龍泉窯與海上絲綢之路

陳龍鑫

天下龍泉青瓷展

國內高古瓷領域最大規模的展覽，莫過于那場“天下龍泉——龍泉青瓷與全球化”特展。那次的展覽共分為兩期，一期在故宮博物院，二期在浙江省博物館，共計展出42家國內外文博機構的文物833件（二期為513件），是有史以來關于龍泉青瓷展出數量最多、來源最廣、產地最繁，且體現最多元文化的一次展覽。展覽題名乃國內陶瓷泰斗耿寶昌先生所書，冠以“天下龍泉”，足見策展方對龍泉青瓷在中國陶瓷史上的地位及其在全球范圍內的影響力的高度自信。

龍泉窯是中國古代著名的青瓷窯場，一般認為其形成于晚唐五代，南宋晚期到元代達到中國古代青瓷燒制最高水平，明初仍作為重要的貢品和外貿窯場，直到明代中期才逐漸式微。

龍泉窯窯場眾多、產量巨大，其產品在國內發現的范圍和數量之大，同時期其他窯口無出其右。同時，龍泉窯還是中國古代絲綢之路運輸的最重要的物品之一，在陸上和海上絲綢之路沿線大部分國家和地區都有出土龍泉青瓷。

當然，瓷器作為易碎品，其規模化運輸主要依靠水路，龍泉青瓷亦不例外。從時間縱軸來看，南宋開始一直到明代中期，龍泉青瓷在我國海外貿易中始終占據著主要位置。

有宋一朝，始終面臨非常嚴峻的外部壓力，遼夏金等少數民族王朝切斷了宋朝與歐亞大陸的連接，其國土日蹙而養兵日多，經濟上更為依賴海上貿易;同時宋代造船工藝和航海技術臻于成熟，因此海上絲綢之路逐漸達到鼎盛，海外貿易成為國家財政的重要來源。宋室南遷以后，隨著龍泉窯生產技藝的成熟以及地理位置的優越，使其成為當時最適合海上貿易的瓷器，龍泉窯產品開始大量外銷，早期主要銷往東亞的日本和朝鮮半島，在東南亞地區也有發現，晚期開始大規模地銷往中東和非洲地區。

元朝在海外貿易方面沿襲宋制，在泉州、明州等地先后設立市舶司，并推行“官本船”方式，大力推進海外貿易。由于元朝政府對海外貿易的鼓勵，龍泉窯青瓷外銷達到了鼎盛，特別是銷往西亞中東乃至東非地區的龍泉窯產品比較多且部分產品質量較高，或許與官方性質貿易有關。

明代初期實行海禁，但同時構筑起帶有外交性質的朝貢貿易，這時期貿易總量雖較宋元急劇下降，但仍然持續輸出，輸出的瓷器品類中龍泉窯青瓷占主要地位;明代中后期隨著景德鎮青花瓷的崛起，龍泉窯青瓷開始走向衰落。

元龍泉窯露胎貼塑龍紋盤

南宋龍泉窯鳳耳瓶

明龍泉窯執壺

螞蝗絆

從地域分布來看，龍泉窯青瓷的影響遍布全球各地，其中首推與中國地緣相近、文脈相通、交往頻繁的東亞地區。在日本，龍泉青瓷備受追捧，八件國寶級中國陶瓷中就有三件是龍泉窯青瓷，足見日本人對龍泉窯青瓷的珍愛。展覽中姍姍來遲的“螞蝗絆”，雖僅屬重要文化財（日本的文物定級），卻是天下最為著名的龍泉窯殘器，其釉色翠光瑩徹，乃世所稀見。據傳螞蝗絆是南宋時期杭州佛照禪師送給日本平重盛將軍的青瓷茶碗。到室町時代足利義政將軍手中時，此碗下腹已有一條沖線，于是其委托使者帶碗前來中國，希望再找到一只同樣精美的茶碗，但當時明朝龍泉青瓷的技藝已經衰退，無法完成，無奈之下只好請工匠用鋦釘加固后送返日本。后來這只碗一直是傳承有序，直至1970年被三井財團捐獻給了東京國立博物館。

在韓國國立中央博物館，也藏有一批精美的龍泉青瓷。這批龍泉青瓷系1975年在韓國新安海域打撈的中國海船上所獲，在近17000件中國陶瓷中，龍泉窯青瓷多達9000余件，其中包含了如摩羯耳瓶、鬲式爐、弦紋瓶、五管瓶、簋式爐等高品級的器形。由于新安沉船是一艘出航時間比較明確的貿易商船，因此其出水的遺留器物對于研究龍泉青瓷的斷代具有十分重要的意義。

在西亞中東地區，龍泉窯青瓷輸出多為體型碩大的盤、碗，一般認為這主要與當地多人圍坐的就餐習俗有關。在土耳其的托普卡帕皇宮，珍藏了1350余件龍泉青瓷，大多是元代和明朝早期產品，且推測帶有官方性質。據皇宮檔案記載，這些珍貴的中國青瓷并不是隨便使用，而是專門用于蘇丹登基、壽辰、大婚及其他重要慶典。

在非洲肯尼亞的格迪古城，經考古挖掘的1257件中國瓷器中，龍泉青瓷為737件，占比58.63%;景德鎮瓷器469件，占比37.31%。從時代看，出土瓷器絕大多數為元明瓷器，在元代到明代早期，龍泉窯青瓷的占比一直都在85%以上。

在歐洲，龍泉青瓷有個美麗的名字叫作Celadon（雪拉同）。據說當年龍泉青瓷第一次被運到歐洲時，歐洲人不知如何形容如此精美的瓷器。當時法國上流社會流行一出舞劇《牧羊女司泰來》，戲里男主人公雪拉同穿著一件青布長衫，其顏色與龍泉青瓷釉色極為相近，人們贊嘆“那瓷器太漂亮了，就跟雪拉同衣服顏色一樣”，后來，龍泉青瓷就被歐洲人稱為雪拉同。

20世紀50年代，不少外賓訪問中國時，總會提起“雪拉同”，外事人員根本不知何物，直到一名蘇聯援華專家提出要一件“雪拉同”時，外事部門幾經打聽，才從時任故宮古陶瓷研究部主任陳萬里口中得知“雪拉同”就是龍泉青瓷。得知此事后，周恩來總理專門作出指示，要恢復祖國歷史名窯生產，首先要恢復龍泉窯和汝窯。自此，龍泉青瓷迎來了百年來第一次復興。2009年，龍泉窯青瓷傳統燒制技藝被納入世界非物質文化遺產，成為當時全球第一也是唯一入選的陶瓷類項目。

編輯：沈海晨? mapwowo@163.com