環節，這樣的改變，使本環節的教學內容與下一環節的“設計海水淡化裝置”內容之間建立了更緊密的聯系，為學生接下來的自主設計搭建了思維的支架。

改進和創新后的實驗設計也更能調動學生的興趣和積極性，有利于學生有效地掌握基礎知識、基本方法，提升學生的觀察和動手能力。

3.培養學生科學閱讀能力，為其終身發展奠基

在教學本課前，我特地整理了部分海洋資源的資料，制作出了一份圖文結合、充滿趣味的“海洋資源資料單”供學生在課上閱讀，并設計了讓學生扮演講解員選擇自己最感興趣的內容來介紹的環節。學生通過閱讀，感受到了海洋資源的豐富多彩;通過當講解員，調動了學生閱讀的積極性，同時也培養了學生快速提煉信息能力和口語表達能力。

4.落實立德樹人，實踐小學科學教學中的德育滲透

在教學本課之前，教師搜集了由于人類的行為導致海洋環境惡化、海洋生物生命安全被威脅的視頻供學生觀看，讓學生談感受和想法，適時對學生進行德育滲透，讓學生理解保護環境的重要性及緊迫性，樹立熱愛海洋、保護海洋的意識。小學科學教材中的思想內容是極其豐富的，只有深入鉆研教材，挖掘教學中的教育因素，采取靈活多樣的形式，把德育和教學有機地結合起來，才能真正有效地達到育人的目的。