發展綠肥生產 助推生態江西

文/楊洋 張劍（本刊記者）

江西山清水秀，空氣潔凈，生態環境良好，但隨著工業化、城鎮化和農業產業化快速推進，生態環境保護壓力加大。不合理用地養地，過度依賴化肥，農業資源循環不暢，耕地掠奪式利用，致使耕地質量下降，糧食安全不穩定性增加，農業生產效益降低。

江西是全國重要的農副產品生產基地，但當前農作物生產正面臨著資源環境的“緊約束”，產量的不確定性增加，比較效益下降。切實保護耕地資源，提高耕地生產能力，對保障糧食安全和農產品有效供給有著重要戰略意義。

近二十年的長期試驗結果表明，施用綠肥不僅能培肥土壤、減少化肥用量、提高產量，而且對農產品品質的提升效果顯著。就綠肥一些問題，記者采訪了江西省農業科學院土壤肥料與資源環境研究員徐昌旭。

記者：在江西發展綠肥的潛力大嗎？

徐昌旭：江西有4000 多萬畝耕地，還有較大面積的園地。在冬季稻田和園地的休閑期，油菜、蔬菜和綠肥是江西主要的冬季作物，近年來種植面積均有所下降，致使冬閑田面積增加。據估算，至少有60 萬公頃冬閑田可以用來發展冬季綠肥作物生產，有較大的發展綠肥生產的時間和空間潛力。

果園茶園及其它經濟林園間作覆蓋綠肥作物是“以園養園、以短養長”的重要措施，不僅能培肥土壤、豐富土壤養分、降低地表徑流、減少養分流失、提高產量和品質，而且能調節行間小氣候、增加生物多樣性，減少病蟲草害的發生，為生態綠色農產品奠定堅實的基礎，因此經濟林園發展綠肥生產是江西將來重要的發展方向，但江西果茶等經濟林園覆蓋利用綠肥，實現人工生草覆蓋還有所欠缺。

記者：對于中低產田，綠肥培肥土壤能起到什么作用？

徐昌旭：江西中低產田面積較大，大約占全省耕地面積65%，中低產田主要是瘠薄、干旱缺水型和漬澇。種植利用綠肥歷來是改良中低產田的重要技術措施，不僅能通過增加氮素養分和提高礦質養分的改良瘠薄性中低產田，也能提高有機質含量提升干旱缺水型中低產田的抗旱能力。尤其是綠肥和秸稈聯合還田，既能提高綠肥產量，又能實現秸稈全量還田，可以提高當季化肥養分的利用率，對改良土壤的物理、化學和生物性狀非常有利。我們的長期定位研究數據表明，對于中低產田，綠肥提升耕地土壤質量效果好于秸稈還田，對于高產田秸稈還田效果較好，因此利用綠肥改良中低產田，提高耕地生產力，保障糧食安全具有很大的發展潛力。

記者：綠肥對于減少化肥農藥用量起到什么作用？

徐昌旭：化肥、農藥是農業生產的重要基礎物資，對保障糧食安全和農產品有效供給有著重要的作用。化肥農藥在提高產量的同時，由于不合理使用導致土壤環境質量下降、土壤生態功能退化，嚴重影響農作物產量。為改善農業生態環境，2015年農業部啟動了打好農業面源污染防治攻堅戰，提出“一控兩減三基本”。兩減就是化肥農藥減施增效。對于綠肥在化肥農藥減施增效中的作用，一是我們的綠肥是以豆科作物為主，豆科作物根瘤菌共生固氮可以減少農作物的單位用量，綠肥種植利用可以提高土壤有機質的含量，提高養分的有效性，提升化肥養分利用率，同時綠肥減施化肥后可以減少農田氮磷流失量，從增效、替代和減損途徑來實現化肥減施增效。在農藥減量增效方面，通過綠肥輪作換茬，可以減少土傳病害的發生程度，同時綠肥覆蓋能抑制雜草和增加農田生物多樣性，從而減少殺蟲劑和除草劑的用量。

記者：綠肥具有哪些經濟和生態效益？

徐昌旭：種植利用綠肥更多的是體現生態環境效益。發展綠肥生產的經濟效益方面，一是增加農作物產量、改善農產品品質、減少化肥用量，從而體現種植業的節本增效。二是紫云英等主要綠肥種類是優質的蜜源植物，通過發展養蜂產業實現經濟效益。三是綠肥現在已經成為鄉村觀光農業的重要舉措，這也能體現其經濟效益。四是綠肥可以有一系列的加工產品，也能體現出其經濟價值。在生態效益方面，主要體現在節能、固碳、減排。因此，綠肥是一種生態友好型的清潔肥料。

記者：綠肥能為江西綠色（有機）食品發展提供什么樣的支持？

徐昌旭：江西綠色食品產品總數居全國第六位；有機食品產品總數位居全國第一。全省已有30 個縣(市區) 全面啟動全國綠色食品標準化生產基地創建工作。綠色、有機食品成為江西最具有競爭力的優勢產業。綠肥是最清潔的有機肥源，沒有重金屬、抗生素、激素等殘留威脅，一定量的綠肥完全滿足綠色（有機）農產品生產對養分的需求。以紫云英綠肥為例，1 公頃綠肥可固氮（N）153 kg，活化、吸收鉀（K2O）126 kg，經濟價值可觀，同時紫云英是優質的蜜源植物，基本能滿足單季稻每畝500kg左右產量水平對養分的需求。目前生產上利用的多數綠肥作物是非常好的飼草和蔬菜來源，其價值也是十分可觀的。

記者：綠肥的發展在固碳減排方面能起到什么作用？

徐昌旭：良好的生態環境是江西實現社會經濟可持續發展的最大優勢、最大潛力。

由于以化石燃料為主的能源結構難以有效改善，工業化、城鎮化還將不斷推進，因此要實現二氧化碳排放總量和人均排放量“雙下降”任務比較艱巨。

綠肥作物體內含大量有機碳。據估算，每公頃紫云英可固定約7.5 噸CO2。據此推算，全省種植1000 萬畝綠肥作物可以固定500 萬噸CO2，約占2007 年全省實際排放CO2 當量的2.3 %；每年通過生物固定的氮素就相當于尿素15 萬多噸，約占全省氮肥生產量的35 %左右，可節約燃煤22 萬噸以上，節電1.5 億千瓦時左右。既節約了寶貴的能源，同時也減少了氮肥制造過程中的煙氣、二氧化硫和一氧化氮排放。

據測算，從調節大氣成分功能、提高耕地質量和維持土壤養分循環三個方面的功能分析，冬季綠肥作物生態服務價值大約是其投入值的9.6 倍。因此，發展綠肥作物生產對于江西履行減排CO2 國際公約和建設好鄱陽湖生態經濟區具有重要戰略意義。