白及林下生態(tài)栽培關(guān)鍵技術(shù)

楊彥伶 徐紅梅 高晗

摘 要： 生態(tài)種植模式是中藥材種植的發(fā)展方向。白及是中國珍稀中藥材之一，野生資源已經(jīng)枯竭，人工種植規(guī)模逐步擴(kuò)大，白及林下生態(tài)栽培技術(shù)應(yīng)用前景廣闊。本文基于多年試驗(yàn)研究成果，總結(jié)出白及林下生態(tài)栽培關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞： 白及;林下生態(tài);栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S573 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? 文章編號(hào)：1004-3020（2020）04-0087-02

中藥生態(tài)種植是在藥材種植過程中根據(jù)各種藥用植物的生物學(xué)特性，盡量滿足藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育各階段對(duì)氣候、生態(tài)環(huán)境、土質(zhì)等不同要求，以提高中藥品質(zhì)的生態(tài)種植模式[1-2]。生態(tài)種植模式是中藥材種植的發(fā)展方向。白及是我國珍稀中藥材之一，由于長(zhǎng)期無度采挖，資源已經(jīng)枯竭。近年來，隨著白及規(guī)模繁育技術(shù)的突破，人工種植規(guī)模逐步擴(kuò)大。由于白及人工栽培歷史較短，栽培技術(shù)尚不成熟，目前大多采用大田集中栽培模式，大量施用農(nóng)藥、化肥，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)變差，肥力下降，病蟲害嚴(yán)重，藥材品質(zhì)下降，對(duì)白及可持續(xù)發(fā)展帶來不利影響。選擇適宜的林下種植白及，將藥材回歸到森林環(huán)境中，既能提高藥材品質(zhì)，也可提高林地經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)林農(nóng)增收。本文將多年試驗(yàn)研究成果，總結(jié)成白及林下生態(tài)栽培關(guān)鍵技術(shù)，以期為白及林下生態(tài)種植提供技術(shù)支持。

1 形態(tài)特征及生長(zhǎng)習(xí)性

白及Bletilla striata為蘭科白及屬多年生草本。株高18～60 cm，假鱗莖扁球形，上面具荸薺似的環(huán)帶，富粘性。莖粗壯，勁直。葉片4～6枚，狹長(zhǎng)圓形或披針形，先端漸尖，基部收狹成鞘并抱莖。總狀花序頂生，常有花38朵。花葶側(cè)生于假鱗莖頂部，從葉叢中抽出。花苞片長(zhǎng)圓狀披針形，花紫紅色或粉紅色。萼片和花瓣近等長(zhǎng)，狹長(zhǎng)圓形，先端急尖。花期4～5月。果期7～8月，蒴果圓柱形，種子細(xì)小，種子自然萌芽率極低[3-4]。

白及喜溫暖、陰涼和濕潤的氣候環(huán)境，不耐嚴(yán)寒。白及適宜生長(zhǎng)溫度15～25 ℃，氣溫低于10 ℃生長(zhǎng)不良，氣溫在0 ℃以下假鱗莖易凍死。適宜空氣相對(duì)濕度60%～70%，空氣相對(duì)濕度高于80%不利于其生長(zhǎng)。白及常生于海拔100～3 200 m疏林下、溝谷、溪邊及路邊草叢。白及喜濕，但不耐積水，以肥沃、疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為佳[3-5]。

2 林下生態(tài)栽培關(guān)鍵技術(shù)

秉持綠色、生態(tài)種植理念，白及林下栽培管理采用生態(tài)經(jīng)營模式，盡可能不使用化肥、農(nóng)藥，以降低農(nóng)藥、重金屬殘留，提高藥材品質(zhì)和質(zhì)量。

2.1 林地選擇

選擇海拔500～1 500 m、林分郁閉度0.3～0.4的稀疏林地，林地土壤以肥沃疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為宜。坡度20°以上的山地不宜選擇，易造成水土流失。白及種植地要遠(yuǎn)離工礦業(yè)生產(chǎn)區(qū)、主要交通線等區(qū)域，保證中藥材生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境，同時(shí)種植地還應(yīng)遠(yuǎn)離麥類作物，防止銹病感染。

2.2 整地作高畦

清理枯枝雜灌，清除石塊。采用梯狀、帶狀方式整地，禁止全墾整地，防止水土流失。冬季深翻30 cm左右，種植前細(xì)碎耙平土壤后順坡起畦，根據(jù)林下空余面積確定畦面寬50～120 cm、畦深30 cm。周邊開40～50 cm的排水溝。

2.3 施基肥、覆膜

白及為肉質(zhì)根，生長(zhǎng)季節(jié)除草、施肥易造成根系受傷，從而增加病害感染機(jī)率。因此，采取施足基肥，種植期內(nèi)適當(dāng)追施葉面肥，不再進(jìn)行土壤追肥的管理措施，同時(shí)通過覆膜種植方式達(dá)到防雜草、保墑的目的。具體方法為：畦面開淺溝按2 000 kg/666.7 m2施入腐熟羊糞，同時(shí)按1.5 kg/666.7 m2施入白僵菌粗粉，將羊糞、白僵菌粉與土充分拌勻后，畦面覆蓋一層樹葉，厚度以不露土為宜，然后用反光黑色地膜覆蓋畦面。

2.3 定植方法

白及春秋兩季均可種植，最好在春末4～6月移植為宜。選擇具有3～5枚葉片、苗高15～25 cm、假鱗莖0.5～1.0 cm左右、根系完整的1 a生苗種植。定植時(shí)在覆地膜的畦面按25 cm×30 cm株行距開孔種植。結(jié)合澆定根水，采用高氯四維鹽微乳劑+威力施爛根死苗120混合溶液灌根，以防治地下害蟲及根部病害，同時(shí)促進(jìn)根系生長(zhǎng)。最后，每個(gè)種植穴覆蓋一層腐殖土，以防止夏季高溫灼傷幼苗。

2.4 栽后管理

定植當(dāng)年應(yīng)及時(shí)補(bǔ)植。補(bǔ)苗后，澆透定根水，保證苗存活及合理的種植密度。遇連續(xù)干旱天氣及時(shí)澆水，澆水量以保持土壤濕潤為宜。多雨季節(jié)及時(shí)疏溝排水，防止積水。高海拔種植區(qū)，冬季應(yīng)在畦面蓋草防寒。

2.5 病蟲害防治

白及常見病害主要有假鱗莖腐爛病、銹病等，常見蟲害主要有地老虎、螻蛄、蚜蟲。宜采用物理防治、生物防治以及低毒高效化學(xué)藥劑相結(jié)合的綜合防治方法。

2.5.1 假鱗莖腐爛病

多在5～8月春夏多雨季節(jié)發(fā)生。防治方法：雨季及時(shí)疏溝，排除積水。發(fā)病初期：發(fā)現(xiàn)病株后用奧力克-青枯立克100～150 mL+大蒜油30 mL+沃豐素25 mL兌水15 kg噴霧，3 d1次，連噴2～3次。發(fā)病中后期：用奧力克-青枯立克150～250 mL+大蒜油30 mL+沃豐素25 mL+99.9%惡霉靈適量，兌水15 kg，3天1次，連噴2～3次。

2.5.2 銹病

秋末冬初剪除病枝，清除病葉、落地葉，以減少翌春侵染源。葉面噴施磷、鉀肥，促進(jìn)生長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)植株抗病力。防治方法：①中草藥制劑腐爛凈（100 mL）+植病清（100 mL）+海藻魔力蛋白液適量，兌12～15 L水噴霧，間隔3～5 d，連用2～3次。②15%粉銹寧1 000倍液，每隔15 d左右噴灑1次，連續(xù)噴2～3次，有良好的防治效果。

2.5.3 蚜蟲

采用20%菊殺乳油2500倍液或50%辛硫磷1000倍液進(jìn)行防治。自制方法：①取干紅辣椒500 g，加水300～500 mL水，煮半小時(shí)左右，過濾后，將濾液噴灑到受害的植物上;②將洗衣粉、尿素、水按1∶4∶100的比例，攪拌成混合液后，噴灑植株，既可以滅蟲又可以有施肥的效果;③取幾片桔子皮，泡3小時(shí)以上，然后把泡好的橘子皮水，加入幾滴洗潔精，充分晃動(dòng)均勻，噴灑幾次，讓汁液均勻包裹住蚜蟲。

2.5.4 地老虎、螻蛄

以成蟲期采用黑光燈或糖酒醋液誘殺為主。幼蟲用90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺，也可用50%鋅硫磷乳油700倍液澆灌。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]廖志涌，廖立東.用科學(xué)技術(shù)推行中藥材的生態(tài)種植[J].現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐，2008，22（4）：6-7.

[2]田碩，苗明三.中藥原生態(tài)種植研究[J].中醫(yī)學(xué)報(bào)，2014，29（9）：783-785.

[3]中國科學(xué)院中國植物志編輯委員會(huì).中國植物志[M].北京：科學(xué)出版社，2004：50.

[4]李恩福，陳香艷，張謙，等.藥賞兩用植物白及的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019（6）：303-304.

[5]杜家清.白芨的特征特性與栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2019（19）：73-75.

（責(zé)任編輯：鄭京津）