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讓“沖動”成就永恒的愛
——淺談生物學學科興趣培養(yǎng)

2020-09-24 07:05:16歐陽小蘭
科學咨詢 2020年30期
關鍵詞:生物學水稻探究

歐陽小蘭

(湖南省衡陽市第八中學 湖南衡陽 421007)

學習興趣是學生對學習對象的一種力求認識或趨近的傾向。這種傾向是和一定的情感聯(lián)系著的。一個學習興趣濃厚的學生,對各種現(xiàn)象和問題會產生驚異感。在學習過程中,他能灌注全部熱情,興致勃勃,津津有味,甚至會達到對所學知識迷戀不舍的地步;在學習后,他會產生滿足感,覺得書是他的良師益友,自己從中受到了啟迪,并由此產生歡快、愜意的心情,所以,學習興趣是人才成長的“起點”。

學習興趣有一個發(fā)生、發(fā)展的過程,一般來說是從“有趣”開始,產生“興趣”,然后向“志趣”發(fā)展的。“有趣”——學習興趣的初級形式;興趣——學習興趣的中級形式;志趣——學習興趣的高級形式。教師首先要讓學生對你的學科有興趣,然后才是培養(yǎng)學生熱愛你的學科。

初中生物中,以人為中心,以介紹動物、植物的具體形態(tài)和主要結構特點和生態(tài)效應為主;了解人體的結構層次,了解人體的變化過程,最終明白人與自然的關系——生物圈是一個相互作用的整體,只有和諧發(fā)展,才能維持它的相對穩(wěn)定,總之,初中生物是具體的、形象的;高中生物偏向于理論和實踐的結合,讓你不僅知其然,還知其所以然,并且嘗試用所學生物學知識去改變或改造生物,為人類生產、生活服務。但是學生學起來常感覺與現(xiàn)實距離太遠,興趣索然。如何讓學生對學科產生興趣呢?我們從以下幾個方面入手,進行嘗試。

一、一見鐘情

生物學里面有很多有趣的事例,合理地加以利用,可以激發(fā)學生濃厚的興趣。

袁隆平先生和他的雜交水稻在高中生中肯定是無人不曉的,但是雜交水稻到底是如何培養(yǎng)出來的,很多人并不知道。只知道要通過雜交育種這個環(huán)節(jié)而已。

為了讓學生對學習和應用遺傳學知識產生興趣,我們先給出了一定的信息:

資料1:水稻在自然狀態(tài)下是自花傳粉,要想實現(xiàn)雜交育種,必須先得到雄性不育的植株。

資料2:水稻的花粉粒是否可育由核基因和細胞質基因共同決定;

資料3:三系法即培育和生產雜交水稻必須做到雄性不育系(簡稱不育系)、雄性不育保持系(簡稱保持系)和雄性不育恢復系相配套。

雄性不育系水稻雌蕊正常,具有受精能力,但雄性發(fā)育不正常,套袋自交不結實,這樣的品系稱為雄性不育系。

使雄性不育系的不育特性能一代一代保持下去的品系,稱為雄性不育保持系。

使雄性不育系恢復可育的品種系,稱為雄性不育恢復系。

學生會很好奇,既然是“雄性不育”的植株適合做雜交育種的母本,那怎樣才能擁有大量的不育系呢?怎樣才能得到大量的雄性不育水稻?農民在田野中大量播種的雜交種水稻種子是如何得到的?教師還可以引導學生推導出理想的不育系和保持系的基因型……由此,開啟學生學習和探究的興趣。

獅虎獸(英文名liger)主要是人類影響或主使之下的產物,是雄性獅子和雌性老虎交配產生的后代。獅虎獸的體型比獅或虎都要大,又同時具備兩者之間的外貌特征。據(jù)資料顯示,目前世界上存活的獅虎獸只有20只左右。

為什么我們不能用已有的獅虎獸多繁殖這種新品種的動物呢?由此,可以引發(fā)學生對生殖隔離的討論。

二、為愛癡狂

現(xiàn)在的中學生從小接受了大量的信息,也有很強的綜合能力,缺少的是自動組合應用的導火索。我們的高中教學內容中有不少實驗受到時間和場地的限制,不適合在學校集中完成,也不太適合用演示實驗的形式展示給學生看。譬如選修1中的果酒和果醋的制作、腐乳的制作等,我們的措施是,讓學生作為MV作品的內容,帶回家去做,學生自己編輯操作程序,配上背景音樂和解說詞,然后學生評選出自己滿意的作品,年級部給予適當?shù)莫剟睢S捎谶@種安排能體現(xiàn)學生的個性,又能培養(yǎng)他們的合作精神,他們很樂意地接受了,而且很認真地做了準備,熟讀教材、查閱資料、請教家長、采購食材、彩排練習、攝影制作,“玩”得不亦樂乎。以后,只要是自己在家能完成的制作和小的探究活動,他們也會嘗試動手研究。時間長了,學習生物學知識、探究生物學原理等不再是任務,而是一種習慣;學習不再是被動,而是成為主動。

原來的生物教材中有一段關于普通小麥和小黑麥的進化過程的介紹。我們形象地說,“普通小麥有三個原始的祖先——一粒小麥、山羊草和節(jié)節(jié)草”,然后繪聲繪色地敘述出一萬年前一個個意外的雜交和一個個風雨交加、電閃雷鳴等意外氣象,讓學生感受到普通小麥的得來不易。

學生感受到自然的奇妙后,更想看到人類的神奇和偉大,很有興趣掌握一種能在短時間內讓染色體數(shù)目加倍的方法,這時候,介紹小黑麥的來由,讓他們知道什么叫多倍體育種,如何進行多倍體育種。

三、愛,不需要理由

某些時候,一些幽默詼諧的句子,也能加深學生的印象。在育種中提到,單倍體植物一般“植株矮小,高度不育”,在這里“濃縮不一定是精華,那么干嗎還要培養(yǎng)單倍體呢?”——讓大家主動探究單倍體育種的優(yōu)勢。

“世上本沒有怪物,基因工程多了,也就有了怪物”,此話道理何在?——讓他們想去探究基因工程的安全問題。

某些時候,電影也是我們教學的好幫手。《逃離克隆島》《姐姐的守護者》都能幫我們把抽象變?yōu)榫唧w,把遙遠拉回現(xiàn)實,讓學生感覺到他們學習的內容是如何的真實和使用。

當習慣成為自然,不需要教師多加鼓勵、吸引,學生也會主動學習了。

四、愛我所愛

事實上,學習生物學有很多實踐意義,并不是都要用來解決一些高深的問題,很多常識里都有生物學原理。

如清潔傷口:

1.周圍皮膚太臟并雜有泥土等,應先用清水洗凈,然后再用百分之75%酒精或0.l%新潔而滅溶液(一種常用消毒液)消毒傷面周處的皮膚。

2.消毒傷面周圍的皮膚要由內往外,即由傷口邊緣開始,逐漸向周圍擴大消毒區(qū),這樣越靠近傷口處越清潔。

3.如用碘酒消毒傷口周圍皮膚,必須再用酒精擦去,這種“脫碘”方法,是為了避免碘酒灼傷皮膚。

4.應注意,這些消毒劑刺激性較強,不可直接涂抹在傷口上。

5.傷口要用棉球蘸生理鹽水輕輕擦洗,不用清水。如此可以抑制清除污物,還能保持細胞的正常形態(tài)和功能。

如餐桌上的知識:

1.雞蛋忌糖精——同食中毒、死亡

2.豆腐忌蜂蜜——同食耳聾

3.海帶忌豬血——同食便秘

4.土豆忌香蕉——同食生雀斑

5.芹菜忌兔肉——同食脫頭發(fā)

6.螃蟹忌柿子——同食腹瀉

7.鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟

8.洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛

9.人參忌蘿卜——同食積食滯氣

10.牛肉忌白酒——火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。

11.胡蘿卜忌白酒——同食易使肝臟中毒

……

如此種種,目的只有一個,讓學生熱愛生物學、熱愛生命、珍惜生命。

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