寧夏“稻漁空間”美麗又增收

韓超

七月的寧夏，瓜果飄香、涼爽怡人。在賀蘭縣常信鄉的“稻漁空間”生態休閑觀光園，四川籍游客黃先生感嘆：“太安逸咯！距離市區又近，沒想到有這樣漂亮的稻田畫兒。”今年6月，黃先生在新聞上看到“稻漁空間”，便決定帶著家人前來自駕游。

“園區里不僅有農事風光，還有當地農民經營的特色美食。門票只要50元，游覽結束還可以領取一袋5斤的蟹田稻米。非常值得一來！”黃先生抱起孩子，從高處俯瞰“哪吒斗龍王”。

筆者從觀景臺看到，“百善孝為先”“塞上江南·醉美賀蘭”“永遠跟黨走”等一幅幅生動的圖景呈現在人們眼前。而這片總面積超過3000畝的稻漁綜合種養示范區，不僅是寧夏現代漁業綠色高質量發展的縮影，也讓當地農戶的日子越來越甜。

節水、節地、增效一套技術模式，解決了好多個難題

別看現在的“稻漁空間”如夢似幻，從前的四十里店村卻是一片“瘦地”。土壤鹽堿化嚴重，種出的水稻產量低、品質差。“少的每畝只能收四五百斤稻子，多數村民一畝地收入七八百元，效益很不理想。”廣銀米業有限公司董事長趙建文說。

作為“稻漁空間”的締造者，趙建文親歷了這里的蛻變。2015年，他和農戶們在400畝稻田邊上開溝養魚，配合4條水槽每個養1萬條，全年可產出4萬斤魚糞，剛好可以用作400畝稻田的糞肥。而經過稻田凈化，肥水又變成清水回到魚塘，形成了一套生態有機的立體種養模式。算下來，稻米產量提高的同時，節省了約20萬元化肥成本，賣魚還能增收10多萬元。

多年來，從抬田降水、開溝養魚，到配套發展稻魚、稻蟹、稻鴨綜合種養，再到如今適宜機械化作業的大斷面“稻漁空間”，趙建文說：“一個稻漁綜合種養，解決了鹽堿地、撂荒、產量低、收入少好幾個難題。水利部門專門安裝了儀器進行監測，結果表明不僅沒有浪費水，一年下來還節水20%。四周更寬的環溝，取代了從前田間的水渠、機耕路，溝坑比例不到10%，增加了稻田的有效種植面積。可以說，節水節地還增收。”

筆者在3號車間的盡頭看到，一臺大型集污設備像水車一樣翻滾著，它能夠過濾掉車間里商品魚的部分糞便，起到凈化作用。隨后，養殖尾水流出車間并通過地下埋藏的管道進入稻田，為水稻生長提供養分。

“過去這地方是鹽堿地，不打糧，農民種一畝地也就收400來斤。我們把稻田養蟹和設施養魚兩套技術相結合，實現尾水循環利用，頭一年水稻單產就達到1050斤，去年是1180斤，比過去翻了一番。水稻長得好，螃蟹也沾光，今年3兩以上的成品蟹更多了。”晶誠水產養殖有限公司總經理高長城說，遼蟹比江蘇的大閘蟹上市早，打個時間差也能賺錢。

高長城告訴筆者，經過水稻田吸收氮、磷凈化后的水體再次回到工廠化養魚車間和池塘。車間共用水3000方，每月僅有2%的養殖水體需要更新補給。目前，基地年產加州鱸、淡水石斑、鱘魚等商品魚80萬斤，年銷售額1000萬元，經濟效益達160萬元。

流轉、分紅、務工一個綠色產業，幫助農戶多渠道增收

研究顯示，寧夏“設施養魚+稻漁共作”模式平均節約用水25%以上，化肥、農藥減量40%以上，從根本上解決了養殖水體富營養化和尾水不達標外排污染的問題，破解了池塘養殖和水稻種植面源污染的難題，提升了水稻和水產品的品質，畝產達到“千斤稻、千斤魚、萬元錢”，滿足國家提倡的“穩糧、促漁、增效、提質、生態”要求。這一生態循環綜合種養新模式，已成為全國養殖尾水治理的四大模式之一。

寧夏農業農村廳總經濟師王洪波告訴筆者，經過十多年的發展，全區已累計推廣稻漁綜合種養90萬畝，探索出了具有寧夏特色的“寬溝深槽”“稻田鑲嵌流水槽”等4種“設施養魚+稻漁共作”綜合種養技術新模式，打造了賀蘭縣常信鄉的“稻漁空間”、蘆花鎮萬畝稻漁小鎮、立崗鎮稻蟹之鄉、掌政鄉稻蟹樂園等一批集水稻種植、水產養殖、農業休閑觀光、生態旅游餐飲為一體的鄉村田園綜合體，創建國家級稻漁綜合種養示范基地6個、“蟹田米”“稻田蟹”“稻田魚”“稻田鴨”等品牌23個。

作為一套復雜的生態循環種養模式，稻魚產業不僅技術含金量高，給農民帶來的收益同樣很高。

“先說打工，現在最低一天1個工人也在140元左右，一個月的收入可以達到4000多元。我們園區有很多是夫婦兩人一同來打工，像這樣的家庭年收入可以達到四五萬元。”賀蘭縣科海漁業科技示范園負責人石偉表示。

據了解，以“稻漁空間”為例，當地的農戶流轉土地每年可以獲得800元/畝的固定收入，年底還可以享受二次分紅，每畝大約50元，在園區內打工還可以獲得不少的勞動報酬，收入比過去翻了幾番。此外，廣銀米業還為家庭農場、合作社、種糧大戶提供稻米收購服務，收購價格高于市場價0.4元，帶動農戶增收超過200萬元。

“寧夏稻漁綜合種養已經從初期的粗放、單一型，轉型到現在的規模化、集約化、標準化發展。種養效益從初期的畝均500元，增加到畝均2000元以上。特別是在‘設施養魚+稻漁共作新模式下，平均畝產值達到15810元，是稻漁綜合種養4171元的3.8倍，是單種水稻1503元的10.5倍；平均畝利潤達到4069元，是稻漁綜合種養2167元的1.9倍，是單種水稻282元的14.4倍，增效增收明顯。”寧夏水產技術推廣站研究員張朝陽表示。