海南16個苦瓜品種對白粉病抗性的鑒定①

周 洋 藍國兵佘小漫于 琳周冬梅金寶紅 何自福③

(1東方市農業服務中心 海南東方572600;2廣東省農業科學院植物保護研究所 廣東廣州510640;3江蘇省農業科學院植物保護研究所 江蘇南京210014)

苦瓜（Momordica charantiaL.）又名涼瓜，為葫蘆科（Cucurbitaceae）苦瓜屬（Momordica）一年生草本攀緣植物，因果實含有一種特殊苦味的糖苷，故名苦瓜。苦瓜起源于非洲，廣泛分布于熱帶、亞熱帶及溫帶，南宋時傳入我國，栽培歷史悠久［1-2］。苦瓜維生素C的含量居各種瓜類之首，并含有氨基酸及礦物質，營養十分豐富。現代醫學研究表明，苦瓜中含有一些藥理活性成分可以抗菌、抗腫瘤，降低膽固醇，可以提高人體免疫力等［3-6］。

海南是我國重要的外運型冬季蔬菜生產基地之一，對保障全國菜籃子穩定起到了不可替代的作用。苦瓜是海南省主要蔬菜作物品種之一，年種植面積約0.8萬hm2。由于長期連作栽培，品種單一，大量施用化肥，加上海南高溫高濕的氣候環境，極易造成苦瓜病蟲害的發生和蔓延［7］。

苦瓜白粉病是由瓜類單囊殼菌及二孢白粉菌侵染引起，在苗期、成株期均可發病，主要危害葉片、葉柄及莖。發病植株葉片初期著生白色粉層，后期逐漸褪綠、黃化，導致光合作用降低，影響果實發育，引起植株早衰，縮短采收期，一般減產20%～50%［8］。目前，生產上主要采用化學藥劑防控苦瓜白粉病，而長期大量施用農藥不可避免地對品種質量安全和生態環境安全構成威脅，也極易導致病原菌產生抗藥性。培育和種植抗病品種是防治苦瓜白粉病最經濟有效、最環保的措施［9-10］。為此，本文收集了在海南生產上推廣種植的16個苦瓜品種，采用溫室內苗期人工噴霧接種法，鑒定了這些品種對白粉病的抗性水平，以期為海南苦瓜品種的推廣應用提供科學依據，也為苦瓜抗病育種提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 苦瓜品種

供 試 苦 瓜 共16個 品 種，‘熱 研1號’、‘Z1745’、‘熱研3號’、‘Z1721’、‘Z1801’由中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所提供；‘1號苦瓜’、‘海豐’、‘福田’、‘豐田6號’、‘順溜’、‘海研2號’、‘石頭’種子由海南省農業科學院蔬菜研究所提供；‘石頭一號’、‘綠秀’、‘萬綠’、‘東綠99’種子由三亞豐茂同和農業開發有限公司提供。這些品種在海南生產均有較大面積的推廣應用。

1.1.2 白粉病菌

從海南省屯昌縣楓木鎮苦瓜種植基地采集感染白粉病菌的新鮮苦瓜病葉，接種于感病苦瓜品系幼苗植株上，溫室大棚內培養、擴繁，用于苦瓜白粉病抗性接種，培養室溫18～23℃，濕度70%～80%。從接種發病的苦瓜植株上采集病葉，用毛筆刷取葉片上的孢子于無菌水的燒杯中，攪拌均勻，配制孢子懸浮液，接種孢子懸浮液分生孢子濃度：103個/mL。

1.2 方法

1.2.1 苦瓜苗的準備

先將苦瓜種子用55℃溫水浸種15 min，用自來水洗凈，30℃恒溫催芽，待胚根露白時直播于盛滅菌營養基質（廣州億超公司）的育苗盤（4×8格）中，1穴1粒。每品系設3次重復，每重復種植32株，在廣東省農業科學院植物保護研究所大豐基地溫室內自然光照下培養。每天早晚各淋水一次，以基質濕潤為宜。當苦瓜苗培養至2葉1心時，用于人工接種。

1.2.2 人工接種

手持式小型噴霧壺，將接種孢子懸浮液均勻噴灑至苦瓜的2片真葉上，以無液珠下滴為宜。接種后，各處理苦瓜植株置于相對濕度70%～80%，溫度22～25℃，光線充足的溫室內，接種后各處理的水肥按常規管理。

1.2.3 調查方法

接種后，每5 d調查一次，逐株調查其病級，計算各處理的病情指數；病情等級的劃分參照Sakata等［11］和栗建文等［12］的方法。

瓜類白粉病個體病株病情分級標準：

0級，整株葉片無病癥；

1級，病斑面積占整株葉面積的5%以下；

3級：病斑面積占整株葉面積的6%～10%；

5級：病斑面積占整株葉面積的11%～20%；

7級：病斑面積占整株葉面積的21%～40%；

9級：病斑面積占整株葉面積的41%以上。

病情指數＝∑［（各級病株數×相對級數）/調查總株數×最高級數值］×100

苦瓜品種對白粉病抗性水平評價標準：

高抗（HR）0＜病情指數＜25；

抗病（R）25≤病情指數＜45；

中抗（MR）45≤病情指數＜65；

感病（S）65≤病情指數＜80；

高感（HS）80≤病情指數。

2 結果與分析

室內苗期人工接種結果表明，在接種15 d后，所有苦瓜品種均發病且病情穩定，但品種的病情指數存在明顯差異，其中‘Z1801’苦瓜的病情指數最低，平均病情指數為53.12；‘石頭’苦瓜的病情指數最高，平均病情指數為93.63（表1）。方差分析結果表明，‘Z1801’品種與其他15個品種的病情指數差異達到顯著水平；‘海研2號’、‘熱研1號’、‘1號苦瓜’與‘豐田6號’等11個品種的病情指數差異達到顯著水平，與‘順溜’苦瓜間差異不顯著；‘順溜’與‘東綠99’等8個品種的病情指數差異達到顯著水平，與‘豐田6號’、‘綠秀’、‘萬綠’之間差異不顯著；‘豐田6號’、‘綠秀’與‘福田’等6個品種病情指數差異達到顯著水平，與‘萬綠’、‘東綠99’、‘Z1721’之間差異不顯著；‘萬綠’、‘東綠99’、‘Z1721’、‘福田’、‘海豐’、‘Z1745’與‘石頭一號’、‘石頭’的病情指數差異達到顯著水平，與‘熱研3號’的差異不顯著；‘熱研3號’與‘石頭一號’、‘石頭’的病情指數差異達到顯著水平；‘石頭一號’與‘石頭’之間的病情指數差異達到顯著水平。

根據苦瓜品種對白粉病抗性水平評價標準，供試的16個苦瓜品種中，‘Z1801’、‘海研2號’、‘熱研1號’、‘1號苦瓜’這4個品種對白粉病表現中抗；‘順溜’、‘豐田6號’、‘綠秀’、‘萬綠’、‘東綠99’、‘Z1721’、‘福田’、‘海豐’、‘Z1745’、‘熱研3號’10個品種表現感病；‘石頭’與‘石頭一號’2個品種表現高感。

表1 16個苦瓜品種對白粉病抗性人工接種鑒定結果

3 討論與結論

通過溫室內人工噴霧接種方法，就來自海南生產上的16個苦瓜品種對白粉病的抗性進行鑒定，‘Z1801’、‘海研2號’、‘熱研1號’和‘1號苦瓜’4個品種表現中抗，占供試品種25.00%；‘順溜’等10個品種表現為感病，占供試品種62.50%；而‘石頭’與‘石頭一號’2個品種表現為高感，占供試品種12.5%。因此，海南生產上推廣種植的苦瓜品種對白粉病的抗性存在明顯差異。

瓜類白粉病抗性鑒定方法，目前主要有田間自然發病鑒定和室內人工接種鑒定。田間環境條件復雜且不可控，高溫天氣不利于白粉病菌孢子的萌發，干旱不適宜白粉病菌的傳播擴散，雨水過多易將白粉病菌分生孢子沖刷掉落等，這些環境不可控因子均直接影響瓜類白粉病的發生與否以及發病輕重。相比于田間自然發病鑒定，室內人工噴霧接種，溫度和濕度可人為控制在一定范圍，創造適宜白粉病發生的條件，而且接種用白粉病菌濃度均勻一致，因此鑒定結果準確、可靠，且可重復［13］。

瓜類白粉病室內人工接種方法有噴霧法、刷葉法及摩擦法等。張若緯等［14］研究發現，噴霧接種法不僅操作方便，而且甜瓜白粉病的發病率高，是最適宜的接種方法。目前，噴霧接種法已廣泛應用于瓜類苗期白粉病接種鑒定［15-17］。

作物品種在田間的抗病性表現，不僅與品種本身是否含抗病基因直接相關，而且還受溫濕度等氣象因子、田間病原菌的致病力、栽培管理水平和生產者用藥水平等諸多因素影響［18-19］。因此，生產中在選用抗病品種的同時，還應加強田間栽培管理，創造一個利于苦瓜植株生長、不利于白粉病菌生長繁殖的條件，實現對苦瓜白粉病的綜合防控。