用中草藥提高雞免疫功能

文│姜洪東（吉林省梅河口市動物衛生監督所）

養雞業是畜牧養殖業中的重頭戲，雞蛋和雞肉的消費量一直在穩定增長，在2016年版《中國居民膳食指南》中推薦國民每天吃雞蛋、雞肉，只是攝入量要適度。在非水禽養殖區域百姓更習慣吃雞產品，尤其是在豬肉價格高漲時期，雞肉成為老百姓餐桌上肉品的主要來源。因此，全國蛋雞和肉雞的飼養量和存欄量快速增加。由于養雞周期相比其他家畜短，飼養密度較大，因此發生一些疾病，有時防不勝防。近幾年，筆者在雞病防治工作中，經過多次診治和病理解剖，發現了雞只發病后，對腎臟有不同程度的損害，個別藥物使用及劑量不當也會損傷腎臟，部分病雞后期死于腎功能不全。為此，筆者使用中草藥調養雞的腎臟及免疫功能，提高了雞只的存活率和經濟效益。本文僅供同行和養殖企業參考。

一、雞只發病存在客觀必然性

1.散養戶。散養戶的飼養環境不利于雞只生長和疾病預防，部分散養戶的雞只全靠其自然環境成活，人為創造的條件并不多；另一部分散養戶對雞的傳染性疾病不夠重視，不按規范接種疫苗，在發病時投喂少量藥物就草草了事。

2.規模養雞場。規模養雞場飼養管理條件較好，對傳染病預防高度重視，能及時按規范接種疫苗，免疫效果也比較好。但是，由于自然環境以及暴發傳染性疾病等不可控因素，使規模雞場發生疾病，造成巨大經濟損失。

二、雞常見感染性及營養性疾病

1.病毒性疾病。目前，病毒性疾病有新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病、馬立克氏病、雞痘等。

2.細菌性疾病。細菌性疾病有雞白痢、雞傳染性鼻炎、禽霍亂、大腸桿菌病、禽鏈球菌病、禽葡萄球菌病等。

3.營養性疾病。營養性疾病有雞痛風癥、雞維生素缺乏癥、雞微量元素缺乏癥等。

三、疾病對雞只的危害

雞只在發生病毒性、細菌性及霉菌性疾病后，其生理功能都會受到嚴重影響，還會出現與之相應的發病過程和疾病癥狀。這期間病雞的全身組織器官會受到不同程度的損害，而不同的病因或病原侵害雞體后，會發生不同的生理和病理表現。如傳染性法氏囊病，主要侵害法氏囊（腔上囊）和較大肌肉群（腿部和胸部肌肉群）。傳染性支氣管炎，多見呼吸道癥狀，如分泌物增多，氣管、支氣管的充血、出血等癥狀。馬立克氏病的整體癥狀比較明顯，病雞出現精神不振、冠髯蒼白、食欲下降、羽毛松亂、下痢、脫水、消瘦等表征。雞白痢病損害肝、心、脾、肺、腎等多數器官，雛雞因器官功能衰竭而死亡。禽霍亂病死雞剖檢時，以全身出血、敗血癥為特征，肝、脾、心都可見出血點和出血壞死灶，腎臟也見瘀血等特點。

在發病過程中，雞只的新陳代謝仍在進行著，病原微生物和病理反應的生成物一直損害著雞只腎臟（不可逆的），腎臟出現不同程度的腫脹變形，出血及蒼白，呈現斑駁狀的“花腎”，輸尿管明顯擴張，內有白色石灰乳樣內容物。腎小管上皮細胞變性，管腔擴張，管腔內有異染性細胞和均質性物質構成的管型，間質有單核細胞浸潤、充血等，腎功能漸漸下降。若日糧中含蛋白質及核酸過高，致使嘌呤代謝超負荷，產生大量尿酸，超過腎排泄域值，堵塞腎小管造成尿酸沉積，引發腎臟腫大，功能明顯下降。

四、中草藥扶正祛邪

雞只發病后，消化吸收功能隨之下降，同時與疾病抗爭又增加了自身的消耗，處于負氮平衡狀態。在按病因病癥規范治療的情況下，筆者對規模養殖場、散養戶實施了中草藥扶正祛邪的方法，即時進行調養腎臟及提高雞只免疫功能，收到了預想效果。

配方1：人參、茯苓、白術、山藥粉、白扁豆炒、薏苡仁、砂仁、穿心蓮、甘草。配方2：生黃芪、當歸、龜板、沙苑子、蓮子、蓮須、金櫻子、芡實。用法：干燥后打粉，拌入飼料中，少數病雞可把藥粉搓成小丸，塞入口內。

給雞群投喂配方1和配方2，每天各1次，交替服用，連續7天。用量可查《中草藥學》及《藥典》按每千克體重量酌減。黃芪中的水溶性成分—黃芪多糖可影響肝細胞的核酸代謝，抑制肝細胞rRNA降解，增加cAMP的濃度，增強其活性，促進蛋白質的合成，有利于增加抗體及酶含量。當歸可以增加肝糖的貯備，減少病雞體蛋白質的消耗，減少代謝廢物及病理產物對腎臟的損害。兩個組方起到了扶正祛邪的作用，在發病早期，病情不嚴重時，起到了緩解病情，減少病死率、淘汰率，給養雞戶減少了經濟損失。

五、防治方法

由于雞體較小，抗病能力弱，有多種疾病都發生在40日齡之前，為了減少雞只發病率和病死率，提高養雞效益，必須采取綜合性防病措施，應用有效的疫苗、菌苗、抗體，并按免疫程序規范免疫。

1.肉雞免疫程序。7～10日齡新城疫和支氣管炎的聯合疫苗；14日齡接種傳染性法氏囊疫苗；21日齡飲水參入新城疫疫苗；28日齡免疫傳染性法氏囊疫苗；2～5周齡免疫禽流感疫苗等。

2.蛋雞免疫程序。1日齡免疫馬立克氏疫苗；6～7日齡免疫傳染性支氣管炎疫苗；9～10日齡免疫新城疫疫苗；12日齡免疫法式囊病疫苗；20日齡免疫傳染性喉氣管炎疫苗；25日齡二次免疫法氏囊疫苗等。

每天細心觀察雞群，發現病雞應即時進行隔離防治。雞群出現明顯癥狀，盡快對癥用藥，并實施以下措施：重新配比飼料比例，將蛋白質比例調低3個百分點，以減輕腎臟負擔及代謝毒物對腎臟的損害；同時，增加能量飼料比例，將原用動物油換成亞麻籽油，減輕炎癥反應；減少飼養密度，提高飼養舒適度；在保證舍溫情況下，加強通風，增加新鮮空氣，同時提高舍內含氧量；在飲水中，按說明加入葡萄糖電解質多維營養劑；在飼料中加入復合酶制劑，以幫助消化、增加食欲。