生態旅游酒店產業發展方向論

劉鵬鯤

生態旅游酒店產業發展的直接問題與生態環境契合不足、生態酒店評定標準缺失、品牌構建有待加強、脫離周邊產業等，影響其產業形成。為此，酒店經營管理者應該充分認識其中所存在的問題，積極主動做好市場調研，以政策作為指導，強化與周邊環境的契合，重視生態酒店的評點，打造生態旅游酒店品牌，融合周邊產業，以便更好地實現酒店產業的經濟價值、社會價值和人文價值的統一。

生態旅游，顧名思義，是生態環境與旅游環境相互融合的專用名詞。是1983年世界自然保護聯盟首次提出的概念，其內涵是在發展旅游行業的時候，保護自然環境，減少對自然環境的破壞，注重旅游基建與生態文明相互協調，避免影響生態旅游建設。生態旅游的實施，需遵循保護性、可持續性、融合性、責任性等原則，具體而言，保護性——保護自然環境、當地文明、名勝古跡等；可持續性——在利用旅游各項資源的同時還要注重旅游產業和當地生態能夠長期發展；融合性——注重旅游產業發展和生態保護之間的融合，避免因為旅游產業而破壞生態環境；責任性——酒店產業管理經營者在利用自然環境的同時還應該維護環境，注重酒店產業與生態環境的統一。

生態旅游視域下酒店產業發展問題

（一）忽視與生態環境契合

部分酒店在設定的時候忽視與生態環境，首要考慮的是回本問題，為此品牌宣傳、客流導向、服務提升等作為重要的經營內容，而為當地文化、生態環境等是否滿足其實際發展需求。這種發展形態就是典型的“先發展后治理”的發展思路，容易產生一系列的問題，諸如垃圾污染、噪音污染等，嚴重影響當地環境和生態平衡。這就需要酒店轉變以往的經營管理理念，形成“發展和治理并重”的發展理念，積極就生態環境融合到發展當中，達到符合生態環境平衡的目的，為旅客提供生態綠色酒店體驗，才能更好地實現酒店的經濟價值、社會價值和人文價值的統一。

（二）生態旅游酒店評定有待完善

生態旅游酒店的評定應該上升的國家標準中，依照GB/T21084-2007等標準作為評定，但是在實踐中，部分旅游景區處于經濟利益的考量，沒有或者評定標準不夠系統、不夠正規，影響生態旅游酒店的評定。畢竟，酒店評級需要投入一定的人力、物力等，而應用新媒體形成的矩陣能夠更好地獲得旅客流量，這就導致部分經營管理者忽視生態旅游酒店評定，往往是以一般評定進行經營，這在一定程度上影響其品牌的形成，降低其經濟效益和社會效益的統一。

（三）品牌構建重視不足

品牌構建上，酒店產業主要依賴于評級，五星級酒店的知名度明顯要高于三星級酒店，這是酒店經營所呈現的一種常見情況，過于依賴于星級評點年，而忽視生態化建設。品牌宣布重視不足主要體現在以下幾個方面，第一，品牌宣傳不夠。部分酒店在品牌宣傳還局限在傳統媒體上，忽視新媒體在宣傳上的巨大作用。第二，特色不明顯。特色不明顯是酒店品牌宣傳突出問題，容易與其他酒店宣傳相一致，嚴重影響其品牌效果。第三，不迎合當地政策。部分酒店在經營的過程中，忽視與當地政策的迎合，使得在政策扶持力度較弱，不能突出其特色，而影響其品牌構建。

（四）忽視與周邊產業融合

構建生態旅游酒店產業，顯著特點就是與周邊環境、周邊產業、周邊人文等進行融合，形成獨特的產業鏈。但是，在現實中，構建生態旅游酒店產業常常忽視與周邊產業之間的關系，使得其與周邊環境格格不入，進一步影響其產業的發展。表現為特色不是以當地文化為主、建設風格與當地建筑不融合、品牌宣傳缺乏一定的考證價值等。為此，需要立足實際，注重與周邊產業的融合，形成獨特的產業鏈，才能進一步提升經濟價值和社會價值。

生態旅游是與下酒店產業發展對策

（一）以生態文明建設政策作為指南

隨著綠色發展、循環發展、生態發展寫入我國政策當中，構建綠色生態型酒店也需要符合我國政策需求。政策環境是生態旅游酒店產業構建的文本依據，符合我國當下時代發展和需求，由我國各項政策加以支撐，才能保障該產業有效實施。我國政策指出餐飲住宿行業的綠色生態發展是綠色流通工作的重要內容，是我國國民衣食住行保障的關鍵所在，相關部門或者地區應該加以重視。2014年國務院發布的《關于促進內貿流通健康發展的若干意見》、商務部發布的《關于大力發展綠色流通的指導意見》等文件，都說明政府對于生態旅游酒店產業鏈構建的重視程度。為此，相關企業要以政策作為依據，重視酒店設計、服務、運營等的生態化，實現生態旅游酒店產業鏈構建，以便擁護我國生態建設的相關提倡，促進我國生態文明建設，推動社會主義小康生活的實現。

（二）優化生態旅游酒店評定標準

在20世紀90年代，生態綠色酒店理念便引入到我國，推動我國酒店產業的發展。但是，由于當時“三公消費”還未進行修改、消費群體還未完全打開等因素的存在，使得生態旅游酒店產業發展并不顯著。但是，隨著“三公消費”改革、多元化消費需求等影響，生態旅游酒店產業建設越加受到大眾的觀眾。高星級的酒店為了獲得市場份額，應對市場低迷現象，在主題、特色、個性化服務等方面突出生態旅游酒店。當然，構建生態旅游酒店并不是隨機而言的，而是以綠色酒店、飯店評點作為標準的，主要是以SB/T10356-2002、LB/T007-2006、GB/T21084-2007等作為評判標準的，構建生態旅游酒店。該種酒店的形成，能夠因對市場低迷、需求多樣化等問題，為酒店擴大市場經濟效益，節約成本，促進酒店可持續發展。

（三）強化品牌構建

首先，在全球生態環境不斷惡化的情況下，提倡生態綠色旅游觀念，不僅體現酒店與時俱進的精神，也體現酒店所承載的社會責任。生態旅游酒店可以將生態綠化作為品牌理念，加強企業宣傳，吸引社會顧客流量。換言之，生態旅游酒店要做好綠色營銷，突出其與一般酒店的差異性，使生態旅游酒店成為宣傳噱頭，借助綠色廣告、綠色公關等形式積極引導消費者消費，提升生態旅游酒店的經濟效益，促進其與周邊產業構建產業鏈，帶動周邊經濟的發展和進步，為當地人民創收。其次，酒店要認識品牌宣傳的重要性，構成新舊媒體宣傳矩陣，從多個方面、多個角度宣傳生態旅游酒店，挖掘出它的它的前世今生，講好生態旅游酒店的故事，以便吸引顧客，提升經濟效益。最后，為了更好地打造酒店品牌，構建生態旅游酒店產業鏈，酒店要遵循相關政策、獲取消費者信任、注重與媒體合作，樹立良好的公眾形象，才能更好地進行品牌運作，提升其經濟價值和社會價值。

（四）注重與周邊產業融合

要構建生態旅游酒店產業鏈，就要注重與周邊產業之間實現融合，形成“人文、生態、宜居”為主題的旅游特色，諸如以揚州為例，其生態旅游酒店建設就是體現這一特點。在揚州旅游生態這一點上，揚州始終堅持以人為本、創新引領、和諧發展的原則，以全域生態建設作為目標，重點規劃“十三五”生態工程，每年還從土地出讓金中拿出54%用于綠化生態建設。在政策大力扶持的情況，揚州加大資金投入力度，推進生態文明建設，實現縣、市高度生態化，推動生態旅游酒店產業鏈的形成。為此，構建生態旅游酒店產業，就要強化和周邊產業、周邊環境的融合，實現旅游景點、城市形象、生態環境之間的相得益彰，進一步推動生態旅游酒店產業發展。

結語

要構建生態旅游酒店產業，相關經營管理者要從大局觀出發，做好市場調研，整合各項資源，引入生態酒店理念，強化酒店產業與周邊環境的關系，保護周邊環境，要積極以生態綠化作為酒店品牌營銷的噱頭，充分利用政策扶持，做好生態旅游酒店的評定，將其他產業融入其中，以便更好地推動酒店產業鏈的形成和發展，實現經濟價值、社會價值和人文價值的統一。