熱帶地區蝴蝶蘭花期調控技術總結

張孟錦，羅金環，羊金殿，符潔，袁必局，李香

（三亞市林業科學研究院，海南三亞572023）

蝴蝶蘭(Phalaenopsis)為蘭科蝴蝶蘭屬多年生草本植物，原產于熱帶、亞熱帶雨林地區。蝴蝶蘭因花型奇特、花色艷麗、花期較長而深受人們的喜愛，是“最低級的奢侈品”。蝴蝶蘭在熱帶地區自然氣候條件下，自然花期為每年的3～5 月份，為了促進蝴蝶蘭的開發利用，增大節假日對蝴蝶蘭的需求量，特別是春節、國慶等重要節假日用花，可通過人工調節和控制環境因子，如采用空調降溫系統進行花期調控，實現按時按需供花。三亞市林業科學研究院一直從事蝴蝶蘭產業化生產與推廣工作，結合多年來的技術實踐經驗，總結出一套適合熱帶地區推廣應用的蝴蝶蘭花期調控技術，以期為蝴蝶蘭花期調控技術提供支撐，促進蝴蝶蘭產業的發展。

1 蝴蝶蘭特性及栽培條件

蝴蝶蘭屬于單莖類蘭花，蝴蝶蘭原種自然分布于熱帶與亞熱帶雨林地區。蝴蝶蘭適宜生長在通風、相對濕度70%～80%、溫度20℃～30℃的環境中。夏季35℃以上，冬季低于10℃將停止生長或容易產生傷害。蝴蝶蘭需一定低溫才能完成花芽分化，最佳溫度為白天24℃～26℃，夜溫18℃～20℃。

2 花期調控技術

2.1 催花苗的標準

苗齡16～18 個月，兩葉距25cm～35cm，葉寬7cm～10cm，葉數4 片～6 片，葉片厚實，單軸莖較粗壯，根系飽滿、粗壯有活力。

2.2 催花前環境控制

一般在上市前120d～140d 開啟降溫系統進行低溫催花，催花前1 個月開始對植株進行催熟處理，逐漸將光照提高到20000lx～30000lx，使其增加光合作用促進營養積累。催花前3d 提高溫度至白天32℃，夜晚28℃，使其進入低溫催花時有驟變的溫差敏感期，促花前10d～15d 應適當減少氮肥，增加磷鉀肥施用量和控制水分，使其從營養生長進入生殖生長階段，一般每隔7d 噴施磷酸二氫鉀1000 倍液葉面肥1～2 次。期間用花卉專用肥N：P：K=9：45：15 的水溶性肥2000 倍液約7d～10d 澆灌1 次，澆灌2～3 次后改用N：P：K=10：30：20 水溶性肥2000倍液澆灌，約7d～10d 澆灌1 次。

2.3 花芽分化期

開始催花后白天溫度宜控制在26℃～28℃，夜晚16℃～18℃，濕度控制在75%～85%，光照強度應控制在20000lx～30000lx，肥水以N：P：K=10：30：20水溶性效肥2500 倍液為主。在這種環境條件下大多數品種可在30d 左右即可完成花芽分化。如是使用空調降溫系統催花的環境容易干燥，要注意增加空氣濕度，一般通過噴霧或地板灑水方式增加空氣濕度。

2.4 抽梗期

溫度控制在白天25℃～27℃，夜晚18℃～20℃，濕度75%～85%，光照強度20000lx～30000lx，盆內保持75%～85%的水分。抽梗期間為花期調節的關鍵敏感期，期間可根據花梗發育進程及時調節溫度以控制花期，根據花梗長度進行分級，設立不同溫區，溫區一般分為高溫、中溫、低溫3 個區，花梗長勢快的放置于低溫區，花梗長勢慢的放置于高溫區，通過不同溫度調控達到花期一致的目的。當花梗長至15cm 左右時開始插花鐵線，讓花梗直立生長。抽梗期的肥水主要以N：P：K=10：30：20 和N：P：K=20：20：20 速效肥液3000 倍交替澆灌，每次的水分保持在70%～85%。每次澆肥過后需用EC 測試儀檢測盆內的EC 值，如EC 值超過2.0 時，下次應澆一次清水沖洗一次基質，使盆內的EC 值降到1.5～2.0 范圍內。

2.5 現蕾期

溫度控制在白天25℃～27℃，夜晚17℃～20℃，濕度80%～90%，光照20000lx～35000lx，肥水以N：P：K=20：20：20 和N：P：K=10：30：20 速效肥液3000 倍交替使用，水分控制在75%左右?，F雷期要保持溫室內環境相對穩定，若溫度變化過大或悶熱，易引起蝴蝶蘭花苞脫落?，F蕾后要對花序進行調整，調整花序主要以10：00am 后，陽光照射時間最長的方向為主，注意抽梗后不宜經常搬動，否則會影響成花的排序及品質。

2.6 開花期

花?，F蕾后進入開花期，其最佳溫度是白天26℃～28℃，夜晚22℃～24℃，濕度70%～75%，濕度過高會導致花瓣灰霉病的發生，這種溫度條件下，一般每隔3d 開花1 朵，最遲的1 周開1 朵。肥水以3000 倍的N：P：K=20：20：20 和N：P：K=10：30：20 水溶性肥交替使用，肥水不宜過大，保持基質半濕潤狀態為宜。光照強度為2000lx 左右為宜，如過高的溫度或光照不足，導致養分積累不夠，花瓣較薄花朵偏小，花色不夠艷麗。

3 病蟲害防治

3.1 病害

蝴蝶蘭常發生的病害有黑頭病、灰霉病、軟腐病、疫病、白絹病、炭疽病、煤煙病等。蝴蝶蘭病害防治堅持“以防為主、綜合防治”的原則，應加強日常管理，保持溫室環境干凈及通風，每天巡園，如發現有病株應及時去除病源株。換杯種植當天應噴施廣譜性殺菌劑預防，以后每2 周～3 周噴施1 次藥防治，如發病嚴重或高溫高濕天氣可適當增加打藥次數，蝴蝶蘭主要病害防治見表1。

表1 蝴蝶蘭主要病害防治Fig.1 Phalaenopsis major disease control

3.2 蟲害

為害蝴蝶蘭的蟲主要有紅蜘蛛、介殼蟲、薊馬、蚜蟲、白粉虱和蛞蝓等。蟲害防治要掌握蟲害發生規律，一般在蟲害發生初期每周噴施1 次殺蟲劑，連續噴施2 次～3 次。蝴蝶蘭主要蟲害防治具體見表2。

表2 蝴蝶蘭主要蟲害防治Fig.2 Phalaenopsis major pest control

4 結語

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對蝴蝶蘭等高檔花卉也越來越青睞，養蘭愛蘭蔚然成風。據統計，蝴蝶蘭是全球最重要的盆栽花卉產品之一，其蝴蝶蘭產業總體水平顯著提升，小型化、精致化、平價化成為趨勢，產業向著多元化、多品種、高品質方向邁進，發展前景十分可觀。但蝴蝶蘭產業只是農業中的一小類別，屬“錦上添花”的美麗產業，易受到自然因素、經濟因素、政策因素等影響。海南省蝴蝶蘭產業存在著新品種創新不夠，缺乏自主知識產權品種，產品整體質量不高，花卉市場發展模式陳舊，滿足消費者情感需求的零售品牌少，消費潛力未能充分挖掘等問題。在“疫情”影響下，海南蝴蝶蘭產業要充分利用好海南自貿港政策，加大政府調控及扶持力度，有效地整合資源合理規劃布局，加強新品種研發與自主知識產權保護，構建蝴蝶蘭標準化生產體系，掌握蝴蝶蘭精準的花期調控技術，打造蘭花全產業鏈，蘭花文化與旅游業融合發展，促進蝴蝶蘭產業升級與健康發展。