河南省特優區農產品品牌競爭力提升現狀

鄭紹丹 馬 蕾

（河南工業大學設計藝術學院 河南鄭州 450001）

由于得天獨厚的地理位置及氣候條件優勢，農業產業一直是河南省重要的支柱產業。2017年，三部委聯合印發了《特色農產品優勢區建設規劃綱要》，強調要全面提升特色農產品產業化、品牌化水平，推進農產品供給側改革，提升農產品競爭力，為做大做強特色農業產業提供政策支持。

1 河南省農產品品牌發展研究現狀

研究領域的學術論文發文量及發文主題可以直觀反映對該領域的關注度及其研究熱點。本文以CNKI 數據庫為檢索范圍，以“河南”“農產品品牌”為主題，檢索時間為“2006—2020年6月”，共得到145 篇文獻。對其進行可視化分析得到圖1。

在研究趨勢方面，根據圖1可知，近十五年來河南省農產品品牌研究大致分為3 個階段：（1）增長緩慢階段（2006—2010年），年平均發文量為3 篇。分析發現，此階段河南省農業發展以提高農產品產量為首要建設目標，學界對于河南省農產品品牌建設關注度較低。（2）穩步增長階段（2011—2016年），年平均發文量為10.5 篇，較上一階段有顯著增長，分析發現，自2011年開始，國家開始著眼于加強農產品流通體系建設，與此同時，國民品牌意識明顯提升，社會各界對于農產品品牌的關注度有所提高，有效推動農產品品牌化建設研究。（3）快速增長階段（2017年至今），年平均發文量高達22.75 篇。2017年鄉村振興戰略被正式提出，其中，產業興旺是第一要務，生產標準化、經營規模化的農產品品牌建設成為有效推動產業興旺的重要抓手。

在研究熱點方面，根據文獻調研發現，河南省農產品品牌研究熱點主要集中在3 個方面：（1）以區域品牌及特色農產品品牌為主要研究對象的發展策略研究；（2）以農村電子商務為主要方式的拓寬延伸產業鏈研究[1]；（3）以其他省市農產品品牌建設優秀經驗為依托的啟示研究。由此可知，河南省在農產品品牌建設研究方面，積極向農業現代化建設優勢地區學習，并逐步走向適合河南省客觀情況的發展道路，著力推進特色農產品品牌的品牌化策略研究，并依托互聯網技術延伸產業鏈，深化三產融合[2]。

2 河南省特優區農產品品牌發展實踐現狀及障礙

2.1 實踐現狀

河南省資源稟賦，特色農業產業建設時間較長，全省優質特色農產品眾多。目前，河南省共有7 個農產品類別入選了國家級特色農產品優勢區品牌，分別為：信陽毛尖、靈寶蘋果、杞縣大蒜、平輿白芝麻、沁陽夏南牛、西峽獼猴桃、焦作懷藥。河南省通過著重做優第一產業，發展第二產業，并逐步向第三產業深入，從粗獷的增產導向逐漸轉為提質導向，重點提高產品品質、提升品牌競爭力。目前特優區農產品品牌建設取得了初步成效，以靈寶蘋果為例，截至2019年，靈寶蘋果種植面積達90 萬畝（600 km2），年產量14 億千克，總產值56 億元，品牌價值達186.42 億元。然而，河南省農產品品牌競爭力仍存在不足，相對于東部沿海城市而言，仍存在一定差距[3]。

2.2 主要障礙

（1）特優區農產品優勢發揮不足，與市場同類型農產品差異較小。河南省特優區農產品仍然處在原料型生產發展時期和初加工型生產階段，生產環節的類似性和生產周期的季節性，使得低水平競爭狀況加劇。大多數農產品的商品化和產業化程度低，致使特色資源優勢無從發揮，促進農戶增收效應不強，沒有真正步入區域化布局和市場化營銷的良性軌道。

（2）農村主體品牌意識薄弱，特優區品牌建設力不足。現階段，河南省特優區農產品罕有在全國范圍內品牌影響力較大的農業品牌，同時，市場上出現的低質量仿造產品也影響了這些品牌的聲譽，而數量眾多的小品牌影響力有限，無法充分發揮出產業效應，加之受到外來品牌的沖擊，使得特優區農產品品牌的建立和發展困難重重，市場化水平較低。比如，靈寶蘋果、平輿白芝麻本是全國知名的地理標志產品，但因為以農戶分散種植的家庭作坊式生產為主，零散、質量不穩定、標準化程度低，導致農產品品牌弱、小、散，沒有形成與特色資源相匹配的知名特色農業品牌，使得特色農業的整體競爭優勢無法顯現。

（3）農業生產技術落后，品牌溢價能力低。農業技術是特色農業綠色發展、健康發展和可持續發展的動力支撐[4]。河南省特優區農產品品牌的發展具有許多比較優勢，但比較優勢是一個動態概念，高新技術的廣泛應用可以極大地弱化農業生產中土地和勞動力等生產要素所造成的瓶頸問題。整體而言，河南省特優區農業技術水平較為落后，農業產業與農業技術銜接不緊密，同時薪酬工資水平較低，導致新型農業人才大量流失。

3 河南省特優區農產品品牌競爭力提升對策

3.1 加快理論落地，縮減實踐轉化過程

從前文河南省特優區農產品品牌的理論及實踐發展現狀可以看出，目前該領域實踐轉化與理論研究之間仍存在較大差距，著重體現在以下3 個方面：（1）豐富中微觀特優區農產品品牌發展對策研究，加強路徑及方法研究，為理論落地提供有效實踐基礎；（2）加強資源整合，深化農業與二、三產業融合，提高農產品品牌建設相關產業鏈發展水平，為理論的實踐轉化提供充足保障；（3）扎根現實困境，切實探索河南省特優區農產品品牌建設的首要問題及基本問題，縮短理論落地的現實距離。

3.2 加大宣傳力度，維護品牌美譽度

提高品牌美譽度是延長品牌生命周期的重要方法，加強品牌正面宣傳可以有效提高品牌美譽度，一般體現在以下3 個方面：（1）拓寬品牌宣傳途徑，借助互聯網手段，廣泛依靠新媒體及融媒體力量，深挖品牌核心內涵，切實把握消費主體需求進行有效宣傳，提高品牌知名度及信賴度；（2）深入挖掘品牌核心優勢并進行針對性提升，提高品牌聲譽，精確判斷品牌聲譽的主要威脅因素并進行規避；（3）面對品牌濫用情況等損毀品牌形象的事件，要加強運用法律保護品牌形象，維護品牌聲譽。

3.3 增強科技支撐，夯實品牌建設硬實力

科技是第一生產力。在提高農產品品牌硬實力方面，應從以下4 個方面入手：（1）產品品質是品牌的核心，提高種養技術，全面提升河南省特優區農產品品質，穩抓品牌核心競爭力；（2）提高農產品深加工水平，著力發展第二產業，延伸產業鏈，提升品牌溢價能力；（3）運用科技手段提高農產品質量監管體系，完善生產規范，強化農產品各生產環節的質量把控，切實保證農產品品質；（4）深化科技改革，以可持續發展為目標，加強生產環節綠色化，實現品牌的生產方式轉型，進一步提高品牌建設硬實力，提升品牌競爭力。

3.4 學習品牌理論，提高品牌建設軟實力

提升品牌整體素養是提高農產品品牌軟實力的重要途徑，因此，需學習品牌理論提高品牌軟實力，農產品品牌應著重從以下3 個方面提高品牌理論掌握度：（1）強化河南省特優區農產品品牌經營主體的品牌建設理論學習，完善品牌建設規范，為科學開展品牌建設提供制度保障；（2）企業應加強內部智庫建設并對內部進行全面培訓，根據企業實際情況進行相關理論研究，保證農產品品牌建設的理論有效性及先進性，同時提高經營企業整體品牌意識及品牌建設觀念[5]；（3）對第一生產者進行品牌意識培訓，將品牌核心內涵深入生產主體，全面提高品牌建設軟實力。

4 小結

4.1 理論研究頗豐，實踐轉化困難

近年來，學界對于河南省農產品品牌建設的研究逐漸深入，研究主題主要集中在特色農產品品牌建設及區域品牌建設方面，對于特優區農產品品牌建設有較高的理論價值。然而，受客觀制約因素影響，理論在實踐轉化環節仍存在一定困難。目前學界逐漸開展方法及路徑研究，積極消除實踐與理論差距，為提升品牌競爭力提供了良好的學術環境及理論基礎。

4.2 政府高度重視，發展勢頭強勁

各級政府進一步加強對農業產業發展的政策傾斜，積極開展特優區農產品品牌建設。

河南省特優區農產品品牌競爭力提升擁有眾多機遇，也面臨更多挑戰。特優區農產品品牌具有良好的發展前景，提升其競爭力是河南省農業發展的研究重點。希望本文能夠對河南省特優區農產品品牌競爭力提升提供理論參考。