大學生校外實習教學模式研究與探索

嚴 紅，張 源，徐 營

（中國礦業大學 礦業工程學院，江蘇 徐州 221116）

近年來，教育部先后印發了《關于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養能力的意見》[1]、《關于深化本科教育教學改革全面提高人才培養質量的意見》[2]、《關于加強和規范普通本科高校實習管理工作的意見》[3]等文件。文件明確提出高等院校要把實習擺在更加重要的位置，加強實習教學改革與研究，提升實習效果，確保人才培養質量的不斷提升。實習教學是高等院校高素質綜合人才培養的重要環節，是學生鞏固理論知識并將所學理論知識與現場生產應用進行銜接的紐帶，對提高學生綜合能力素質以及后續學生的擇業、深造等方面均有一定影響[4]。在實習教學環節中，除了完善實習保障體系（如實習經費、實習教學質量監控、便捷高效的信息化實習審批流程）[5]、穩定的高服務效能實習基地[6]、高占比的優質“雙師型”指導教師外[7]，實習教學模式也是影響整個實習教學成效的關鍵[8]。校外實習教學模式主要包括分散實習、集體實習和頂崗實習，在此基礎上近年來教學研究人員又提出新的教學實習模式，如“頂崗與校內實習結合”[9]、“雙承包”[10]、“彌散型”[11]、“準現場”[12]等實習模式，并取得了積極效果。

目前，高等院校許多專業要求基于現場條件開展實習實踐，然而在基于真實現場的實習教學模式探析方面已有文獻相對較少，實習教學模式研究仍屬大學生實習體系研究的薄弱之處。若選擇的實習模式與實習參與方之間呈現較弱的匹配關系，則易影響實習的整體效果，不利于學生實踐綜合能力的提高。此外，當前新一輪科技革命和產業變革正迅速改變著生產模式和生活模式，學生校外實習要求已不僅是固有的動手能力的簡單培養和對書本理論知識的鞏固延續，而更重要的是能通過校外實習過程充分提升其分析、設計、測試、歸納、交流、合作等綜合能力[3]。本文首先簡要論述了當前實習模式中存在的主要問題，并在此基礎上提出了“1+X”菜單專題式校外實習教學模式，詳細分析了該模式的結構、運行原理和優勢等，并在現場進行了試驗。

1 當前校外實習模式存在的主要問題

結合相關校外實習教學模式的檢索[13-14]，并根據筆者多年帶領校外實習經歷、與參加實習的學生以及實習指導教師的交流等，將當前校外實習模式存在的主要問題概括為“三不高”，即實習學生積極性不高、實習企業參與度不高以及實習參與人員獲得感不高。

（1）實習學生積極性不高。學生理應是整個實習教學體系的中心，然而在實習過程中實習狀態多表現為主動參與度低。在傳統實習教學模式中，實習安排主要通過高校實習總任務要求、實習企業指導教師以及實習基地條件等因素確定，較少從實習學生角度出發，導致實習學生對所指定的實習任務興趣不足、積極性不高。

（2）實習企業參與度不高。實際上，除了實習學生積極性不高外，負責提供實習場所的實習企業參與度也相對較低。由于傳統模式中學生主要完成實習大綱中固有實習任務，與企業自身發展關聯較少，因此，作為實習基地或提供實習場所的許多企業而言，除了保障實習期間基本所需外，通常難以呈現積極參與狀態。其可能的弊端表現為實習企業在配合整體活動安排方面，多以程序化模式提供常規實習所需，難以給予學生貼近當前生產實際、行業前沿或蘊藏較大創新或挑戰性等實習實踐機會或課題，而這些實踐機會或課題在客觀上卻可激發學生興趣，調動學生積極性。這種狀態既不利于實習學生客觀認識行業發展現狀，也不利于高等院校實踐創新型綜合人才的培養，對具體實習的總體成效有較大影響。

（3）實習參與人員獲得感不高。由于學生主動參與低、實習企業的積極性不高，在實習過程中也易導致富有熱情的指導教師積極性降低。在參與多方的實習積極性總體不高的情況下，易導致實習各方獲得感大幅降低，這種消極現象不僅對當次的實習成效具有不利影響，同時也易演變并加速減弱實習企業后續的參與熱情，從根本上影響綜合實踐創新型人才的培養目標。

2 “1+X”菜單專題式校外實習教學模式

針對校外實習教學模式中存在的主要問題，提出以“學生為實習中心”的“1+X”菜單專題式校外實習教學模式，其總體運行結構如圖1所示。其中“1”是指實習基本任務，比如采礦工程實習過程中對實習礦井生產系統、采煤方法、巷道布置、掘進支護等內容的學習掌握；“X”指將企業生產典型實際問題分解而形成的各菜單專題。該模式將促進高校實習指導教師、實習學生和實習企業指導教師多方在實習整個過程中聯合互動，充分激活各方的積極性，實習成效的最大化，提升學生實踐創新綜合能力。

圖1 “1+X”菜單專題式校外實習教學運行模式

2.1 組成結構

“1+X”菜單專題式教學模式主要包含三方面結構，即實習總任務制定、實習學生與菜單專題匹配以及菜單專題運行。

（1）在實習總任務制定方面，除了傳統實習大綱以及實習政策、高校實習指導教師、實習企業指導教師參與外，重點增加了實習學生和企業生產典型實際問題。其中實習學生是實習教學體系的主體和核心，須確保其主動參與實習中的各個流程，尤其是實習總任務制定。通過將實習學生納入實習總任務制定成員，可充分調動學生的積極性和主人翁意識。另外，在制定實習任務過程中，也可使學生對本次實習任務要求、時間安排和參與本次實習的校內外指導教師有總體了解，這對后續推進實習任務開展具有積極作用。企業生產典型實際問題是連接實習教學參與各方的重要紐帶，也是“1+X”菜單專題式實習教學模式的基石，通過將企業生產典型實際問題分解為若干菜單式專題，在高校實習指導教師引導下，以實習學生組成的實習小組為主體，企業部門技術骨干和企業實習指導教師共同協助，有利于將企業生產典型實際問題“化大為小”“化整為零”并逐步逐一攻關解決，有助于實現企業生產過程中降本、提質或增效目標，進而大幅提高實習企業對實習參與的興趣和主動性，并具體表現為實習過程中實習企業各相關部門及部門技術骨干、企業實習指導教師積極投入以及與實習小組的默契配合。

（2）在實習學生與菜單專題匹配方面，依據菜單專題內容不同，實習學生分別選擇并申請進入企業的不同生產部門，并由進入同一部門的多名實習學生組成一個實習小組，形成“菜單專題—實習部門—實習小組”匹配模式。在此匹配過程中，為了充分保障進入各生產部門實習學生的實習質量，在總體確保各菜單專題實習任務難度相對均衡條件下，嚴格限制各實習小組中實習學生的數量。在此基礎上，從實習企業中參與實習的各部門選擇技術骨干，作為具體專題指導教師，進而實現最終的“菜單專題—實習部門—實習小組—部門技術骨干”匹配模式與協作結構。

（3）在菜單專題運行方面，主要通過高校實習指導教師、實習企業指導教師以及企業部門技術骨干聯合指導而共同完成，這是“1+X”菜單專題式教學模式的主體。該結構又可細分為實習菜單專題開展、實習成效綜合考評和實習總結及反饋優化3部分，其運行框架如圖2所示。在實習菜單專題開展過程中，可圍繞具體專題內容，充分結合實習部門資料、設備、場所、人員等資源優勢，實習學生組按照專題開展計劃協作完成，專題內容主要包括實驗測試、現場實驗、統計歸納、產品設計以及配合現場問題的理論探索等。在實習成效綜合考評方面，從過程上分為階段考評和最終考評兩部分；對單個實習學生考評組成上，又分為個人綜合表現及其個人所屬的專題小組完成情況兩部分；實習菜單專題考評小組包括企業部門技術骨干的代表、企業實習指導教師和高校實習指導教師，可對實習學生在實習期間的綜合表現進行較為全面合理的評價。在實習總結及反饋優化部分，主要分為實習研討和表彰優秀兩部分，實習研討是在實習結束前對本次實習所涉及的專題完成、多方指導、學生體會、存在問題等多方面進行回顧與交流討論，既是對本次實習的“系統總結”，其結果也是下一次校外實習的重要參考基礎；同時，對本次實習過程中表現優秀的實習學生進行公開表彰。

圖2 實習菜單專題運行框架

2.2 模式原理

在“1+X”菜單專題式教學模式中，實習學生主動參與實習過程的各個環節，包括實習總任務的制定、實習菜單的選擇、實習企業部門申請、實習小組對專題研究解決、與實習企業部門技術骨干的交流討論、實習考評和實習總結等。除了增強學生對現場特定問題的解決能力外，在此過程中還包括協作交流、統計分析、發散思維等其他方面的能力訓練，可大幅提高實習學生在實習過程中的獲得感。實習企業指導教師和各菜單專題相對應的部門技術骨干是該教學模式的重點和創新。一方面，通過改變傳統實習教學模式中過度依賴高校指導教師的固有方式，提升實習企業指導教師和各部門技術骨干在實習任務設定、指導、考評、表彰等實習各環節的參與作用，從總體上增強學生的主人翁意識和企業對人才培養的責任感；另一方面，由于該模式引入了企業生產典型實際問題，為了取得較理想的問題解決效果并提高生產水平，實習企業也將給予大力支持并鼓勵現場指導教師和企業部門積極參與協作，這有助于從根本上提高企業指導教師和各部門技術骨干積極性，促進實習取得實質成效。高校實習指導教師是該教學模式中的關鍵和主導，由于企業生產典型實際問題通常具有復雜性和綜合性，且難度較大，這就需要高校實習指導教師自身具有較強的研究能力和較豐富的解決現場問題實踐經驗，在全面預估學生現有知識儲備的基礎上，有效評估問題的總體難度，并將問題較合理均衡地分解為各菜單專題，確保各菜單專題的總體難易程度及其內容的聚焦性和延展性，在專題開展過程中能夠密切跟蹤各專題動態進展，并實時給予指導，引導學生不斷拓寬思路。此外，在高校指導教師、企業指導教師、企業部門技術骨干的聯合指導下，積極推進具體專題穩定開展和最終的順利完成，在此過程中培養實習學生分析、設計、測試等綜合實踐能力。

2.3 主要優勢

通過與傳統實習模式進行比較，“1+X”菜單專題式教學模式的主要優勢主要體現在以下4個方面。

（1）參與實習各方積極性高。通過將企業生產典型實際問題作為紐帶，將參與實習的各方主動連接起來；相較于傳統固有程序化的實習模式，該模式在充分調動各參與方積極性的基礎上，可使實習學生得到更多實質性實踐鍛煉機會，并在協作解決菜單專題過程中提高實踐綜合能力。

（2）實習學生的主動性強。傳統實習模式中實習學生主動性相對較低，主要根據高校指導教師與企業指導教師共同制定的實習任務依次開展。而本教學模式在各環節中均以實習學生為中心，積極調動學生的主動性，如在菜單專題選擇方面，充分立足學生自身特點和優勢，給予較大的選擇空間，這也更有利于菜單專題順利開展；在最終考評過程中，不拘泥于實習報告，而是提供多樣化的成果展示手段，以便更全面合理地評估實習學生的實習成效。

（3）實習任務明確集中。該模式在制定總任務過程中包括基本任務和菜單專題，其基本任務內容、計劃安排、主要要求等清楚具體；菜單專題方面任務要求明確，需解決的特定專題導向性強。因此，該實習模式有利于實習學生對實習任務有的放矢，聚焦關鍵問題，高質量地完成實習任務。

（4）企業部門技術骨干對實習指導結構的完善。傳統模式多是高校指導教師和企業指導教師協作進行指導，但企業指導教師多是企業生產部門的主要負責人，他們主要針對企業整體和各生產部門規劃、系統設計、模式發展等宏觀方面進行分析與指導，缺乏從基層角度對具體問題分析以及提供實際生產過程中對于問題的解決思路、成功和失敗案例、主要模式以及制約發展的具體難點等，而部門技術骨干多具有一定的理論基礎和豐富的現場實踐經驗，可以從基層角度進行具體案例補充完善和菜單專題的協助指導；因此，在“1+X”菜單專題式模式中，通過將實習企業部門技術骨干納入實習體系中，在菜單專題開展過程中，實習學生可與參與實習的部門技術骨干進行技術咨詢和交流，不僅有助于推進菜單專題任務的開展，而且能學到許多實際問題解決方法、開闊研究思路以及明確后續需要彌補的學科知識或技能等，并能不斷完善和提高自身綜合能力。

3 “1+X”菜單專題式校外實習教學模式應用要求

“1+X”菜單專題式校外實習教學模式能夠綜合提高實習成效，但在保障實習效果同時也對作為菜單專題式實習教學模式的主導和關鍵參與者，即高校實習指導教師提出了更高的要求。因此，在運用該實習教學模式之前，高校實習指導教師需要在以下4個方面做好準備。

（1）研究和實踐能力。高校實習指導教師需具備良好的研究能力和一定的現場實踐經驗，須了解解決現場問題與學校授課之間的區別，能夠辨析與提煉實踐中的難點，將實踐中問題分解為專題并規劃實踐流程等。

（2）對實習企業深入調研。實習開始前需對實習企業整體生產情況、生產部門主要技術骨干情況以及目前存在的生產難題等開展深入調研。以調研結果為基礎，對可納入實習體系的具體生產問題進行統計和初步篩選確定，并擬定參與實習菜單專題的企業部門技術骨干人選等。

（3）充足的實習過程準備。高校實習指導教師需要明晰除指導學生完成實習基本任務外，菜單專題指導富有一定的挑戰性。因此，需要在實習開展之前綜合實習學生數量、學生實習階段類型及總體學習情況、企業生產典型問題等多方面因素，對實習過程中可能面臨的問題提前準備預設方案和細化流程內容，例如如何引導實習學生推進專題進展、如何實時了解實習小組進展情況、如何對學生實習表現進行量化考評等。在充足預案準備情況下，實習期間才能實質性協助各實習小組對專題任務的開展，全面了解實習成員的實習表現，并在考評階段對實習學生給予合理評價。

（4）與實習其他參與方就實習教學模式進行協調并達成一致。“1+X”菜單式實習教學模式與傳統的實習教學模式有較大的區別。因此在實習前期高校實習教師需與實習學生、實習單位以及現場實習指導教師進行充分交流，結合菜單專題式實習教學模式結構特點，對參與各方的總體要求、實習流程、實習期間相互協作關系等多方面協調一致，以確保實習過程的順利開展。

4 結語

“1+X”菜單專題式校外實習教學模式能充分調動實習參與各方的積極性，實習任務明確集中，實習學生獲得感高。本文在簡要分析和歸納傳統實習模式主要問題的基礎上，圍繞“1+X”菜單專題式校外實習模式的組成結構、模式原理、主要優勢以及應用要求等進行了詳細分析；另外，我校采礦工程專業實習學生在山西中興煤業有限責任公司實習過程中進行了“1+X”菜單專題式校外實習教學模式的探索性試驗，實習過程中學生積極性高，而且從實習結束后學生反饋結果顯示效果良好，說明了該教學模式有助于校外實習取得實質成效。在此基礎上，我們將在后續實習過程中進一步對該教學模式進行研究細化、試驗和完善，以不斷促進校外實習教學質量的穩步提升。

致謝：“1+X”菜單專題式校外實習教學模式試驗探索項目得到了中國礦業大學教務部、礦業工程學院和山西汾西中興煤業有限責任公司的大力支持，謹此致謝！