論食品安全管理與法規(guī)監(jiān)管保障體系的有效性

尹鈞 賀建民

◆摘 ?要：近年來(lái)，在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展背景下，我國(guó)人民的生活水平顯著提升，對(duì)自身生命健康的重視性不斷提高，而食品安全問(wèn)題直接影響著我國(guó)人民的身體健康，需要嚴(yán)格做好食品安全管理工作，建立完善的法規(guī)監(jiān)管保障體系，使食品安全得到有效保障。鑒于此，本文就針對(duì)食品安全管理與法規(guī)監(jiān)管保障體系的建設(shè)進(jìn)行探究，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全的有效管理，進(jìn)而為我國(guó)人民提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

◆關(guān)鍵詞：食品安全管理;法規(guī)監(jiān)管;保障體系

在食品市場(chǎng)的正常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，食品安全管理的主要作用就是對(duì)食品安全進(jìn)行管理，而法規(guī)監(jiān)管保障體系就是對(duì)食品安全進(jìn)行全方位的監(jiān)督，兩者是食品行業(yè)健康發(fā)展中不可或缺的重要部分。通過(guò)對(duì)食品安全管理與法規(guī)監(jiān)管保障體系的建設(shè)進(jìn)行探究，能夠提出一些可靠的參考依據(jù)，將兩者的功能作用充分發(fā)揮，從而促進(jìn)食品行業(yè)朝著健康的方向不斷發(fā)展。

1完善食品安全管理制度，對(duì)法規(guī)監(jiān)管保障體系的職能進(jìn)行強(qiáng)化

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，各種各樣的食品安全問(wèn)題暴露出來(lái)，使得我國(guó)人民對(duì)食品的安全缺乏信心，對(duì)食品行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生了較大的負(fù)面影響。面對(duì)這種情況，政府工作人員要提高對(duì)食品安全的重視性，不斷完善食品安全管理制度，以此減少食品安全問(wèn)題的發(fā)生，使我國(guó)人民的生命健康得到保障。

通過(guò)對(duì)食品安全管理制度進(jìn)行完善，可以對(duì)法規(guī)監(jiān)管保障體系的職能進(jìn)行強(qiáng)化，借助食品安全法規(guī)中的監(jiān)管保障體系促進(jìn)各項(xiàng)監(jiān)管工作的有效進(jìn)行，幫助各個(gè)工作人員更好地完成監(jiān)管工作，使食品安全管理制度得以貫徹到各個(gè)環(huán)節(jié)。在完善食品安全管理制度后，能夠根據(jù)制度要求對(duì)不良商家進(jìn)行查處，杜絕劣質(zhì)食品商家出現(xiàn)在市場(chǎng)中，使食品行業(yè)能夠朝著良好的方向不斷發(fā)展。同時(shí)，將食品安全管理制度的約束作用充分發(fā)揮出來(lái)，能夠?qū)Ω鱾€(gè)工作人員的工作行為進(jìn)行規(guī)范，幫助政府塑造良好的社會(huì)形象，使群眾能夠信任政府，為我國(guó)社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)展提供有利基礎(chǔ)。

2提高食品安全執(zhí)法力度，促進(jìn)食品行業(yè)的安全運(yùn)營(yíng)

為充分體現(xiàn)法律的公平性和公正性，需要進(jìn)一步提高執(zhí)法力度，對(duì)存在違法食品安全法規(guī)的食品商家及相關(guān)部門(mén)進(jìn)行嚴(yán)格處理，使食品安全管理與法規(guī)監(jiān)管保障體系的有效性得以充分體現(xiàn)。只有將法律法規(guī)的作用充分發(fā)揮出來(lái)，才能夠幫助食品商家樹(shù)立良好的法律意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，進(jìn)而及時(shí)調(diào)整自身，朝著合法合規(guī)、符合人民對(duì)食品安全需求的方向不斷發(fā)展。

在食品行業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，做好執(zhí)法工作能夠切實(shí)保障合法商家的基本權(quán)益，促進(jìn)食品行業(yè)的良性發(fā)展。同時(shí)，做好執(zhí)法工作不僅能夠促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展，也能夠改善群眾對(duì)政府的印象，使群眾與政府之間的距離得以拉近，使我國(guó)人民能夠利用法律進(jìn)行維權(quán)，使食品行業(yè)中的不良問(wèn)題得到及時(shí)解決。通過(guò)對(duì)執(zhí)法工作的力度進(jìn)行提升，能夠促進(jìn)政府工作人員的自我監(jiān)管，明確自身應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，抵御外界的誘惑，防止在執(zhí)法工作中存在人情關(guān)系、金錢(qián)關(guān)系等不良情況，使執(zhí)法工作的有效性得以提升。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全執(zhí)法隊(duì)伍中存在不良勢(shì)力，需要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)肅處理，使法律的效應(yīng)得以充分發(fā)揮。通過(guò)對(duì)執(zhí)法工作的力度進(jìn)行提升，對(duì)劣質(zhì)商家進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，以法律途徑進(jìn)行公示，能夠提高我國(guó)人民對(duì)商品安全的認(rèn)識(shí)，更加全面地了解到生產(chǎn)劣質(zhì)食品的嚴(yán)重性，進(jìn)而自覺(jué)做好食品安全管理，為食品行業(yè)的安全運(yùn)營(yíng)構(gòu)建有利環(huán)境。

3對(duì)食品安全管理及法規(guī)監(jiān)管保障體系進(jìn)行普及化

為提高我國(guó)人民的法律意識(shí)，使其能夠利用法律來(lái)進(jìn)行維權(quán)，按照法律的要求對(duì)自身進(jìn)行約束，為食品安全管理及法規(guī)監(jiān)管保障體系的落實(shí)提供更加有力的支持。通過(guò)對(duì)食品安全管理及法規(guī)監(jiān)管保障體系進(jìn)行普及化，可以提高我國(guó)人民對(duì)食品安全管理的認(rèn)識(shí)，提高政府工作的透明度，使兩者能夠相互配合，共同做好食品安全管理，促進(jìn)食品行業(yè)朝著健康的方向不斷發(fā)展。

通過(guò)對(duì)食品安全管理及法規(guī)監(jiān)管保障體系進(jìn)行普及化，能夠深入分析食品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題，及時(shí)找出食品安全管理方面存在的問(wèn)題，進(jìn)而采取有效措施對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化，將食品安全管理的效用充分發(fā)揮出來(lái)，為食品市場(chǎng)的安全運(yùn)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。在食品行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，將法規(guī)監(jiān)管保障體系的作用充分發(fā)揮出來(lái)，不斷優(yōu)化保障管理制度，使其能夠適應(yīng)食品行業(yè)的發(fā)展，使從業(yè)人員能夠更加地認(rèn)可食品安全管理，使食品安全管理制度得以落實(shí)到底。

通過(guò)對(duì)食品安全管理及法規(guī)監(jiān)管保障體系進(jìn)行普及化，能夠拉近政府與群眾之間的關(guān)系，使兩者能夠充分了解對(duì)方，比如群眾能夠充分感受到政府在食品安全管理上的決心和誠(chéng)心，使政府能夠充分了解群眾的需求，進(jìn)而努力做好食品安全管理工作，促進(jìn)食品行業(yè)的安全運(yùn)營(yíng)，使我國(guó)人民對(duì)食品安全的信心得以增強(qiáng)。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，食品安全問(wèn)題受到我國(guó)人民的高度關(guān)注，為減少食品安全問(wèn)題的發(fā)生，使我國(guó)人民能夠放心地使用食品，需要加強(qiáng)食品安全管理，不斷完善法規(guī)監(jiān)管保障體系，將兩者的作用充分發(fā)揮出來(lái)，進(jìn)而在保障食品安全的同時(shí)，強(qiáng)化群眾的法律意識(shí)，使其能夠利用法律進(jìn)行維權(quán)，促進(jìn)食品行業(yè)朝著良好的方向不斷發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介

尹鈞（1983—），男，漢族，河北石家莊人，教育管理碩士，河北工程技術(shù)學(xué)院信息技術(shù)學(xué)院，講師，研究方向：經(jīng)濟(jì)法。

賀建民（1977—），男，漢族，河北石家莊人，法學(xué)學(xué)士，河北工程技術(shù)學(xué)院土木工程學(xué)院，助教，研究方向：刑法學(xué)。