無印良品北京店為何賣日式便當(dāng)

日本《鉆石周刊》網(wǎng)站9月25日文章，原題：中國的無印良品店開始賣日式便當(dāng)?shù)睦碛山衲?月，無印良品MUJIcom概念店入駐北京京東園區(qū)，店內(nèi)首次設(shè)置飲食區(qū)。顧客可以一邊吃著熱乎乎的便當(dāng)，一邊閱覽展現(xiàn)中日文化的畫集。這對消費(fèi)者而言是全新的體驗(yàn)，對無印良品來說是為探索中國市場而做的新嘗試。

中國正掀起“首店經(jīng)濟(jì)”熱潮。今年，日本雜貨品牌LOFT中國首店落地上海，山本耀司同名品牌內(nèi)地首家旗艦店入駐成都。商業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺“中商數(shù)據(jù)”副總經(jīng)理李靜雅接受日本《東方新報》采訪時介紹說，“首店”不僅指具有知名度的某品牌到一個區(qū)域首次開店，而且包括傳統(tǒng)老店通過革新經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ酵瞥鲂碌辏热绺拍畹辍Ⅲw驗(yàn)店。“首店”在零售業(yè)和餐飲業(yè)最為集中。

數(shù)據(jù)顯示，截至去年，上海有986家“首店”，今年上半年開設(shè)了320家。在56家海外品牌首店中，有13家來自日本。除了上海和北京，成都“首店經(jīng)濟(jì)”也較為繁榮，去年的“首店”數(shù)量有470多家，今年上半年為122家。

李靜雅表示，“首店經(jīng)濟(jì)”在華興起的原因包括消費(fèi)在中國經(jīng)濟(jì)中的重要性與日俱增，以及中國人的消費(fèi)能力正在增強(qiáng)。

在中國開設(shè)“首店”既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。無印良品一名負(fù)責(zé)人表示，開拓中國市場具有一定風(fēng)險。在疫情期間，各地采取嚴(yán)格的防疫措施，導(dǎo)致中國的供應(yīng)鏈出現(xiàn)問題。另外，無印良品當(dāng)初進(jìn)軍中國時的定位是“小資品牌”，如今，同類品牌越來越多。

不過現(xiàn)在，中國疫情得到控制，工廠全面復(fù)工，日本企業(yè)仍然有很多機(jī)遇。而且，不少中國人對日本“匠人文化”孕育出來的“精致”理念有較高接受度，對“日本制造”評價頗高。▲

（李玉珍譯）