基于能力本位利用實踐課程培養學生職業技能*

郭雙華，張培培，謝承佳

(揚州工業職業技術學院，江蘇 揚州 225127)

高等職業教育目標是培養生產、建設、服務、管理一線的技能型專門人才，即要求畢業生具有一定的理論知識和扎實的實踐操作技能[1]。實踐課程是培養學生專業技能的主要途徑[2]，本文以《藥物合成實訓》為例闡述如何運用實踐課程培養學生的職業技能和職業素養。《藥物合成反應》[3]是高職院校化學制藥專業的一門核心專業課程，它是以有機單元反應為理論基礎，設計合理的藥物合成路線、實驗室完成產品合成操作的一門綜合學科。本課程在揚州工業職業技術學院的化學制藥專業課程體系中起到承上啟下的作用，其先行專業課程為《化學物料識用與分析》、《藥物功能與應用》、《制藥過程及設備選擇與操作》，后續專業課程為《化學制藥技術》、《藥物制劑操控》、《化工專業英語》、《生產實習》等。

1 根據生源情況，確定課程目標

近幾年由于大學適齡人群的減少，高等院校面臨著生源緊縮的局面[4]，高職院校化工類專業的生源危機凸現明顯，很多學校通過降低分數線、注冊式入學或調劑專業完成招生計劃，因此生源質量參差不齊。筆者對近三年所任教的化學制藥專業學生生源進行了調查，發現生源中文科生、藝術生比例逐年上升，有的班級無高中化學基礎學生甚至達到50%，學生的化學基礎知識弱，這必然會給理工科的教育教學工作帶來一定的難度，筆者在實際的教學中，由于有的學生沒有化學知識基礎，很多知識是死板記憶，例如有的學生不知道乙酸鈉和醋酸鈉是同一種物質的學生，在化學實驗中有的學生規則意識不強、安全意識不強，因此根據生源情況制定課程目標，才能因材施教。化學制藥專業的職業技能包括工業化生產操作技能和實驗室操作技能，其中工業化生產操作技能主要通過《制藥過程及設備選擇與操作》、《化學制藥技術》、《藥物制劑操控》、《生產實習》等課程培養，而《藥物合成實訓》側重培養學生實驗室操作技能，使學生畢業后既能從化工企業小試操作工崗位、科研單位實驗室助理崗位。由此《藥物合成實訓》課程目標定位為培養學生具有適度的基礎理論知識和勝任藥物合成的崗位基本條件——一線小試合成藥物的職業技能。

2 準確把握職業技能，選擇實踐課程項目

2.1 準確把握職業技能

圖1 小試合成藥物的職業技能Fig.1 Professional skills of synthetic drugs with small-scale tests

通過《藥物合成反應》課程的學習使學生具有藥物合成的理論知識，而《藥物合成實訓》重點培養學生具有小試合成藥物的職業技能，即具有“按方抓藥”合成藥物的能力，所謂的“方”就是研究員或科研人員給定的合成路線，所謂的“抓”就是正確地處理試劑、正確地取料、正確地操作合成儀器和設備、正確的處理合成中遇到的問題，所謂的“藥”就是合成出產率高、純度高的產品，除此之外學生要具有為什么采用此“方”的理論知識，即掌握合成原理、解釋合成過程中的現象、解決在合成藥物過程中遇到的問題。職業技能可用圖1表示。

2.2 實踐課程內容的選擇

小試合成藥物的職業技能主要包括獲取資料和信息的能力、實驗室合成操作、產物分離與純化、廢溶劑的正確處理方法、產物鑒定等操作技能；還包括團隊協作精神、安全意識、踏實肯干的工作態度和良好的道德品質等職業素養，這些職業素養在從事化工相關工作中尤為重要。課程中以技能培訓和素養培訓為主，因此藥物合成實訓的教學內容應選擇實驗室成熟、實驗結果再現性強、產率高、多維度訓練學生實驗室操作技能的項目。《藥物合成實訓》課程的參考項目見表1，由表1可看出，實踐項目由最初的識別實訓儀器到多步合成藥物或藥物中間體，使學生的職業技能循序漸進地提高。

表1 《藥物合成實訓》實踐項目Table 1 Practical projects of Practical Training of Drug Synthesis

3 實踐教學的實施

3.1 課前準備

藥物合成中經常會用到一些特殊的溶劑或試劑，如果操作不當或者稍有疏忽就會釀成大錯甚至安全事故[5]，例如無水三氯化鋁遇水會強烈反應，生成大量的氯化氫和大量的熱甚至引起爆炸。因此，要求學生在課前做好充分的準備，使學生養成實驗前查資料、搜集信息、提高安全意識的習慣。通過兩方面培養：

(1)要求學生在進實驗室之前利用圖書館、網絡查閱與實踐項目相關的試劑和藥品的理化性質、注意事項、應急防護措施；查閱實驗儀器的正確使用方法及操作；查閱目的產物的用途、理化性質及檢測方法；查閱已發生過的安全事故及預防措施等；凡是以上信息不全的學生或小組，不允許進實驗室。

(2)要求在實驗前各小組成員檢查是否穿戴勞動防護用品、儀器是否有裂痕、組裝的裝置是否正確、溶劑或試劑在使用前是否嚴格按照標準方法處理等，杜絕安全事故的發生。培養學生不清楚相關信息、不穿戴勞動防護用品不進實驗室的良好職業素養。

3.2 實施項目

先將學生按照三人或兩人一組分成若干小組，在準備就緒后，由小組組長協調分配組員任務，嚴格按照教師給的合成路線和小組所查閱的資料，正確地取料、加料、選擇和維持反應條件、分離、提純、檢測等，并認真觀察實驗現象、解釋實驗現象、不得脫崗、不得推卸崗位責任。通過項目組長輪換制使小組中的每位成員都有做小組長的機會，鍛煉學生的領導能力、執行力、協調能力、團隊合作能力等。

3.3 考 核

藥物合成實訓的考核分為三部分：

(1)平時表現，占50%。《藥物合成實訓》選擇的實訓項目都是成熟的實驗，旨在培養學生的基本職業技能、規則意識、安全意識。因此將學生的出勤、實訓態度、團隊協作能力、安全意識、操作的規范性、分析和解決問題的能力、產品的產率和純度作為考核要素。

(2)抽簽考核，占30%。考核內容分理論知識和操作技能兩部分，理論知識包括試劑和藥品的理化性質、安全事項、實訓原理、廢藥品或試劑的處理方法等；操作技能包括合成裝置的組裝和拆卸、分離與純化儀器、檢測儀器的操作等。

(3)實踐資料，占20%。包括學生查閱資料的全面性、實訓記錄、實踐報告的書寫等。

3.4 能力拓展

三年制高等職業教育的學生約有半年甚至一年用來學習高等數學、英語、體育等職業基礎能力課程、半年是頂崗實習和畢業課題，因此學生真正學習專業技能和知識的時間僅為兩年，在兩年內要將培養學生具備扎實的專業技能和職業素養作為重點，學生只有具備良好的職業素養和扎實的專業技能才能具有持續的學習能力。在高職院校里也有接受知識快、創新能力突出的學生，在多次“按方抓藥”中不僅培養了職業技能，還逐漸具有了會“開方”的能力——設計藥物合成路線，這些學生可以通過參加教師的科研項目、大學生科技創新項目、大學生實踐創新項目提高和拓展個人能力，其能力可以通過綜合素質加分、學分轉化來評價。

4 結 語

高等職業教育的課程要根據學生的實際情況制定課程目標、課程實施過程以培養學生的從業基本條件——專業技能為主，切實把握教學的每一個環節，使學生具備良好的專業技能和職業素養。