天然植物“抗生素”牛至資源及繁育研究進(jìn)展

劉 艷，黃紅燕，李金榮，任風(fēng)鳴

(1.重慶市藥物種植研究所 重慶市中藥良種選育與評(píng)價(jià)工程技術(shù)中心，重慶 南川 408435；2.西雙版納國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)勐養(yǎng)管護(hù)所，云南 景洪 666106)

牛至(OriganumvulgareL.)是唇形科牛至屬多年生草本植物，又名止痢草、小葉薄荷等，是一個(gè)廣布種，原產(chǎn)于歐洲南部及地中海地區(qū)，在我國(guó)西北、華北、及長(zhǎng)江流域以南地區(qū)都有分布[1]。牛至具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一種重要的芳香植物，在西班牙、墨西哥和地中海地區(qū)的飲食中被作為佐料長(zhǎng)期使用[2]，也是一種傳統(tǒng)的中草藥，可用于預(yù)防流感，治療急性胃腸炎、腹痛、小兒食積腹脹等癥[1,3]。牛至精油是從牛至中提取的具有強(qiáng)烈殺菌消炎作用的植物精油，對(duì)大量的革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有抗菌作用，有揮發(fā)性芳香味，抗氧化作用明顯，且不具有耐藥性，牛至精油能明顯提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能、抗病能力、提高動(dòng)物機(jī)體免疫力，無(wú)毒副作用，是一種新型動(dòng)物保健藥物，是一種天然、環(huán)保、安全的理想抗生素替代品，已是世界范圍內(nèi)認(rèn)可的天然飼料添加劑[4-7]。由于牛至精油的重要作用，目前對(duì)于牛至的研究多集中于牛至精油方面[8-11]。隨著牛至需求量的增加，僅依靠野生資源已無(wú)法滿足生產(chǎn)用量，因此牛至的人工種植就變得越來(lái)越重要，然而目前關(guān)于牛至種質(zhì)資源及栽培繁殖方面的研究相對(duì)而言較少，本文主要對(duì)牛至的資源、繁育、栽培等方面的研究進(jìn)展進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，為牛至的后期研究及大規(guī)模種植提供理論參考。……