鄉村振興下旅游地農戶生計資本評估
——以重慶市黃瓜山景區為例

馬 芬

（重慶財經職業學院 重慶 404100）

十九大報告中對鄉村振興發展做了宏觀規劃，并且在一號文件對振興鄉村戰略做了具體部署。在十九大以后推進鄉村振興，推進旅游在鄉村振興和扶貧里發揮更大的作用已經成為學界和產業行業的共識。過去三十多年鄉村旅游發展使農戶生計模式發生巨大改變。旅游業的發展在某種程度上促進了鄉村地區農戶生計轉型，通過對鄉村旅游地的農戶可持續生計研究有利于探究農戶生計策略轉型的規律，降低農戶的生計脆弱性。因此文章借助DFID 的可持續生計框架結合黃瓜山景區的實際情況，將可持續生計框架進行改良，對該區農戶的生計水平進行測算，研究影響農戶生計策略選擇的主要因素。

1 數據與方法

1.1 研究區概況

文中的案例地選擇是黃瓜山景區，它位于重慶市西部核心城市永川區，黃瓜山景區作為全國3 000 個休閑農業與鄉村旅游示范點，重慶市的23 個示范點，是永川也是重慶鄉村旅游發展的一個縮影。研究區主要集中為黃瓜山景區的三個村落和社區，分別為代家店村、黃瓜山村、桃花島社區。通過透視這三個社區的旅游發展可以探析不同旅游發展模式下農戶的生計策略

1.2 數據

本研究使用的數據是在2017年3月對永川區黃瓜山景區進行社會調查中獲取的，并通過計算得到，數據主要來源于兩個部分：一是永川區政府的歷年經濟統計數據，二是實地走訪調研數據。其中調查內容主要包括四部分：第一是家庭基本信息調查（家庭結構、家庭人數、性別、家庭成員、受教育情況等）。第二是農戶家庭五項生計資本情況，第三部分和第四部分分別是農戶參與旅游的現狀以及他們對現有旅游狀況的感知理解。

1.3 方法

1.3.1 農戶分類

通過分析農戶的就業情況和收入來源確定農戶的生計策略。通過對當地農戶的實地調研并借鑒以往農戶類型劃分依據[1～3]，根據黃瓜山-衛星湖景區環線農戶的就業情況和他們的收入來源將當地農戶的生計策略劃分為五種類型：純務農戶、純務工型農戶、旅游務工型農戶、純旅游戶、非旅游兼業戶。

1.3.2 生計資本指標標準化處理

本研究借助DFID 的可持續生計框架結合黃瓜山景區的實際情況，為研究區（該區包括三個節點：代家店村、黃瓜山村、桃花島社區）探究該地區農戶可持續生計狀況。根據李小云、蘇芳、朱江歡[4～6]研究成果，將生計資本具化為18個小指標，對其進行賦值標準化操作。根據黃瓜山景區環線的實際情況，在自然資本方面，筆者選取三個指標（家庭人均擁有、實際耕種耕地面積、耕地質量）[2]；在物質資本方面，主要選擇了家庭住房（包括住房類型、住房數量）和家庭固定資本（包括生產工具和耐用消費品）兩項指標；就金融資本而言，分為三個方面（家庭年現金收入、借貸、無償援助）；在人力資本方面，筆者選取了三個計量指標。它們的標準化過程是：家庭的總勞動力、家庭成年勞動力的受教育程度、家庭中擁有成年男性勞動力；社會資本中的第一個指標是農戶參與社區組的情況，是否有親戚朋友在政府機關單位上班、農戶獲得社會認可支持的情況。

1.3.3 熵值法

文章通過對比以往學者在研究中使用的客觀賦權法[7～9]，筆者在本文中選擇熵值法對農戶的五種生計資本比例進行客觀賦權。具體操作通過matlab 軟件實現。

1.3.4 農戶可持續生計資本測算

根據可持續生計分析框架，將農戶擁有的五種生計資本的重要程度占比和它的標準化操作得分相乘匯總求和便可求出該農戶所擁有的生計資本總值[10]。

其中，Wj為生計資本權重，Ij為生計資本的標準化得分，P 是綜合指數，上式就是生計資本的總值。通過計算所得結果值P 越大，農戶該項資本狀態越佳。將該P 值也做標準化處理，設定農戶的生計資本P 處于0-2 的范圍，其中當P 達到2 時，代表該地生計資本優越，若P 為1，則該地區農戶的生計資本處于中間狀態。若P 為0，該地區農戶的生計資本最差。

1.3.5 多項邏輯回歸模型

文章根據朱江歡等（朱江歡，2017）的研究方法[6], 利用多項邏輯回歸方法對采集的數據建模，其中多項邏輯回歸指在相關變量中將一個變量視為因變量，其他一個多個變量視為自變量，建立N（N>2）個變量之間線性的以及非線性關系的數學模型表達式并利用樣本數據進行分析的統計分析方法。筆者通過將生計策略較差農戶組設計為參考組，其他生計策略有極大優勢的為對比組，以農戶的生計策略選擇為因變量，農戶擁有的五種生計資本為自變量，利用多項邏輯回歸進行建模分析探討生計資本和生計策略較差的農戶向生計資本及其策略更有優勢的農戶進行轉換的影響因素。

2 結果

2.1 農戶生計資本結果分析

表1 黃瓜山景區五類農戶生計資本匯總表

如表1所示：通過構建黃瓜山景區農戶五大生計資本評價指標體系對當地農戶的生計資本測算來探究當地農戶生計資本擁有程度，農戶的生計資本擁有程度和結構、反映了農戶生計的脆弱性，特別是面對一些突如其來的打擊和自然災害。由表可知，在五類農戶中，純旅游戶的生計資本總值最高為6.12，其次是旅游務工戶，生計資本總值為6.04，第三是純務農戶，生計資本值為5.96，第四為非旅游類務工戶，資產值為5.96，純務工戶的資本總值最低，為5.93。可以看出五類農戶在面對外部環境突發改變時，旅游戶由于具備較強的社會資本、物質資本、金融資本，他們最有能力應對。純務工戶與非旅游類混合戶，其擁有除旅游外的多種生計策略，但他們的大部分資本值都偏低，因此其生計脆弱性較高，對于外部環境，他們改變和適應能力有限。而純務農戶除了擁有較高的自然資本外，其他四種資本擁有程度不高，以靠天吃飯的純務農戶在面對突發的自然災害時，自然資本會大受損失，因此它們的生計脆弱性也偏高。

2.2 農戶生計策略影響因素分析

五種農戶生計資本的分析結果得出與旅游相關兩種生計策略類型最優，其他三種與旅游無關生計策略類型相對較弱。結合多項Logist 回歸分析模型，分別以非旅游類混合戶、純務工戶、純務農戶這三組低生計策略組合為參考組，研究他們向高生計策略組合純旅游戶、旅游務工戶之間轉化的關系，以及影響因素。以農戶的五種生計策略為因變量，農戶的五項生計資本為自變量，最后對自變量進行選取，選擇變量進入的標準為P<0.1。回歸過程通過spss19.0 實現。

表2 農戶生計資本和生計策略關系表-以純務工戶為參考組

非旅游混合戶、純務農戶為參考組也按同種方法進行多項邏輯回歸，結果表明：以低生計策略水平的純務工戶、非旅游混合戶、純務農戶為參考組，探討他們向高生計策略水平的旅游務工戶、純旅游戶之間轉化的影響因素，結果表明純務工戶向純旅游戶、旅游務工戶轉化過渡的影響因素分別是社會資本（正向）、自然資本（反向）和物質資本（正向）；非旅游混合戶向純旅游戶、旅游務工戶轉化的主要影響因素是自然資本（反向）、物質資本（正向）；純農戶向純旅游戶、旅游務工戶轉化的主要影響因素是自然資本（反向）、人力資本（正向）。這也就為該地區低生計策略的農戶解決生計策略轉型提供了一種思路。