“千年一遇”的豬價

郭志強|

肉價牽動著億萬家庭的餐桌。大家似乎都在期待：肉價何時能降？

數據顯示，今年8月最后一周（24日—30日），全國外三元生豬均價36.84元/公斤，較5月生豬均價27.61元/公斤，上漲25%。另據國家統計局消息，今年我國7月份豬肉價格同比上漲85.7%。

隨著養豬企業瘋狂擴張建廠養豬，站在風口的豬肉價格還能“飛”多久？《中國經濟周刊》記者做了一番調查。

“千年一遇”的豬價？養一頭豬賺近2000塊

受豬周期及非洲豬瘟疫情等因素疊加的影響，豬肉供給持續偏緊，豬肉價格均持續處于高位。

2020年8月24日—30日，全國外三元生豬均價36.84元/公斤。據商務部監測，8月24日—30日，豬肉價格比前一周下降0.2%。生豬均價保持在36元/公斤以上，遠高于上輪豬周期的最高價（注：在供求關系作用下，我國生豬市場呈現周期性的價格波動。一般走勢是：豬肉價格上漲—能繁母豬存欄量大增—市場生豬供應大增—豬肉價格下跌—養殖戶大量淘汰母豬—生豬供應減少—豬肉價格再次上漲）。

數據來源：各省份商務廳數據 《中國經濟周刊》記者 郭志強 整理

8月下旬，養豬大戶唐人神董事長陶一山接受《中國經濟周刊》采訪時表示，“時間拉長來看，中國目前的高豬價也是‘千年一遇了。隨著環保壓力、非洲豬瘟等因素疊加，不斷上漲的養豬成本壓力定會傳導到養殖戶一端。”

隨著豬肉價格維持高位，養豬大戶也因此持續受益，頭部養豬企業更是賺到盆滿缽滿。

公開數據顯示，一季度唐人神每頭豬平均盈利1938元，受豬價波動影響，二季度平均每頭豬盈利仍超過1500元。……